Existen muchas variedades de zanahorias. La mayoría de los jardineros se centran en el momento óptimo de la siembra y la temporada de cultivo: cuanto antes se cosechen, mejor. Este artículo trata sobre las variedades de zanahorias de cosecha temprana, media y tardía.
| Nombre | Periodo de maduración (días) | Longitud de la raíz (cm) | Peso del cultivo de raíz (g) |
|---|---|---|---|
| Alenka | 90-100 | 14-16 | 300-500 |
| Reina del Otoño | 117-130 | 20-25 | 60-180 |
| Carotán | 135-140 | 25 | 250-405 |
| Oportunidad | 100-110 | 20 | 200 |
| Losinoostrovskaya 13 | 80-90 | 18 | 150-200 |
| Invierno en Moscú A 515 | 90-98 | 16 | 170 |
| Instituto de Investigación de Oncología y Microbiología 336 | 110-120 | 20 | 110 |
| Tushon | 80-90 | 15-20 | 150-200 |
| Flaccoro | 120-140 | 30 | 135-200 |
| Bangor F1 | 110 | 16-20 | 120-200 |
| Boltex | 100-125 | 10-16 | 200-350 |
| Querida | 80-90 | 15 | 160 |
| Biryuchekutskaya 415 | 68-120 | 16 | 54-115 |
| Incomparable | 120 | 17 | 210 |
| Perfección | 117-150 | 4:30 PM | 120-200 |
| Rogneda | 105-108 | 20 | 90-100 |
| Artek | 60-85 | 16 | 80-130 |
| Sansón | 110-120 | 25 | 150 |
| Leander | 117-130 | 30 | 170 |
| Nantes 4 | 90-120 | 11-17 | 100-150 |
| Diversión F1 | 80-100 | 20 | 230 |
| Oficina | 65-70 | 16-18 | 75-250 |
| mango | 80-120 | 16-17 | 75-250 |
| Canadá F1 | 125-130 | 20 | 120-180 |
| As Rojo | 95 | 11-16 | 95-170 |
| Lenochka | 78-85 | 15-16 | 150 |
| Moscatel de azahar | 80-90 | 15-16 | 100-160 |
| Hada | 95-105 | 18-20 | 200 |
| Nandrin F1 | 95-105 | 20 | 150-250 |
| Vitamina 6 | 75-100 | 17 | 150-200 |
| Shante Royal | 98-110 | 15-17 | 100-250 |
| Emperador | 100-110 | 25 | 250 |
| Lydia F1 | 85-90 | 27 | 100 |
| Noticias de F1 | 100 | 20-22 | 100-230 |
| Ábaco | 115-130 | 18-20 | 100-225 |
| Ámsterdam | 90 | 14-20 | 165 |
| Minicor F1 | 70-84 | 13-15 | 80-100 |
| Sirkana F1 | 110-125 | 22-24 | 50-165 |
| Flakke | 90-120 | 20-30 | 180-220 |
| Parmex | 100 | 5 | 30-50 |
| Dragón | 85-90 | 25 | 150 |
| Finchor | 80 | 15 | 150 |
| Gigante Rojo | 150-160 | 25 | 150 |
| Vita Longa | 110-120 | 25-35 | 100-250 |
| Karini | 116 | 15 | 100-160 |
| Cascada F1 | 100-130 | 22 | 50-80 |
| Anastasia F1 | 120-125 | 20-22 | 170 |
| Laguna F1 | 80-85 | 15-20 | 170 |
| Shantane | 90-130 | 15 | 250 |
| Calisto F1 | 92-110 | 22 | 135 |
| Tótem F1 | 130-140 | 25 | 120-145 |
| Tinga F1 | 130-140 | 25 | 100 |
| Darina | 130-150 | 24 | 200 |
| Azúcar Lakomka F1 | 110-130 | 25 | 200 |
| Mikulovskaya | 90 | 15 | 100-200 |
Alenka
Variedad semitemprana. Madura en 90-100 días. Estas zanahorias tienen pulpa y piel anaranjadas. Poseen un excelente sabor. La pulpa es firme, dulce y aromática. Miden entre 14 y 16 cm de largo y pesan entre 300 y 500 g. Esta variedad se cultiva al aire libre. Se pueden cosechar hasta 10 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado.
Esta variedad es resistente a muchas enfermedades. Crece bien en suelos previamente cultivados con patatas tempranas, repollo, cebollas, pepinos y tomates. Se puede almacenar durante todo el invierno.
Reina del Otoño
Variedad de maduración tardía que atrae a los jardineros por la forma uniforme de sus frutos. La cosecha se realiza entre los 117 y 130 días. Cada zanahoria mide entre 20 y 25 cm de largo y pesa entre 60 y 180 g en promedio. Su piel y pulpa son de color naranja brillante con un tono rojizo. La pulpa es jugosa y dulce.
Para cultivar esta variedad, lo mejor es elegir terrenos con suelo suelto. Las condiciones favorables asegurarán que las plántulas broten dos semanas después de la siembra.
Carotán
Variedad de maduración tardía. Alcanza la madurez técnica en 135-140 días desde la germinación. Apta para el cultivo comercial, su rendimiento es muy alto. Con cuidados sencillos, se pueden cosechar entre 250 y 405 quintales de zanahorias maduras por hectárea al final del ciclo de cultivo.
