¿Cómo plantar correctamente pepinos Mamluk en suelo abierto y cerrado?

El pepino Mamluk f1 es una variedad desarrollada por mejoradores rusos que se caracteriza por su partenocarpia. Este pepino se distingue por la formación compacta de sus frutos, sus bajos requerimientos de cultivo y su tolerancia al frío. Los frutos conservan su calidad y jugosidad durante el almacenamiento prolongado, sin desarrollar huecos internos.

Introducción a la variedad

El pepino Mamluk se ha ganado la reputación de ser una variedad que requiere atención constante por parte del jardinero. Incluso en las regiones más cálidas de Rusia, se prefiere su cultivo en invernadero para obtener cosechas abundantes. Para los habitantes de las regiones del norte, el cultivo en invernadero es fundamental. El Mamluk crece y da frutos estupendamente en los alféizares de las ventanas de los apartamentos.

Creadores

Un equipo de especialistas del Instituto de Investigación para el Mejoramiento de Cultivos Hortícolas, perteneciente a la empresa Gavrish, dedicó un esfuerzo considerable a la creación de la variedad híbrida Mamluk. Fue registrada oficialmente en el registro estatal de la Federación Rusa en 2012.

El trabajo sobre el híbrido mameluco fue el resultado de los esfuerzos conjuntos de muchos criadores, entre los que destacaron S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, T. Ya. Suvorova, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko e I. S. Pluzhnik.

Características externas de la planta y los pepinos

Mamluk es un híbrido, designado con el código alfanumérico F1. Esta variedad de pepino produce flores femeninas, por lo que no requiere polinización para la formación de frutos. Sus frutos se distinguen por su excelente comercialización y facilidad de transporte.

Preste atención también a otras características varietales:

• El sistema radicular de la variedad Mamluk es particularmente potente y desarrollado, lo que promueve el crecimiento activo de hojas y tallos, y también asegura una buena fructificación.
• Las plantas son de crecimiento indeterminado, lo que significa que son capaces de un crecimiento continuo y, por lo tanto, requieren una formación regulada.
• Cada nodo produce un máximo de 2 o 1 ovario, por lo que no hay necesidad de estandarizarlos.
• La planta de pepino tiene ramificación débil. Las hojas de los brotes son de tamaño mediano, verdes y ligeramente arrugadas.
• Los pepinos crecen cortos, su longitud es de 14 a 16-17 cm, pero a veces hay ejemplares de tamaño aún más pequeño: 9-13 cm.
• El peso de los pepinos varía entre 110 y 130 g.
• Los frutos tienen forma cilíndrica.
• Los pepinos son de color verde oscuro, con líneas claras de longitud media y escasas manchas a lo largo de las rayas.
• La superficie de los pepinos es medianamente tuberosa.
• Se observan espinas de color claro, que corresponden al color de la pubescencia.

Gusto y propósito

Los pepinos mamelucos se utilizan principalmente en ensaladas. Son jugosos y carecen por completo del amargor típico de la mayoría de las demás variedades. Se distinguen por su excelente sabor, armonía y aroma. Con estos pepinos se puede preparar una gran variedad de platos.

Composición, beneficios

Los pepinos contienen una gran variedad de vitaminas y minerales. Son un alimento con prácticamente ninguna contraindicación. Valor nutricional de esta variedad:

• Contenido calórico – 14 kcal por 100 g;
• proteínas – 0,8%;
• grasas – 0,1%;
• carbohidratos – 2,5%;
• agua – 95%;
• fibra – 1%.

Los pepinos tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento de casi todos los sistemas del cuerpo:

• reducir el riesgo de desarrollo de células cancerosas debido al contenido de lignanos y cucurbitacinas;
• mantener la fortaleza ósea;
• fortalecer el sistema cardiovascular;
• regular el funcionamiento del sistema nervioso;
• normalizar el funcionamiento del tracto gastrointestinal;
• blanquear la piel;
• restablecer el equilibrio hidroelectrolítico;
• Eliminar el exceso de líquido y los depósitos tóxicos del cuerpo.

