El pepino elegante es uno de los favoritos entre los jardineros.

El pepino Izyashny es una variedad precoz y de alto rendimiento, cultivada desde hace mucho tiempo en huertos familiares. Produce frutos crujientes de 9 a 12 cm de largo y 130 a 150 g de peso, y la cosecha puede completarse tan pronto como 40 a 45 días después de la aparición de los primeros brotes. A continuación encontrará más información sobre las características y el cultivo de esta variedad.

Los pepinos se pueden cosechar entre 40 y 45 días después de la germinación.

El elegante pepino se puede cultivar tanto en invernaderos como al aire libre.

Pepino elegante

Historial de cría

Esta variedad fue desarrollada en la década de 1960 bajo la dirección de O. V. Yurin por mejoradores del Instituto de Investigación Científica de la Unión Soviética para la Selección y Producción de Semillas de Cultivos Hortícolas (hoy Centro Científico Federal para el Cultivo de Hortalizas, asentamiento VNIISSOK, región de Moscú).

Izyazhny es una continuación de una línea de pepinos resistentes al frío, que incluye variedades desarrolladas en la década de 1930 y que sirvieron de base para los posteriores esfuerzos de mejoramiento genético nacional. Entre estas se incluyen Vyaznikovsky 37 y Muromsky 36.

En 1971, la variedad Izyashny fue incluida en el Registro Estatal de la Federación Rusa para su cultivo en numerosas regiones del país, desde las regiones centrales hasta el Lejano Oriente. En general, está aprobada para su cultivo en las siguientes zonas:

• Lejano Oriente;
• Siberia oriental;
• Siberia occidental;
• Ural;
• Volga Medio;
• Volga-Vyatka;
• Central;
• Noroeste.

El pepino Izyashny también tiene demanda en los países vecinos, y desde 1974 figura en el Registro Estatal de Bielorrusia.

Descripción de la variedad

El pepino "Izyashny" es apto para el cultivo al aire libre y bajo cubiertas de plástico durante la primavera. Es una variedad de maduración temprana, por lo que tarda entre 40 y 45 días desde los primeros brotes hasta su plena madurez. La floración y los frutos que produce se tratarán en otro apartado.

Planta

Las principales características de la planta son:

• polinizado por abejas (en las flores femeninas, los ovarios se desarrollan solo después de ser fertilizados por el polen de las flores masculinas, y el proceso de polinización cruzada depende del número y la actividad de los insectos);
• mezclas por tipo de floración (principalmente las flores masculinas aparecen en las axilas de las hojas del tallo central, y las flores femeninas con ovarios aparecen en los brotes laterales de primer orden);
• indeterminado (no tiene restricciones de crecimiento);
• trenza mediana (el tejido medio puede producir entre 4 y 6 brotes laterales);
• tamaño mediano (ramificación moderada).

Fruta

Con los cuidados adecuados, la planta crecerá con los siguientes parámetros:

• longitud – de 9 a 12 cm;
• peso – 130-150 g;
• forma - elíptica alineada con ligeras estrías;
• cáscara – densidad media, verde claro con rayas blancas, pelusa blanca y pequeños tubérculos;
• pulpa – Sin huecos, densos, jugosos y crujientes, sin amargor.

Los pepinos tienen una excelente apariencia comercial, no crecen demasiado y no se ponen amarillos con el tiempo.

Tabla de características

Esta variedad presenta una serie de características distintivas:

El siguiente vídeo explica las características de la variedad:

tecnología agrícola

Para obtener una excelente cosecha, es necesario tener en cuenta las prácticas agrícolas básicas desde el momento de la siembra hasta la recolección de los pepinos:

• Cultive esta variedad mediante siembra directa o utilizando plántulas. En climas templados, las semillas para plántulas se pueden sembrar entre finales de abril y principios de mayo, y trasplantar a su ubicación definitiva entre finales de mayo y principios de junio.
  

  Gracias a la temperatura relativamente baja del suelo en los primeros días tras la siembra, la planta desarrolla un sistema radicular robusto, mientras que el crecimiento de su parte aérea se ralentiza. Esto, a su vez, mejora su precocidad, rendimiento y resistencia.

• Los pepinos se pueden cultivar en una zona soleada y protegida de las corrientes de aire. El suelo debe ser ligero y suelto. Es preferible haber cultivado previamente otros cultivos como:
  • tomates;
  • guisantes;
  • repollo
  • papa.