Las raíces son densas y pesadas, de color naranja y de 25 cm de largo. Plantar en zonas bien iluminadas con suelo fértil. Esta variedad es apta para su procesamiento y almacenamiento.
Oportunidad
Variedad de media temporada recomendada para alimentación infantil. Se valora por su larga vida útil. Las semillas se tratan con un estimulante del crecimiento antes de la siembra, lo que aumenta el rendimiento y acelera la maduración.
Las raíces son de color rojo anaranjado. Las zanahorias maduran entre 100 y 110 días después de la siembra. Alcanzan un peso de hasta 200 g y una longitud de 20 cm. Su pulpa es aromática, jugosa y ligeramente dulce.
Losinoostrovskaya 13
Muchos jardineros eligen esta variedad para cultivar en sus huertos. Su popularidad se debe a su alto rendimiento, resistencia a las bajas temperaturas y larga vida útil. El cultivo se utiliza para elaborar zumos y purés.
Los frutos alcanzan hasta 18 cm de longitud y pesan entre 150 y 200 g. El ciclo de cultivo dura entre 80 y 90 días. Requieren riego regular y control de malezas. Las semillas se siembran en otoño o primavera.
Invierno en Moscú A 515
Variedad de media estación. Tarda entre 90 y 98 días desde la siembra hasta la plena madurez del fruto. Las semillas pueden sembrarse antes del invierno. Si se siembra en invierno, esta variedad permite cosechar los racimos 10 días antes que otras. Se cultiva en toda Rusia. También ofrece buenos resultados si se siembra entre abril y mayo.
Las raíces son de color naranja brillante. Cada zanahoria mide 16 cm de largo y pesa 170 g. Se pueden cosechar hasta 7 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado.
Instituto de Investigación de Oncología y Microbiología 336
Es un cultivo híbrido que madura entre 110 y 120 días después de brotar. Sin embargo, en el sur de Rusia, el ciclo de cultivo de zanahorias dura solo entre 80 y 90 días. La siembra se realiza a principios de abril, cuando la tierra se ha calentado y ya no hay riesgo de heladas.
Las raíces son de color naranja. Alcanzan los 20 cm de longitud y entre 4 y 5 cm de diámetro. Su peso medio es de 110 g. La pulpa es jugosa. Esta variedad se caracteriza por su excelente sabor.
Tushon
Variedad de maduración temprana, tipo Ámsterdam. La fruta madura de forma rápida y uniforme cuando se cultiva al aire libre. Una ventaja de esta variedad es su mayor tolerancia a las fluctuaciones de temperatura.
El ciclo de cultivo dura entre 80 y 90 días desde la siembra hasta la maduración de los frutos. Las zanahorias tienen una forma uniforme y ojos casi invisibles. Con una longitud de 15 a 20 cm, pesan entre 150 y 200 g. Su pulpa es tierna y posee un aroma característico. Un jardinero puede cosechar entre 4 y 5 kg de zanahorias por metro cuadrado.
Flaccoro
Variedad holandesa de maduración tardía caracterizada por un excelente sabor. Las raíces tienen un aspecto excelente, frutos uniformes y son resistentes al agrietamiento.
El periodo de maduración es de 120 a 140 días. Al cortarlas transversalmente, las zanahorias tienen un corazón redondeado. Su pulpa es anaranjada, jugosa y rica en caroteno. La piel es de color naranja brillante. Los frutos alcanzan los 30 cm de longitud y pesan entre 135 y 200 g. La cosecha se realiza en septiembre, con semillas sembradas entre abril y mayo. Se obtienen entre 3,5 y 5,5 kg de fruta por metro cuadrado.
Bangor F1
Un híbrido holandés, clasificado como variedad «Berlik» por su apariencia. Se recomienda sembrar las semillas a principios de abril, después de que hayan pasado las heladas y los periodos prolongados de frío. Las zanahorias maduran en 110 días. Los suelos franco-arenosos sueltos y los franco-limosos son los más adecuados para su cultivo.
La zanahoria tiene forma cilíndrica con un extremo redondeado. Mide entre 16 y 20 cm de largo y pesa entre 120 y 200 g. Su piel es de un color naranja intenso y su pulpa tiene un aroma agradable.
Boltex
Variedad de media temporada, ideal para consumo en fresco, procesamiento y almacenamiento a largo plazo. Desde la siembra hasta la maduración completa, la fruta tarda entre 100 y 125 días. Esta variedad se desarrolla bien en todo tipo de suelos, incluyendo los suelos chernozem pesados.
Las raíces son cónicas y de forma uniforme, miden entre 10 y 16 cm de largo y pesan entre 200 y 350 g. La piel es de color naranja intenso, la pulpa es densa, ligeramente dulce, con un alto contenido de caroteno.
Querida
Variedad de maduración temprana, que alcanza su punto óptimo de maduración en 80-90 días. Las semillas se siembran en abril y mayo. La variedad Lyubimaya es apreciada por su excelente vida útil y resistencia al agrietamiento. Estas zanahorias se utilizan para consumo, procesamiento y almacenamiento.
