El pepino híbrido Khrustik F1 es una variedad multiusos que destaca por su versatilidad en el cultivo, sus múltiples usos y su amplia distribución geográfica. Los jardineros lo cultivan desde hace muchos años, a pesar de la frecuente aparición de nuevas variedades e híbridos en el mercado. Sus frutos son muy apreciados por su excelente sabor.
Introducción a la variedad
Khrustik F1 es una variedad partenocárpica, lo que significa que el fruto madura sin la ayuda de polen ni abejas. Esta variedad es ideal tanto para el cultivo tradicional como para el cultivo en invernaderos de plástico.
Este híbrido es fácil de cuidar, resistente a diversas condiciones climáticas y, al mismo tiempo, posee una excelente calidad comercial y una variedad de usos culinarios.
Creadores
La empresa Gavrish y el instituto de investigación para el mejoramiento vegetal comparten los derechos de autor de la propiedad agrícola. La solicitud de registro se presentó en abril de 2011 y fue aprobada al final del semestre de otoño. Además de S. F. Gavrish, los siguientes especialistas contribuyeron al desarrollo:
- I. S. Pluzhnik;
- A. V. Shamshina;
- A. E. Portyankin;
- T. Ya. Surovoy;
- N. N. Khomchenko;
- V. N. Shevkunov.
Características de la apariencia de la planta y de los pepinos
Esta variedad de pepino es indeterminada, lo que significa que no existe limitación genética en el crecimiento de los tallos. Sin poda, los tallos pueden alcanzar una longitud de 300 a 360 cm. El crecimiento de los tallos es bastante rápido, pero las plantas no desarrollan muchas ramas laterales. El follaje no es muy grande y la cobertura foliar es media.
Otras características distintivas:
- Las flores predominantes en esta variedad son femeninas, cada una con la promesa de convertirse en un futuro ovario de pepino. La floración se produce en racimos.
- Según el creador de la variedad, cada racimo contiene de 7 a 9 brotes, mientras que el Registro Estatal y la experiencia de los jardineros indican que lo más frecuente es que su número sea de 3 piezas.
- Los pepinos tienen un peso aproximado de 110-120 g y un tamaño máximo de 12 cm.
- Su forma es cilíndrica.
- La piel es fina pero firme, de un intenso color verde, con rayas claras y manchas borrosas.
- Las protuberancias y espinas blancas en la piel son poco frecuentes, y la pubertad es escasa y no muy densa.
- La pulpa del pepino se caracteriza por una mayor densidad, abundancia de jugo, ausencia de huecos, así como un agradable sabor a pepino fresco y semillas pequeñas que son casi invisibles al comerlas.
Gusto y propósito
El sabor dulce de esta variedad está oficialmente reconocido como excelente. Genéticamente, no presenta rastro de amargor. Estos frutos tienen una amplia gama de usos. Los pepinos Khrustik son excelentes para comer crudos (solos o en ensaladas y okroshkas), así como para conservas caseras.
Composición, beneficios
El consumo moderado de pepinos tiene efectos beneficiosos para la salud y a veces se utiliza para tratar diversas dolencias. Los pepinos están compuestos en un 95 % de agua. Contienen potasio, esencial para la salud cardiovascular, yodo, calcio, magnesio, vitaminas del grupo B y numerosos minerales.
- sodio;
- flúor;
- molibdeno;
- aluminio;
- cobalto, etc.
Las sustancias presentes en los pepinos favorecen una mejor digestión y fortalecen el tracto intestinal. Gracias a su alto contenido en fibra, los pepinos ayudan al organismo a eliminar toxinas y residuos.
Por su bajo contenido calórico, los pepinos se consideran un alimento dietético y se recomiendan para perder peso. 100 gramos de este vegetal contienen solo 14 kcal, lo que los convierte en un complemento ideal para tu dieta.
Cuando está maduro, el rendimiento
Las descripciones de diversas fuentes de este cultivo híbrido indican que su rendimiento oscila entre 10 y 11 kg por metro cuadrado. Sin embargo, según el registro estatal, estas cifras se superan, alcanzando un mínimo de 14,4 kg por metro cuadrado y un máximo de 15,3 kg por metro cuadrado.
Los pepinos de esta variedad maduran en racimos, en varias tandas. Khrustik F1 es un híbrido de pepino de maduración temprana, con un periodo de 45 a 48 días entre la germinación y la cosecha. En ocasiones, los horticultores reportan un periodo más largo, de hasta 60 días, lo cual puede deberse a diferencias en los métodos de cultivo y las condiciones climáticas.
condiciones climáticas
El khrustik puede cultivarse tanto a pleno sol como en semisombra. Las semillas deben sembrarse cuando la temperatura del aire alcance al menos 15-17 grados Celsius y la tierra esté caliente a 8-10 grados Celsius o más. Al plantar, evite la lluvia y los vientos fuertes. Durante el cultivo, las plantas también requieren protección contra las corrientes de aire.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para sembrar semillas debe ser de al menos 15 °C.