  No se recomienda plantar pepinos después de calabazas y calabacines.

• El terreno para el cultivo de pepinos debe prepararse con antelación fertilizando el suelo con estiércol o humus a una profundidad de 15-20 cm en otoño, a razón de 1 litro por metro cuadrado. Durante el invierno, este estiércol se descompondrá, liberando nutrientes y calentando el suelo. Para aumentar el valor nutritivo del suelo, se deben añadir fertilizantes minerales complejos y, si está suelto, removerlo hasta la punta de la pala.
• Para proteger los pepinos del viento, plante plantas altas, como maíz, en varias hileras cerca de ellos. Además, para atraer insectos a los pepinos, plante plantas melíferas cerca del bancal, que florecen abundantemente a finales de agosto y septiembre.
• Abonar las plántulas 2-3 veces al mes, utilizando fertilizantes orgánicos y minerales con microelementos.
• Si no aparecen frutos verdes jóvenes, significa que la planta no está bien polinizada, por lo que esto debe hacerse manualmente, simplemente pasando las flores masculinas sobre los pistilos de las flores femeninas.
• Los pepinos no permanecen mucho tiempo en el tallo, por lo que deben cosecharse a diario. Esto también asegurará la formación de nuevos brotes durante todo el verano.

Preparación de semillas

Es sumamente importante procesar adecuadamente el material de la semilla, lo cual implica las siguientes manipulaciones:

1. Calibra las semillas. Primero, remójalas en una solución diluida de permanganato de potasio durante unos minutos y luego en agua tibia y limpia durante 15 minutos. Las semillas sanas se hundirán y serán las adecuadas para la siembra. Desecha las que floten, ya que no germinarán.
2. Calienta ligeramente las semillas seleccionadas colocándolas en una bolsa de tela y colgándola cerca de un radiador. Esto se hace para prevenir enfermedades y protegerlas de las plagas.

Tras esta preparación, las semillas pueden sembrarse directamente en la tierra, pero para una germinación óptima, conviene germinarlas primero. Para ello, colóquelas en un paño húmedo o sumérjalas en serrín húmedo durante 24 horas.

Las semillas remojadas en un estimulador de crecimiento y germinadas hasta que aparecen los primeros brotes producen la mejor cosecha de pepinos.

Crecen a partir de plántulas.

El cultivo a partir de plántulas se considera más fiable, ya que permite una germinación más rápida de la planta y una maduración más veloz de los pepinos.

Preparación de plántulas

Para obtener buenas plántulas, debes seguir estas reglas:

• Siembra las semillas preparadas en semilleros individuales o en un recipiente con alveolos, ya que la planta no tolera bien el trasplante. Es recomendable usar una mezcla de tierra especial, añadiendo virutas de madera u hojas para mejorar la aireación. La profundidad óptima de siembra es de 1,5 a 2 cm. Coloca 1 o 2 semillas en cada alveolo.
• Antes de que aparezcan los primeros brotes, cubra la plantación con vidrio o film para mantener un microclima óptimo.
• Si las horas de luz diurna son insuficientes, complemente el riego de las plántulas con una lámpara fluorescente; de ​​lo contrario, se estirarán demasiado.
• Reduzca la temperatura ambiente por la noche.
• Alimente las plántulas con fertilizantes especializados. Por ejemplo, productos como Kemira, Rastvorin y Nitrophoska han demostrado ser eficaces.
• Antes de plantar las plántulas en su ubicación definitiva, aclimátelas para mejorar su tasa de supervivencia y acelerar el enraizamiento. Para ello, colóquelas en el balcón durante 20 minutos y aumente gradualmente el tiempo de aclimatación.

Las plántulas se consideran listas para ser plantadas en campo abierto a la edad de 20-26 días, cuando ya tienen un tallo grueso, entrenudos cortos y 4 hojas de color verde oscuro.

Trasplante

Las plántulas se pueden trasplantar al exterior cuando la temperatura del suelo alcance los +15…+18 °C, siguiendo estas instrucciones:

1. Unos días antes de plantar, remueva la tierra de nuevo y añada capas de:
   • serrín de pino;
   • humus;
   • turba;
   • paja;
   • estiércol de vaca;
   • ceniza;
   • tierra negra.