Los frutos maduros son cilíndricos, alcanzan hasta 15 cm de longitud y pesan aproximadamente 160 g. Cuando se siembran en otoño, los frutos aparecen temprano, en tres meses.
Biryuchekutskaya 415
Variedad de media estación, apta para el consumo en fresco y para su conservación. Se caracteriza por su excelente sabor y la buena vida útil de sus raíces; prefiere zonas bien iluminadas con suelos sueltos, fértiles, de textura francoarenosa o franco-limosa.
Las zanahorias cónicas, de piel y pulpa anaranjadas, alcanzan hasta 16 cm de longitud. Su peso oscila entre 54 y 115 g. Desde la germinación hasta la madurez, transcurren entre 68 y 120 días. Un jardinero puede cosechar entre 4 y 7 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado.
Incomparable
Variedad de maduración tardía. Los frutos maduran a los 120 días. Son cónicos con el extremo romo. El fruto es grande: pesa unos 210 g y mide aproximadamente 17 cm de largo. Su piel es de un naranja intenso, con numerosos ojos pequeños y claros en la superficie.
Su pulpa es de color naranja brillante, crujiente y aromática. Esta variedad es muy apreciada por los jardineros por su excelente sabor, facilidad de cultivo y alto rendimiento, llegando a cosecharse hasta 7 kg de fruta madura por metro cuadrado.
Perfección
Variedad de maduración tardía muy apreciada por los jardineros por su larga vida útil y resistencia a la pudrición blanda, el agrietamiento y la sequía. Contiene una alta cantidad de betacaroteno. Las semillas de zanahoria se siembran entre abril y mayo y entre octubre y noviembre. Se cultivan al aire libre.
Desde la germinación hasta la madurez completa, transcurren entre 117 y 150 días. Las zanahorias son de forma cónica, con el extremo romo, y de color naranja brillante. Cada zanahoria alcanza entre 16 y 30 cm de longitud y pesa entre 120 y 200 g. Los horticultores cosechan entre 2,5 y 5 kg de fruta madura por metro cuadrado.
Rogneda
Variedad de media estación cultivada al aire libre. Siembre las semillas entre finales de abril y principios de mayo, eligiendo zonas bien iluminadas con suelo suelto. Los frutos son atractivos, crujientes, no firmes y moderadamente jugosos.
Desde la germinación hasta la maduración completa, las raíces tardan entre 105 y 108 días. Los frutos son cilíndricos, con piel anaranjada y pulpa de un color mucho más intenso. Cada fruto pesa entre 90 y 100 g.
Artek
Variedad precoz recomendada para cultivo al aire libre con siembra en invierno, primavera y verano. Prefiere suelos sueltos y fértiles. Su tiempo de maduración es de tan solo 60-85 días. Esta variedad es apreciada por su alto contenido en caroteno, azúcares y materia seca.
Las raíces son gruesas y cilíndricas. Cada fruto alcanza los 16 cm de longitud y pesa entre 80 y 130 g. La piel y la pulpa son de color naranja. La superficie lisa de las zanahorias presenta ojos poco visibles. Los agricultores cosechan entre 4,2 y 6,7 kg de raíces maduras por metro cuadrado.
Sansón
Variedad holandesa de floración media-precoz. Las plantas presentan una roseta semi-extendida y hojas verdes, semidivididas. El periodo desde la germinación hasta la madurez técnica oscila entre 110 y 120 días.
La raíz es lisa, cilíndrica y grande: mide unos 25 cm de largo y pesa hasta 150 g. Tiene una superficie lisa y la punta ligeramente afilada. La piel y la pulpa son de color naranja brillante. Su sabor es dulce. Al cortarla, desprende un aroma característico.
Leander
Variedad de media temporada. Los jardineros la cultivan tanto para consumo fresco como para conservas. Los frutos se identifican fácilmente por su uniformidad y firmeza; tienen forma cilíndrica alargada. Esta variedad es resistente a las enfermedades y posee un excelente sabor. El tiempo desde la siembra hasta la maduración de la raíz es de 117 a 130 días.
Los frutos tienen piel y pulpa anaranjadas. Cada raíz pesa hasta 170 g y alcanza hasta 30 cm de longitud. Las semillas se siembran en marzo al aire libre, eligiendo zonas soleadas donde previamente se hayan cultivado patatas tempranas, tomates o repollo. Se cosechan entre 3,8 y 9 kg de zanahorias por metro cuadrado.
Tamaño ruso
Una hortaliza muy apreciada por su contenido en vitamina A. Esta variedad prospera en suelos moderadamente húmedos. Si la humedad supera los límites recomendados, los frutos pueden agrietarse. Estas zanahorias no solo son sabrosas y crujientes, sino que además tienen una apariencia muy atractiva.
Se trata de un escarabajo grande, liso, de color naranja brillante y superficie lisa. Un solo ejemplar puede alcanzar hasta 30 cm de longitud y pesar hasta 1 kg.
Nantes-4
Se trata de una buena variedad de media estación, apta para siembra primaveral o invernal. Su ciclo de cultivo dura entre 90 y 120 días. Las plántulas brotan de forma uniforme. Se caracteriza por su alto rendimiento, con hasta 6,5 kg de fruta por metro cuadrado.