- ✓ Para prevenir enfermedades, es necesario asegurar una buena circulación de aire alrededor de las plantas.
Cultivo de pepinos Khrustik
Los pepinos se cultivan activamente tanto en interiores como en exteriores. Los jardineros experimentados recomiendan optar por la siembra directa o el cultivo de plántulas en interiores. El método elegido influye en el inicio de la cosecha, que puede variar una o dos semanas.
Preparación del terreno
Se recomienda cultivar los pepinos Khrustik f1 en un lugar soleado. Esta variedad se desarrolla bien en suelos arenosos o francos.
Los predecesores deseables de la variedad Khrustik son la col, la cebolla, el maíz o los tubérculos.
La preparación del terreno comienza en otoño, cuando se limpian los bancales de sus predecesores:
- Remueve bien la tierra.
- Elimina todas las malas hierbas y sus raíces.
- Abonar con cal y compost.
La siembra de las semillas de esta variedad comienza a finales de abril para obtener plántulas. Si los pepinos se plantan directamente en tierra, se deben tener en cuenta las temperaturas del suelo y del aire.
Tecnología de plántulas
Las plántulas de pepino Khrustik se caracterizan por su rápido crecimiento, por lo que se recomienda sembrarlas a finales de abril. Como con cualquier semilla híbrida, requieren una preparación previa, que incluye procedimientos de germinación, remojo en bioestimulantes, tratamiento con fungicidas y otros pasos adicionales.
El proceso de cultivo de plántulas es accesible incluso para jardineros principiantes:
- Coloca una semilla en cada maceta pequeña llena de sustrato húmedo para semilleros. Entiérrala a una profundidad no mayor de 0,9-1,0 cm, cúbrela con tierra y rocía con un pulverizador.
- Transforma los recipientes en miniinvernaderos cubriéndolos con film transparente o utilizando botellas de plástico o vidrio cortadas.
- Coloca las plántulas en un lugar oscuro y cálido, con una temperatura de entre 25 y 27 grados Celsius. Controla constantemente la humedad del suelo y elimina la condensación mediante ventilación.
Las plántulas jóvenes requieren de 11 a 12 horas de luz solar. En la mayoría de las regiones de Rusia, la luz natural puede ser insuficiente, por lo que se recomienda utilizar iluminación suplementaria.
Después de la germinación, reduzca la temperatura a 20-22 grados y reduzca el cuidado de las plántulas al riego regular solamente (retire la cubierta por completo). - Comenzando 10 días antes de la siembra planificada, adapte las plántulas de pepino a las condiciones exteriores sacando los contenedores al exterior y aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre de 1,5 a 12 horas por día.
- Trasplante al jardín entre 18 y 20 días después de que aparezcan los primeros brotes, cuando hayan desarrollado de 2 a 3 hojas verdaderas. Se recomienda una distancia de 30 a 45 cm entre plantas y de 60 a 75 cm entre hileras.
Antes de plantar las plántulas, el suelo debe calentarse al menos a 16-19 grados.
Siembra en campo abierto
Las semillas de pepino Khrustik deben sembrarse al aire libre después del 15 de mayo (aunque en los Urales, Siberia y Extremo Oriente a veces hay que esperar hasta principios de junio). Deben plantarse en tierra bien húmeda a una profundidad máxima de 3 cm. El patrón de siembra puede ser el mismo que para las plántulas o con una separación de 50-55 x 50-55 cm.
Para acelerar la aparición de las plántulas, cubra el semillero de pepinos con film plástico o material de cubierta negro en arcos.
Cultivo de pepinos Khrustik en un invernadero
La única diferencia entre plantar plántulas al aire libre y en un invernadero es la época del año. En este último caso, el trasplante comienza entre el 1 y el 10 de mayo, y la siembra se realiza a principios de abril.
Para el cultivo en invernadero, mantenga una separación de 25-30 cm entre plantas. La distancia entre hileras en el invernadero depende de su tamaño y puede variar de 2 a 5, con las plantas sembradas de forma escalonada.
Cuidado de los pepinos Khrustik
Su cuidado es bastante sencillo: se aplican los mismos procedimientos que para otros híbridos de pepino. Sin embargo, existen algunas consideraciones especiales específicas de esta variedad.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
- × No utilice agua fría para regar para evitar estresar las plantas.
Riego
Para asegurar una cosecha abundante, los pepinos requieren riego regular. Recomendado:
- Hazlo cada 2-4 días.
- Lo mejor es hidratar la piel temprano por la mañana o al atardecer, cuando el sol ya se ha ocultado tras el horizonte.
- Para el riego, utilice agua a temperatura ambiente, que previamente haya estado al sol o calentada manualmente.
