El riego de las zanahorias sigue pautas específicas. Por ejemplo, durante el desarrollo del sistema radicular, es importante proporcionar suficiente agua, evitando que se estanque. De lo contrario, los brotes jóvenes se pudrirán y morirán. Por lo tanto, es importante seguir las normas generalmente aceptadas para el cultivo de zanahorias en todas las etapas de su desarrollo.
¿Cuándo y con qué regar las zanahorias?
La frecuencia media de riego de las zanahorias es de una vez cada 3 a 5 días, dependiendo de las condiciones meteorológicas y climáticas. El riego se realiza con agua a temperatura ambiente, lo que elimina por completo la posibilidad de utilizar agua fría de pozo o de la red pública.
- ✓ La temperatura del agua debe ser de al menos 18 °C para evitar el estrés en las plantas.
- ✓ El pH del agua debe estar en el rango de 6.0 a 7.0 para una óptima absorción de nutrientes.
Es mucho más fácil conectar una manguera a una tubería, instalar un aspersor y regar las hortalizas sin supervisión. Sin embargo, primero tendrás que bombear el agua a un depósito aparte y luego trasladarla a los bancales. Esto se debe a que el agua fría tiene un efecto perjudicial en las hortalizas de raíz: la planta se deshidrata porque el sistema radicular no puede absorber agua a bajas temperaturas. Además, se produce la pudrición de la raíz y diversas enfermedades, y las raíces simplemente mueren, lo que conlleva la muerte de la cosecha.
- El uso de agua fría puede afectar a las plantas, ralentizando su crecimiento.
- × Regar durante las horas más calurosas del día aumenta la evaporación y puede provocar quemaduras en las hojas.
Dado que las raíces de la zanahoria son bastante débiles, sobre todo durante la fase de brotación, está terminantemente prohibido regarlas con manguera. Para el riego se utiliza una regadera con boquilla de baja presión y difusor.
Es mejor regar la planta al atardecer para evitar que se evapore la humedad. Se debe suspender el riego entre 15 y 20 días antes de guardarla por un período prolongado.
tasas de riego
El cumplimiento de las normas de riego influye en el rendimiento de las hortalizas y en la calidad de los tubérculos (las raíces tienden a agrietarse durante la sequía). Existen pautas generales:
- Es necesario aumentar la humedad durante el período que va desde la siembra del material de semillas hasta la formación del fruto;
- El consumo de agua por hectárea es de 4.000 a 4.500 metros cúbicos, pero si el verano es lluvioso, las cifras aumentan en otros 1.000;
- Nivel de precipitación – máximo 500 mm;
- Desde la siembra hasta la formación de los cultivos de raíz, se requieren de 25 a 32 metros cúbicos por hectárea;
- desde la formación del fruto hasta la madurez – de 35 a 43 metros cúbicos/ha;
- durante la temporada de crecimiento – de 22 a 27 días.
Antes de sembrar
Las semillas de zanahoria no germinan en tierra seca, por lo que un riego abundante es esencial antes de la siembra. Si la tierra está muy seca, aplique fertilizante unos días antes de plantar. Es importante usar una boquilla de riego por goteo en lugar de un sistema de riego a presión.
También se recomienda usar permanganato de potasio, que elimina los patógenos del suelo. Por lo tanto, si las semillas se siembran a principios de primavera después de la lluvia o la nieve, no es necesario regar. Si la siembra se realiza durante los periodos más cálidos, una vez que haya bajado el agua del deshielo, sí es necesario regar.
Después de la siembra
No es necesario regar las semillas después de plantarlas, ya que esto puede arrastrarlas. La única excepción es si la tierra no está lo suficientemente húmeda antes de plantar. En este caso, utilice una regadera con pulverizador (aplicando el agua con mucho cuidado).
Si la germinación (cuyo periodo depende del clima y otros factores) se retrasa excesivamente (los brotes tardan mucho en emerger) y hace calor (no llueve), entonces es necesario el riego por goteo a razón de hasta 30 metros cúbicos por hectárea. Asegúrese de que el suelo esté libre de costras secas y grietas.
Para retener la humedad, inmediatamente después de la siembra, cubra la semilla con una mezcla de turba y arena, y luego cubra esta fina capa con tierra.
