La zanahoria Samson es una de las más vendidas en Rusia. Sus raíces tienen un sabor excelente, una larga vida útil y son ricas en micronutrientes beneficiosos. Aprendamos a cultivarla y cuidarla correctamente.
Las zanahorias Samson crecen uniformes y lisas.
Las zanahorias Samson tienen un sabor excelente, lo que las convierte en una de las variedades más vendidas en Rusia.
Historia de la variedad
Esta variedad es originaria de los Países Bajos. Los científicos de Bejo Zaden llevan mucho tiempo desarrollando diversas variedades no solo de zanahorias, sino también de otros cultivos, por lo que sus logros siempre generan éxito y entusiasmo entre los horticultores, no solo en los Países Bajos, sino en todo el mundo.
Descripción y características de las zanahorias Samson
Esta es una variedad semiprecoz. Desde los primeros brotes hasta la cosecha transcurren cuatro meses. La roseta de hojas es semiabierta, de un verde intenso. Las raíces, al madurar, son de color naranja brillante, lisas y de forma cilíndrica estándar.
La piel es lisa e intacta, con la punta ligeramente redondeada. Cada raíz pesa aproximadamente 130 g, llegando a pesar hasta 150 g. Mide 25 cm de largo, pero puede ser de 2 a 3 cm más larga.
La piel y la pulpa son del mismo color: naranja. El corazón es pequeño, está firmemente adherido a la pulpa y tiene un sabor característico a zanahoria. La raíz contiene aproximadamente un 10 % de materia seca.
Las zanahorias Samson no se agrietan, tienen una larga vida útil y se pueden almacenar en la bodega hasta la próxima temporada.
Durante la maduración, las raíces permanecen bajo tierra. La germinación de las semillas es de aproximadamente el 80%, y las plántulas son resistentes a las heladas y pueden sobrevivir fácilmente a temperaturas de hasta -4 grados Celsius.
La zanahoria Samson posee un sistema inmunológico fuerte y es inmune a las enfermedades que afectan a otras variedades. El único enemigo capaz de destruirla es la mosca de la zanahoria.
Uso
Las hortalizas de raíz son ideales para ensaladas y platos calientes. También se utilizan como complemento de encurtidos y conservas. El zumo de zanahoria se puede elaborar con hortalizas de raíz.
Ventajas y desventajas
La zanahoria Samson, al igual que otras variedades de este cultivo, tiene sus pros y sus contras, que deben tenerse en cuenta al cultivar la planta.
Ventajas de esta variedad:
- alto rendimiento;
- poco exigente en cuanto a cuidados y condiciones de cultivo;
- Posibilidad de cultivo en toda Rusia;
- Cuando se almacenan durante mucho tiempo, las hortalizas de raíz no empiezan a pudrirse;
- Tiene un propósito universal.
Desventajas de la variedad:
- no la tasa de germinación más alta;
- la probabilidad de desarrollar cultivos de raíces malformados;
- Es muy difícil encontrar semillas para sembrar.
período de maduración
Esta variedad se caracteriza por un periodo de maduración medio. Los primeros brotes aparecen entre 1 y 2 semanas después de la siembra, y la madurez técnica se alcanza entre los 3,5 y 4 meses.
En el centro de Rusia, la primera cosecha se puede obtener a mediados de verano. A finales de verano, las raíces alcanzan su plena madurez y se pueden utilizar para su posterior almacenamiento o procesamiento.
Productividad
La variedad de zanahoria Samson es conocida por su alto rendimiento: de 6 a 9 kg por metro cuadrado. Esto depende del cuidado de la planta y las condiciones de cultivo. El suelo, el fertilizante y el clima también influyen significativamente. Este rendimiento es elevado; por ejemplo, la mundialmente famosa zanahoria Nantes produce un 30 % menos de raíces.
La cosecha de zanahorias Samson está en excelentes condiciones. Hay muy pocas raíces defectuosas o deformes.
tecnología de producción de semillas
La empresa holandesa que desarrolló esta variedad es conocida por la alta calidad de sus productos, por lo que antes de salir a la venta, las semillas se someten a una limpieza y un procesamiento rigurosos. Esto incluye calibración, estimulación de la germinación y tratamiento contra enfermedades y plagas.
La sociedad holandesa de cría vende semillas en diferentes formatos:
- material de semillas ordinario con un alto grado de pureza varietal;
- Granos calibrados con germinación promedio; semillas granuladas con una cáscara nutritiva;
- Material de semillas con alto contenido de agentes profilácticos, etc.
