La zanahoria NIIOKh 336 es una de las variedades más tradicionales y apreciadas por jardineros y agricultores profesionales. Destaca no solo por su alto rendimiento y excelente sabor, sino también por su adaptabilidad a diversos climas. Con los cuidados adecuados, desarrollará plenamente sus características varietales.
Introducción a la variedad
Esta variedad compite con éxito con nuevas especies. Se valora por su alto contenido en caroteno y su capacidad para adaptarse rápidamente a cualquier clima.
Historia de la aparición
La variedad fue aprobada para su uso en 1978. Fue creada por mejoradores del Instituto de Investigación de Toda Rusia mediante el cruce de las variedades Híbrido 5 y Vitaminnaya 6.
Descripción de las plantas y tubérculos
La roseta de hojas es semierecta, con láminas lanceoladas de color verde intenso sobre largos pecíolos. Las raíces son cilíndricas y de ápice obtuso, aunque ocasionalmente se encuentran ejemplares puntiagudos. Su peso oscila entre 96 y 132 g, alcanzan una longitud de 18 cm y un diámetro de 5 cm.
Composición y propiedades
Es rico en betacaroteno y contiene una cantidad significativa de poliacetilenos, carotenoides (incluidos el alfacaroteno y la luteína) y ácidos hidroxicinámicos, que poseen propiedades antitumorales y antiinflamatorias, lo que contribuye a la formación de una respuesta inmunitaria adecuada del organismo.
Las verduras contienen las siguientes vitaminas:
- Vitamina A (retinol). Presentado en forma de betacaroteno, es beneficioso para la salud ocular, la salud de la piel, el crecimiento y el apoyo al sistema inmunológico.
- Vitamina B1 (tiamina). Importante para el sistema nervioso, tiene un efecto positivo en la regulación neurorefleja.
- Vitamina B2 (riboflavina). Participa activamente en las reacciones de oxidación-reducción del organismo.
- Vitamina B6 (piridoxina). Desempeña un papel en el crecimiento, la hematopoyesis y la circulación sanguínea, y normaliza el funcionamiento del sistema nervioso central.
- Vitamina C. Fortalece el sistema inmunológico y previene el desarrollo de resfriados, tiene un efecto antiestrés.
- Vitamina E (tocoferol). Participa en la síntesis y el metabolismo de las proteínas, y apoya las funciones reproductivas del organismo.
- Vitamina H (biotina). Favorece la absorción y el procesamiento de proteínas en el organismo, restablece el metabolismo de la piel.
Gracias a su alto contenido en betacaroteno, las zanahorias poseen propiedades antioxidantes. Estas hortalizas de raíz reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y mejoran la visión.
Características del sabor y finalidad
Su pulpa es jugosa y tierna, con un excelente sabor y un gusto dulce. La variedad 336 del Instituto de Investigación de Química Orgánica se utiliza para consumo fresco, producción de jugos y conservas.
período de maduración
Esta es una variedad de media estación, con un ciclo de cultivo de 100 a 120 días. En regiones más cálidas, las raíces maduran más rápido, en 80 a 90 días.
Rendimiento de zanahoria Niiokh 336
Se caracteriza por sus altos rendimientos. Se cosechan hasta 9 kg de hortalizas maduras por metro cuadrado de cultivo.
Resistencia a enfermedades y plagas
Los cultivos son susceptibles a enfermedades e insectos clave, como la podredumbre parda (phoma), el oídio, los pulgones, los grillos topo y la mosca de la zanahoria. Por lo tanto, el tratamiento del suelo y las semillas, así como las medidas preventivas, son esenciales para su cultivo.
regiones en crecimiento
Debido a su alta resistencia a las fluctuaciones de temperatura y su fácil adaptación, este cultivo se cultiva con éxito en diversas regiones, incluidas las regiones del Noroeste, Central, Volga-Vyatka, Volga Medio, Bajo Volga, Siberia Occidental, Siberia Oriental y Extremo Oriente.
¿Cuál es la diferencia con otros tipos?
Tiene un alto contenido de caroteno (23%), lo que lo hace especialmente adecuado para la nutrición infantil y dietética.
