pepino del general forma parte del grupo partenocárpicoVariedades que se pueden cultivar tanto en exterior como en interior. Esta variedad destaca por su capacidad de producir un rendimiento 10 veces mayor que los pepinos tradicionales en un espacio relativamente pequeño. General'skiy se clasifica como una variedad de maduración extremadamente temprana.
Introducción a la variedad
Una característica distintiva de la variedad General'skiy es que el fruto se forma en la rama principal, no en los brotes laterales. Solo después de que termina la temporada de cosecha comienzan a formarse activamente nuevas ramas en el brote central.
Este híbrido pertenece al tipo pepinillo y es resistente a condiciones climáticas adversas. Puede producir frutos incluso con poca luz, lo que permite cosecharlos incluso en otoño. Gracias a su gran resistencia, el General'skiy está protegido contra muchas enfermedades comunes.
Datos externos
Este arbusto se caracteriza por su rápido crecimiento, alcanzando el tallo central los 200 cm de altura. Esta variedad de pepinos se autorregula en cuanto a ramificación. A medida que el tallo principal se desarrolla y los pepinos maduran, las ramas laterales no solo no aparecen, sino que, si lo hacen, se desarrollan con extrema lentitud.
Las ramas secundarias ocupan bastante espacio. Por ello, se recomienda plantar uno o dos plantones por metro cuadrado. Los tallos de esta variedad producen hojas a un ritmo moderado.
Otras características varietales:
- Las flores del híbrido son exclusivamente femeninas; aparecen en grupos en las axilas de las hojas.
- Esta variedad de nueva generación es súper densa: si se siguen las prácticas agrícolas, pueden formarse hasta 10-12, y a veces incluso más, pepinos en un solo nudo.
- Los frutos son de forma uniforme y presentan costillas poco definidas. En su madurez, alcanzan una longitud de 9 a 13 cm, un diámetro de hasta 3 cm y un peso de 70 a 90 g.
- Durante la fase de formación de la raíz, los pepinos presentan una pubescencia verde oscura intensa y numerosas protuberancias pequeñas. Con el paso del tiempo y a medida que el fruto crece, estas protuberancias en su superficie se hacen más visibles.
- La pulpa es densa y crujiente, sin huecos, y tiene un tono verde cremoso con una pequeña cámara de semillas alargada.
Características del sabor, propósito
Los pepinos General'skiy se caracterizan por su jugo aromático y delicado, y su exquisito sabor. El cumplimiento de las prácticas de cultivo adecuadas evita la formación de huecos en el fruto, y su falta de amargor se considera inherente. Estos pepinos no solo se consumen crudos, sino que también se utilizan ampliamente en diversos encurtidos y conservas.
Esta variedad es realmente muy versátil:
- Ideal para ensaladas frescas y para cortar en rodajas, gracias a sus semillas pequeñas e inmaduras;
- Se utiliza para encurtir, ya que la gran cantidad de tubérculos y la estructura blanda de la pulpa ayudan a que las verduras se impregnen rápidamente en salmuera;
- Los pepinos verdes jóvenes son ideales para encurtir pepinillos, preparar ensaladas variadas y encurtir la fruta entera.
Origen
Los fitogenetistas de la empresa agroindustrial rusa "Uralskiy Dachnik" han desarrollado una nueva variedad de pepino: Generalskiy. No se ha revelado la fecha de su creación.
Características principales de la variedad
Esta planta tolerante a la sombra resiste fácilmente la mayoría de las enfermedades y plagas, tolera los cambios climáticos y posee excelentes características, por lo que es valorada no solo por los consumidores sino también por los jardineros.
Productividad
Los expertos clasifican el pepino General'skiy f1 como una variedad de racimos abundantes, lo que garantiza su alto rendimiento: en un metro cuadrado de terreno, un jardinero puede crear una verdadera fiesta de pepinos, cosechando hasta 40 kg de estos frutos. El rendimiento promedio es de 35 kg. Una característica distintiva de esta variedad es que varios pepinos de cada rama maduran simultáneamente.
¿Cuándo cosechar?
Podrá disfrutar de los primeros pepinos General'skiy ya a principios de verano. Esta variedad de maduración temprana se distingue por su largo periodo de fructificación: al aire libre, produce frutos hasta finales de otoño, y en invernadero, incluso más tiempo.
Resistencia a plagas y enfermedades
Esta variedad es resistente a diversos patógenos e insectos, incluidas las infecciones por hongos. Sin embargo, es importante revisar periódicamente los arbustos para detectar plagas como pulgones y ácaros, que pueden dañar las plantas y reducir su rendimiento.
Clima y regiones de cultivo requeridos
La variedad General'skiy se distingue por su buena resistencia al invierno, lo que permite su cultivo tanto en regiones del sur como en regiones más frías (también variedades para regiones fríasEn las regiones del norte, para lograr el máximo rendimiento, se recomienda cultivar pepinos en invernaderos.
Ventajas e inconvenientes de la variedad
General's es popular entre los jardineros debido a una serie de cualidades excepcionales:
Pero también existen desventajas:
Reglas crecientes
Para una cosecha temprana, se recomienda el método de siembra por plántulas al cultivar la variedad General'sky. Para sembrar directamente en campo abierto, siembre las semillas directamente en la tierra. En climas templados y siberianos, es preferible la pregerminación del material de siembra. Lea más sobre el cultivo de pepinos en invernadero. aquí.
fechas de siembra
Para comenzar el cultivo de plántulas, las semillas se siembran en macetas individuales a principios de mayo, o en la tercera decena de abril en el caso de invernaderos. A una temperatura de 23-24 grados Celsius, las semillas germinarán en una semana. En invernaderos, los pepinos se siembran en tierra desde mediados de mayo, y en campo abierto a finales de ese mes o principios de junio.
