Los pepinos Bingo son una variedad híbrida de origen partenocárpico, lo que significa que no requieren insectos para la polinización: cada brote produce un fruto. Además, no existen flores estériles. Las semillas de esta variedad no crecen mucho, conservando su pequeño tamaño y su excepcional textura crujiente.
Introducción a la variedad
El bingo se cultiva con mayor frecuencia en invernaderos. Sin embargo, también puede cultivarse al aire libre, aunque ciertas condiciones climáticas, como la luz solar intensa o los meses de verano excesivamente húmedos, pueden afectar negativamente la producción.
Se trata de un desarrollo relativamente nuevo, que se clasifica dentro de uno de los siguientes tipos:
- ramo, debido a su peculiaridad – arreglo de ovarios en forma de ramo;
- pepinillo-picul, ya que se puede recolectar en estado de encurtido, y cuando está maduro alcanza un promedio de 8 cm, como un pepinillo;
- temprano, porque transcurre poco tiempo desde la siembra hasta la cosecha;
- de piel fina, gracias a su piel delgada pero resistente.
Creadores
El híbrido Bingo es el resultado del cruce de varios cultivares y ha sido popular entre los agricultores de invernadero desde 1920. Sus creadores están convencidos de que esta variedad única también se puede sembrar con éxito al aire libre.
Características externas de la planta y los pepinos
La planta de pepino Bingo tiene un tallo robusto y hojas de tamaño mediano con un verde intenso. Las hojas se disponen en el tallo con una densidad moderada. Durante la floración, aparecen botones florales femeninos de color amarillo brillante, formando un grupo compacto de 4 o 5 ovarios.
La hortaliza híbrida también presenta otras características varietales:
- En condiciones óptimas de crecimiento, el arbusto puede crecer hasta 200-250 cm.
- Los pepinos se caracterizan por su uniformidad y forma cilíndrica.
- En la etapa de encurtido, su peso promedio varía de 30 a 40 g, y en la etapa de pepinillo, alrededor de 75 g.
- Los frutos son de color verde oscuro.
- En la superficie de los pepinos se observan pequeñas formaciones tuberculadas y espinas de color claro.
- La piel es fina, pero bastante resistente.
- La pulpa es ligera, jugosa y crujiente, y las semillas son apenas visibles. No hay cavidades en el interior de la fruta.
Su largo periodo de fructificación y la fructificación en racimos permiten dos cosechas. La elección entre ellas depende de las preferencias de los propietarios.
- Si dejas que los frutos maduren antes de encurtirlos, la cosecha será menor, pero estos pepinos son excelentes para encurtir;
- Si se les permite alcanzar el tamaño de un pepinillo, la productividad se duplica (debido al aumento de peso de los pepinos).
Gusto y propósito
A pesar de su maduración temprana, el pepino Bingo ofrece una amplia gama de usos. Esta variedad se distingue por su versatilidad, lo que permite utilizarla de diversas maneras:
- Las opciones para encurtir incluyen frascos individuales o una mezcla con otras verduras;
- Se utiliza para el consumo fresco y para añadir a las ensaladas con el fin de reponer las vitaminas del organismo.
El pepino Bingo es inconfundible: al cortarlo, la pulpa está intacta y, al probarlo, ofrece un bocado dulce y suave, con una textura firme y crujiente. Tiene una apariencia apetitosa tanto en la mesa como en frascos después de encurtirlo, y su sabor es delicioso.
Maduración y rendimiento
Una de las principales ventajas de los pepinos bouquet es la posibilidad de cosecharlos todos a la vez, lo cual es especialmente importante para el cultivo de pepinillos. En invernaderos, el periodo de cosecha es de 40 a 45 días; en campo abierto, puede ser ligeramente más largo, pero no significativamente, dependiendo de la rapidez con que maduren los pepinos.
Se pueden cosechar hasta 18 kg de pepinos frescos y maduros por metro cuadrado de cultivo. Si se cosechan temprano, antes de que el fruto alcance su pleno desarrollo, el rendimiento en la etapa de encurtido es de 7 a 8 kg, y los pepinillos pueden rendir un promedio de 12,5 kg.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad de pepino Bingo F1 posee resistencia natural a diversas enfermedades y plagas. Es resistente al oídio, la cladosporiosis y el mosaico del pepino. Ocasionalmente pueden presentarse los siguientes problemas:
- Ascoquitosis. Se trata de una enfermedad infecciosa que puede afectar a los pepinos cultivados tanto en invernaderos como al aire libre. La infección se puede transmitir por el viento o por herramientas de jardinería contaminadas. Los frutos afectados por la tizón de Ascochyta no son aptos para el consumo.