- Riega estrictamente debajo de las raíces para evitar que las hojas se pongan amarillas y se estropeen.
- El volumen de líquido de riego por planta es de aproximadamente 3,5 a 4 litros.
Liga y modelado de arbustos
Para cultivar Khrustik con éxito, es importante instalar inicialmente estructuras de soporte, como un enrejado o varillas, a las que luego se sujetarán los brotes.
Al guiar el crecimiento de las plantas de pepino, deje un tallo que alcance la altura deseada. Si la planta supera esta altura, simplemente dóblelo o córtelo con una herramienta desinfectada. Los horticultores recomiendan eliminar todos los brotes laterales y recortar cuidadosamente las hojas secas con un cuchillo.
El proceso de atado y modelado de los arbustos de la variedad Khrustik debe realizarse durante toda la temporada de crecimiento. Si no se realizan correctamente, los pepinos pueden deformarse y tener un tamaño irregular.
Fertilizante superficial
Durante todo el período de crecimiento, Khrustik f1 requiere tres comidas al día, cuya descripción detallada se ofrece a continuación:
- En la etapa inicial del desarrollo del cultivo, proporcione a las plantaciones fertilizantes que contengan nitrógeno, como compost, humus o urea.
- Durante el período de floración, agregue fosfatos o superfosfatos para nutrir las plantas.
- En la etapa final de fructificación, abone las plantas con mezclas que contengan altos niveles de potasio y nitrógeno.
Hilling
Al cultivar Khrustik, tenga en cuenta que su sistema radicular se encuentra cerca de la superficie del suelo, por lo que no se recomienda aporcar los arbustos para evitar dañar las raíces. Sin embargo, los expertos recomiendan usar una horquilla para aflojar la tierra y eliminar cualquier tierra compacta que impida que el oxígeno llegue a las raíces, así como para eliminar las malas hierbas que pueden transmitir enfermedades.
Posibles dificultades
Es fundamental considerar cuidadosamente los métodos de riego. La variedad Khrustik requiere riego intensivo durante la formación del fruto y las primeras etapas de desarrollo. Posteriormente, se debe reducir la frecuencia de riego.
Enfermedades y plagas típicas, resistencia
El híbrido Khrustik presenta buena resistencia a enfermedades comunes del pepino, como el mosaico y la pudrición de la raíz. Sin embargo, carece de resistencia al mildiú velloso, lo cual constituye una de sus limitaciones.
Khrustik no ofrece ventajas en cuanto a resistencia a plagas. Es susceptible a los siguientes insectos:
- Una de las plagas más comunes es la araña roja. Deja manchas claras en las hojas, que con el tiempo las cubren por completo, provocando que se sequen. Las arañas rojas también se encuentran con frecuencia en la fruta; se las puede detectar por la fina telaraña que tejen en las hojas, la cual les sirve de alimento.
El ácaro perfora la hoja y recolecta savia. A pesar de su diminuto tamaño, puede causar importantes pérdidas en los cultivos. - Los pulgones del melón también son una plaga grave. Los pulgones adultos hibernan en las hojas de las malas hierbas y en el suelo, donde permanecen hasta principios de verano. Luego, utilizando hormigas como vectores, migran al envés de las hojas del pepino.
Para eliminar las enfermedades, utilice fungicidas sistémicos, y los insecticidas ayudarán en la lucha contra las plagas.
Cosecha y uso del cultivo
Para asegurar una cosecha abundante, recolecte los pepinos maduros regularmente durante todo el período de maduración. Hágalo cada uno o dos días.
Por su pulpa tierna, los pepinos Khrustika son un ingrediente excelente para ensaladas frescas y okroshka. Son ideales para encurtir y usar en salsas de tomate. Los expertos recomiendan este híbrido como el mejor para encurtir y conservar.
Ventajas y desventajas
Khrustik F1 goza de merecida popularidad entre jardineros y consumidores debido a una serie de excelentes cualidades:
A pesar de sus muchas ventajas, Khrustik también tiene algunas desventajas:
- ✓ El híbrido Khrustik F1 requiere renovación anual del material de siembra debido a la imposibilidad de conservar las características varietales al recolectar semillas de forma independiente.
- ✓ Altamente resistente al mosaico y a la pudrición de la raíz, pero susceptible al mildiú velloso.
Otro problema relativo es la necesidad de comprar material de siembra cada año. Las semillas recolectadas de la propia cosecha de Khrustik F1 o bien no germinarán, o las nuevas plantas no conservarán sus características varietales.
Opiniones de jardineros sobre los pepinos Khrustik F1
El híbrido Khrustik goza de merecida popularidad entre los aficionados a la jardinería por su facilidad de cultivo y cuidado. Prospera tanto en invernaderos como al aire libre. Su cosecha temprana es especialmente valiosa en zonas con veranos cortos y frescos. Khrustik promete una cosecha abundante y de alta calidad.