El pepino Ecole es un híbrido tipo pepinillo con excelentes características.

Ecole es una variedad de pepino relativamente nueva, apta para el cultivo tanto en interior como en exterior, durante la primavera y el verano, así como en verano y otoño. La primera cosecha de estos pepinos cilíndricos tuberculados, con una pequeña cámara de semillas, se puede obtener entre 42 y 45 días después de la germinación. Son excelentes para consumir frescos, en conserva y encurtidos.

pepinos de escuela

Pepinos de la variedad Ecole

Los pepinos Ecole son aptos para encurtir.

Descripción de la variedad

El híbrido Ecole F1 fue desarrollado por mejoradores holandeses de la empresa de semillas Syngenta Seeds BV. Las pruebas de la muestra se realizaron en 2001. La variedad se incorporó al Registro Estatal de Logros de Mejoramiento de la Federación Rusa en 2007 y está destinada al cultivo en la región del Cáucaso Norte, que incluye:

• Adiguea;
• Daguestán;
• República de Chechenia;
• Osetia del Norte-Alania;
• Ingushetia;
• Kabardino-Balkaria;
• región de Rostov;
• Stavropol y Krai de Krasnodar.

Analizaremos por separado cómo crece y da fruto el híbrido.

Arbustos

La planta tiene las siguientes características:

• partenocárpica (autopolinizadora), por lo tanto no requiere polinización por abejas;
• alto – alcanza los 2,5-3 m de altura;
• de tamaño mediano, con hojas de color verde oscuro de tamaño mediano y pequeño;
• tipo de floración en racimo (ramo) - los ovarios se forman rápida e intensamente, 5 piezas en una yema axilar;
• indeterminado (el tallo principal crece sin restricciones);
• compacto con entrenudos cortos y brotes adicionales con 2 hojas (tipo generativo).

Con la nutrición suficiente, pueden formarse de 5 a 7 pepinos en cada nudo.

Fruta

Ecole produce frutos con las siguientes características:

• tipo - pepinillos, encurtidos;
• peso – en promedio 60-75 g (los ejemplares más grandes pueden alcanzar los 95-100 g);
• forma – cilíndrico;
• longitud - de 6 a 10 cm, con una relación ancho/alto de 3:1;
• piel – Alta densidad, de color verde brillante con rayas blanquecinas y manchas tenues, una gran superficie tuberculada y frecuentes espinas blancas (este tipo de piel se llama “camisa holandesa”);
• pulpa – jugosas y crujientes, con un excelente sabor refrescante, genéticamente libres de amargor y huecos, con una estructura densa y una pequeña cámara de semillas.

El híbrido Ecole se cultiva a menudo para encurtidos, ya que incluso los frutos pequeños de 4-6 cm de largo están completamente formados y tienen excelentes cualidades comerciales y de sabor.

Tabla de características

Los principales parámetros de la variedad se pueden encontrar a continuación:

tecnología agrícola

Para asegurar que el pepino Ecole F1 crezca y prospere en su jardín, primero debe considerar las siguientes prácticas agrícolas:

• En climas templados, este cultivo puede sembrarse directamente en campo abierto. En otras regiones, es preferible utilizar plántulas, ya que este método permite que la planta comience a dar fruto más rápidamente y produzca mayor cantidad. La mejor época para la siembra es la segunda decena de mayo.
• Para el cultivo de pepinos, elija suelos francos de textura media y suficientemente sueltos. Si el suelo es arcilloso, fertilícelo con virutas de madera humedecidas en otoño.
• Las semillas pueden sembrarse en áreas donde se cultivaron las siguientes hortalizas la temporada anterior:
  • repollo;
  • papa;
  • cebolla;
  • legumbres;
  • pimienta.
• Para asegurar una germinación uniforme, trate las semillas con estimulantes de crecimiento como Zircon y Epin antes de sembrarlas. Luego, colóquelas en un paño húmedo y déjelas reposar hasta que se hinchen y germinen. Si las semillas son azules o rojas de fábrica, han sido tratadas con fungicidas y no requieren pregerminación.
• Después de la siembra, asegúrese de brindarle a la planta el cuidado adecuado, lo que incluye riego regular, cultivo del suelo, fertilización y protección contra diversas enfermedades y plagas.