Predecesores de las zanahorias en la parcela
rotación de cultivos Desempeña un papel fundamental en el cultivo de hortalizas. Siembre zanahorias después de cebollas, patatas, repollo, calabacín, pepinos y calabazas. Asegúrese de no sembrar semillas de Samson en la misma zona donde se cultivaron zanahorias o remolachas. Si no dispone de otro terreno, prepare la tierra a fondo antes de sembrar.
Características de aterrizaje
La variedad Samson es única; la planta prospera en cualquier clima, por lo que seguir las prácticas agrícolas básicas garantizará que no haya problemas para cultivarla.
- ✓ El área debe estar bien iluminada, con una mínima sombra durante el día.
- ✓ El suelo debe ser suelto, con buena permeabilidad al aire; evite los suelos arcillosos y pesados.
Seleccionar un lugar y preparar el suelo
Una buena cosecha solo se puede obtener en zonas iluminadas con suelo fértil y suelto.
La zona de cultivo de zanahorias no se fertiliza con estiércol fresco.
Prepare el terreno para las zanahorias en otoño, cavando cuidadosamente la tierra y aplicando fertilizante. Controle la acidez del suelo; si es demasiado ácido, añada cal o tiza. También puede usar harina de dolomita.
Fertilización del suelo por metro cuadrado:
- 5 kg de humus o compost preparado;
- 2 tazas de ceniza de madera.
Al elegir un lugar para cultivar zanahorias, opte por zonas elevadas, ya que la planta no crece bien en terrenos bajos con poca profundidad. Mejore los suelos pesados añadiendo turba o serrín. Los suelos arcillosos producirán rendimientos mínimos y aumenta el riesgo de que las raíces se deformen.
El proceso de siembra
Las semillas se pueden sembrar tanto en primavera como en otoño. La variedad es resistente al frío, pero aun así no se recomienda sembrarla demasiado pronto. Las temperaturas ideales para la siembra son: temperatura del aire entre 14 y 17 grados Celsius, y temperatura del suelo entre 5 y 9 grados Celsius.
- × No siembre las semillas demasiado profundamente, la profundidad óptima es de 1-2 cm, de lo contrario las plántulas podrían no aparecer.
- × Evite sembrar en suelo frío, la temperatura del suelo no debe ser inferior a +5°C.
Algoritmo de siembra de zanahorias Samson:
- En el lecho preparado, haga agujeros para sembrar, dejando una distancia de 20 cm entre ellos.
- Riega con cuidado los surcos y siembra las semillas. Para facilitar la siembra, puedes mezclar las semillas con arena o tiza.
- Plante las semillas a una profundidad máxima de 2 cm y cúbralas con tierra. Puede cubrir las plántulas con tela no tejida, pero no es necesario. Cubrirlas solo es necesario si aún no han pasado las heladas en su zona y desea proteger el cultivo de las fluctuaciones de temperatura.
- Para la siembra, elige semillas peletizadas; germinan mejor. También puedes usar tiras de papel para plantarlas.
- Tras 7-10 días, aparecen los primeros brotes, y después de 2 semanas, las zanahorias producen mazorcas en hileras verdes y uniformes. En esta etapa no es necesario cubrirlas con material protector.
Cultivo y cuidado de las zanahorias
Las zanahorias Samson requieren cuidados estándar, que consisten en aflojar la tierra, regar las plantas y aplicar fertilizante.
Riego
Riega los cultivos con cuidado desde que brotan las plántulas. No los riegues en exceso si llueve o si la tierra permanece húmeda. En cuanto empiecen a formarse las raíces, aumenta la frecuencia de riego. Usa solo agua tibia y reposada, y humedece bien la tierra. Deja de regar una o dos semanas antes de la cosecha. Esta sencilla técnica ayudará a que los frutos sean más fuertes, crujientes y jugosos.
Puedes encontrar más información sobre el riego correcto de las zanahorias. aquí.
Aflojar y desmalezar
Aflojar la tierra debe hacerse después de regar. Esto evitará que se forme una costra dura en la superficie y asegurará que el oxígeno llegue a las raíces de la planta.
Una vez que broten las plántulas de zanahoria, controle las malas hierbas. Crecen muy rápido y pueden llegar a sofocar las zanahorias. Al principio, arranque las malas hierbas para evitar que dañen las plántulas. Una vez que las zanahorias se fortalezcan, serán menos susceptibles a las malas hierbas. Deshierbe los bancales según sea necesario.