Cuando está maduro, el rendimiento

Mamluk es una variedad de maduración temprana, cuyos primeros frutos aparecen entre una y seis semanas después de la siembra. Esta variedad es ideal para la rotación de cultivos doble: los pepinos se pueden sembrar en primavera y nuevamente en verano, lo que permite obtener dos cosechas en una misma temporada.

El periodo de fructificación de cada arbusto oscila entre 1,5 y 2 meses. La productividad varía de 13 a 14 kg por metro cuadrado, pero con los cuidados adecuados se pueden obtener rendimientos aún mayores.

condiciones climáticas

Mamluk es una variedad resistente al frío que, gracias a su tolerancia a las inclemencias del tiempo, puede cultivarse tanto a finales de otoño como en primavera. La planta tolera bien las bajas temperaturas sin que disminuya su rendimiento.

tecnología agrícola híbrida

La técnica de cultivo para esta variedad, tanto en exterior como en interior, es prácticamente idéntica a la de otras variedades. Las semillas se siembran cuando la temperatura del suelo alcanza entre 10 °C y 14 °C. La profundidad de siembra suele ser de unos 3-4 cm. Se recomienda una distancia de plantación de 50-60 x 50-70 cm, con soporte de espaldera.

Siembra por semilla

Antes de sembrar, labre la zona y enriquézcala con alguna solución orgánica. Siembre abonos verdes entre 25 y 35 días antes para nutrir el suelo. La avena, los rábanos, la mostaza y las habas son aptos para invernaderos.

Considere otros aspectos importantes:

• La hierba recién cortada es un excelente nutriente: enriquece el suelo primero con nitrógeno, luego con fósforo y potasio, e inhibe el crecimiento de patógenos. Para acelerar su descomposición, se riega con fertilizantes biológicos como Vostok-EM o Baikal-EM.
  Después de esto, la masa se esparce por la zona y se excava.
• Los bancales se preparan con una pala de bayoneta y se nivelan con un rastrillo. Tienen entre 50 y 70 cm de ancho y entre 18 y 22 cm de profundidad. Se hace una depresión en el centro y se hierve con una solución caliente de permanganato de potasio. Las semillas se siembran a una profundidad máxima de 4 cm, con la punta hacia arriba, para asegurar una germinación rápida.

Método de plántulas

Debido al rápido crecimiento de esta variedad, las plántulas comienzan a crecer entre dos y tres semanas antes de ser trasplantadas a su ubicación definitiva. Las semillas se siembran en un sustrato ligero y nutritivo compuesto por dos partes de turba, la misma cantidad de compost y una parte de arena. También se puede utilizar un sustrato comercial como Universal.

Antes de la siembra, se desinfecta la mezcla de tierra:

• una solución fuerte de permanganato de potasio o Fitosporin;
• calcinado en un horno a una temperatura de +110-150°C durante 40 minutos;
• Calentar al vapor durante 30-40 minutos.

Tenga en cuenta algunos detalles:

• Para alimentar a los animales, agregue de 30 a 40 g de superfosfato y 250 g de ceniza de madera a un cubo de 10 litros con un sustrato preparado previamente.
• Este híbrido no tolera bien el trasplante, por lo que las semillas se siembran en grandes vasos de turba o plástico. De esta manera, las plántulas se pueden trasplantar al suelo sin dañar el sistema radicular.
• Llena los recipientes con la mezcla de tierra humedecida, siembra las semillas a profundidad y cúbrelas con film transparente. A una temperatura ambiente de 25-26 °C, los brotes aparecerán en 3-6 días. Después, retira el film transparente y coloca las plántulas al sol.
• Las plántulas crecen fuertes y sanas, por lo que no requieren abono adicional (siempre que el sustrato esté bien preparado). Riégalas una vez por semana con agua tibia y limpia.
• Las plántulas se trasplantan a su ubicación definitiva cuando tienen de 3 a 4 hojas verdaderas. La temperatura del suelo debe estar entre 15 y 17 °C. El patrón de plantación es estándar.