Plántulas de zanahoria
Inmediatamente después de la germinación, la cantidad de agua debe aumentar considerablemente. Esto es necesario para el desarrollo de las raíces y el follaje. Riegue a diario o cada dos días, pero con poca agua. Continúe este proceso hasta que broten tres tallos completos.
- ✓ Las primeras hojas deben ser de color verde brillante, sin amarillear.
- ✓ Los tallos deben ser fuertes, no alargados.
Luego, la cantidad de agua se reduce casi a la mitad. Es importante tener en cuenta el tipo de suelo: en suelos pesados, regar con mayor frecuencia, mientras que en suelos ligeros (con turba y arena), regar con menor frecuencia.
En la fase de formación de cultivos de raíz
A medida que el fruto comienza a formarse, la cantidad de agua que se debe añadir aumenta, pero la frecuencia, por el contrario, disminuye. Por ejemplo, si antes regabas la hortaliza con frecuencia y con moderación, ahora debes regarla con menos frecuencia y en mayor cantidad.
Esto se debe a que la hortaliza de raíz crece, y por consiguiente, también aumenta la profundidad de riego. Así, el volumen de agua debe alcanzar hasta 20 litros por metro cuadrado, y la frecuencia es una vez por semana. La profundidad de penetración del agua es de hasta 15 cm.
plantas maduras
A medida que las zanahorias maduran, necesitan menos riego. Esto afecta la calidad de la hortaliza: con demasiada agua, se cubren de pelos y raíces laterales.
Sin embargo, no conviene dejar el tubérculo en tierra demasiado seca, ya que se endurecerá y agrietará. Es fácil saber si el riego es correcto: la tierra no debe estar ni demasiado seca ni demasiado húmeda.
Unas tres semanas antes de cosechar las hortalizas de raíz, se debe suspender el riego por completo. Sin embargo, justo antes de la cosecha, se recomienda regar ligeramente la tierra, lo que facilitará la extracción de las hortalizas.
Errores comunes al regar y sus consecuencias
Es necesario humedecer el suelo en todas las etapas del desarrollo de la raíz y la semilla, pero esto debe hacerse de acuerdo con las reglas, de lo contrario el rendimiento puede disminuir.
¿Qué errores cometen los jardineros al regar las zanahorias y cuáles son las consecuencias?
- Si el cultivo se realiza en suelo seco, los frutos serán ásperos y su corazón demasiado ligero. Además, el sabor se alterará, volviéndose las zanahorias amargas. Por el contrario, si el nivel de humedad es demasiado alto, los frutos dejarán de crecer debido al desarrollo excesivo del follaje.
La planta también es susceptible a la pudrición, el moho y otras enfermedades, y sus raíces se deforman. Para evitar estos dos problemas, riéguela siempre de manera uniforme y a intervalos regulares. La cantidad de agua depende de la etapa de desarrollo de la hortaliza. - Pocas personas se paran a pensar en qué tipo de agua usar para las zanahorias. Sin embargo, este factor es crucial. Como ya se ha mencionado, no se debe usar agua fría, ya que mata las raíces de la planta.
Está prohibido regar con agua del grifo, ya que suele contener cloro y otras impurezas. Por lo tanto, conviene verter el agua en recipientes y dejarla reposar (entre 24 y 48 horas es suficiente). Sin embargo, una mejor opción es el agua de lluvia, que se puede recoger durante precipitaciones intensas. - Otro error común entre los horticultores principiantes es plantar sus bancales en niveles elevados. Si bien este método es viable, no es adecuado para las zanahorias. Esto se debe a que las hortalizas no reciben suficiente oxígeno y la humedad no se retiene (se filtra rápidamente a las capas inferiores del suelo). Sin embargo, existe una excepción: las zanahorias se pueden plantar en niveles elevados donde el agua subterránea está cerca y en zonas pantanosas.
¿Cómo combinar el riego y la fertilización?
Para reducir la necesidad de fertilizante, fertilice el suelo en otoño. Si no lo ha hecho, deberá agregar materia orgánica y minerales durante la temporada de crecimiento y la etapa de desarrollo.
La primera vez, esto se realiza entre 20 y 30 días después de la germinación (se añade una pequeña cantidad de estiércol o gallinaza). La segunda vez, un mes después, se fertiliza con el fertilizante universal Nitrophoska (una cucharada por cubo de agua). La tercera vez, se añaden minerales a base de potasio.