Las raíces cilíndricas alcanzan entre 11 y 17 cm de longitud, hasta 6-8 cm de diámetro y pesan entre 100 y 150 g. La piel y la pulpa son de color naranja brillante. Su sabor es excelente: aroma intenso, pulpa dulce y crujiente, y un corazón jugoso con un sabor ligeramente suave. Al madurar, la parte superior de la raíz adquiere un color púrpura o verdoso.
Diversión F1
Variedad híbrida precoz de sabor intenso. Apta para la producción en racimos y para almacenamiento invernal. Desde la germinación hasta la maduración del fruto, transcurren entre 80 y 100 días.
Las raíces son cilíndricas, con el extremo romo, alcanzan más de 20 cm de longitud y pesan aproximadamente 230 g. Las zanahorias tienen un sabor jugoso y dulce, y un aroma agradable. Un riego oportuno garantiza una alta producción, permitiendo cosechar hasta 6 kg de fruto por metro cuadrado.
Oficina
Se trata de una variedad ultraprecoz, cuyas semillas se siembran entre marzo y mayo y entre octubre y noviembre. La cosecha se produce entre 65 y 70 días después. Las plantas requieren riego regular y moderado. La variedad Buro es resistente a enfermedades y al espigamiento, y sus frutos se pueden almacenar durante 3 o 4 meses.
Las zanahorias de piel naranja brillante tienen una forma lisa y uniforme, y una pulpa jugosa y tierna. Una sola zanahoria puede pesar entre 75 y 250 g y medir entre 16 y 18 cm de largo.
mango
Variedad de media temporada con excelente sabor y rendimiento. Desde la germinación hasta la madurez, el fruto tarda entre 80 y 120 días. Tiene una larga vida útil del 91-97%. Es apto para consumo fresco o para conservas.
Los frutos, de forma cónica y con extremos romos, son de un color naranja intenso. Alcanzan los 16-17 cm de longitud y unos 6 cm de diámetro. Cada fruto pesa entre 75 y 250 g. Su pulpa es jugosa, sabrosa y aromática. Al final de su vida útil, puede perder su textura crujiente y volverse gomosa.
Canadá F1
La principal ventaja de este híbrido es su excelente comercialización. Los frutos son muy uniformes, sin ningún defecto. Desde la siembra hasta la maduración de las raíces transcurren entre 125 y 130 días.
Los frutos son grandes, alcanzando hasta 20 cm de largo y 4-5 cm de diámetro. En promedio, una zanahoria pesa entre 120 y 180 g. Su forma es semicónica con un extremo puntiagudo. La piel y la pulpa son de color naranja brillante. Las plantas requieren riego regular y moderado. Se pueden cosechar hasta 7,7 kg de frutos maduros por metro cuadrado.
As Rojo
Variedad versátil caracterizada por su alto rendimiento. Apta para consumo fresco y conservas. Posee un sabor agradable y una mayor tolerancia a las bajas temperaturas.
Los primeros frutos maduran 95 días después de la germinación. Las raíces son cónicas con la punta ligeramente aguda. Las zanahorias alcanzan una longitud de 11 a 16 cm y un peso de 95 a 170 g. Su pulpa es suave. Tanto la piel como la pulpa presentan un color naranja intenso. Se cosechan de 4 a 7 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado.
Lenochka
Variedad de maduración temprana, resistente al agrietamiento y al espigamiento. Siembre las semillas entre finales de abril y principios de mayo. La cosecha se realiza entre 78 y 85 días después. Se recomienda plantar las zanahorias en zonas soleadas con suelo suelto, preferiblemente en tierras previamente utilizadas para el cultivo de patatas o tomates.
Los frutos son cilíndricos y de color naranja. Las zanahorias alcanzan entre 15 y 16 cm de longitud y pesan hasta 150 g. Los horticultores cosechan entre 3 y 5 kg de raíces maduras por metro cuadrado.
Moscatel de azahar
Variedad de maduración temprana, caracterizada por su excelente sabor y atractivo aspecto. Apta para la cosecha en racimos y su almacenamiento. La siembra se realiza entre finales de abril y principios de mayo. La cosecha está lista en 80-90 días.
Las zanahorias cilíndricas alcanzan los 15-16 cm de longitud y pesan entre 100 y 160 g. Su piel y pulpa son de color naranja. Al cortarlas transversalmente, se aprecia que están prácticamente sin corazón. La pulpa tiene un aroma agradable. Un metro cuadrado produce entre 2,8 y 6,5 kg de zanahorias maduras.
Hada
Variedad de media estación ampliamente cultivada no solo en Rusia, sino también en Ucrania y Moldavia. Es muy apreciada por los jardineros por sus raíces uniformes y su excelente sabor. Prefiere zonas soleadas con suelo fértil y suelto. Requiere riego regular.
Las raíces son cilíndricas, con piel y pulpa de color naranja brillante. Alcanzan entre 18 y 20 cm de longitud y pesan hasta 200 g. Los primeros frutos se cosechan entre los 95 y 105 días. Un metro cuadrado puede producir hasta 5 kg de zanahorias.
