Características de los pepinos gourmet

El pepino Gourmet es una variedad híbrida única que ha ganado popularidad entre los jardineros por su excelente sabor y su impresionante rendimiento. Se ha convertido en una opción indispensable para quienes buscan una cosecha temprana y constante. Es importante conocer sus características principales, las pautas de cultivo y los cuidados necesarios para obtener los mejores resultados.

Introducción a la variedad

Este híbrido destaca por su excelente sabor y buena productividad. Fue desarrollado específicamente para su cultivo bajo cubiertas plásticas temporales y se cultiva con éxito en invernaderos de plástico y policarbonato.

Esta variedad es de maduración temprana. Desde la germinación hasta la fructificación transcurren entre 45 y 50 días. La fructificación comienza entre julio y agosto. El rendimiento promedio es de 11,1 a 12,4 kg por metro cuadrado.

Información sobre el origen

Esta variedad fue incluida en el registro de variedades aprobadas en 2015. Su creador es la Estación de Mejora Genética N.N. Timofeev, LLC, y está aprobada para su cultivo en todas las regiones de nuestro país.

Características externas de la planta y los pepinos

El arbusto se caracteriza por su abundante ramificación y floración mixta. Los frutos alcanzan entre 13 y 16 cm de longitud y pesan entre 70 y 75 g. Son cilíndricos, de color verde oscuro y presentan rayas claras.

Finalidad y sabor de las frutas

El pepino Gourmet es una excelente opción para los amantes de las verduras frescas. Esta variedad es ideal para ensaladas y posee un sabor exquisito gracias a su aroma y dulzura. Además, tiene una textura agradablemente crujiente.

Crecimiento y cuidado

El cultivo requiere una atención meticulosa a los tiempos y las condiciones para asegurar una buena cosecha. Al sembrar las semillas, siga estos pasos:

• Realice este procedimiento cuando la temperatura del suelo alcance los 15 °C y haya pasado el peligro de heladas, generalmente a finales de mayo o principios de junio. Cave la tierra y fertilícela con materia orgánica (humus, compost).
• Siembre las semillas en hileras según el patrón de 100x35 cm, a una profundidad de 2-3 cm.
• Humedezca la tierra con agua tibia.
• Si existe riesgo de heladas, cubra los cultivos con film transparente hasta que aparezcan los brotes.

Siga las recomendaciones para el método de siembra:

• Siembra las semillas para obtener plántulas en abril-mayo. Las plántulas estarán listas para el trasplante entre 25 y 30 días después de su germinación.
• Elija un lugar bien drenado con suelo fértil y ligero. Lo ideal es un sitio con sol directo por la mañana y sombra parcial por la tarde. Practique la rotación de cultivos: no siembre pepinos en el mismo lugar más de una vez cada cuatro años.
• Siembra las semillas para plántulas en macetas de turba a una profundidad de 2-3 cm. Mantén la tierra húmeda y a una temperatura de 25-27 °C hasta la germinación. Después, baja la temperatura a 20 °C. La habitación debe recibir al menos 15 horas de luz al día.
  Cuando las plantas tengan 2 o 3 hojas verdaderas, trasplántelas a tierra abierta o a un invernadero.
• Plante las plántulas en camas preparadas con humus a una profundidad que corresponda al nivel del suelo en las macetas de plántulas.
• Coloca las plantas a una distancia de 30-40 cm entre sí.
• Después de plantar, riegue las plantas y, si es necesario, cúbralas con film transparente la primera vez para protegerlas de los cambios de temperatura.
  

El cuidado del cultivo implica varios pasos clave que garantizarán un crecimiento sano y una alta cosecha. Siga estos sencillos pasos:

• Riego. Los arbustos requieren riego regular y abundante. Mantenga la tierra húmeda, pero no encharcada. Riegue las plántulas directamente en la raíz, evitando el contacto con las hojas. La frecuencia depende del clima: cada 2 o 3 días en días calurosos, una vez por semana en días frescos.
  Durante el período de floración y fructificación, el riego debe ser especialmente abundante.
  
• Fertilizante superficial. Para un buen crecimiento y fructificación, los arbustos requieren fertilización frecuente. Aplique el primer fertilizante dos semanas después de la siembra. Utilice una infusión de gordolobo o estiércol de gallina. Después de dos semanas, aplique fertilizantes minerales complejos, como superfosfato y fertilizantes potásicos.
  
  Aplicar de 3 a 4 fertilizantes durante la temporada, alternando fertilizantes orgánicos y minerales. Para mejorar la fructificación, utilizar ceniza de madera e infusiones de hierbas.
• Aflojar y cubrir con mantillo. Aflojar la tierra con regularidad mejora el acceso del oxígeno a las raíces y previene la formación de costras superficiales. El acolchado (por ejemplo, con paja o humus) ayuda a retener la humedad del suelo y reduce el crecimiento de malas hierbas.
  
• Formación de plantas. Para mejorar la circulación del aire y simplificar el mantenimiento, ate los arbustos a un enrejado vertical. Elimine los brotes laterales hasta el primer nudo para estimular el crecimiento de las ramas principales y mejorar la entrada de luz.
  
• Protección contra enfermedades y plagas. Inspeccione sus plantas regularmente. Para prevenir enfermedades, utilice productos biológicos como Trichodermin o infusión de cáscara de cebolla.
  Trate los arbustos con fungicidas al primer síntoma de enfermedad, como la marchitez por Fusarium, la mancha foliar por Ascochyta o la podredumbre blanca. Para combatir las plagas, utilice infusiones de ajo, menta y tomillo.
  

Coseche las hojas verdes regularmente a medida que maduran para estimular la producción de más frutos. Evite que maduren demasiado, ya que esto puede reducir su sabor y el rendimiento general.

Reseñas

El pepino Gourmet es ideal para quienes buscan una cosecha temprana y de alta calidad. Gracias a su excelente sabor, buena productividad y bajos requerimientos de mantenimiento, esta variedad se ha ganado el reconocimiento de los amantes de las verduras frescas. Siguiendo las recomendaciones de siembra y cuidado, podrá cosechar pepinos jugosos y crujientes durante toda la temporada.

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