La variedad de pepino arbustivo es de maduración temprana, ideal tanto para invernadero como para cultivo al aire libre. Su calidad es alta, con un sabor jugoso y crujiente que recuerda al pepino. Se recomiendan las prácticas de cultivo estándar, plantando en suelo moderadamente húmedo con suficiente exposición solar.
Introducción a la variedad
La principal característica distintiva del pepino arbustivo es la forma de sus brotes, que se asemejan a los de la calabaza. Se desarrolla de forma arbustiva, con varios brotes que surgen simultáneamente de la raíz. Los brotes de este pepino son más cortos que los de otras variedades.
Creadores
La variedad fue desarrollada por científicos de la empresa agrícola Poisk y se inscribió en el Registro Estatal en 1980. Fue reconocida oficialmente en Bielorrusia en 2013. Los autores son O. L. Chernenko, N. A. Khokhlacheva y A. G. Tarasova.
Indicadores de apariencia
La descripción oficial muestra que los pepinos arbustivos se distinguen por una estructura de tallo corto única y no superan los 50-70 cm de longitud.
- ✓ Brotes cortos de no más de 50-70 cm de largo, lo que facilita su cuidado y cosecha.
- ✓ Predominio de flores femeninas, lo que contribuye a altos rendimientos.
Características varietales:
- En condiciones favorables, los ovarios se forman después de todas las hojas, lo que contribuye al predominio de las flores femeninas y, como resultado, a una cosecha más abundante.
- Los arbustos se caracterizan por un crecimiento compacto, con un tallo principal corto y ramificación poco desarrollada.
- La longitud de los pepinos rara vez supera los 12 cm (lo más frecuente es que sean unos 10 cm), y su peso oscila entre 70 y 90 g.
- Su forma es ovoide y alargada.
- La capa superior de los pepinos es gruesa, tuberculada de forma irregular y tiene pequeñas espinas negras.
- La piel es fuerte y densa, lo que prolonga la vida útil de las verduras.
- La pulpa es firme y crujiente, lo que hace que la fruta sea particularmente agradable de comer cruda.
Gusto y propósito
Se utiliza fresco para preparar ensaladas, sándwiches y platos fríos.
La piel dura permite que los pepinos conserven su forma incluso después de encurtirlos, marinarlos y fermentarlos.
Cuando está maduro, el rendimiento
La cosecha del pepino silvestre comienza a principios de junio y alcanza su punto óptimo de maduración a mediados de junio. Los pepinos maduran bastante pronto en la planta; la cosecha puede completarse entre 37 y 49 días después de la formación del brote, aunque a veces puede tardar hasta 50 días.
El rendimiento de los pepinos arbustivos suele oscilar entre 11 y 12 kg por metro cuadrado. La fruta se puede almacenar en interiores durante aproximadamente 3 a 6 días. El peso mínimo comercializable por planta es de 5 kg.
Requisitos del suelo
Los pepinos crecen bien en suelos ricos en nutrientes y bien aireados. La capa de tierra debe secarse por completo en uno o dos días. Si el suelo está demasiado compactado, las plantas se vuelven quebradizas y susceptibles a enfermedades.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6,0 y 6,8 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El suelo debe contener al menos entre un 3 % y un 5 % de materia orgánica para garantizar una buena estructura y capacidad de retención de agua.
Los mejores resultados se obtienen utilizando suelos ricos en compost. Algunos agricultores prefieren plantar los pepinos directamente en esta materia orgánica o crear bancales calefactados con la adición de estiércol fresco.
Regionalismo
Esta variedad de pepino se recomienda para su cultivo en las regiones del Volga-Vyatka y el Bajo Volga, los Urales y el Cáucaso Norte.
cualidades positivas y negativas
El pepino arbustivo es una variedad muy demandada entre los jardineros. Esta planta ofrece numerosas ventajas, entre las que destacan las siguientes:
Creciente
Los pepinos arbustivos son fáciles de cultivar, pero requieren riego y abono regulares. Gracias a su cosecha temprana, esta variedad se puede sembrar varias veces durante la misma temporada. La primera siembra se realiza a principios de primavera y la segunda a mediados de verano.
Preparación del material de siembra
Para obtener plantas sanas y productivas, es fundamental seleccionar cuidadosamente las semillas. Se recomienda utilizar material de siembra de productores reconocidos y de confianza. Comprar semillas al por mayor a particulares conlleva el riesgo de introducir diversas enfermedades y plagas en el jardín.
Cómo prepararse:
- Antes de sembrar, conviene remojar las semillas de pepino en una solución diluida de permanganato de potasio durante 15-20 minutos. No se recomienda un remojo prolongado, ya que puede causar quemaduras.
- Puedes utilizar cualquier estimulador del crecimiento (Epin, Heteroauxina, Kornevin, etc.).
En el mercado se encuentran disponibles semillas tanto sin tratar como tratadas especialmente y recubiertas con capas protectoras. Estas se crean mediante métodos de peletización o recubrimiento, lo que las deja listas para la siembra sin necesidad de preparación adicional.
Estas películas contienen estimulantes del crecimiento, pesticidas aprobados, micro y macroelementos que ayudan a aumentar las tasas de germinación en un 10%, incrementar los rendimientos en un 20% y prevenir los daños causados por enfermedades y plagas.
Aterrizaje
Para cultivar pepinos arbustivos con éxito, es necesario elegir un lugar con abundante luz solar. Evite las zonas excesivamente secas o encharcadas, así como las zonas bajas.
Esta variedad puede crecer tanto en suelos abiertos como cerrados, pero se considera que los suelos al aire libre son más adecuados.