Nandrin F1
Un híbrido de media estación, especialmente adecuado para el cultivo en el centro y norte de Rusia. Desde la siembra hasta la maduración de la raíz, el tiempo requerido es de 95 a 105 días. Este híbrido requiere riego moderado y se planta en suelo fértil.
Las raíces tienen una forma hermosa, con una piel lisa y cilíndrica, sin grietas ni otras imperfecciones. La punta es redondeada. Las zanahorias alcanzan los 20 cm de longitud y pesan entre 150 y 250 g. La piel y la pulpa son de color naranja. La ventaja de esta zanahoria reside en su aroma vibrante y su pulpa crujiente. Los jardineros pueden cosechar de 5 a 9 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado.
Vitamina 6
Variedad de maduración temprana. Su ciclo de cultivo dura entre 75 y 100 días. Las semillas se siembran en tierra preparada a principios de primavera. Su principal ventaja reside en su buena conservación. No requiere condiciones especiales de almacenamiento. Esta variedad también es apreciada por su singular sabor dulce y su pulpa tierna y jugosa.
Esta variedad es poco exigente y puede crecer incluso en climas adversos, lo que permite su cultivo en lugares considerados desfavorables.
Desde la germinación hasta la madurez, transcurren entre 75 y 100 días. Los agricultores cosechan los frutos oblongos y cilíndricos con el extremo romo. Cada fruto alcanza los 17 cm de longitud y pesa entre 150 y 200 g. Su piel es naranja.
Shante Royal
Variedad de media estación con alto contenido en caroteno. Prefiere suelos franco-limosos y franco-arenosos. Entre sus ventajas destacan su alta productividad, buena vida útil y facilidad de transporte, así como sus raíces grandes sin raíces laterales. La siembra se realiza a finales de abril y la cosecha a mediados de septiembre. El periodo de maduración es de 98 a 110 días.
Los frutos son de forma cónica, con el extremo romo. La piel y la pulpa son de color naranja, alcanzan entre 15 y 17 cm de longitud y pesan entre 100 y 250 g. Esta variedad es resistente al agrietamiento. Se cosechan entre 4 y 9 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado.
Sentyabrina
Variedad de media estación que ha ganado popularidad por su alta comercialización y excelente sabor. Las plantas son verdes y de porte medio. Esta variedad requiere riego y fertilización regulares. Las semillas se siembran al aire libre a mediados de abril.
Las zanahorias son cilíndricas, ligeramente puntiagudas en la punta. Su superficie es lisa. La piel es fina, y tanto la piel como la pulpa son de color naranja brillante. Las raíces alcanzan los 16-17 cm de longitud y pesan entre 100 y 180 g, a veces hasta 250 g. Contienen una cantidad considerable de caroteno.
Emperador
Una nueva variedad que ya se ha popularizado entre los jardineros. La fruta cosechada se conserva bien hasta la siguiente temporada y su sabor permanece inalterado, si no mejorado.
Las zanahorias, cilíndricas y de punta roma, miden aproximadamente 25 cm de largo y pesan hasta 250 g. Su pulpa es dulce y su corazón pequeño. Se siembran alrededor del 20 de abril, después del deshielo. Maduran en 100-110 días. Se pueden cosechar hasta 8 kg de zanahorias perfectamente lisas y maduras por metro cuadrado.
Lydia F1
Híbrido precoz de gran tamaño. El fruto madura en 85-90 días. Se caracteriza por su alta producción. Prefiere madurar en zonas soleadas con suelo suelto y fértil.
Las zanahorias son cónicas-cilíndricas, miden más de 27 cm de largo y pesan aproximadamente 100 g. Su piel y pulpa son de color naranja brillante. La variedad híbrida tiene una pulpa suave con un pequeño centro en sección transversal. Un metro cuadrado produce entre 6 y 7 kg de zanahorias maduras.
Noticias de F1
Un híbrido de floración precoz, ideal para consumo en fresco, cultivo en manojos y almacenamiento invernal. Se desarrolla bien en suelos franco-arenosos o franco-limosos. Las semillas se siembran al aire libre a finales de abril o principios de mayo. Desde la germinación hasta la maduración completa de la raíz, transcurren 100 días. Se obtienen altos rendimientos mediante riego regular y la labranza del suelo.
Los frutos son cilíndricos. Su pulpa y piel son de color naranja brillante. Cada fruto alcanza entre 20 y 22 cm de longitud y pesa entre 100 y 230 g. Son muy jugosos, sabrosos y tiernos. Se cosechan entre 2,5 y 8 kg de raíces maduras por metro cuadrado.
Ábaco
Variedad de media temporada. La fruta madura en 115-130 días. La ventaja de la variedad Abako es su larga vida útil, lo que la hace ideal para conservas, preparación de alimentos infantiles y suplementos alimenticios.
Las zanahorias, de forma cilíndrica, alcanzan entre 18 y 20 cm de longitud y pesan entre 100 y 225 g. Su piel es naranja, firme e impecable. Las semillas se siembran entre abril y mayo a temperaturas de 5 a 8 grados Celsius.
Ámsterdam
Una variedad de maduración temprana, apreciada por su rápido crecimiento, excelente sabor y atractivo aspecto. Es fácil de cuidar y produce fruta en abundancia. Incluso un jardinero principiante no tendrá problemas para cultivarla en su propio jardín. Esta variedad es ideal para conservas, consumo fresco y elaboración de jugos.