Selección y preparación de camas
Los bancales elevados, cálidos y ricos en nutrientes, enriquecidos con compost o humus, favorecen un crecimiento más rápido de los pepinos y mantienen su salud. Deben ubicarse en un lugar soleado y protegidos de los vientos fríos del norte.
Al preparar un bancal, añada los siguientes componentes a los primeros 10 metros cuadrados de tierra:
- 500 g de carbón vegetal;
- 250 g de nitrofosfato;
- 250 g de superfosfato simple.
El uso de compuestos de fósforo ayuda a aumentar el número de ovarios de los frutos.
¿Cómo plantar correctamente?
Independientemente del método de cultivo, coloque 2-3 semillas en cada hoyo, plantándolas a 1,5-2 cm de profundidad. Cubra las macetas con film transparente, fertilice regularmente y controle la humedad.
El procedimiento de aterrizaje es estándar, pero es importante prestar atención a algunos detalles:
- La profundidad de los agujeros para plantar las plántulas de pepino debe ser ligeramente mayor que la altura de los recipientes en los que crecieron.
- Para acelerar el desarrollo, se recomienda colocar dos plantas por metro cuadrado.
- Debe dejarse un espacio de 45-55 cm entre plantas y filas.
- Antes de trasplantar las plántulas de sus contenedores, deben regarse para eliminar fácilmente los terrones de tierra sin dañar las finas raíces.
- Dos días después de la siembra, las plantas deben fijarse a soportes.
Cuidados posteriores de los pepinos
El cuidado del pepino del general no es difícil, pero sí requiere atención. Los aspectos clave para su cuidado incluyen lo siguiente:
- Como todos los pepinos, el General'skiy F1 necesita humedad para desarrollarse y requiere riego regular, en promedio una vez por semana. La falta de agua puede provocar que las hojas se sequen. Se recomienda usar agua a una temperatura de entre 26 y 28 grados Celsius.
Los expertos recomiendan regar por la mañana o, como máximo, por la tarde, una vez que haya pasado el calor. Para evitar dañar las raíces, utilice riego por goteo. Durante los periodos de frío o lluvia, reduzca el riego para prevenir la pudrición de las raíces por exceso de humedad. - El proceso de formación de los tallos comienza antes del trasplante, cuando ya aparecen los brotes florales en las axilas. Los tallos de pepino se atan a un soporte. Se deben eliminar todas las hojas del primer tallo, comenzando por la quinta.
Cuando alcance una altura de hasta 55 cm, elimine las ramas laterales superiores, dejando los tallos de segundo orden desde la base. Elimine las hojas de cada nudo, dejando solo una. - Tras la primera floración, elimine los brotes laterales del pepino, comenzando por la segunda hoja o, si la planta es alta, por la tercera. Cuando el pepino alcance los dos metros de altura, recorte la parte superior. El cuidado de la planta se realiza principalmente en invernadero; este método rara vez se utiliza al aire libre.
- Para mantener la salud y el desarrollo de los pepinos alimentar Una vez por semana desde el momento de la siembra. Al comenzar la primera floración, se debe aumentar el abono para estimular la aparición de una segunda tanda de brotes.
Se pueden utilizar diversos ingredientes naturales como fertilizante, entre ellos:- ceniza de madera;
- levadura;
- cáscara de cebolla;
- excremento de pollo.
Enfermedades y parásitos
Creado con tecnología moderna, el híbrido General'skiy F1 presume de una alta resistencia a diversas enfermedades. Sin embargo, a pesar de ello, se producen casos de infección. A tener en cuenta:
- Ascoquitosis. Se trata de una enfermedad extremadamente peligrosa que puede afectar tanto a plántulas como a plantas adultas. Entre sus síntomas característicos se incluyen la aparición de manchas blancas o marrones en los márgenes de las hojas, así como el ennegrecimiento de los frutos.
- Cladosporiosis. Esta enfermedad afecta a los frutos jóvenes del pepino, provocando que se deformen y desarrollen numerosas manchas de color marrón oscuro.
- OídioEste hongo aparece en condiciones de veranos prolongados, húmedos y fríos.
Para evitar la infección, es fundamental tomar medidas preventivas. Es crucial seguir estrictamente las reglas de rotación de cultivos y fertilizar los pepinos a tiempo. Retire las hojas infectadas al primer signo de daño. Para proteger las plantas, trátelas con sulfato de cobre o productos químicos específicos.
Cosecha y almacenamiento
Lo mejor es cosechar los pepinos por la mañana, cuando son más resistentes a los daños. El proceso de cosecha debe ser cuidadoso y eficiente.
- Sujetando el tallo con el pulgar o utilizando un cuchillo de podar.
- Evite sacudir o voltear la planta de pepino, ya que es frágil y se daña fácilmente al cosechar la fruta.
- Recoge inmediatamente de la planta cualquier pepino deforme o enfermo para no interferir con el crecimiento de los pepinos sanos.
- La última cosecha se produce después de la primera helada.
Los pepinos, de cualquier variedad, pierden rápidamente su sabor y calidad comercial, se marchitan y se echan a perder. Se pueden almacenar a temperaturas entre 7 y 14 grados Celsius durante un máximo de 12 a 16 días. Los pepinos que llevan tiempo almacenados ya no son aptos para enlatar.
Reseñas del pepino General'skiy F1
El pepino General'skiy es una variedad de alto rendimiento con flores femeninas, lo que representa un nuevo avance en el mejoramiento de este cultivo. Esta variedad, de gran producción, solo alcanzará su máximo potencial con prácticas agrícolas rigurosas: riego regular, fertilización nitrogenada y un correcto cultivo. Los pepinos, de un verde uniforme, son muy demandados tanto frescos como en conserva.