¿Cómo cultivar cebollas verdes en casa?

Cultivar cebolletas en casa es una práctica común para muchos habitantes de la ciudad. Sin embargo, para asegurar una cosecha abundante, es necesario seguir ciertas pautas de cuidado y siembra, utilizando diversos métodos de cultivo.

¿Qué variedades son adecuadas para el cultivo doméstico para la obtención de plumas?

Elegir la variedad de cebolla adecuada es importante, ya que las cebollas tienen diferentes sabores según el tipo, y no todas se cultivan por sus hojas. Algunas variedades recomendadas son:

1. BatunTambién conocido como tomillo tártaro o tomillo de invierno, se considera una variedad de alto rendimiento y puede ser anual o perenne. Su característica distintiva es que no tiene bulbos, por lo que se planta principalmente en el suelo.
2. Schnitt Posee una parte plumosa, estrecha y delicada, de hasta 50 cm de largo. Su agradable aroma se conserva durante un almacenamiento prolongado.
3. Multinivel Esta variedad tolera temperaturas frescas, por lo que es ideal para cultivar en los alféizares de las ventanas durante el invierno. Prácticamente no requiere mantenimiento.
4. Puerro – Una variedad común con forma de plumas de ajo. No tiene bulbo.
5. Chalotas – Una cebolla jugosa y poco exigente, de alto rendimiento. Requiere relativamente poco mantenimiento.
6. Limo – Similar al ajo, con un aroma picante y penetrante. Crece rápidamente y se cultiva en un lugar fresco.
7. Desfile – Tiene un sabor excelente y una buena masa verde.
8. Cebolla Las amas de casa suelen usar cebollas para ahuyentar las plantas verdes. También se pueden usar bulbos podridos.
9. Rostov Se distingue por su mayor resistencia a las enfermedades fúngicas y produce una excelente cosecha.
10. El Príncipe Negro - multigérmenes, debido a lo cual un solo bulbo produce muchas plumas.
11. Ámbar No teme a las enfermedades y tiene una vegetación densa.
12. Bessonovsky – Plumas cortas de estructura densa, rendimiento medio.

Actividades preparatorias

Para cultivar cebollas verdes se requiere preparar el terreno, el suelo, el material de siembra y el contenedor. Esto determina el tiempo de germinación, el rendimiento y el sabor de las cebollas.

¿Cómo elegir un lugar?

En los apartamentos, las cebollas suelen plantarse en macetas y colocarse en el alféizar de una ventana. Esto es necesario para que la planta reciba luz. Si has comprado una variedad resistente al frío, puedes colocarla en un balcón o en una ventana orientada al norte. Sin embargo, la ubicación óptima para la mayoría de las plantas bulbosas es una ventana orientada al sur, independientemente del método de cultivo.

Selección y preparación de material de semillas

Para forzar la floración en casa, se utilizan bulbos y semillas. Estas últimas se plantan en la tierra.

Características de selección:

1. El material de siembra debe tener entre 2 y 4 años de antigüedad.
2. Lo mejor es seleccionar bulbos firmes y elásticos (de al menos 2 cm de diámetro). Su tamaño no importa demasiado.
3. La parte radicular de la cebolla no debe dañarse.
4. Si las cabezas ya han empezado a brotar, el tiempo de germinación se acelera.
5. Puedes utilizar los grupos: pequeñas cabezas que se forman después de plantar las semillas en el primer año.

Es importante determinar la tasa de germinación del material de siembra. Las semillas se remojan en un paño húmedo (cuanto mayor sea la germinación, mejor). Se realiza una prueba de germinación forzada plantando un bulbo en agua (si brota, la cebolla está lista para plantar).

Reglas para la preparación de semillas:

• seleccionar granos intactos;
• Colóquelas en agua tibia limpia durante 24 horas, cambiando el líquido periódicamente;
• Presta atención a los elementos que aparecen: son flores vacías;
• Desinfectar las semillas: preparar una solución débil de permanganato de potasio y dejarlas en remojo durante 60 minutos;
• Envuelva el material de siembra en un paño humedecido para la germinación (esto no es necesario, pero sí recomendable).