Los frutos son cilíndricos, alcanzan entre 14 y 20 cm de longitud y pesan hasta 165 g. La pulpa y la piel son de color naranja. Su sabor es dulce y delicado. Las zanahorias son jugosas y crujientes. Un metro cuadrado produce entre 4,7 y 6,8 kg de raíces maduras.
Minicor F1
Híbrido de maduración temprana, de forma cilíndrica y piel anaranjada. Cada raíz pesa entre 80 y 100 g y alcanza una longitud de 13 a 15 cm. Los frutos maduran en 70 a 84 días.
Las semillas se siembran al aire libre. Este híbrido de zanahoria está destinado al consumo en fresco y a la cocina casera, produciendo una sola hortaliza. Los jardineros pueden cosechar hasta 7 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado. El mantenimiento incluye riego regular, aporcado y labranza de la tierra.
Sirkana F1
Un híbrido de maduración media-tardía caracterizado por una mayor resistencia a la floración prematura y a diversas enfermedades. Los frutos son uniformes y tienen una larga vida útil de cuatro a seis meses. Siembre las semillas en suelo suelto y fértil, eligiendo terrenos bien drenados. Tras la germinación, los frutos maduran en 115-125 días.
Los frutos son cilíndricos y tienen la piel anaranjada. La pulpa es jugosa y de color más brillante. Las zanahorias alcanzan entre 22 y 24 cm de longitud y pesan entre 50 y 165 g. Se cosechan entre 4,6 y 6,7 kg de frutos maduros por metro cuadrado. Su cuidado consiste en un riego regular y moderado, y en el control de malezas.
Flakke
Variedad de media estación, que madura en 90-120 días. Estas zanahorias son aptas para el consumo en fresco, para procesar y para almacenar durante el invierno.
Los frutos son cónicos, alcanzan entre 20 y 30 cm de longitud y pesan entre 180 y 220 g. La pulpa es de color rojo anaranjado y la cáscara, naranja. Son jugosos y crujientes. Las semillas se siembran entre marzo y mayo o entre octubre y noviembre. Un metro cuadrado produce de 4 a 9 kg de fruta madura.
Parmex
Un híbrido de media estación cultivado al aire libre. Sus mejores predecesores son las leguminosas, la col temprana y el pepino. Las semillas se siembran entre mayo y junio para cosechar en octubre. Tras 100 días, se obtienen zanahorias maduras de aspecto atractivo.
Los jardineros también aprecian estas naranjas por su piel gruesa y pulpa tierna, cuyo sabor es agradablemente suave al paladar. La fruta es redonda y pesa solo entre 30 y 50 gramos cada una.
Dragón
Variedad de maduración temprana, apta para cultivo en campo abierto o en invernadero. Requiere abundante luz y riego, pero no otros cuidados. Esta variedad es famosa por su aspecto mágico y exótico. Siembre las semillas en suelo ligeramente ácido, preferiblemente 10 días antes de que terminen las heladas de primavera. La cosecha se realiza entre 85 y 90 días después.
Las raíces son grandes, alcanzando hasta 25 cm de longitud y entre 15 y 30 cm de diámetro. Su peso puede llegar a los 150 g. La piel es de color morado intenso, mientras que la pulpa es naranja. Esta variedad es apreciada por su sabor dulce y su contenido en betacaroteno y vitamina A.
Finchor
El calabacín, una variedad de maduración temprana, requiere muy poco mantenimiento. Tras la aparición de las primeras hojas en las plántulas, los frutos maduran en 80 días. Es fundamental aporcar, ya que las raíces no sobresalen de la superficie del suelo. Los agricultores destacan la mayor resistencia de los frutos a diversas enfermedades.
Las raíces son grandes, llegando a pesar hasta 150 g. Tienen forma cónica y extremo romo, con una superficie lisa. Prácticamente carecen de médula. Los frutos son dulces, sabrosos y crujientes. Esta variedad no es apta para un almacenamiento prolongado.
Gigante Rojo
Esta es una variedad de maduración tardía. Los frutos maduran entre 150 y 160 días después de la siembra. Si se planta en mayo, la cosecha se realiza entre agosto y septiembre. El nombre de la variedad está bien merecido, ya que se caracteriza por su atractivo aspecto y gran tamaño. Entre sus características distintivas se incluye su resistencia a plagas y enfermedades. Es apta para el almacenamiento a largo plazo.
Las raíces alcanzan hasta 25 cm de largo y 6 cm de diámetro. Cada zanahoria pesa en promedio 150 g. Tienen forma cónica alargada y un extremo romo. Su color es rojo anaranjado. Las zanahorias tienen un sabor único: son dulces y jugosas, y contienen numerosas vitaminas. La época óptima para sembrarlas es entre finales de abril y principios de mayo. Un metro cuadrado produce aproximadamente 4 kg de zanahorias.
Azúcar Lakomka F1
Se trata de un híbrido de media estación, cuyas semillas se siembran entre abril y mayo para una cosecha en racimos en julio. La maduración completa se produce entre 110 y 130 días después de la emergencia.
