El pepino Bochkovoy es un híbrido de maduración temprana ideal para encurtidos. Esta prometedora variedad autóctona es igualmente apta para cualquier uso y puede cultivarse tanto para consumo doméstico como para su venta comercial.
Descripción de la planta y los frutos
El pepino Bochkovoy F1 es una variedad indeterminada (con guías que pueden alcanzar hasta 2,5 m de altura). La planta se caracteriza por una ramificación moderada y hojas verdes estándar de tamaño mediano. Las flores son principalmente femeninas, con una o dos flores femeninas por nudo.
Los frutos del pepino barril son cortos, de 10 a 12 cm de longitud. Su superficie es irregular, moderadamente tuberculada y cubierta de pequeñas espinas. Son de color verde y presentan estrías medianas. Su peso promedio es de 80 a 100 g. Cada racimo contiene de 3 a 4 pepinos.
Historia de la creación
El pepino Bochkovoy es una variedad híbrida polinizada por abejas, desarrollada por A.V. Kudryashov (TD Vashe Khozaystvo LLC). Fue creada en 2015 y es muy versátil, cultivándose con éxito tanto al aire libre como en invernaderos de plástico.
Gusto y propósito
Los pepinos tienen un sabor maravilloso; son jugosos pero firmes. No tienen huecos ni amargor. Son deliciosos frescos o en conserva, y se utilizan en ensaladas, diversos aperitivos e incluso cócteles. Esta variedad es ideal para encurtir y salar, tanto en frascos como en barriles.
Ventajas y desventajas
Al elegir una variedad de pepino para encurtir, infórmese sobre sus ventajas y desventajas. El híbrido Bochkova es popular por buenas razones; ofrece numerosas ventajas que aprecian los jardineros.
No se encontraron desventajas en la variedad Bochkovoy.
Características
La variedad Bochkovoy se puede cultivar al aire libre, en invernaderos y en semilleros. Es un pepino de maduración temprana, con un ciclo de cultivo de 42 a 45 días desde la germinación hasta la fructificación.
El pepino Bochkovoy es bastante resistente a las infecciones fúngicas, en particular a la cladosporiosis, el oídio, el mildiú velloso y el mildiú común. Su rendimiento es de 5 a 6 kg por metro cuadrado por temporada. Cultivado bajo plástico, el rendimiento es aún mayor: hasta 12 kg por metro cuadrado.
Características de aterrizaje
Los pepinos Bochkova se pueden cultivar mediante semilleros o sembrando las semillas directamente en la tierra. En climas templados, los semilleros se siembran a principios de mayo, se trasplantan un mes después y, finalmente, se siembran al aire libre a finales de mayo, una vez que haya pasado el riesgo de heladas.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6.0 a 7.0 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El contenido de materia orgánica en el suelo debe ser de al menos un 4% para asegurar una capacidad de retención de agua suficiente.
Características del cultivo de la variedad Bochkovoy:
- Los pepinos crecen mejor en suelos fértiles y bien drenados con acidez neutra.
- El lugar de plantación debe ser llano, soleado y libre de agua estancada, pero con buena circulación de aire; de lo contrario, será susceptible a diversas pudriciones e infecciones por hongos.
- No se recomienda sembrar pepinos después de melones y calabazas. Las leguminosas, las solanáceas, los cereales, las cebollas, el ajo, las remolachas, el repollo y otras hortalizas crucíferas se consideran los mejores cultivos predecesores.
- En otoño, se prepara el suelo labrándolo y añadiendo estiércol a razón de 7 kg por metro cuadrado. Los suelos ácidos se desacidifican con cal. También se puede esparcir harina de dolomita o ceniza de madera cada 4 o 5 años. En primavera, se vuelve a labrar el suelo, preparando hoyos o surcos para la siembra.
- Las semillas se preparan previamente para la siembra: se sumergen en una solución salina (30 g por 1 litro de agua) de manera que los ejemplares vacíos floten, luego se desinfectan en una solución fuerte de permanganato de potasio (15-20 minutos), se mantienen en Epin u otro estimulante del crecimiento y luego se germinan envueltas en un paño húmedo.