Cómo preparar los bulbos:

• Desinfectar la cebolla sumergiéndola en una solución de permanganato de potasio durante una hora;
• sacar y enjuagar;
• colocar en un recipiente con agua tibia, dejar en la habitación durante uno o dos días (dependiendo del tamaño de las cabezas);
• Después del tratamiento con agua, retire la capa superior de la cáscara, corte la parte superior 1-1,5 cm;
• Sumerja los bulbos en una solución que contenga Epin, siguiendo las instrucciones.

Preparación del suelo y los contenedores

La elección del recipiente depende del método de cultivo: puede ser un vaso, una botella, una caja u otro tipo de contenedor. Recuerda que las cebollas no toleran el exceso de humedad en la tierra, ya que son propensas a pudrirse. Para evitarlo, asegúrate de que tengan un buen drenaje haciendo agujeros en el fondo y cubriendo el fondo con una capa de piedras.

El suelo requiere una preparación especial: debe ser fértil y suelto. Reglas:

• Si el suelo es denso, añádale arena de río y turba;
• desinfectar la mezcla de tierra utilizando permanganato de potasio caliente;
• agregar compost o humus;
• Antes de plantar, seque la tierra después de tratarla con antisépticos.

Tecnologías de siembra

En casa, las cebollas se suelen plantar lo más juntas posible. Si se utilizan semillas, los bulbos tardan más en desarrollarse (de 2 a 4 meses) y germinan en pocos días.

Semillas

Sembrar semillas en el alféizar de una ventana es extremadamente raro, ya que las plumas tardan en aparecer y requieren cuidados especiales. Método de siembra:

• Coloca un sistema de drenaje en el fondo del recipiente;
• añadir una capa de tierra por encima;
• hacer surcos a una profundidad de 1,5 cm;
• plantar las semillas en agujeros (distancia entre ellos 2-5 cm);
• humedecer el suelo;
• Cubrir con film transparente hasta que aparezcan los brotes;
• Colócalo en un lugar cálido y luminoso.

A medida que crecen las plántulas, abra la tela no tejida a diario para ventilar y riegue las semillas cuando la tierra se seque. La mejor tierra es aquella enriquecida con vermicompost y fibra de coco.

Plantar bulbos

Los bulbos se pueden plantar de diferentes maneras – en agua, tierra, serrín – utilizando una variedad de recipientes:

1. Aterrizaje en el agua.

   El método clásico consiste en llenar un recipiente (vasos desechables, frascos, etc.) con agua, añadir cebollas y esperar a que broten. Este método está obsoleto y presenta inconvenientes, como la pudrición de las cebollas, la formación de olores desagradables y la aparición de mosquitos. Hoy en día, muchos utilizan un método mejorado que acelera el crecimiento y minimiza los problemas.

   Instrucciones paso a paso:

   • Corta la parte superior de la cebolla y perfora la parte inferior (donde están las raíces) con un palillo.
   • Vierta agua sedimentada a temperatura ambiente en un recipiente, disuelva 2 pastillas de carbón activado, baje la cabeza de manera que solo la parte de la raíz quede sumergida en el agua.
   • En un día, comenzarán a crecer las raíces. Ahora, drene un poco el líquido, asegurándose de que no toque el bulbo, sino solo las raíces en crecimiento.
   • Después de 12 a 16 días se pueden cosechar las verduras.

   Para obtener información sobre el cultivo de cebollas verdes en agua, vea el siguiente video:
2. Plantar en la tierra.

   Esta es la mejor opción para evitar malos olores y que se pudran. Prepare la tierra, los bulbos sanos y un recipiente (maceta, contenedor o caja). Si usa puerros, asegúrese de germinarlos primero en agua, dejándolos en remojo durante una semana. Luego, proceda de la siguiente manera:

   • Remojar las raíces de cebolla en agua durante 2-3 horas;
   • llenar el recipiente con tierra hasta una profundidad de 6-7 cm;
   • hacer agujeros según el tamaño de las cabezas, dejando 2-3 cm entre ellos;
   • plantar la hortaliza a una profundidad de 2 cm (solo la raíz estará en la tierra);
   • regar abundantemente con agua estancada o de lluvia;
   • Coloca el recipiente en un lugar oscuro durante 2-4 días, luego muévelo a un alféizar iluminado.

