La zanahoria Slastena tiene raíces grandes y pulpa de alta calidad. Pertenece a la variedad Berlikum. Es reconocida por su resistencia a enfermedades y plagas, incluyendo la mosca de la zanahoria, que suele atacar a muchas variedades. Sus raíces se distinguen por su larga vida útil: conservan entre el 76% y el 90% de su aspecto comercial incluso después de un invierno prolongado.
Origen
El Slastena de alto rendimiento es el resultado del trabajo de un equipo de especialistas científicos, entre los que se incluyen expertos como Nastenko N.V., Kachainik V.G. y Kandoba A.V.
Esta variedad de zanahoria ha demostrado ser prometedora y productiva. La zanahoria Slastena superó con éxito todas las pruebas de variedades estándar y fue incluida en el Registro Estatal oficial, recibiendo la aprobación para su uso en 2009.
Características externas de la planta y los cultivos de raíz
La zanahoria Slastena es una variedad semi-extendida con hojas de longitud variable, desde medianas hasta alargadas, que se distinguen por su color verde y un pequeño corte central.
También existen otras características varietales:
- Los cultivos de raíz alcanzan una longitud promedio de 15-18 cm, pero a veces pueden ser más grandes (más de 20 cm).
- Tienen forma cilíndrica con puntas redondeadas.
- Su peso oscila entre 85 y 150 g, aunque a veces hay ejemplares que llegan a pesar hasta 155-170 g.
- La corteza de las hortalizas de raíz tiene un tono naranja denso e intenso, mientras que el corazón del fruto no destaca por su expresividad.
- El interior de la verdura tiene un color naranja intenso, lo que indica un alto contenido de caroteno, y no es áspero ni excesivamente duro.
- La cobertura de los cultivos de raíz es lisa y uniforme.
Finalidad y sabor de los tubérculos
Este tubérculo, con su sabor exquisito, delicado dulzor e intenso aroma, impresiona por su gran versatilidad: se puede consumir fresco o utilizar como base para una variedad de obras maestras culinarias, desde ensaladas hasta aperitivos originales e incluso postres únicos.
Cuando está maduro, el rendimiento
Variedad de maduración media/tardía: las hortalizas de raíz dulces alcanzan la madurez aproximadamente entre 100 y 110 días después de la siembra.
La fructificación de Slastena es encomiable. Esta variedad se cultiva con frecuencia a nivel comercial en campos agrícolas, donde ofrece resultados impresionantes. El rendimiento medio es de 290 a 500 quintales por hectárea, y la calidad de la cosecha, o su comercialización, oscila entre el 76 y el 90 %.
Resistencia a enfermedades y plagas
Esta variedad se caracteriza por su buena resistencia a las enfermedades y problemas más comunes, como la floración y el agrietamiento de las raíces.
Prácticamente no es susceptible a los ataques de plagas, lo que hace posible su cultivo sin necesidad de tratamientos químicos adicionales.
Crecimiento y cuidado
La mejor época para sembrar es después del 20 de abril. Se puede sembrar en el período previo al invierno, pero en ese caso es importante asegurar una capa de nieve suficiente para proteger contra las heladas.
La raíz dulce prospera especialmente bien en zonas soleadas y prefiere suelos francos o arenosos ligeros. Siguiendo ciertas pautas, podrá cultivarla con éxito:
- Prepare el terreno para la siembra en otoño. Si el suelo es pobre, añada materia orgánica. Puede usar cal o tiza para reducir la acidez. La turba, la arena y el serrín ayudarán a aligerar los suelos pesados.
- En primavera, nivele la superficie del terreno con un rastrillo, riegue abundantemente y cúbrala con film plástico para acelerar el calentamiento del suelo.
- Para mejorar la germinación, utilice semillas recolectadas el año anterior. Dado que la tasa de germinación de esta variedad es baja, trátelas previamente con estimulantes del crecimiento (heteroauxina, epina, etc.).
- Plante las semillas en surcos a una profundidad de 20-25 mm. Deje una separación de aproximadamente 15-17 cm entre las semillas y de 18-22 cm entre las hileras.
- Para asegurar una buena cosecha de zanahorias, riegue y deshierbe con regularidad. El primer riego debe realizarse dentro de la semana posterior a la aparición del primer brote.
- El riego debe ser constante. Al inicio del crecimiento, riegue las plantas una vez por semana, reduciendo gradualmente la frecuencia, y suspenda el riego dos semanas antes de la cosecha. Sin embargo, el programa de riego específico depende de las condiciones climáticas locales. Si las plantas están demasiado juntas, aclárelas al deshierbar. Los jardineros recomiendan el aclareo en dos etapas: primero, deje 2-3 cm entre plantas, y luego aumente esta distancia a 4-6 cm.
- Aplique el primer fertilizante un mes después de que broten las plántulas. Puede usar infusión de gordolobo, gallinaza o una solución de ceniza líquida como nutriente. Se requieren varias aplicaciones de fertilizante, pero si el terreno se fertilizó bien al momento de la siembra, no es necesario volver a fertilizar.
Ventajas y desventajas
Reseñas
Slastena es una opción ideal para propietarios de parcelas privadas y agricultores que cultivan zanahorias para la venta. Esta variedad permite cosechar sin esfuerzo una abundante cosecha de hortalizas de raíz que destacan por su excelente sabor, tamaño óptimo y bajo mantenimiento. La clave está en seguir las prácticas agrícolas habituales.