Para prevenir la enfermedad, es necesario asegurar una buena ventilación en los invernaderos, desinfectar minuciosamente el suelo antes de plantar, utilizar únicamente herramientas de jardinería tratadas con desinfectante y comprar semillas de productores confiables.
Para el tratamiento se utiliza caldo bordelés. También se puede utilizar una mezcla 1:1 de sulfato de cobre y tiza. - Áfido. Este insecto se posa en las hojas, succionando la savia, lo que retrasa el crecimiento de los arbustos. Para prevenir su presencia, es necesario desinfectar a fondo el invernadero y el suelo en otoño y primavera.
Fitoverm, Iskra y Tanrek se utilizan para la destrucción. - Pudrición de la raíz. Esta condición provoca que las raíces de la planta se vuelvan quebradizas, las hojas se pongan amarillas y cese la fructificación. Para prevenirla, es importante regar con moderación, evitando el exceso de agua, que puede causar graves problemas.
Características del cultivo
Los pepinos Bingo prefieren climas cálidos, por lo que suelen cultivarse en invernaderos. Existen dos métodos de siembra: sembrar las semillas directamente en la tierra o cultivar previamente las plántulas en macetas individuales. Es importante respetar las fechas de siembra establecidas.
¿Cuándo es el momento adecuado para plantar?
El momento óptimo para sembrar las semillas y plántulas de pepino Bingo depende de que la temperatura del suelo alcance al menos 15-16 grados Celsius. Estas fechas pueden variar según el clima de la región. En las regiones del sur, esto ocurre en abril, mientras que en las zonas más septentrionales y templadas, el momento óptimo es mayo.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para la germinación de las semillas: +15-16°C.
- ✓ La necesidad de utilizar vermicompost y arena de río para mejorar el drenaje.
Preparación del terreno en un invernadero
El principio fundamental de la preparación del terreno es un cultivo minucioso. Las instrucciones recomiendan un suelo fértil con un pH ligeramente ácido a neutro. Es esencial añadir vermicompost (compost) elaborado con estiércol descompuesto y arena de río para mejorar el drenaje.
Los preparativos comienzan en otoño e incluyen las siguientes etapas:
- eliminación de malas hierbas junto con sus raíces;
- Labranza profunda con la adición de todos los fertilizantes necesarios.
En primavera, antes de la siembra, labre la tierra del invernadero y trátela con una solución diluida de permanganato de potasio para prevenir enfermedades. Antes de plantar, cubra el bancal con tela agrotextil, haciendo agujeros en forma de cruz para cada planta de pepino. Esto reduce las malas hierbas y facilita el cuidado de los pepinos.
Preparar un terreno en el jardín
Para preparar la tierra para la siembra al aire libre, utilice los mismos principios que para los cultivos de invernadero. Sin embargo, a diferencia de un invernadero, es importante elegir un lugar al aire libre que reciba buena luz solar pero que no esté demasiado sombreado. Cree bancales elevados y cave zanjas estrechas en ellos.
El estiércol prensado se coloca en los surcos y se cubre con tierra fértil comprada en una tienda de suministros agrícolas local. A continuación, se cubre la superficie del bancal con film plástico y se deja reposar durante una semana para que se atempere. Tras este periodo, comienza la siembra propiamente dicha.
Sembrando semillas
Las semillas utilizadas para la siembra están recubiertas con una capa verde especial. Esto favorece un rápido crecimiento de las plantas y las protege de diversas enfermedades. Estas semillas no requieren tratamientos adicionales como acondicionamiento, endurecimiento o remojo, ya que están completamente preparadas para su siembra en suelo preparado.
Plantación de plántulas
Para acelerar el proceso de maduración, se siembran semillas para plántulas. Para ello, las semillas se colocan en macetas individuales llenas de tierra nutritiva y deben observarse ciertas condiciones:
- La temperatura del suelo debe ser de +13-16 grados;
- La temperatura del aire en la habitación debe ser de +21-25 grados;
- Es necesario evitar la penetración de aire frío;
- Las semillas se entierran a una profundidad de 3,5 cm.