   

3. Hidroponia.

   Este método se utiliza para plantar grandes cantidades de plantas bulbosas. Se emplean placas o esteras que se pueden adquirir en tiendas especializadas. La hidroponía funciona enriqueciendo la planta con oxígeno y nutrientes, lo que permite un rápido crecimiento.

   Una característica especial es que durante los primeros días el cultivo debe mantenerse en condiciones frescas y sombreadas; después de una semana, el sistema se traslada al alféizar de una ventana.

   Para obtener más información sobre el cultivo de cebollas mediante hidroponía, vea el siguiente vídeo:
4. Crece en serrín.

   En lugar de tierra, los bulbos se colocan en serrín humedecido. Esto evita la pudrición, los malos olores y la suciedad. El único inconveniente es que el serrín debe reemplazarse después de cosechar los brotes.

   Proceso de siembra:

   • Desinfectar el serrín con agua hirviendo;
   • colócalos en un recipiente;
   • profundizar los bulbos 3 cm;
   • verter agua;
   • Coloca el recipiente en la parte soleada del apartamento.

   Las plumas se recolectan después de 10-15 días. Para evitar que se pudran, agregue peróxido de hidrógeno al agua durante el riego (10 ml por 1 litro).

   Para aprender a plantar cebollas en serrín en casa, vea el siguiente vídeo:
5. Cultivar en una bolsa.

   Necesitarás una bolsa de plástico gruesa, papel higiénico y las cabezas preparadas. Instrucciones:

   • Coloca un poco de papel humedecido en el fondo de la bolsa;
   • Coloca los bulbos cerca unos de otros;
   • Inflar la bolsa con aire;
   • átalo firmemente con una cuerda o una goma elástica;
   • colocar en un lugar oscuro para el crecimiento de las raíces;
   • después de 3 días de exposición a la luz;
   • Está prohibido abrir el paquete hasta la cosecha (aproximadamente 10 días).

   Para aprender a cultivar cebollas en una bolsa, vea el siguiente video:
6. Método de la botella.
   Este es un método vertical versátil para forzar plumas que ahorra espacio en el alféizar de la ventana. Lo que necesitarás:
   • Botella de 5 litros (solo bebidas después de las comidas);
   • tijeras/cuchillo;
   • cebolla;
   • cebado;
   • Piedras de arcilla expandida.

   Preparación del recipiente:

   • cortar el cuello;
   • hacer agujeros a lo largo del perímetro inferior (el tamaño depende del diámetro de la verdura, el número depende del número de tubérculos);
   • Haz los agujeros restantes formando un patrón de tablero de ajedrez;
   • Trabaje los bordes de los agujeros con papel de lija o un soldador;
   • Perfora la parte inferior con un punzón para crear un sistema de drenaje.

   Proceso de siembra:

   • Coloca las piedras en una sola capa en el fondo de la botella;
   • Espolvoree por encima un poco de sustrato compuesto de tierra, turba y humus;
   • compactar el suelo;
   • Coloque las cabezas preparadas en los agujeros (horizontalmente), añadiendo tierra;
   • colocar los bulbos superiores verticalmente;
   • Riégala.

Cómo cultivar cebollas en casa

Para que tus cebollas produzcan abundantes hojas, debes proporcionarles condiciones favorables. Independientemente del método de siembra, sigue estas recomendaciones de cuidado:

• La iluminación debe estar presente durante 10-12 horas, pero no hay requisitos especiales;
• Condiciones de temperatura: temperatura del aire – de +18 a +22 °C, temperatura del suelo o del agua – de +12 a +25 °C;
• Es fundamental ventilar la habitación, lo que reduce el riesgo de que los bulbos se pudran;
• El riego del suelo y el aporte de agua se realizan con agua tibia y reposada o agua de lluvia (está prohibido utilizar agua del grifo recogida antes del procedimiento).