Si has plantado zanahorias en hileras, no es necesario aclararlas. En otros casos, el aclarado es esencial.
- Primera vez – 3 semanas después de la formación de los primeros brotes;
- 2ª vez – tan pronto como las hortalizas de raíz alcancen los 2 cm de diámetro.
No te olvides de acolchadoEs mejor hacer la capa protectora del suelo con serrín, turba o humus.
Fertilizante superficial
Al igual que todos los demás cultivos, las zanahorias también necesitan aplicación de fertilizantesDurante el otoño, es común fertilizar las plantas dos o tres veces con nitrofosfato o superfosfato. La ceniza de madera es una buena alternativa; no solo enriquece el suelo, sino que también lo protege contra plagas y enfermedades.
Añade potasio; mejora el sabor de las hortalizas de raíz y ayuda a que las zanahorias duren más tiempo en la despensa.
Los fertilizantes son especialmente importantes para las hortalizas almacenadas durante el invierno. Los tubérculos deben protegerse completamente de la putrefacción y diversas infecciones. Utilice soluciones específicas. humatosDe las mezclas preparadas, Kemira, Rastvorin y Universal son adecuadas.
Aplicar fertilizantes orgánicos después de la cosecha para restaurar y enriquecer el suelo.
control de plagas y enfermedades
Esta variedad de zanahoria no es susceptible al ataque de plagas. Sin embargo, es mejor tomar medidas preventivas. Para prevenir la pudrición, trate las plantas con caldo bordelés y utilice remedios caseros para controlar los insectos.
- Para la pulverización, utilice infusiones de hierbas: ajenjo + ceniza de madera.
- Espolvoree con tabaco, pimienta picante o mostaza.
- Plante cebollas junto a las zanahorias; repelen a su principal enemigo: la mosca de la zanahoria.
- Plante semillas peletizadas. De esta manera, no tendrá que aclarar las plantas y las raíces no desarrollarán agujeros donde a la mosca de la zanahoria le gusta poner sus huevos.
- Antes de sembrar las semillas, trátelas con soluciones de ácido bórico, permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno.
Utilice productos químicos únicamente en los casos más extremos.
Cosecha
Coseche las hortalizas de raíz en septiembre, dependiendo del clima de su región y del estado del cultivo. Cosecharlas demasiado pronto no será beneficioso (las zanahorias no estarán tan dulces y jugosas) ni demasiado tarde (se agrietarán o se echarán a perder).
El momento de la cosecha se calcula en función del ciclo de cultivo, a partir del momento en que brotan los primeros tallos. La mejor manera de comprobar el estado del cultivo es desenterrarlo y tomar una muestra de la raíz.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar las zanahorias Samson?
Almacenar zanahorias Esta variedad no se diferencia de otras variedades de zanahoria. Proporcione las condiciones adecuadas:
- Humedad atmosférica no inferior al 85%.
- Temperatura de 0 a +3 grados Celsius.
- ✓ Las hortalizas de raíz deben estar secas antes de almacenarlas.
- ✓ Evite almacenar tubérculos dañados o enfermos, ya que pueden arruinar toda la cosecha.
La cosecha debe almacenarse en un lugar seco y oscuro. Las hortalizas de raíz se conservan bien durante unos 8-9 meses en cajas o cajones rellenos de arena o serrín.
¿Por qué las zanahorias crecen feas?
Las raíces de la zanahoria no siempre crecen rectas y bonitas; a veces resultan torcidas, pequeñas y ramificadas. Las principales razones de la "deformidad" de la raíz son:
- riego irregular;
- presencia de piedras en el suelo;
- suelo de mala calidad.
Si la planta de raíz encuentra una piedra, un cristal o una grava en su camino de crecimiento, comenzará a enroscarse alrededor del obstáculo y crecerá con una forma irregular. Para evitarlo, inspeccione cuidadosamente la zona antes de plantar, excave y elimine cualquier obstáculo innecesario.
Reseñas de jardineros
La zanahoria Samson es una de las mejores variedades, con la ventaja principal de poder cultivarse en cualquier parte del país. Es resistente al frío y a las heladas repentinas, lo cual es fundamental para los jardineros. Con una siembra y cuidados adecuados, produce cosechas abundantes.