El híbrido partenocárpico produce una cosecha igualmente buena tanto en la primera como en la segunda cosecha, lo que lo convierte en una de las mejores opciones para cultivar en primavera o verano.

Preparación del suelo

La tierra de tu jardín o invernadero debe prepararse con antelación para la siembra de pepinos. Para ello, sigue estos pasos:

1. En otoño, retire toda la maleza y las hojas caídas del huerto, y en invernaderos, es recomendable retirar por completo la capa superior del suelo. Cave la tierra hasta la profundidad de una bayoneta y añada fertilizante orgánico.
2. Caliente el suelo 21 días antes de la siembra y elimine la microflora patógena añadiendo estiércol de caballo. El estiércol de ave es una alternativa, pero debe aplicarse 14 días antes de la siembra. Aplicar materia orgánica justo antes de la siembra quemará las semillas o las raíces de las plántulas.
3. Justo antes de plantar, remueva la tierra, añada fertilizante y riegue con agua tibia.

Antes de plantar, la tierra debe estar húmeda y bien fertilizada para que las plántulas trasplantadas puedan adaptarse rápidamente a las nuevas condiciones de cultivo.

Sembrar semillas en tierra abierta

El método de siembra directa puede utilizarse a finales de primavera, cuando haya pasado por completo el riesgo de heladas y la temperatura del suelo haya alcanzado los 15-16 °C. En la zona templada, este periodo se sitúa entre el 25 y el 30 de mayo.

La siembra de las semillas germinadas se realiza en el siguiente orden:

1. En el suelo preparado, haga agujeros poco profundos con antelación, separados entre 10 y 15 cm. La distancia óptima entre hileras es de 60 a 65 cm.
2. Humedezca los surcos y siembre de 4 a 5 semillas en cada hoyo, asegurándose de que queden de 2 a 3 plantas por hoyo. Siembre a una profundidad de 2 a 3 cm.
3. Cubra los cultivos con un material plástico que se pueda retirar después de unos días.

Los primeros plantones deben aclararse 10 días después de la siembra, dejando hasta 10 cm entre ellos. Una semana después, deben aclararse de nuevo, aumentando la distancia entre ellos a 20-25 cm.

Para obtener información sobre cómo y cuándo plantar plántulas de pepino, consulte Este artículo.

Siembra mediante plántulas

Al cultivar el híbrido Ecole a partir de plántulas, es mejor usar vasos individuales de 0,3 a 0,5 litros, ya que las plántulas no toleran bien el trasplante. Puede cultivar las plántulas en recipientes individuales en el siguiente orden:

1. Una mezcla de turba, virutas de madera, mantillo de hojas y tierra fértil se puede hornear o tratar con productos especiales para eliminar larvas de plagas y esporas de hongos. Para evitar este paso, puede comprar tierra preesterilizada en un centro de jardinería.
2. Llene vasos o macetas con tierra, plante las semillas pretratadas a una profundidad de 2-3 cm y humedezca con agua tibia.
3. Traslada los recipientes a un lugar cálido y soleado. Un alféizar orientado al sur o al oeste es ideal.
4. Cubre las plántulas con plástico o vidrio hasta que broten los primeros tallos. Luego, retira la cubierta y riégalas regularmente y con abundante agua tibia. Evita regar en exceso, ya que esto puede provocar que las raíces, aún frágiles, se pudran.
5. En días nublados, utilice una lámpara fluorescente para prolongar las horas de luz. De lo contrario, las plántulas se estirarán y no producirán una buena cosecha. También se recomienda iluminación suplementaria por la mañana y por la tarde.
6. Para asegurar un crecimiento rápido, las plántulas pueden fertilizarse con fertilizantes complejos para cultivos hortícolas que no contengan compuestos de cloruro.
7. Entre 10 y 12 días antes de trasplantar a tierra firme, aclimate las plántulas sacándolas al balcón o a la calle durante varias horas al día.

Una vez que las plántulas tengan de 3 a 4 hojas verdaderas, se pueden trasplantar a su ubicación definitiva, ya que enraízan rápidamente y reanudan un crecimiento vigoroso. En esta etapa, las plántulas fuertes y sanas deben tener las siguientes características:

• altura – no más de 30 cm;
• Color de las hojas: verde oscuro, sin manchas secas, desgarros ni zonas marchitas;
• Las raíces son fuertes e intactas, y envuelven todo el cepellón.