Cuando se cultiva en tierra

Al cultivar cebolletas en tierra, requieren más luz solar, por lo que el recipiente debe colocarse en un lugar soleado orientado al sur. Cómo cuidar el cultivo:

1. Sácalos al exterior a diario o abre las ventanas. Esto debe hacerse a partir de que las plumas alcancen los 3-4 cm de longitud.
2. Por lo general, no es necesario fertilizar, pero los jardineros experimentados recomiendan aplicar cloruro de potasio, superfosfato y nitrato de amonio siguiendo las instrucciones durante las primeras etapas de crecimiento (4-5 cm). Después, cuando las hojas estén listas para la cosecha, no se utiliza fertilizante.
3. Los bulbos deben regarse una o dos veces por semana. Si hay aparatos de calefacción cerca que resecan el aire, aumente la frecuencia de riego.
4. Si los bulbos no están plantados demasiado cerca unos de otros, afloje la tierra periódicamente.
5. Riega las plantas de hoja verde 1-2 veces por semana, especialmente cuando la temperatura ambiente sea alta.

Para obtener una cosecha continua, plante los bulbos en 2 o 3 recipientes con una diferencia de 2 a 3 semanas en el tiempo de siembra.

Cuando se cultiva en agua

Si los bulbos se cultivan en agua, deberá mantener un nivel de agua constante en los recipientes. El agua debe cambiarse cuando se perciba un olor desagradable, aproximadamente una vez por semana. Use agua a temperatura ambiente y déjela reposar.

Cuando se cultiva en una botella

Los bulbos cultivados en botellas se plantan en la tierra, por lo que sus cuidados son los mismos que los de las macetas o contenedores. La única diferencia radica en el riego, ya que la tierra en las botellas se seca más rápidamente, por lo que requiere riegos más frecuentes.

Cosecha

Las plumas se cosechan cuando alcanzan una longitud de 25-35 cm. Solo se cortan las hojas, a 1-3 cm del bulbo. Se pueden cosechar en manojos o individualmente, según se necesite.

Consejos útiles

Cultivar cebolletas tiene muchos consejos y trucos que te ayudarán a obtener una buena cosecha y evitar posibles problemas. Recomendaciones importantes:

1. Las hueveras pueden usarse como alternativa a los costosos sistemas hidropónicos. Para ello, toma una huevera de plástico y córtala por la mitad. La tapa servirá como bandeja y los huecos como la capa superior. Corta la base de cada hueco e inserta los bulbos en los agujeros. Llena la huevera con agua y coloca la capa superior, intercalando palitos de madera entre ambas. De esta forma, te asegurarás de que solo las raíces, y no los bulbos, queden sumergidas en el agua.
2. Independientemente del método que utilice para cultivar sus plantas bulbosas, asegúrese de colocar bandejas debajo de los recipientes para recoger el agua sobrante después del riego.
3. Las cebollas necesitan mucha luz; sin ella, las hojas se vuelven pálidas, amarillas y se marchitan. Por lo tanto, durante el invierno, es necesario proporcionarles luz adicional, ya sea con una lámpara de cultivo, una luz fluorescente o similar.
4. Si tu apartamento es demasiado caluroso, las cebollas dejarán de crecer. En estos casos, envuelve el recipiente con papel de aluminio para proteger los bulbos del sobrecalentamiento.
5. La tierra extraída del exterior puede contener insectos y larvas de plagas, que se reproducen activamente en condiciones favorables. Para evitarlo, no omita el procedimiento de desinfección con agua hirviendo. También puede hornear la tierra durante 10-15 minutos.
6. Al forzar el crecimiento de plantas de hoja verde, intente seleccionar bulbos madre que produzcan de 2 a 3 veces más plumas.

Cultivando bulbos por sus hojas, sea cual sea el método, podrá deleitar a su familia con verduras frescas durante todo el año. La clave está en elegir el método de siembra adecuado, seguir estrictamente las instrucciones de cultivo y recordar cosechar.

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