Ventajas y desventajas
El cultivo tiene sus ventajas y desventajas. Para lograr altos rendimientos durante el cultivo, es importante considerar estas características.
Esta variedad no es susceptible a la floración prematura ni a la floración excesiva.
Características de plantación y cuidado
La variedad NIIOKh 336 tiene requisitos específicos de luz y calidad del suelo. Para la plantación (lea más sobre las características de plantación). aquíElija zonas soleadas, con suelo fértil y bien irrigadas. La calidad de la cosecha depende de los cultivos anteriores, la frecuencia de riego y la regularidad de la fertilización.
Preparación
Dada la susceptibilidad del cultivo a las enfermedades, desinfecte el material de siembra previamente. Para ello, sumerja las semillas en una solución diluida de permanganato de potasio o HOM durante 24 horas.
Requisitos del suelo
Los suelos pesados y pedregosos no son adecuados, ya que producen raíces deformes e insípidas. Evite sembrar en zonas muy ácidas. Los suelos ligeros y arenosos son la mejor opción para el cultivo.
Antes de plantar, incorpore al suelo humus, turba seca o compost a razón de 4 kg por metro cuadrado. Esto mejorará la estructura del suelo y aportará nutrientes a las plantas.
Antecesores
Para asegurar una buena cosecha, siga las reglas de rotación de cultivos. Los mejores cultivos predecesores de las zanahorias son:
- tomates;
- cebolla;
- ensalada;
- papa;
- pepinos.
No la siembres después del eneldo y el perejil, ya que los cultivos relacionados pueden debilitar el sistema inmunológico y provocar nuevas enfermedades.
Épocas y reglas de siembra
La época de siembra depende de la región y las condiciones climáticas. El momento óptimo es a finales de primavera, cuando el riesgo de heladas es mínimo. Recomendaciones para diferentes regiones:
- Para la zona central del país: finales de abril.
- Para Siberia y los Urales: principios o mediados de mayo.
- Para las regiones del sur: principios o mediados de marzo.
Tras preparar la tierra, haga surcos de 1-2 cm de profundidad. Siembre las semillas, separándolas unos 0,5 cm. Nivele la tierra y riéguela abundantemente. Cubra las semillas con una fina capa de turba o compost.
Actividades de cuidado
Proporcione a sus plantas un cuidado integral. Esto incluye varios aspectos clave:
- Riego. Realice el riego por la mañana o por la tarde para que la humedad se absorba en lugar de evaporarse con la luz solar. La frecuencia depende de las condiciones climáticas, pero, en promedio, riegue los canteros una vez cada 4 a 7 días.
El exceso de humedad puede favorecer la aparición de plagas. Mantenga las plantas húmedas entre las hileras, evitando regar directamente las raíces. - Aclareo y control de malezas. Aclare las zanahorias dos veces durante la temporada de crecimiento: dos semanas después de la siembra y tres semanas después del primer aclareo. Tenga cuidado de no dañar las raíces. Si el aclareo no se realiza correctamente, las zanahorias pueden crecer torcidas y con tallos duros.
Elimine las malas hierbas con regularidad para evitar que interfieran con el crecimiento. - Fertilizante superficial. Para obtener una buena cosecha regularmente aplicar fertilizanteDurante la fase de crecimiento activo, aplique fertilizantes nitrogenados o potásicos. Fertilice el cultivo tres veces durante la temporada de crecimiento:
- Durante el crecimiento de las plántulas. Agregar superfosfato (5 g por 1 l de agua).
- En la etapa de floración. Utilice nitrato de potasio (3 g por 1 l de agua).
- Durante la fructificación. Utilice nitrato de amonio (3 g por 1 litro de agua).
control de plagas y enfermedades
Para prevenir y controlar enfermedades e insectos, utilice medidas de control. Problemas comunes:
- Phytophthora. Tratar las plantaciones con Fotafox a razón de 5 g por cada 10 litros de agua.
- Pudrición de la raíz. Para proteger los cultivos de raíz, utilice azufre coloidal: 20 g por cada 10 litros de agua.
- Oídio. Utilice Skor a una dosis de 1,6 ml por cada 8 litros de agua.
- Antracnosis. Para prevenir esta enfermedad, rocíe las partes superiores con una solución de Khomus - 35 g por 10 litros de agua.
