El pepino Amur es una variedad híbrida desarrollada por la empresa de mejoramiento genético y semillas Manul. Desde el año 2000, esta variedad está incluida en el Registro Estatal Ruso. Es apta para el cultivo en huertos familiares y pequeñas explotaciones agrícolas en cualquier región. Esta variedad ofrece numerosas ventajas y un alto rendimiento.
semillas de pepino de Amur
El pepino pertenece al tipo de fruto en racimo.
Pepinos maduros de Amur
Descripción de las variedades de pepino
El pepino Amur es un híbrido ultraprecoz: la fructificación comienza entre 37 y 40 días después de la germinación. Se puede cultivar tanto al aire libre como en invernaderos.
El pepino Amur es planta partenocárpicaEsto significa que tiene un patrón de floración femenino. Es una variedad indeterminada vigorosa, con un crecimiento del tallo ilimitado. La planta se caracteriza por su escasa ramificación, lo que prácticamente elimina la necesidad de poda arbustiva. Generalmente produce de uno a dos ovarios por nudo. Varios frutos suelen madurar simultáneamente.
Las hojas del amur son de tamaño mediano y color verde, con bordes ligeramente ondulados. Los frutos son ovalados-fusiformes, ligeramente arrugados, finamente tuberculados y con un cuello corto. Alcanzan una longitud de 12 a 15 cm y un peso promedio de 100 g.
El fruto tiene la piel de color verde oscuro, cuyo primer tercio está cubierto por tenues estrías longitudinales de color claro. La variedad Amur se caracteriza por una ligera pubescencia y la presencia de espinas blancas.
La cosecha principal se realiza durante el primer mes de fructificación. Se obtienen entre 12 y 14 kg de pepinos por metro cuadrado. El fruto crece a lo largo de toda la planta.
Una característica clave de esta variedad es su ramificación autorregulada. Los brotes laterales aparecen solo después de que el brote principal haya crecido activamente y se haya formado la cosecha principal.
Ventajas y desventajas
El pepino de Amur tiene muchas ventajas:
- período de maduración ultra temprana;
- no necesita polinización;
- resistencia al frío;
- La ramificación es autorregulada, prácticamente no hay necesidad de dar forma al arbusto;
- formación de frutos en racimo;
- La fructificación es abundante y duradera.
- fructificación corta;
- excelente sabor;
- resistencia a muchas enfermedades;
- Versatilidad en su aplicación.
La variedad Amur también presenta algunas desventajas:
La planta solo produce frutos durante un mes, y si se cosechan tarde, los frutos crecen demasiado y pierden sabor. La resistencia a las enfermedades de esta variedad tiene una condición: esta cualidad se manifiesta claramente cuando se cultiva en espaldera.
Requisitos del suelo
La preparación del suelo para el cultivo de pepinos de Amur debe comenzar en otoño. Se debe remover la tierra y añadir superfosfato. Antes de la siembra en primavera, se debe fertilizar el suelo con estiércol descompuesto y ceniza de madera.
- ✓ El suelo debe ser ligero, transpirable y tener un alto contenido orgánico.
- ✓ El nivel óptimo de pH del suelo para los pepinos de Amur es de 6,0 a 6,5.
Tras la plantación, el acolchado resulta eficaz. Para ello se utilizan turba (triturada) y serrín.
La maduración ultratemprana y el alto rendimiento del cultivo ejercen una presión significativa sobre el suelo, provocando su rápido agotamiento. Este problema puede evitarse incluso en la etapa de plántula preparando adecuadamente la mezcla de suelo. Esta debe consistir en humus, turba, tierra forestal y arena. Mezcle estos componentes a partes iguales y añada 1 cucharada de nitroammophoska y de 3 a 4 cucharadas de ceniza de madera por cada 10 litros (0,5 galones).
Reglas para la siembra de semillas y la plantación de plántulas
Una característica importante de la variedad Amur es que las semillas se venden ya procesadas. Esto se evidencia por su recubrimiento de color. Este procesamiento significa que las semillas no requieren remojo ni germinación previos; pueden usarse inmediatamente para sembrar en campo abierto o para sembrar plántulas.
Amur es una variedad de pepino precoz, por lo que se puede plantar al aire libre. En este caso, es necesario proporcionar una protección temporal: arcos cubiertos con film transparente o agrofibra. También se pueden usar botellas de plástico comunes, tapando los agujeros con vasos improvisados.
El cultivo puede sembrarse al aire libre inmediatamente después de que terminen las heladas, utilizando plántulas, o mediante semillas a temperaturas superiores a 24 grados Celsius. En regiones templadas, las semillas deben sembrarse a mediados de junio, y en regiones del sur, a finales de mes.
El siguiente vídeo explica cómo plantar plántulas de pepino de Amur:
El pepino de Amur se puede cultivar no solo en bancales tradicionales, sino también en composteras, sacos, barriles o cajas. Para llenar el recipiente, utilice restos orgánicos como hojas caídas, malas hierbas, ramitas y basura doméstica. La capa superior debe ser una mezcla de tierra de jardín y humus o compost. Mézclelos a partes iguales.
La densidad de plantación depende del método utilizado. En invernadero, se recomienda plantar 3 plantas por metro cuadrado, y en campo abierto, de 4 a 5. Al usar barriles de 200 litros, se recomienda plantar de 3 a 4 plantas, y en sacos, de 1 a 2.