Peculiaridades:
- Siembra las semillas de pepino arbustivo en mayo, teniendo en cuenta las condiciones climáticas actuales. Para un crecimiento óptimo, la temperatura del suelo debe ser de al menos 15-17 grados Celsius durante el día, mientras que por la noche debe mantenerse entre 8 y 10 grados Celsius.
- El proceso de siembra es estándar. Después de la siembra, se recomienda proteger las plantas de los efectos adversos utilizando materiales no tejidos especiales o película de polietileno.
- Para favorecer la formación de ovarios, se puede utilizar ácido bórico, que se rocía uniformemente sobre flores, hojas y brotes.
- Los pepinos arbustivos pueden crecer con éxito sin soportes especiales si se plantan a lo largo de los bancales.
Riego
Para que las plantas crezcan sanas y fuertes, riéguelas solo cuando el agua esté tibia, preferiblemente por la tarde. Durante los periodos de sequía, riéguelas una vez al día. En veranos especialmente calurosos, aumente la frecuencia a dos veces al día.
Fertilizantes
Abona los arbustos cada dos semanas. Puedes usar fertilizantes minerales ya preparados o mezclas orgánicas. Las infusiones de ortiga, cáscara de plátano o ceniza de madera son especialmente efectivas.
Los nutrientes son especialmente importantes:
- durante la fase activa de cuajado del fruto,
- en el momento de la primera cosecha.
Se utiliza la misma solución en todos los casos: 1 cucharadita de nitrofosfato, 1 cucharada de superfosfato y 1 litro de compost por cada 5-6 litros de agua. Mezclar bien y pulverizar las raíces de la planta.
En invernadero, la fertilización de las plantas requiere una aplicación más frecuente. Para ello, utilice una mezcla de:
- Superfosfato (1 cucharada);
- potasio (0,5 cucharadas);
- salitre (0,5 cucharadas).
Por favor, cumpla con los siguientes requisitos:
- Los fertilizantes orgánicos, como una solución de gordolobo o excrementos de aves, se aplican cuando las plantas comienzan a brotar.
- Se recomienda el nitrato de potasio durante el período de máxima fructificación, pero deben respetarse las dosis mínimas.
- El potasio es beneficioso para mejorar el sabor de las frutas, pero un exceso puede tener un impacto negativo en el rendimiento.
- Para evitar la sobrefertilización, es fundamental tener en cuenta las condiciones iniciales del suelo. La variedad Kustovaya, de alta productividad, puede prosperar sin fertilizantes adicionales si se planta en un suelo rico en nutrientes.
- Para estimular la formación de frutos, utilice ácido bórico: disuelva 1,5 cucharaditas de polvo en 1 litro de agua, agite bien, luego vierta en un cubo de 15 litros y agregue agua fresca hasta completar.
Rocíe las hojas, los brotes, las flores y los cogollos con un pulverizador de niebla para asegurar que toda la superficie quede cubierta, sin dejar zonas sin rociar ni acumulaciones de gotas. Tres aplicaciones son lo ideal.
- × Evite exceder la concentración de ácido bórico en más de 1,5 cucharaditas por cada 15 litros de agua para evitar quemaduras en las hojas.
- × No aplicar ácido bórico en climas cálidos para evitar la evaporación rápida y el aumento de la concentración de la solución en las hojas.
Enfermedades y su control
Los pepinos arbustivos poseen una excelente resistencia a las enfermedades. Son resistentes a diversas formas de pudrición, incluyendo la pudrición de la raíz, y no son susceptibles a infecciones bacterianas. Estas ventajas se concentraron en esta variedad mediante un extenso trabajo de mejoramiento genético.
A pesar de ello, pueden volverse susceptibles al oídio y al mildiú velloso, causados por hongos parásitos. Aparecen manchas grisáceas o marrones, parecidas al fieltro o al terciopelo, en las hojas y los tallos. Esta enfermedad se propaga rápidamente a las plantas sanas y puede destruir una plantación entera en poco tiempo.
Para proteger los pepinos del mildiú polvoriento, utilice
- Método sencillo: suero de leche o leche desnatada;
- Se puede lograr un efecto similar utilizando una solución de jabón marrón para ropa.
Además, fungicidas como Topaz, HOM, Fitosporin y Quadris, conocidos por todos los jardineros, se utilizan ampliamente en la práctica agrícola.
Plagas y su control
Las plantas pueden sufrir ataques de insectos y sus larvas. Los pulgones representan una amenaza particular para los cultivos. Estos diminutos insectos alados chupan la savia de las plantas, provocando que se sequen y mueran. Para tratar las plantas dañadas, utilice una solución de vinagre de madera y tiza a partes iguales.
Los ácaros también son comunes en los cultivos de pepino. Se reproducen rápidamente en condiciones de exceso de humedad en el suelo y siembra densa. Cubren todo el cultivo con finas telarañas blancas que segregan sus glándulas. Se utilizan fungicidas para controlar los ácaros. Como medida preventiva, se siembra mostaza en otoño, que actúa como abono verde.
Cosecha
Para evitar daños a las plantas por una cosecha excesiva, recolecte los pepinos cada 2 o 3 días. La cosecha irregular puede provocar la muerte prematura de las plantas. Además, la cosecha frecuente favorece un desarrollo más vigoroso de nuevos ovarios.
Al cosechar los pepinos, evite dañar las plantas con tijeras. Se recomienda retirar también las hojas viejas. Los pepinos se pueden conservar en una despensa junto a un recipiente con agua o en el refrigerador, pero no más de una semana.
Reseñas
Cultivar la variedad Kustovoi requiere poca experiencia y conocimientos, por lo que es apta incluso para jardineros principiantes. La planta es resistente y poco exigente, con un sistema inmunológico fuerte. En comparación con los híbridos, produce menos, pero su sabor y aroma no son tan intensos.