No merece la pena mantener esas plántulas en macetas por más tiempo, ya que a una edad más madura les resultará más difícil echar raíces en el jardín.

Las plántulas, con su cepellón, deben plantarse con cuidado en hoyos previamente preparados. Las plántulas cultivadas en macetas de turba deben colocarse directamente en el suelo, ya que las macetas aportarán nutrientes adicionales a las raíces. La densidad de plantación óptima para esta variedad híbrida es de 2 a 3 plantas por metro cuadrado.

Cuidado de las plántulas

Para asegurar que la escuela F1 dé frutos en abundancia, debe ser cuidada adecuadamente, realizándose todas las prácticas agrícolas de manera oportuna.

Regar y aflojar

Regar los pepinos El riego debe ser abundante y regular, ya que los pepinos necesitan mucha humedad para desarrollarse. De lo contrario, la producción de la variedad disminuirá y el sabor de los pepinos resultantes se verá afectado significativamente.

Riega los arbustos con agua tibia por la mañana o por la tarde cada 3-5 días, a razón de 30 litros de agua por metro cuadrado. En climas cálidos y durante la fructificación, es recomendable aumentar la frecuencia e intensidad del riego. En días lluviosos, es mejor posponer el riego.

El mejor método para regar la Ecole es mediante surcos o aspersión. El agua debe aplicarse con cuidado para evitar que gotee sobre las hojas, ya que esto puede quemarlas en días soleados. Evite aplicar demasiada presión de agua, ya que esto puede dañar las raíces, que se encuentran cerca de la superficie del suelo.

Después de cada riego o lluvia, es aconsejable aflojar la tierra entre las hileras a una profundidad no mayor de 8 cm para mejorar la circulación del aire. Para conservar la humedad, también se recomienda cubrir el suelo con mantillo de hierba o heno.

Fertilizante superficial

Durante el período de desarrollo, el híbrido necesita ser fertilizado varias veces con fertilizantes orgánicos y minerales. Esto debe hacerse en suelo húmedo y en clima cálido, cuando las raíces están en pleno desarrollo.

Ecole puede abonarse con los fertilizantes orgánicos que se presentan en la tabla:

En cuanto a los fertilizantes minerales, los pepinos deben fertilizarse tres veces por temporada. El calendario de aplicación se presenta en la tabla:

Lee sobre cómo abonar correctamente los pepinos en tierra abierta. Artículo siguiente.

Conectar a un soporte

Los arbustos deben sujetarse a un soporte para asegurar su crecimiento vertical y evitar que se doblen bajo el peso de su follaje y frutos. Si no se sujetan, las guías se arrastrarán por el suelo, lo que puede provocar diversas enfermedades. Un entutorado adecuado, en cambio, elevará la planta hacia el sol y creará condiciones favorables para la fructificación.

Al atar la planta a un soporte, el tallo debe retorcerse dos veces cerca del soporte y luego soltarse hacia abajo; se deben agregar 3 hojas y se debe pellizcar el punto de crecimiento.

Formación de arbustos

El híbrido Ecole se caracteriza por una ramificación moderada de sus brotes laterales. Cuando se forman de 6 a 7 hojas, se debe despuntar el tallo principal para favorecer el crecimiento de los pepinos y aumentar el rendimiento de la cosecha. Por lo tanto, se deben dejar uno o dos tallos fuertes y podar los brotes restantes.

Para asegurar que los arbustos desarrollen un sistema radicular fuerte, se deben eliminar las yemas de los entrenudos de las seis hojas inferiores. Se pueden dejar dos o tres hojas por debajo de las yemas. Si el arbusto está poco desarrollado, también es recomendable eliminar las yemas del siguiente nivel.

En el vídeo se puede ver claramente cómo los arbustos bien formados dan fruto:

Protección contra enfermedades y plagas

Como medida preventiva, tras la aparición de tres hojas y antes del inicio de la fructificación masiva, se recomienda pulverizar la planta dos veces con el fungicida Quadris-250 SC, utilizando una solución al 0,05%. Durante este periodo, la pulverización preventiva de los arbustos con una solución de Farmaoid al 0,02% también da buenos resultados. Estos tratamientos deben realizarse por la tarde para evitar quemaduras solares.