Si desea una cosecha temprana, debe plantar plántulas de Amur. Se cultivan según las siguientes reglas:
- Sembrar las semillas para plántulas un mes antes de la fecha prevista de siembra;
- utilice macetas o vasos separados - plante de 1 a 3 semillas en cada recipiente;
- Para plántulas en crecimiento Se recomienda utilizar una mezcla ya preparada: su composición es óptimamente adaptada y rica;
- Si hay varias plántulas en un mismo recipiente, deje la más fuerte; las demás deben retirarse con cuidado para no dañar las raíces.
- Para plantar plántulas, el suelo debe calentarse al menos a 16 grados.
Al plantar plántulas en tierra abierta, se recomienda cubrirlas casi por completo con tierra. Esto asegura el desarrollo de un sistema radicular fuerte, clave para una cosecha abundante.
Cuidados posteriores a la siembra
El pepino de Amur es relativamente fácil de cuidar. Esto implica los siguientes pasos:
- RiegoDebe ser abundante durante los periodos de fructificación activa y durante los periodos secos. No se necesitan más de 20 litros de agua por metro cuadrado; durante la sequía, el riego por aspersión es efectivo cuando la actividad solar es mínima. La temperatura del agua debe ser de hasta 25 grados Celsius.
- Fertilizante superficialSe recomienda aplicar fertilizante al menos 2 o 3 veces. Los fertilizantes complejos son efectivos. La primera aplicación es necesaria al inicio de la floración, y luego repetirla a intervalos de 1 a 1,5 semanas. Las mezclas especiales de fertilizantes como BioHumus, Agricola y Zdraven son buenas opciones. Los fertilizantes verdes —infusiones fermentadas de malezas (la ortiga es común)— también son efectivos. La infusión debe diluirse en 5 partes de agua. Aplicar de 1,5 a 2 litros de esta solución por planta.
- Formación BushLa primera eliminación de inflorescencias debe realizarse antes de que se desarrollen 5 o 6 hojas verdaderas. Para atar las guías, es necesario proporcionar soportes verticales, ya que hay muchos ovarios y, por lo tanto, los tallos sueltos podrían no soportar el peso.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas y reducir la producción.
- × Evite regar en exceso la tierra para prevenir la pudrición de las raíces.
¿Cómo lograr una cosecha abundante?
El periodo típico de fructificación del rododendro de Amur es de un mes. Durante este tiempo, es necesario un riego adecuado y una fertilización regular.
- • Retire regularmente las hojas amarillentas y los frutos dañados para estimular el crecimiento de nuevos brotes.
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente el suelo y ahorrar agua.
Es importante recordar la temperatura del agua recomendada para el riego. Si está demasiado fría, el crecimiento de la fruta se ralentizará y aumentará el riesgo de enfermedades.
Las enfermedades afectan las características cualitativas y cuantitativas del cultivo. La prevención oportuna es esencial.
El periodo de cosecha puede prolongarse mediante un método de siembra escalonada. Esto implica sembrar los cultivos a intervalos regulares en lugar de el mismo día. Un mes entre la primera y la última siembra será lo más efectivo.
Enfermedades y su prevención
Amur se caracteriza por su alta resistencia a diversas plagas y enfermedades, pero ciertos factores pueden desencadenar problemas. Es importante realizar una prevención oportuna y, de ser necesario, un tratamiento.
Las enfermedades pueden ser las siguientes:
- CladosporiosisLa enfermedad se manifiesta con manchas de color marrón oscuro de rápido crecimiento en hojas y frutos. Es causada por los restos de plantas enfermas en el suelo. Para su prevención se utilizan caldo bordelés y preparados especiales.
- OídioEsta enfermedad fúngica se caracteriza por la aparición de una capa blanquecina en la superficie de las hojas, seguida de amarilleamiento y desecación. Suele ser causada por clima nublado y frío. Para su tratamiento y prevención se utilizan fungicidas y soluciones de azufre coloidal.
- podredumbre blancaEsta enfermedad, también conocida como esclerotinia, se manifiesta con manchas blancas que se oscurecen gradualmente y se extienden por los tallos o las hojas, seguidas de su pudrición. Para prevenirla, se recomienda plantar los arbustos a una distancia suficiente entre sí, eliminar las partes afectadas y tratar el suelo con cal y carbón vegetal triturado.
- HormigasEstos insectos son beneficiosos, pero pueden atraer pulgones o dañar las raíces del cultivo. Se pueden eliminar tratando el suelo con agua hirviendo, vertiendo queroseno en el hormiguero o utilizando trampas especiales.
- mosca blancaLas larvas de este insecto se alimentan de la savia de las plantas, causándoles daños. Para evitarlo, afloje la tierra y siembre tabaco cerca de los pepinos.
Reglas de cosecha y almacenamiento
La cosecha debe realizarse una o dos veces por semana. Si se cosecha con menos frecuencia, la fruta se volverá áspera y perderá sabor.
La variedad Amur se considera una variedad para ensalada, por lo que se consume a menudo durante la época de fructificación. Este híbrido también es apto para conservas, pero debe cosecharse y procesarse rápidamente, de lo contrario el sabor se alterará y la piel se volverá más áspera.
Los pepinos de esta variedad se cultivan con frecuencia a nivel comercial porque se conservan bien y resisten el transporte. En casa, conviene guardarlos en bolsas de plástico en el refrigerador durante un máximo de una semana.
Los pepinos de Amur son ideales para encurtir. Incluso se pueden congelar enteros; en invierno, se pueden rallar y añadir a platos preparados.
El pepino Amur es un híbrido de maduración extremadamente rápida. Ofrece una buena cosecha y su fructificación puede prolongarse mediante diversas técnicas. Un cuidado adecuado, que incluya una amplia gama de medidas, es fundamental.