Las zanahorias son alargadas y cilíndricas. Su pulpa es dulce, como indica el nombre de la variedad híbrida. La piel, la pulpa y el corazón delgado son predominantemente de color naranja intenso. La presencia de azúcares garantiza un buen sabor. Las zanahorias pesan hasta 200 g y miden aproximadamente 25 cm de largo.
Darina
Las zanahorias de maduración tardía maduran en 130-150 días. Las raíces alcanzan hasta 24 cm de longitud y pesan hasta 200 g. Los obtentores checos que desarrollaron esta variedad garantizan una alta calidad comercial y una buena vida útil hasta finales de la primavera.
La piel y la pulpa son de color rojo anaranjado y cilíndricas. La pulpa es dulce, suave y firme. Los agricultores cosechan entre 1,7 y 3,3 kg de fruta por metro cuadrado, llegando a veces a los 4,5 kg en condiciones favorables.
Tótem F1
Un híbrido de maduración tardía y fácil cultivo. Su pulpa es dulce, con un sabor agradable y nada empalagoso. Desde la siembra hasta la madurez completa, las zanahorias tardan entre 130 y 140 días. Alcanzan una altura de hasta 25 cm y un peso de entre 120 y 145 g.
Los frutos son cónicos, con piel y pulpa de color rojo anaranjado. Este híbrido se considera una hortaliza indispensable, rica en vitaminas, para el almacenamiento invernal. Produce altos rendimientos de 5,5 a 6 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado.
Mikulovskaya
Variedad de maduración temprana que los jardineros prefieren plantar en manojos. Los frutos maduran tan solo 90 días después de la siembra. Las zanahorias son cilíndricas y lisas, con extremos redondeados. La pulpa y la piel son de color naranja rojizo, siendo el corazón ligeramente más claro. Cada zanahoria mide aproximadamente 15 cm de largo y pesa entre 100 y 200 g.
Su sabor recuerda al de un postre, y la fruta tiene una textura delicada, sin fibras gruesas. Las plantaciones no suelen florecer. Se cosechan hasta 2,7-3 kg de rendimiento por metro cuadrado.
Vita Longa
Una variedad de media estación con muchas ventajas: los jardineros destacan su buena vida útil y su mayor resistencia a las enfermedades fúngicas. No es exigente en cuanto a las condiciones de cultivo. Su cuidado consiste en riegos y deshierbe periódicos, con un aflojamiento y aclarado menos frecuentes de los macizos.
- ✓ Resistencia a enfermedades: Elija variedades resistentes a enfermedades comunes de la zanahoria como el tizón temprano y el mildiú polvoriento.
- ✓ Requisitos del suelo: Tenga en cuenta el tipo de suelo de su zona. Algunas variedades crecen mejor en suelos franco-arenosos y ligeros, mientras que otras prefieren suelos francos.
Las raíces, lisas y de un solo tallo, alcanzan entre 25 y 35 cm de longitud y unos 3,5 cm de diámetro. Las zanahorias tienen un color naranja intenso y brillante. Cada una pesa entre 100 y 250 g. Las semillas se siembran en mayo, lo que permite cosecharlas a finales de septiembre. La cosecha se realiza entre 110 y 120 días después.
- • Para aumentar el rendimiento de las zanahorias, se recomienda sembrar previamente las semillas con estimulantes del crecimiento, lo que acelera la germinación y aumenta la viabilidad.
- • El aflojamiento regular del suelo favorece un mejor acceso del oxígeno a las raíces, lo que tiene un efecto positivo en el crecimiento y desarrollo de los cultivos de raíz.
- × Evite el riego excesivo, especialmente durante el período de maduración de los cultivos de raíz, ya que esto puede provocar que se agrieten.
- × No siembres zanahorias en el mismo lugar durante varios años seguidos, ya que esto aumenta el riesgo de enfermedades y reduce el rendimiento.
Karini
Variedad de maduración media-tardía, apreciada por su larga vida útil y su alto contenido en caroteno. Las semillas se siembran entre finales de abril y principios de mayo, en zonas bien iluminadas. La raíz madura a los 116 días de la siembra.
Las raíces alcanzan hasta 15 cm de longitud y pesan entre 100 y 160 g. La piel y la pulpa son de color naranja. El rendimiento es bueno: se cosechan entre 3 y 4 kg de zanahorias maduras por metro cuadrado.
Cascada F1
Lo mejor es sembrar las semillas de este híbrido de media estación en tierra fértil y suelta. Tarda entre 100 y 130 días desde la siembra hasta su plena madurez.
Las raíces están libres de protuberancias, grietas u otras imperfecciones. El fruto alcanza hasta 22 cm de longitud. Las zanahorias pesan entre 50 y 80 g. La piel y la pulpa son de color naranja. Durante la temporada de crecimiento, las plantas requieren riego abundante y deshierbe. En condiciones favorables, se obtienen altos rendimientos de hasta 7 kg de zanahorias por metro cuadrado.
Anastasia F1
Un híbrido de media estación con una atractiva piel y pulpa de color naranja brillante. Los frutos alcanzan entre 20 y 22 cm de longitud y pesan como máximo 170 g cada uno.