Si aparecen insectos, utilice los siguientes preparados:
- Decis;
- Aktara;
- Esplendor;
- Actellic.
Para combatir los grillos topo, coloque cebo de grano hervido empapado en una solución de BI-58 en los agujeros.
Cosecha y almacenamiento de cultivos
Comience la cosecha de manojos dos meses después de la germinación; para un almacenamiento prolongado, hágalo a finales de agosto o principios de septiembre. Desentierre las raíces cuando las hojas se tornen amarillas. No retrase la cosecha, ya que esto puede provocar la formación de brotes absorbentes y un sabor amargo.
Limpie las verduras de tierra con un trapo y séquelas ligeramente a la sombra. Colóquelas en cajas de madera o plástico, cubriéndolas con capas de arena húmeda, serrín o agujas de pino.
Diversos problemas en el cultivo y formas de resolverlos
El incumplimiento de las prácticas agrícolas, las condiciones climáticas adversas y las semillas de mala calidad pueden causar diversos problemas en el cultivo de plantas. Saber cómo solucionar estos problemas le ayudará a salvar su cosecha esta temporada y a evitarlos en el futuro.
Principales problemas y soluciones:
- Los brotes o las puntas se vuelven amarillas, se estiran y se debilitan. La causa son parásitos o enfermedades. Utilice productos para el control de plagas como Aktara, Ecogel o Zircon.
Si observa fomosis (amarilleamiento en la base), manchas marrones (amarilleamiento en los bordes que se tornan marrones) o rizoctonia, destruya esas plantas para evitar infectar el resto del cultivo.
- Núcleo blanco. Las principales causas son la mala calidad de las semillas o el exceso de nitrógeno junto con deficiencias de otros elementos. Compruebe la calidad de las semillas y ajuste el programa de fertilización para garantizar una nutrición equilibrada.
- Agrietamiento. El riego irregular, el exceso de fertilizante, la tierra arcillosa o demasiado madura pueden causar este problema. Riega las plantas de forma regular y uniforme, aplica el fertilizante correctamente y evita el exceso de nitrógeno. Si tu suelo es arcilloso, utiliza bancales elevados.
- Sequedad y falta de dulzor. Esto se debe a la falta de humedad o nutrientes. Riega las plantas con regularidad y aplica fertilizante según las instrucciones.
- Deformación. Esto se debe a menudo a una mala preparación del suelo, un riego insuficiente, plagas o una fertilización inadecuada.
Prepare el suelo eliminando piedras y mejorando su estructura. Riegue con regularidad durante el primer mes después de la siembra y utilice el fertilizante adecuado (evite el estiércol y el cloruro de potasio). Vigile la presencia de plagas. - Tamaños pequeños. Este problema puede deberse a la variedad de la planta, la falta de sol o el calor excesivo. Asegúrese de que reciba suficiente luz solar y aumente el riego durante los períodos secos.
- Suelo inadecuado (pesado o muy ácido). La próxima temporada, agregue arena al suelo durante la etapa de preparación y añada cal o harina de dolomita para ajustar la acidez.
Estas recomendaciones le ayudarán a superar con éxito los problemas que surjan al cultivar NIIOKh 336 y a garantizar un crecimiento saludable de la planta y una buena cosecha.
Consejos de jardineros experimentados
Los horticultores experimentados recomiendan aflojar la tierra una semana antes de la siembra y tratarla con una solución de sulfato de cobre (1 cucharada por litro de agua). Esto ayudará a preparar el suelo y a prevenir enfermedades.
Tras la siembra, cubra el semillero con plástico oscuro para conservar el calor y la humedad, y para protegerlo de las plagas. Este método garantiza un buen desarrollo de las plantas y su protección frente a factores externos.
Reseñas de jardineros sobre zanahorias de NIIOKh 336
La zanahoria NIIOKh 336 es una variedad popular que combina un excelente sabor, buena productividad y resistencia a condiciones adversas. Siguiendo sencillas recomendaciones agronómicas, podrá cultivar hortalizas sanas, sabrosas y ricas en nutrientes. Su cuidado es mínimo, pero esencial para obtener cosechas abundantes.