   Cubra toda la superficie con tierra hasta una profundidad de 20 cm y, aproximadamente 2-3 días antes de plantar, riegue con agua caliente a 60 °C para eliminar los microorganismos dañinos del suelo. Riegue también los hoyos previamente preparados con agua caliente.

2. Plante las plántulas en hileras, con una densidad máxima de tres plantas por metro cuadrado. La distancia óptima entre hoyos es de 40 cm, y entre hileras, de 90 a 100 cm. Se deben instalar soportes para el cultivo vertical, pero no para el horizontal.
3. La profundidad de plantación es de 9-10 cm. No es necesario plantar las plántulas a mayor profundidad, ya que el suelo a esta profundidad estará excesivamente frío, lo cual es desfavorable para las raíces de la planta.
4. Espolvorea la tierra alrededor de los brotes con un poco de tierra para retener la humedad y evitar que se forme costra, luego riega bien con agua tibia y cubre con un refugio temporal para protegerlos de las heladas inesperadas.

Una vez que haya pasado el riesgo de heladas nocturnas, se debe retirar la cubierta, de lo contrario las plántulas no podrán recibir luz solar directa.

siembra directa en la tierra

La siembra debe comenzar una vez que la tierra alcance los 15 °C. Las semillas y la tierra deben prepararse de la misma manera que cuando se cultivan pepinos a partir de plántulas.

Siembra las semillas a una profundidad de 1,5-2 cm, colocando dos semillas por hoyo. Después de la siembra, mantén la tierra constantemente húmeda, regando diariamente si es necesario. Hasta que aparezcan los primeros brotes, se recomienda cubrir las semillas con film transparente para conservar el calor y la humedad.

En el siguiente vídeo puedes ver cómo plantar semillas de pepino en un semillero cálido:

Sigue leyendo para descubrir cómo y cuándo plantar plántulas de pepino. Artículo siguiente.

Cuidado de las plántulas

El pepino elegante solo prosperará, crecerá y dará frutos con cuidados regulares, que incluyen lo siguiente:

• RiegoEl riego debe ser regular y abundante, con agua tibia (al menos 25 °C). La frecuencia de riego depende del clima. En días secos, las plántulas deben regarse cada dos días, y en días lluviosos, es mejor no regarlas en absoluto. Riega los pepinos Preferiblemente por la noche, a razón de unos 5 litros de agua por metro cuadrado de superficie.
• Aflojar, desmalezarPocos minutos después de regar, se debe aflojar la capa superior del suelo, eliminando todas las malas hierbas.
• Hilling raícesEsto es importante, ya que el sistema radicular de la planta se encuentra en la superficie, y al ahuecar la tierra se favorecerá la formación de más raíces, lo que aumentará la producción. Para lograrlo, basta con cubrir los brotes laterales con tierra en algunas zonas.
• Fertilizante superficialLa primera fertilización debe realizarse dos semanas después de la siembra. Las plántulas pueden tratarse con Gumi, un suplemento vegetal natural y suave en forma de pasta acuosa al 30%. Además, recuerde utilizar fertilizantes minerales y complejos. Fertilice la planta de 2 a 3 veces durante la temporada de crecimiento.
• AtandoPara facilitar la cosecha de pepinos, se puede fomentar su crecimiento vertical incluso en campo abierto. Para ello, clave postes en cada extremo de la hilera y tense alambre o cuerda entre ellos a una altura de 1,3 a 1,5 metros. Cuando la guía del pepino alcance el alambre, átela. Sin embargo, tenga en cuenta que, al cultivarse verticalmente, la planta debe estar bien protegida de las corrientes de aire y los vientos fríos. La zona también debe recibir abundante luz solar.
• Formación BushLos pepinos tienen raíces débiles y poco desarrolladas que no pueden suministrar adecuadamente humedad y nutrientes a toda la planta, lo que provoca que las partes se pongan amarillas y se marchiten. Por lo tanto, es fundamental eliminar rápidamente el exceso de partes de la planta: se debe podar la parte superior del tallo principal después de la tercera hoja verdadera, o después de la sexta u octava si la ramificación se retrasa. Una planta bien formada debe tener de cinco a seis brotes laterales.
  