Para evitar fertilizar (si tienes poco tiempo), puedes combinar la fertilización con el riego. Esto es lo que necesitas:
- Una vez a la semana, mezcle agua con ceniza de madera triturada (para 10 litros de agua tibia necesita 1 litro de tintura de madera);
- Dos veces (durante el crecimiento activo del fruto y durante la maduración) se agrega 1 cucharadita de ácido bórico a un cubo de agua;
- preparar infusiones con plantas como la ortiga y regarlas una vez al mes;
- Se añade estiércol o compost junto con el riego.
Procure no abonar en exceso las zanahorias, especialmente con fertilizantes nitrogenados. De lo contrario, el sabor, el aspecto y la calidad de las raíces se deteriorarán.
Regar zanahorias en suelo cubierto de mantillo
El acolchado consiste en cubrir el suelo con material orgánico o inorgánico. ¿Qué se puede usar para las zanahorias?
- ortigas y malezas;
- compost y estiércol;
- paja, heno y hojas;
- agujas de pino y abono verde;
- corteza y astillas de madera;
- turba;
- cartón y materiales tejidos;
- película y agrofibra.
¿Qué beneficios aporta el acolchado?
- Se evita el sobrecalentamiento de las plantas;
- La humedad no se evapora;
- El crecimiento de las malas hierbas se ralentiza;
- Se suministran nutrientes;
- Se mantienen los niveles óptimos de temperatura y humedad;
- aumenta el rendimiento de los cultivos;
- Se proporciona protección contra vientos fuertes.
Si cubres tus parterres con mantillo, tendrás que regarlos con mucha menos frecuencia y no será necesario remover la tierra tan a menudo. Sin embargo, la clave está en regarlos poco pero a fondo.
La relación entre el riego y el aporcado.
Las zanahorias necesitan ser aporcadas, especialmente si la parte superior de la raíz está por encima del nivel del suelo. Esto ayuda a retener la humedad, previene las quemaduras solares y proporciona oxígeno al sistema radicular.
El aporcado se realiza cuatro veces durante el período de crecimiento de la hortaliza. El riego se realiza simultáneamente. Esto ayuda a mantener la humedad y una temperatura óptima.
Regar las zanahorias con agua salada
Incluso en tiempos de nuestros antepasados, antes de que se inventaran los fertilizantes, las zanahorias y otros cultivos se regaban con una solución salina. La sal no se considera un fertilizante, pero el cloruro de sodio activa otros fertilizantes disolviendo rápidamente los nutrientes, lo que permite que la planta los absorba mucho más rápido y mejor.
Además, una solución salina ayuda a combatir los principales enemigos de las zanahorias: las plagas y las enfermedades. En este caso, se rocían las hojas. Si se riega la tierra, las raíces adquieren un dulzor característico y aumenta su contenido de caroteno.
La aplicación de sal es más efectiva en suelos infértiles y pesados. El riego con la solución debe comenzar a finales de julio o principios de agosto, cuando empieza la formación de raíces. Según el resultado deseado, puede preparar la siguiente solución:
- Para prevenir la pudrición y acelerar el crecimiento de la fruta, prepare un cubo con 10 litros de agua tibia. Añada una cucharada de sal común y remueva bien hasta que el cloruro de sodio se disuelva por completo. Riegue las zanahorias, no en las raíces, sino en los surcos que haya hecho alrededor de ellas.
- Para mejorar la calidad del suelo, necesitará 2 cucharadas de sal por cada cubo de agua.
Justo antes de aplicar la solución salina, se recomienda regar las plantas con agua sola para acelerar la acción de la sal. La solución se puede aplicar hasta tres veces por temporada.
Cómo regar las zanahorias (consejos en vídeo)
En este vídeo encontrarás consejos útiles de un jardinero experimentado sobre cómo regar las zanahorias:
Saber cómo regar correctamente las zanahorias en las diferentes etapas de crecimiento y maduración puede ayudar a aumentar la cosecha. Antes de sembrar, asegúrese de conocer los requisitos de riego de su variedad y siga estrictamente estas recomendaciones. Asegúrese de que la tierra no se agriete ni forme una costra seca en la superficie.