La zanahoria Lyubimaya es una variedad de reciente creación que ha conquistado rápidamente a los horticultores rusos. Es hermosa, dulce, jugosa y rica en vitaminas. Resulta ideal para menús infantiles y dietas especiales. Además de su delicioso sabor y atractivo aspecto, esta variedad destaca por su gran resistencia y alta productividad. Se cultiva tanto para su venta en manojos como para su conservación durante el invierno.
Introducción a la variedad
Lyubimaya es una variedad representativa del tipo de cultivo Nantes y comparte sus características principales. Es una hortaliza de maduración temprana. Su ciclo de cultivo dura entre 70 y 80 días (desde la germinación hasta la maduración de la raíz).
Esta variedad de hortaliza es apta para el cultivo en explotaciones privadas ubicadas en Rusia, Moldavia y Ucrania. También es apta para el cultivo comercial.
Apariencia, sabor, propósito
Las plantas de esta variedad se caracterizan por las siguientes características:
- roseta vertical;
- semi-extensible;
- Hojas: medianamente divididas, de color verde.
Las raíces están distribuidas uniformemente y casi en su totalidad bajo tierra. Se distinguen por su aspecto comercial y sus altas cualidades para el consumidor.
Tienen las siguientes características:
- color naranja intenso;
- forma cilíndrica regular;
- peso - 160 g (con tecnología agrícola mejorada la cifra alcanza los 220 g);
- longitud - 16 cm;
- diámetro - 5 cm;
- textura interna no rugosa;
- núcleo pequeño;
- Pulpa crujiente, jugosa y aromática.
La zanahoria Lyubimaya tiene un sabor excelente. Su pulpa es muy dulce y carece de amargor. El contenido de azúcar de esta hortaliza anaranjada oscila entre el 6,6 % y el 7,1 %.
Esta variedad es famosa por su contenido vitamínico. Sus tubérculos contienen 19,5 mg de caroteno por cada 100 g. También son ricos en otras sustancias beneficiosas:
- tocoferol;
- ácido ascórbico, vitaminas B, K, PP;
- microelementos (hierro, calcio, fósforo, yodo y otros);
- pectinas,
- antioxidantes.
Este producto favorece la buena visión, la salud de la piel y las mucosas, y mejora la motilidad intestinal. Puede dárselo a su hijo hervido o crudo (en puré o jugo), mezclado con aceites vegetales y crema agria. Incorpórelo a la dieta de su hijo con precaución debido a una posible intolerancia.
El propósito de la cosecha Favorita es universal:
- Las zanahorias se consumen frescas;
- Se utiliza para preparar comida para bebés (zumos, purés);
- añadido a los primeros y segundos platos;
- congelar;
- seco;
- enlatado;
- Se colocan en la bodega para su conservación a largo plazo, ya que los tubérculos se caracterizan por una excelente calidad de conservación (se almacenan hasta la primavera sin perder su valor nutricional, vitaminas y sabor).
Características
Esta variedad de hortaliza posee muchas características excelentes, por lo que el interés de los horticultores domésticos por ella aumenta cada año:
- excelente rendimiento: de 3,4 a 5,5 kg por 1 m² de plantación de zanahorias (rendimiento máximo: 6,5 kg);
- Alta calidad comercial de los cultivos de raíz;
- mayor contenido de vitaminas en ellos;
- resistencia a la floración;
- No hay tendencia a que las frutas se agrieten en el jardín;
- la posibilidad de cultivar en diferentes climas;
- aplicabilidad para la siembra de invierno;
- Buena vida útil y facilidad de transporte del cultivo.
- ✓ Resistencia a las principales enfermedades de la zanahoria, como Alternaria y Phoma, sin necesidad de tratamiento químico.
- ✓ Capacidad para conservar altas cualidades de sabor y contenido vitamínico durante el almacenamiento a largo plazo hasta por 8 meses.
Crecimiento y cuidado
Para el cultivo de hortalizas, seleccione una parcela con las siguientes características:
- con buena iluminación durante el día (cuanto más sol reciba el bancal de zanahorias, más dulces serán las hortalizas de raíz);
- No se permiten corrientes de aire;
- con suelo suelto, ligero y fértil con acidez neutra;
- excavado a una profundidad de 30 cm;
- libre de maleza;
- fertilizado con materia orgánica (consumo - 5-6 kg por 1 m²).
