Zanahoria Kaspiy es un producto innovador, obtenido mediante selección genética y desarrollado en los laboratorios de Bejo Zaden BV en los Países Bajos. Esta variedad, perteneciente a la línea Chantenay, está destinada al consumo en fresco y se caracteriza por su alto rendimiento y calidad, que alcanza hasta el 94%. Su sabor se considera de bueno a excelente.
Introducción a la variedad
La variedad Kaspiy tiene un período de maduración temprano, con un tiempo aproximado de 105 a 108 días desde el inicio del ciclo de cultivo hasta la cosecha de la raíz. El rendimiento promedio de esta variedad oscila entre 355 y 525 quintales por hectárea.
Características de selección:
- Número de registro de variedad: 73481.
- Solicitante: Bejo Zaden BV
- Fecha límite para solicitar la inscripción: 20 de noviembre de 2017.
- Año de inclusión en la lista de variedades aprobadas: 2020.
- Regiones de distribución: Central (3), Cáucaso Norte (6), Bajo Volga (8).
Características externas y de sabor, finalidad
La zanahoria es una planta con una roseta de hojas, que pueden ser ligeramente elevadas y erectas o muy extendidas.
Otras características varietales:
- Las hojas de esta especie son de tamaño intermedio y de color verde, con contornos que pueden variar desde apenas perceptibles hasta moderadamente disectados.
- Las raíces de la zanahoria se asemejan a un cono truncado con un ligero engrosamiento y una base redondeada.
- Su longitud oscila entre 17 y 20 cm, y su peso entre 120 y 150 g.
- La corteza de las hortalizas de raíz es de un intenso color naranja, y el interior es igual.
- La concentración de caroteno en las zanahorias es de aproximadamente 18-20 mg.
- Calidad del sabor: de moderada a alta
- Composición: el contenido de materia seca es de un máximo de 12,5%, los azúcares son de aproximadamente un 8,5%.
Tecnología en crecimiento
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente el suelo y evitar que la capa superior se seque.
- • Riega temprano por la mañana o al atardecer para minimizar la evaporación del agua.
Las zanahorias caspias prosperan en suelos fértiles, bien drenados y ricos en humus. El lugar óptimo para su cultivo es un sitio luminoso y soleado. La mejor época para sembrar las semillas es a finales de abril o principios de mayo.
Reseñas
La zanahoria Caspia, un híbrido, se caracteriza por su alta resistencia a enfermedades, plagas y condiciones climáticas adversas. Crece en todo tipo de suelos, pero prefiere los francos y franco-arenosos. Un riego adecuado es fundamental para una cosecha abundante.