La zanahoria Dordogne es una variedad holandesa muy popular, especialmente entre nuestros jardineros. Es productiva, resistente a diversas condiciones y produce raíces grandes, muy apreciadas en el mercado agrícola.
Historial de cría
La zanahoria Dordogne F1 es un híbrido de obtentores holandeses. Syngenta es la empresa creadora de esta variedad. Fue desarrollada en 2004 e inscrita en el Registro Estatal en 2007. El híbrido Dordogne puede cultivarse en prácticamente todas las regiones de la Federación Rusa, incluidas las del norte.
Descripción de la variedad
La variedad Dordogne presenta una roseta erecta de hojas verde oscuro, finamente lobuladas, largas o medianas. Las plantas son vigorosas y producen raíces grandes de color naranja. Las zanahorias, cuando están completamente maduras, tienen una textura uniforme.
Las raíces son cilíndricas, de 18 a 20 cm de largo, con puntas romas, superficie lisa y un centro de color naranja brillante. Pesan entre 80 y 130 g y alcanzan hasta 6 cm de diámetro. La parte superior de la raíz no se torna verde.
Sabor y aplicación
Las zanahorias de Dordoña son dulces, jugosas y de sabor intenso. Son deliciosas de cualquier forma: frescas, cocinadas, en conserva o congeladas.
Las hortalizas de raíz conservan su sabor y vida útil durante 10 meses. Son ricas en azúcares, caroteno y vitaminas C, E, K y del complejo B. Esta hortaliza también es rica en betacaroteno (12%), que el cuerpo convierte en retinol, un potente antioxidante.
Rendimiento y maduración
La zanahoria híbrida Dordogne es una variedad de media estación. Su ciclo de cultivo, desde la germinación hasta la cosecha, dura entre 115 y 120 días. En el sur, las zanahorias pueden madurar en tan solo 70 días.
Este híbrido se distingue por su alto rendimiento. Cultivado a escala industrial, alcanza entre 350 y 520 zanahorias por hectárea, o incluso más. En huertos familiares, la variedad Dordogne produce entre 3 y 7,5 kg de zanahorias por metro cuadrado.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar zanahorias Dordogne en tu huerto, conviene familiarizarse con todas sus ventajas e inconvenientes. Al evaluarlos, podrás determinar si este híbrido se ajusta a tus necesidades: venta, transporte, almacenamiento, etc.
Ventajas:
No se han encontrado defectos en las zanahorias de Dordoña.
Requisitos del sitio
La cantidad y calidad de la cosecha de zanahorias Dordogne F1 dependen en gran medida de la siembra. Es importante seleccionar el lugar adecuado y sembrar según el método de cultivo recomendado. Las zanahorias crecen mejor en zonas bien iluminadas. No se recomiendan las zonas sombreadas ni encharcadas.
- ✓ El nivel óptimo de pH del suelo debe estar entre 6,0 y 6,8 para una máxima absorción de nutrientes.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el estancamiento del agua y la pudrición de las raíces.
En otoño, se prepara el terreno para la siembra eliminando los restos vegetales, cavando y añadiendo fertilizante. El suelo debe ser no ácido. Si es demasiado ácido, se añade cal apagada: de 3 a 4 kg por metro cuadrado para suelos arenosos y de 5 a 7 kg por metro cuadrado para suelos arcillosos. También se añade serrín a los suelos arcillosos pesados para mejorar su textura.
fechas de siembra
En el sur y centro de la región de Dordoña, las zanahorias se siembran desde principios hasta mediados de abril, mientras que en las regiones más septentrionales se siembran en mayo. La siembra se realiza cuando la tierra ha alcanzado una temperatura de al menos +4–+6 °C. Las temperaturas óptimas para el crecimiento y desarrollo de la zanahoria oscilan entre +18–+25 °C.
- × No plante zanahorias Dordogne en suelos donde anteriormente se hayan cultivado plantas umbelíferas para evitar la transmisión de enfermedades.
- × Evite utilizar estiércol fresco, ya que puede provocar la ramificación de los cultivos de raíz.
patrones de siembra
Las semillas se siembran en surcos poco profundos, de 2 cm de profundidad. La distancia entre hileras debe ser de aproximadamente 20-25 cm. El intervalo entre semillas debe ser de 5 cm. Los semilleros se riegan previamente y se añade turba entre las hileras. Se requieren aproximadamente 100-110 semillas por metro cuadrado.
Las semillas granuladas no requieren preparación para la siembra; las semillas regulares se remojan en agua tibia durante 24 horas. El híbrido Dordogne tiene una tasa de germinación del 95 %. Los siguientes cultivos se consideran los mejores predecesores de las zanahorias: repollo, cebolla y pepino. Entre los predecesores no recomendables se incluyen la remolacha, el apio y el eneldo.
Características de cuidado
Para cultivar muchas zanahorias Dordogne grandes y sabrosas, se requiere cierto cuidado.
- Tres semanas después de la germinación, aplicar un fertilizante mineral complejo con predominio de nitrógeno para estimular el crecimiento de las hojas.
- Después de 6 semanas de germinación, utilice un fertilizante con alto contenido de potasio y fósforo para desarrollar los cultivos de raíz.
Matices de la tecnología agrícola:
- El riego debe ser poco frecuente y realizarse cuando la tierra esté seca. La frecuencia de riego recomendada es aproximadamente una vez cada 10 días.
- Después de cada riego, se afloja la tierra, se quitan las malas hierbas y luego se cubre con mantillo.
- Las plantas se aclaran dos veces: cuando brotan las plántulas y un mes después. Se eliminan cuidadosamente los brotes débiles y delgados. De lo contrario, las raíces no crecerán grandes y densas.
Durante el primer aclareo, debe haber entre 4 y 6 cm entre plantas vecinas, después del segundo, entre 6 y 7 cm. - Al inicio del ciclo de cultivo, agregue una solución de fertilizante mineral: nitrato de amonio (30 g), sal de potasio (15 g) y superfosfato (10 g) diluidos en 10 litros. Después de 3 a 4 semanas de la siembra, agregue ceniza de madera diluida (450 g por 10 litros). El estiércol no es adecuado como fertilizante para las zanahorias.
Acerca de las enfermedades y las plagas
El híbrido Dordogne F1 presenta una alta inmunidad, pero si las prácticas agrícolas son inadecuadas, el riesgo de infestación de zanahorias por patógenos e insectos aumenta significativamente. La pulverización preventiva con soluciones diluidas de fungicidas e insecticidas ayuda a prevenir la propagación de enfermedades y plagas.
| Enfermedad | La resiliencia de Dordoña | Medidas preventivas |
|---|---|---|
| Alternaria | Alto | Tratar las semillas con un fungicida antes de sembrar |
| Oídio | Promedio | Ventilación regular de las plantas |
Entre las plagas de insectos, las más peligrosas para las zanahorias de Dordoña son la mosca de la zanahoria, la polilla parasol, el grillo topo y los gusanos alambre barrenadores de raíces. El control de plagas se logra con remedios caseros, como esparcir ceniza de madera sobre el suelo y rociar con infusiones de ajo y tabaco.
Reseñas
La zanahoria Dordogne se sitúa merecidamente entre las mejores, no solo de las variedades holandesas, sino de todas las disponibles para nuestros jardineros y agricultores. Sus hermosas y sabrosas raíces, su alta comercialización y otras ventajas se combinan con éxito con un alto rendimiento, un bajo mantenimiento y otras cualidades.