Los pepinos Tom Thumb son una excelente opción para cualquier huerto gracias a su resistencia a las enfermedades, su productividad y su delicioso sabor. Este híbrido se desarrolla bien tanto en campo abierto como en invernadero. Siguiendo unas sencillas recomendaciones de cuidado y prácticas agrícolas adecuadas, podrá cultivar pepinos de alta calidad.
Historia del origen
El cultivo fue desarrollado por fitomejoradores locales de la Compañía de Semillas y Mejoramiento Genético Manul. E. A. Orekhova, O. N. Krylov y A. V. Borisov trabajaron en la creación del híbrido. Tras las exitosas pruebas realizadas en el año 2000, se aprobó su cultivo.
Descripción de los pepinos
Los arbustos alcanzan una altura de 2,5 a 3 m, con troncos centrales vigorosos y brotes de longitud media. La ramificación es escasa. Este híbrido indeterminado presenta las siguientes características:
- Hojas - De tamaño mediano, de color verde, con una estructura ligeramente arrugada y bordes ligeramente ondulados.
- Inflorescencias – Tipo femenino, forman ovarios en racimo de 2-3 a 5-6 frutos en cada uno.
- Frutas – Son del tipo pepinillo, de 6 a 10 cm de largo y pesan entre 50 y 65 g. Tienen forma ovalada con una superficie finamente tuberculada en la que presentan escasas espinas blancas.
- Pulpa – Elástico, crujiente.
- ✓ El híbrido es altamente resistente a los cambios bruscos de temperatura, lo que lo hace ideal para regiones con climas inestables.
- ✓ Se distingue por su fructificación temprana y uniforme, lo que permite recoger la cosecha principal antes del inicio de la propagación de enfermedades.
Estas verduras tienen un sabor excelente. Son ideales para ensaladas, conservas y encurtidos. Los pepinos conservan su textura firme y su forma.
Características de la variedad
Pertenece a los híbridos con períodos de maduración temprana: desde el momento de la emergencia hasta que los frutos están completamente maduros, solo pasan 39-41 días.
Productividad
Con prácticas agrícolas adecuadas, este cultivo produce cosechas abundantes: se pueden obtener de 10 a 13 kg de pepinos por metro cuadrado. Para asegurar una cosecha prolongada y mantener altos rendimientos, es importante cosechar los pepinos a diario.
Composición, propiedades, beneficios, contenido calórico
Se trata de pepinos miniatura que se cultivan a menudo para su consumo en fresco y para conservas. Contienen:
- Agua: Contienen un 95% de agua, lo que las convierte en un producto refrescante y bajo en calorías.
- Vitaminas: vitamina C, vitaminas del complejo B (incluido el ácido fólico), vitamina K.
- Minerales: potasio, magnesio, fósforo, calcio, hierro, zinc.
- Antioxidantes: flavonoides, taninos, cucurbitacinas.
- Fibra dietética: en pequeñas cantidades.
Los pepinos son muy bajos en calorías, 15 kcal por cada 100 g. Su alto contenido en agua ayuda a mantener el equilibrio hídrico del cuerpo. Las verduras contienen antioxidantes, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres. También contienen sustancias que reducen la inflamación.
La fibra dietética normaliza la digestión. La vitamina C y los antioxidantes tienen un efecto beneficioso sobre la piel, dejándola más firme y sana, mientras que la fibra dietética mejora la función intestinal y previene el estreñimiento.
Ventajas y desventajas
Antes de sembrar un cultivo, es importante investigar sus características, incluyendo sus fortalezas y debilidades. El híbrido tiene muchas ventajas:
La única pequeña desventaja de esta variedad es que el rendimiento en un alféizar puede ser menor que en un invernadero, ya que la variedad Tom Thumb requiere mucha luz para una fructificación completa.
Condiciones de cultivo
Las plantas se cultivan tanto a partir de semillas como de plántulas preparadas. Las reglas son las mismas que para otras variedades. Para una germinación exitosa, cree las condiciones adecuadas: calor y humedad moderada.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6-7; para una medición precisa, utilice un medidor de pH.
- ✓ El suelo debe contener al menos un 4% de materia orgánica, lo cual se puede verificar mediante un análisis de suelo.