Actividades de cuidado

Durante la temporada de crecimiento, se llevan a cabo diversos procedimientos de cuidado.

• Riego. Los pepinos requieren riego abundante y regular. Para obtener la cosecha deseada de frutos crujientes, es fundamental mantener la tierra húmeda. Aplique de 2 a 4 litros de agua por metro cuadrado de terreno. Para evitar la pudrición, riegue a una distancia de 7 a 12 cm de los tallos, no directamente debajo de ellos.
  
• Fertilizante superficial. Durante la época de crecimiento, aplique mezclas orgánicas a base de estiércol o gallinaza. El exceso de fertilizantes nitrogenados puede degradar las características de la variedad, y la fruta crujiente será sustituida por un follaje denso.
  
  Utilice complejos minerales especializados para la alimentación.
• Cubierta. Para asegurar que los nutrientes se destinen a la formación de frutos en lugar de a brotes no deseados, se deben podar los brotes laterales. Esto no aplica a las ramas que emergen en los nudos 18-20.
  
  Despunta los brotes restantes cuando tengan 2 o 3 hojas. Acorta el tallo central por encima del nudo 25 o 26. Este procedimiento solo es efectivo si los brotes no miden más de 5 cm. Este método de despuntado previene la caída de los ovarios y aumenta el rendimiento.
• Aflojar y deshierbar. Los pepinos crecen bien en tierra suelta, así que afloje la tierra después de regar o de que llueva. Como las raíces del pepino están cerca de la superficie, solo es necesario aflojar la tierra entre las hileras.
  
  Un manejo descuidado de este procedimiento puede dañar el sistema radicular y provocar la muerte de la planta. Las malas hierbas también dañan los pepinos, así que elimínelas con regularidad.

Enfermedades y plagas: resistencia y control

Los mejoradores han dotado al híbrido Mamluk de una inmunidad fiable. Esta planta es resistente a muchas enfermedades del pepino, como:

• mildiú velloso;
• Cladosporiosis;
• Pudrición de la raíz.

Sin embargo, esta variedad puede ser susceptible a enfermedades como el oídio, la fusariosis y la antracnosis. Para proteger el cultivo de estas enfermedades, se utilizan productos biológicos especializados. Estos productos son seguros tanto para los insectos beneficiosos como para los jardineros. Los productos biológicos más eficaces son:

• Tricodermina;
• Fitosporina.

En un jardín, los cultivos pueden ser atacados por plagas. Existen muchos métodos para controlarlas. Por ejemplo, las infusiones de ajo o cebolla, o una decocción de ajenjo o hierba de Bogorodskaya, son excelentes para combatir pulgones y ácaros.

Puedes usar un producto preventivo llamado Guapsin. Rocía las plantas con él mientras tomas medidas de protección personal.

Cosecha y uso del cultivo

Los pepinos cultivados en invernaderos tienen un tamaño uniforme, no maduran demasiado y no son amargos si se cosechan a tiempo. Para prolongar su producción, se recomienda cosecharlos cada dos días. En el huerto, los pepinos pueden crecer ligeramente torcidos, pero esto no afecta su sabor ni su calidad.

Los pepinos cosechados se almacenan en un lugar fresco durante 2-3 semanas. Se consumen frescos, se utilizan para encurtir y salar, y también en ensaladas de invierno. La cocción conserva su textura crujiente y evita que la pulpa se ablande.

cualidades positivas y negativas

Las ventajas de la variedad de pepino Mamluk son las siguientes:

Reseñas

El pepino Mamluk es un cultivo de invernadero de alto rendimiento. Su largo periodo de fructificación, resistencia a enfermedades, buena capacidad de transporte y larga vida útil, así como la maduración simultánea del fruto sin amargor, son las principales ventajas de este híbrido. Este cultivo se produce en diversas regiones.

Preguntas frecuentes