Desde la siembra hasta la maduración, los frutos tardan entre 120 y 125 días. Los horticultores cosechan de 3,5 a 6 kg de zanahorias por metro cuadrado. Este híbrido es especialmente valioso por su alto contenido en azúcar y caroteno, lo que multiplica varias veces su valor nutricional.
Laguna F1
Un híbrido de maduración temprana con excelente sabor y comercialización. Su característica principal son sus frutos, uniformes en forma, color y tamaño. Las raíces, de hasta 17 cm de largo, carecen prácticamente de médula. La longitud promedio de las zanahorias Laguna es de 15 a 20 cm, con un peso de hasta 170 g. La piel y la pulpa de estas zanahorias cilíndricas presentan un llamativo color naranja brillante.
El periodo completo de maduración es de 80 a 85 días. Los jardineros experimentados afirman que la primera cosecha es posible tan pronto como tres meses después de la siembra en campo abierto. Al día 80, aproximadamente el 90 % de la cosecha está completamente madura. Se pueden cosechar hasta 7 kg de fruta madura por metro cuadrado.
Shantane
Variedad de floración semiprecoz. Los jardineros la aprecian por su alto rendimiento. La cosecha puede realizarse entre 90 y 130 días después de la siembra. Las raíces no son tan sabrosas como las de otras variedades, pero su sabor es igualmente agradable, aunque menos intenso. Son grandes, llegando a pesar hasta 250 g. Su forma es alargada-cónica y regular.
Además, esta variedad presenta otras ventajas, como la capacidad de crecer en suelos más pesados, la resistencia a las enfermedades y la facilidad de transporte.
Calisto F1
Un híbrido de media estación. Desde la germinación hasta la maduración completa, las zanahorias tardan entre 92 y 110 días. Estas zanahorias largas son pequeñas, de unos 22 cm de largo y con un peso máximo de 135 g.
Este híbrido se valora por su piel gruesa, su forma vegetal ideal y la presencia de provitamina A. Entre sus desventajas se incluye la susceptibilidad a infecciones fúngicas (pudrición y phoma) en veranos fríos.
Tinga F1
Un híbrido versátil de maduración tardía. El fruto madura entre 130 y 140 días después de la siembra. Las zanahorias son alargadas, con la punta afilada y la base engrosada. La piel es de color rojo brillante, con una pulpa fina y clara. La pulpa es anaranjada, sabrosa y jugosa.
La ventaja de este híbrido radica en su alto rendimiento y larga vida útil sin merma de la fruta. Los jardineros cosechan entre 5 y 5,5 kg de fruta por metro cuadrado.
Tabla de maduración temprana de variedades
A continuación se muestra una tabla con los tiempos de maduración de diferentes variedades de zanahoria. Esto le ayudará a decidir rápidamente qué variedad plantar en su huerto según sus objetivos de cultivo de hortalizas de raíz:
| Nombre de la variedad | Periodo de maduración (días) |
| Alenka | 90-100 |
| Reina del Otoño | 117-130 |
| Carotán | 135-140 |
| Oportunidad | 100-110 |
| Losinoostrovskaya 13 | 80-90 |
| Invierno en Moscú A 515 | 90-110 |
| Instituto de Investigación de Oncología y Microbiología 336 | 110-120 |
| Tushon | 80-90 |
| Flaccoro | 120-140 |
| Bangor F1 | 110 |
| Boltex | 100-125 |
| Querida | 80-90 |
| Biryuchekutskaya 415 | 68-120 |
| Incomparable | 110 |
| Perfección | 117-150 |
| Rogneda | 105-108 |
| Artek | 60-85 |
| Sansón | 110-120 |
| Leander | 117-130 |
| Nantes 4 | 90-120 |
| Diversión F1 | 80-100 |
| Oficina | 65-70 |
| mango | 80-120 |
| Canadá F1 | 85-130 |
| As Rojo | 95 |
| Lenochka | 78-85 |
| Moscatel de azahar | 80-90 |
| Hada | 95-105 |
| Nandrin F1 | 95-105 |
| Vitamina 6 | 75-100 |
| Shante Royal | 98-110 |
| Emperador | 100-110 |
| Lydia | 85-90 |
| Noticias de F1 | 100 |
| Ábaco | 115-130 |
| Ámsterdam | 90 |
| Minicor F1 | 70-84 |
| Sirkana F1 | 110-125 |
| Shantane | 90-130 |
| Mikulovskaya | 90 |
| Calisto F1 | 92-110 |
| Tótem F1 | 130-140 |
| Tinga F1 | 130-140 |
| Darina | 130-150 |
| Azúcar Lakomka F1 | 110-130 |
| Flakke | 90-120 |
| Parmex | 100 |
| Dragón | 85-90 |
| Finchor | 80 |
| Gigante Rojo | 150-160 |
| Vita Longa | 110-120 |
| Karini | 116 |
| Cascada | 100-130 |
| Anastasia | 120-125 |
| Laguna | 80-85 |
Entre la gran variedad de zanahorias, los jardineros experimentados encuentran sus favoritas. La elección de la variedad depende del tiempo de maduración del fruto, ya que algunos cultivan esta hortaliza para consumo diario, mientras que otros planean consumir la cosecha hasta la siguiente temporada.