- Las semillas se pueden sembrar de forma escalonada, con una separación de 60-70 cm. Coloque 3-4 semillas por hoyo. Las plántulas se plantan en un patrón de 40x90 cm. Los pepinos no toleran el hacinamiento.
- Se recomienda cubrir las plántulas con film transparente al principio, ya que incluso en climas moderados existe riesgo de heladas nocturnas incluso en junio. También se pueden cubrir con botellas de plástico.
Los pepinos no toleran bien las corrientes de aire, por lo que se recomienda plantar plantas altas junto a ellos: maíz, girasoles, guisantes, entre otras.
Crecimiento y cuidado
El pepino Bochkova requiere cuidados estándar: las plantas necesitan riego, abono y entutorado regulares. Esta es la única manera de obtener una cosecha de alta calidad en las cantidades requeridas por las características de la variedad.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas y reducir la producción.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
Características de cuidado:
- Los pepinos requieren riego regular, sobre todo en climas cálidos. Se recomienda regarlos cada 2 o 3 días. Después del riego, afloje la tierra y elimine las malas hierbas. La falta de humedad provoca la caída y el marchitamiento de los frutos, lo que reduce considerablemente la cosecha.
- En campo abierto, los pepinos se cultivan mejor sobre mallas o enrejados. Al trepar, se reduce el riesgo de enfermedades, ya que las hojas están bien ventiladas, lo que evita la condensación, y cada fruto recibe suficiente luz solar.
- Para reponer las reservas de nutrientes de las plantas, agregue fertilizantes orgánicos a los lechos, como estiércol de vaca diluido 1:10 en agua o estiércol de pollo diluido 1:20. También puede regar los pepinos con una infusión de ortiga, dejada en remojo durante 1-2 semanas.
Durante la floración, se realiza una segunda fertilización con superfosfato y fertilizante potásico. Durante la fructificación, los pepinos se fertilizan nuevamente con materia orgánica, añadiendo urea y sulfato de potasio (o humato).
| Tipo de fertilizante | período de descomposición | Eficiencia |
|---|---|---|
| estiércol de vaca | 3-4 meses | Alto |
| estiércol de pollo | 2-3 meses | Muy alto |
| Infusión de ortiga | 1-2 semanas | Promedio |
Enfermedades y plagas
Esta variedad posee una inmunidad relativamente alta, pero en condiciones adversas puede verse afectada por la pudrición gris o de la raíz, la antracnosis y otras infecciones fúngicas. Las plantas afectadas se eliminan de inmediato y las restantes se rocían con Fundazol, Topaz, Quadris u otros fungicidas.
Las plagas más peligrosas para la variedad Bochkovaya incluyen ácaros, moscas blancas, babosas, pulgones del melón y hormigas. Si aparecen insectos, trate inmediatamente los cultivos con insecticidas potentes como Decis, Fitoverm, Inta-Vir, etc.
Cómo cosechar
La cosecha comienza en la zona central del país a mediados de julio, aunque el momento exacto de maduración depende del clima de cada región. Los pepinos se cosechan aproximadamente cada 2 o 3 días. Cuanto más frecuentes sean las cosechas, más rápido se formarán nuevos ovarios y mayor será la producción.
Los pepinos se cosechan por la mañana, cuando conservan su firmeza durante más tiempo. Se recomienda cortarlos en lugar de arrancarlos para evitar dañar las plantas. Los pepinos se pueden encurtir inmediatamente o conservar en un lugar fresco. Se recomienda refrigerarlos entre 1 y 2 °C.
Reseñas
La variedad Bochkovoy sin duda resultará atractiva para quienes cultivan pepinos específicamente para encurtir durante el invierno. Si necesita pepinos de gran tamaño para esta época, este híbrido es justo lo que busca. Es productivo y bastante resistente, y sus frutos encurtidos son deliciosos y tienen una agradable textura crujiente.