Siga las recomendaciones:
- Para germinar las semillas, prepare la tierra y plántelas a una profundidad de aproximadamente 1 cm.
- Después de llenar el agujero con tierra, humedézcala con una botella rociadora y cúbrala con plástico para crear un efecto invernadero.
- Cuando aparezcan los primeros brotes, retire la película.
Las semillas y las plántulas jóvenes deben germinar en tierra suelta y húmeda. Para un óptimo crecimiento, las temperaturas diurnas deben superar los 20 °C y las nocturnas no deben ser inferiores a 15 °C. Es importante deshierbar y remover la tierra con regularidad para asegurar un desarrollo óptimo de las plantas.
¿Cómo crecer?
Antes de sembrar, remoje las semillas en una solución diluida de permanganato de potasio. Esto ayuda a eliminar patógenos, hongos y bacterias, y favorece una mejor germinación.
Siembra mediante semillas y plántulas
El cultivo mediante siembra directa en el suelo requiere seguir varias recomendaciones. Sígalas:
- Elige semillas de alta calidad de un productor de confianza. Comprueba la fecha de caducidad.
- Esta planta prefiere suelos fértiles y bien drenados con un pH neutro o ligeramente ácido (6-7). Prepare los bancales añadiendo compost o humus para mejorar su fertilidad.
- Siembra directamente en tierra cuando la temperatura alcance los 15 °C. Haz agujeros de 2-3 cm de profundidad, dejando unos 30-40 cm de separación entre ellos. Siembra 2-3 semillas en cada agujero.
- Después de sembrar, riegue bien los semilleros. Mantenga la tierra húmeda, pero evite el encharcamiento. Cuando aparezcan las primeras plántulas (después de 7 a 10 días), deje una planta fuerte en cada hoyo y elimine el resto.
- Si las plántulas están demasiado juntas, aclárelas. Para conservar la humedad y reducir el crecimiento de maleza, cubra la tierra alrededor de las plantas con mantillo.
La plantación mediante plántulas se realiza según el siguiente esquema:
- Para mejorar la germinación, remoje las semillas en agua tibia durante 12-24 horas. Para prevenir enfermedades, trátelas con una solución diluida de permanganato de potasio.
- Llene bandejas o macetas para semilleros con tierra ligera y fértil. Siembre las semillas a una profundidad de 1-1,5 cm, riegue y cubra con film transparente o vidrio para crear un efecto invernadero.
- Mantén las plántulas en un lugar cálido y luminoso a una temperatura de 22-26 °C. Proporciónales suficiente luz, sobre todo durante los primeros días. Riégalas con moderación y no dejes que la tierra se seque.
- Cuando las plántulas tengan 2-3 hojas verdaderas, trasplántelas a contenedores más grandes si inicialmente se sembraron en un contenedor común.
- Una o dos semanas antes de plantar en tierra abierta, comience a aclimatar las plántulas sacándolas al exterior durante unas horas al día, aumentando gradualmente el tiempo que pasan al aire libre.
- Cuando la tierra alcance los 15 °C y haya pasado el riesgo de heladas, plante los plantones en el exterior. Deje unos 30-40 cm de separación entre ellos. Plante al atardecer o en días nublados para reducir el estrés de las plantas.
Ambos métodos de siembra tienen sus ventajas. La siembra con semillas es más sencilla y rápida, pero las plántulas producen una cosecha más temprana y garantizan un mejor desarrollo de la planta.
En invernaderos y apartamentos
El procedimiento para plantar un cultivo en un invernadero es similar al de cultivarlo en tierra firme. Siga estas recomendaciones:
Para desinfectar el suelo en verano, utilice una solución de permanganato de potasio, y en otoño, sulfato de cobre.
- No coloque más de 3 plantas por metro cuadrado en el invernadero.
- Mantenga la humedad del aire en torno al 80%.
- Instala enrejados para favorecer el crecimiento y dar forma a la estructura.
- Proporcione un riego frecuente y abundante: agregue de 3 a 4 litros de agua debajo del arbusto cada 1 o 2 días.