Las macetas con las plántulas se colocan en un lugar con luz adecuada. Tras 3-5 días, aparecen los primeros brotes, con una tasa de germinación del 100%. Las plántulas se cultivan en macetas durante aproximadamente un mes, hasta que cada una tenga cuatro hojas. Después de esto, el material de siembra está listo para ser trasplantado a su ubicación definitiva.
Diagrama de siembra
Al plantar Bingo, se utiliza un esquema clásico para asegurar un espacio óptimo para cada planta. Tiene este aspecto:
- La distancia entre plantas es de 45-55 cm;
- El intervalo entre filas es idéntico.
Instrucciones de cuidado
Los pepinos Bingo F1 requieren cuidados especiales. Algunos aspectos clave para su cuidado son: controlar la humedad del suelo alrededor del tronco, proporcionar soporte a las plantas con estructuras especiales y optimizar la nutrición mediante fertilizantes.
Riego
Los pepinos Bingo requieren riego regular del suelo, en promedio, una vez por semana. Durante periodos de lluvias intensas, se puede reducir el riego en invernadero, y si se cultivan al aire libre, se puede omitir por completo.
- × Evite usar agua fría para regar, ya que esto puede causar un shock a las plantas.
- × Evite mojar las hojas al regar para prevenir el desarrollo de enfermedades fúngicas.
Tenga en cuenta también los siguientes requisitos:
- A altas temperaturas, aumenta el riego de las plantas.
- Lo mejor es regar las plantas por la mañana o por la tarde, evitando el uso de agua fría; solo se necesita agua tibia y reposada para este procedimiento.
- Evite que las gotas caigan sobre la masa verde de la planta.
Liga y modelado de arbustos
La variedad Bingo tiende a desarrollar tallos trepadores, por lo que para asegurar una cosecha abundante, es importante sujetar firmemente los arbustos a soportes colocados adecuadamente. Se puede utilizar un enrejado, una malla o cuerda fina como soporte.
Fertilizante superficial
Para asegurar un crecimiento óptimo, Bingo requiere la adición periódica de nutrientes al suelo, aproximadamente cada 10-14 días. Se prefieren los complejos minerales que contienen potasio, fósforo y nitrógeno como fertilizante principal.
- Primer abonado: 2 semanas después de plantar las plántulas, utilizando una solución de estiércol de vaca.
- Segunda fertilización: al inicio de la floración, utilizando complejos minerales con potasio, fósforo y nitrógeno.
- Tercera fertilización: durante la fructificación activa, repitiendo la composición de la segunda fertilización.
Para crear un horario de alimentación eficaz, utilice esta receta:
- 20 litros de agua tibia;
- 1 kg de estiércol de vaca;
- 20 g de sulfato de potasio.
Para tratar el suelo bajo los pepinos, utilice esta solución en una proporción de 5 litros por 1 metro cuadrado de superficie.
Hilling
Cuando se cultiva la variedad Bingo sobre una superficie cubierta con material no tejido, no es necesario aporcar; basta con eliminar las malas hierbas que aparezcan en las zonas donde crecen los pepinos.
Si no hay cobertura, es necesario cubrir los arbustos con tierra. La tierra alrededor del arbusto debe acumularse hasta una altura de 6-7 cm. El aporcado debe realizarse únicamente después de regar o de que haya llovido, y nunca utilizando sustrato seco.
Cosecha y almacenamiento
Los pepinos Bingo están listos para cosechar cada 2-4 días. Para enlatar, se pueden recolectar cuando alcanzan los 5 cm de longitud. En la etapa de pepinillo, se deben cosechar a los 9 cm. Generalmente se consumen frescos o encurtidos para un consumo rápido.
Para una conservación prolongada, refrigere los pepinos. Esta variedad es muy resistente a los daños y conserva su calidad durante 14-16 días.
cualidades positivas y negativas
El Bingo del Pepino tiene muchos beneficios, pero los siguientes destacan en particular:
Opiniones de jardineros sobre los pepinos Bingo
El pepino Bingo F1 es un híbrido de primera generación con abundantes cosechas y bajos requerimientos de mantenimiento. Es fácil de transportar y tiene una larga vida útil. Estas cualidades hacen de la variedad Bingo una de las favoritas entre los jardineros y agricultores que la cultivan comercialmente.