No siembres zanahorias en el mismo lugar durante varios años seguidos. Crecerán mal y se enfermarán. Evita cultivar esta hortaliza después de otros cultivos.
- perejil;
- eneldo;
- chirivía;
- apio.
Los mejores precursores de las zanahorias se consideran las siguientes hortalizas:
- tomates;
- pepinos;
- cebollas;
- ajo;
- papa;
- repollo.
Siembra las semillas de zanahoria Lyubimaya al aire libre a finales de abril o principios de mayo. Espera a que la tierra alcance los 8 °C. Al plantar zanahorias Lyubimaya, sigue este patrón:
- La distancia entre los surcos es de 18-20 cm;
- La distancia al sembrar las semillas es de 2-3 cm;
- La profundidad de su impacto es de 1,5 a 2 cm.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para sembrar semillas no debe ser inferior a +8°C, pero no superior a +12°C para evitar la germinación prematura.
- ✓ Para evitar la floración, es necesario asegurar un riego uniforme sin exceso de agua, especialmente durante los primeros 30 días después de la siembra.
Siga el procedimiento de siembra de cultivos hortícolas paso a paso:
- Afloja el fondo de los surcos hechos en la tierra del jardín.
- Riégalas con agua tibia.
- Plante las semillas siguiendo el patrón recomendado.
- Cubra los cultivos con tierra. Riéguelos de nuevo.
- Cubra la plantación con turba seca o serrín. La capa de mantillo debe tener 1 cm de espesor.
En lugar de usar mantillo, puedes cubrir las plantas con film plástico o Lutrasil. En este último caso, riega sobre el material de cobertura. Esto asegurará una germinación más uniforme y evitará la formación de una costra impermeable en la tierra. Una vez que broten los retoños, retira la cobertura.
Para obtener una abundante cosecha de zanahorias Favorite, cuide adecuadamente su siembra:
- Aclara las plántulasEsta medida es necesaria para crear una zona óptima de nutrición para las plantas. Aclare las plántulas cuando aparezcan los primeros pares de hojas, dejando una distancia de 3 cm entre ellas. Repita este procedimiento cuando las plántulas alcancen una altura de 1,5 cm. Mantenga una distancia de 5 cm entre plantas.
Si es necesario, aclare las plantas de nuevo. No olvide rellenar con tierra los huecos que hayan quedado tras retirar los arbustos. - Riega el canteroLas zanahorias necesitan humedad durante toda la temporada de crecimiento. Riégalas por la tarde con agua tibia. Las plantas jóvenes requieren 5 litros por metro cuadrado, mientras que las plantas maduras necesitan entre 6 y 8 litros por metro cuadrado. Riega cada 7-10 días.
No riegue en exceso el lecho para evitar la pudrición de las raíces. - Afloja la tierraHaz esto cada vez después de regar los macizos para asegurar un mejor acceso del aire a las raíces de las plantas.
- Deshierba los macizos de flores.Deshierba regularmente para evitar que crezcan y ahoguen tus cultivos. Además, sirven de criadero para plagas e infecciones.
- Alimenta a las zanahoriasAl inicio del ciclo de cultivo, aplique urea a razón de 10-15 g por metro cuadrado. Cuando los tubérculos comiencen a formarse y madurar, fertilice con superfosfato a razón de 20-30 g por metro cuadrado. Utilice también sal potásica (10-15 g por metro cuadrado).
- × Evite utilizar estiércol fresco como fertilizante, ya que puede provocar la ramificación de los cultivos de raíz.
- × No permita que la tierra se seque durante el período de formación de las raíces, ya que esto puede provocar que se agrieten.
Reseñas
La zanahoria Lyubimaya es una opción ideal si busca cultivar tubérculos saludables y deliciosos para la alimentación infantil o para cubrir necesidades dietéticas. Su producción es de alta calidad, se conserva bien y es fácil de transportar. Esta hortaliza es de fácil cultivo, resistente a la floración y al agrietamiento, y rara vez se ve afectada por enfermedades o insectos. Su rendimiento es excelente.