Si piensas cultivar pepinos en interior, ten en cuenta algunos detalles importantes. Para cada tallo, usa 5 litros de tierra. Utiliza una mezcla de turba y humus o tierra especial para pepinos que puedes comprar en una floristería.
En días nublados, proporcione iluminación artificial adicional. El fotoperiodo debe ser de 12 horas diarias.
Crecimiento y cuidado
Para los arbustos, instale espalderas verticales y pode el tallo principal. Los cuidados básicos incluyen:
- Riego. Este cultivo requiere humedad moderada. Las plantas jóvenes necesitan riegos más frecuentes que los ejemplares maduros.
- Fertilizante superficial. La planta responde bien al abono. En otoño, añada abono orgánico sólido al suelo. El amoníaco se descompondrá durante el invierno y los nutrientes permanecerán en la tierra.
Diez días después de la siembra, agregue un fertilizante mineral de uso general para estimular el crecimiento del follaje. Durante la brotación, aplique nuevamente fertilizante mineral para mejorar la floración. Aplique un último fertilizante una vez que aparezcan los ovarios. - Formación. Los arbustos crecen mucho y dan una gran cantidad de verduras. Para evitar que las plantas se pudran en la tierra húmeda, hay que atarlas a soportes. Esto asegura una distribución uniforme de la luz solar y favorece un crecimiento sano.
Las plantas maduras no necesitan poda. Para prevenir enfermedades, retire regularmente las hojas viejas, marchitas y amarillentas.
- Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas y reducir la producción. La temperatura del agua debe ser de al menos 20 °C.
- Evite el riego excesivo, ya que puede provocar la pudrición de las raíces. Compruebe la humedad del suelo a una profundidad de 5 cm antes de cada riego.
Durante la época de crecimiento, aplique los fertilizantes orgánicos con precaución, ya que el amoníaco que contienen puede dañar las raíces. Use únicamente fertilizantes orgánicos líquidos y riegue las plantas con agua limpia después de su aplicación.
Aplique los fertilizantes minerales según las instrucciones. Sin fertilizante suplementario, los rendimientos pueden disminuir hasta un 30%.
Para mantener la humedad del suelo, cubra las raíces con césped cortado o paja. El deshierbe regular y el aflojamiento del suelo son cuidados importantes.
Posibles dificultades
Al cultivar híbridos, los jardineros suelen cometer errores. Estos pueden provocar una mala cosecha o incluso ninguna cosecha:
- Ventilación inadecuada de las camas;
- Iluminación insuficiente;
- exceso o falta de humedad;
- errores en la formación de arbustos;
- siembra prematura de plántulas en el suelo o en invernadero;
- suelo no enriquecido con fertilizantes minerales;
- falta de fertilización durante la temporada de crecimiento;
- violación del patrón de aterrizaje.
Evite plantar pepinos en el mismo lugar cada año, ya que esto reducirá significativamente la cosecha.
Enfermedades y plagas
El pepino Tom Thumb es un híbrido con un sistema inmunitario fuerte. Es resistente al mosaico del pepino, al oídio y a la cladosporiosis. Para prevenir enfermedades y asegurar una buena cosecha de pepinos, siga estas recomendaciones:
- Antes de sembrar, trate las semillas con una solución diluida de permanganato de potasio para desinfectarlas.
- Plante las plántulas o el material de siembra en tierra cálida para un mejor desarrollo.
- Deshierbe regularmente los arbustos para eliminar las malas hierbas que pueden transmitir enfermedades.
Fertilice las plantas con fertilizantes minerales y riéguelas regularmente para mantenerlas sanas y asegurar que los pepinos maduren durante más tiempo.
Cosecha y uso del cultivo
Coseche regularmente de junio a agosto. Recoja los pepinos cada 2 o 3 días para favorecer la fructificación. Hágalo con cuidado para no dañar los tallos. Para el consumo, elija pepinos de 7 a 10 cm de largo.
Reseñas
Los pepinos Tom Thumb son una excelente opción para cualquier huerto gracias a su resistencia a las enfermedades, su productividad y su delicioso sabor. Este híbrido se desarrolla bien tanto en campo abierto como en invernadero. Siguiendo unas sencillas recomendaciones de cuidado y prácticas agrícolas adecuadas, podrá cultivar pepinos de alta calidad.