  Algunos jardineros experimentados creen que los pepinos polinizados por abejas no necesitan hijuelos laterales. A medida que la planta crece de forma natural, quedarán suficientes flores estériles en el tallo principal para la polinización, y la cosecha principal se desarrollará en los brotes laterales.

• Protección contra las enfermedadesPara ello, rocíe las hojas con una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio o sulfato de cobre a razón de una cucharada de polvo por cada 10 litros de agua. Si hay hojas amarillas o enfermas, retírelas.
• control de plagasLos pepinos de esta variedad son susceptibles al ataque de pulgones del melón. Para controlarlos, mezcle media taza de ceniza y 25 g de jabón rallado en 5 litros de agua tibia y aplique esta solución en la parte aérea de las plantas. Ocasionalmente también se encuentran ácaros, que se detectan por las telarañas que forman en las plantas. Para eliminar esta plaga, trate la planta con una infusión de cáscaras de cebolla (100 g por 5 litros de agua). Si encuentra babosas, deberá recogerlas manualmente y esparcir ceniza o cal sobre el terreno.

Características del cultivo en invernadero

Al cultivar pepinos en invernadero, se deben tener en cuenta los siguientes detalles:

• Se pueden sembrar las semillas en un invernadero un mes antes, es decir, a finales de marzo o principios de abril.
• El invernadero debe prepararse con antelación, retirando los restos de plantas viejas en otoño. Lo mejor es secarlos y quemarlos. Para desinfectar el suelo, riéguelo con una solución caliente de permanganato de potasio o Inta-Vir.
• Los pepinos necesitan ser polinizados por insectos, pero si estos escasean, las flores femeninas deben polinizarse manualmente. Para ello, algunos jardineros cubren las hojas de la planta con jarabe de azúcar o miel y abren las ventanas para atraer insectos. Para preparar el jarabe, se añaden 100 g de azúcar o 50 g de miel a agua tibia.
• No apresures la formación del arbusto. Es mejor esperar hasta que los pepinos lleguen al final del cordel y comiencen a doblarse, y solo entonces cortar las puntas.
• Si el tiempo lo permite, abra regularmente las rejillas de ventilación del invernadero, pero asegúrese de que no haya corrientes de aire.

Lea más sobre cómo cultivar pepinos en un invernadero. en el artículo.

Cosecha

Los pepinos deben cosecharse a diario o cada dos días, ya que no deben dejarse crecer demasiado. Se recomienda retorcerlos o pellizcarlos para conservar la humedad y reducir la pérdida de líquido en las partes rotas.

La recolección oportuna de los frutos permitirá a la planta dirigir su energía a la formación y llenado de nuevos ovarios.

Para prolongar el período de fructificación, también debes seguir estas reglas:

• Aplique fertilizante foliar al final del verano. Esto se debe a que las temperaturas del aire bajan significativamente en esta época, lo que afecta a las raíces de las plantas, que absorben menos nutrientes.
• En agosto, cubra las raíces con heno, turba, humus o serrín hasta una profundidad de 5 cm. Esto también ayuda a protegerlas de las noches frías.
• Llevar a cabo medidas preventivas para combatir enfermedades del pepinopara evitar que la planta enferme por las frecuentes lluvias frías y el rocío matutino.
• Rejuvenece los pepinos. Para ello, cubre la base del tallo con tierra para estimular la aparición de nuevas raíces, que nutrirán mejor la planta.

El pepino «Izyashny» es una variedad polinizada por abejas, por lo que sus frutos producen semillas maduras. Estas semillas pueden utilizarse como semilla, ya que sus diferencias varietales están determinadas genéticamente. Se recomienda sembrarlas no la temporada siguiente, sino dentro de 2 a 3 años. A diferencia de las semillas comerciales, requieren preparación previa a la siembra: remojo, desinfección, despunte y germinación.

Ventajas y desventajas

Las ventajas de esta variedad incluyen:

Las desventajas de esta variedad incluyen:

La variedad Izyashchny goza de merecida popularidad entre jardineros aficionados y agricultores profesionales desde la época soviética. Es apta para regiones con clima variable y veranos frescos. Debido a su cáscara gruesa, sus frutos no son del gusto de todos, aunque tienen un sabor delicioso y no son amargos. Con los cuidados adecuados, ofrecen una buena cosecha.

Preguntas frecuentes