Aun con los cuidados adecuados, la planta puede enfermar durante periodos prolongados de inclemencias meteorológicas. Las siguientes enfermedades representan una amenaza importante para los pepinos:

• OídioLa planta se ve afectada por el clima nublado y húmedo. La enfermedad se identifica por una capa blanca en las hojas y el secado de las mismas. El fungicida Thiovit Jet ha demostrado ser eficaz contra el oídio.
• PeronosporosisSe produce por el frío y el exceso de humedad. Se manifiesta como manchas aceitosas de color marrón amarillento en la superficie de las hojas, que además presentan una capa grisácea en el envés. Para combatir el mildiú velloso, se recomienda tratar los pepinos con productos químicos como Ridomil Gold y Topaz, muy populares entre los jardineros.
• podredumbre blancaSi se acumula humedad en exceso en los brotes, se produce la pudrición blanca, que se manifiesta con una capa blanquecina en los tallos y frutos. Deben eliminarse todas las partes afectadas de la planta y tratarse la herida con una solución de permanganato de potasio de color rosa oscuro, espolvoreándola con ceniza de madera.
• Moho grisTambién se desarrolla en climas fríos y lluviosos. Todas las partes de la planta se cubren con una capa grisácea y suelta. Estas zonas deben tratarse con el fungicida Switch 62.5 WG.
• mosaico de pepinoSe trata de un virus transmitido por semillas infectadas. Los síntomas incluyen cambios en la forma de las hojas y manchas en la planta. Las plantas afectadas deben retirarse del jardín y destruirse, ya que la enfermedad es incurable.

Las siguientes plagas también representan cierto peligro para el híbrido Ecole:

• ÁfidoEstos insectos succionan la savia de las hojas, provocando que se marchiten, se enrollen y se sequen. Para eliminar los pulgones, se debe tratar la planta con productos químicos como Karbofos y Fitoverm.
• ácaro arañaCuando las plagas atacan las plantas, las hojas se cubren de manchas claras que gradualmente se vuelven amarillas. También aparece una telaraña en el envés de las hojas. Para eliminar los ácaros, trate la planta con Vertimek. Una infusión caliente de hojas de patata también puede utilizarse con el mismo fin. Para prepararla, mezcle 1 kg de hojas y 10 g de pimiento rojo, añada 10 litros de agua y deje reposar durante 4 horas. Rocíe las plantas afectadas con la solución.
• mosca blancaAtaca las hojas, que con el tiempo se oscurecen y se secan. Para eliminar la plaga, enjuague las hojas con agua limpia.

Para proteger los pepinos de las plagas, es necesario aflojar y desmalezar la tierra regularmente, mantener un régimen de riego y destruir todos los restos secos de plantas inmediatamente después de la última cosecha.

Lea más sobre enfermedades, plagas y métodos de control del pepino en Artículo siguiente.

Cosecha y almacenamiento

El pepino Ecole es una de las pocas hortalizas que tiene un sabor excelente incluso verde, por eso se cosecha así. Los frutos demasiado maduros se aprovechan mejor para la recolección de semillas, ya que pierden sabor y valor comercial, adquiriendo forma cilíndrica.

Los pepinillos híbridos deben cosecharse cada mañana o tarde. Evite torcer los tallos, ya que esto puede dañar fácilmente las guías. Los pepinos se cortan mejor con un cuchillo o tijeras de podar. Retire con cuidado cualquier brote amarillento u hoja podrida.

Los pepinos cosechados se pueden conservar varios días en un lugar fresco, pero hay que desechar los que estén marchitos o amarillentos, ya que no son aptos para el consumo. Los pepinos sanos se pueden comer frescos o utilizar para conservas, siempre que los pepinos encurtidos y salados de la escuela F1 no sean huecos.

Ventajas y desventajas

Los jardineros han llegado a apreciar el pepino Ecole por sus siguientes ventajas:

Las desventajas del sistema híbrido incluyen:

El pepino híbrido Ecole F1 es una nueva variedad partenocárpica desarrollada en los Países Bajos, con un periodo de maduración medio-temprano, que demuestra una excelente supervivencia y adaptabilidad al cultivo en la región central de Rusia. Esta variedad se considera de bajo mantenimiento, pero seguir todas las prácticas de cultivo es esencial para obtener una buena cosecha.

Preguntas frecuentes