El pepino Picnic se considera una de las variedades partenocárpicas más populares. Este híbrido es apreciado por su alto rendimiento y excelente sabor. A pesar de sus cuidados exigentes, la variedad Picnic se encuentra entre las cinco más populares entre nuestros jardineros.
La historia de la variedad Picnic
La variedad híbrida "Piknik" fue desarrollada por mejoradores rusos. Fue registrada en el Registro Estatal en 2003. Sus creadores son la empresa de mejoramiento Gavrish y el Instituto de Investigación de Cultivos Hortícolas.
Descripción de la planta y los frutos
La planta es vigorosa, de crecimiento indeterminado y con ramificación media. Las hojas son de tamaño mediano, verdes, de superficie lisa y con bordes irregularmente aserrados.
Los brotes son bastante frondosos. Las flores son femeninas. Los frutos son cortos, con forma de pepinillo y crecen en racimos. Cada racimo contiene de 3 a 5 pepinos.
Descripción de las frutas:
- longitud - 10-12 cm;
- peso - 90-100 g;
- forma - cilíndrica;
- color - verde oscuro con rayas hasta 1/3 de la fruta;
- La piel es fina y delicada;
- La superficie es ligeramente rugosa, las espinas son blancas.
- ✓ Los frutos presentan una ausencia de amargor determinada genéticamente, lo cual no es típico de muchas otras variedades.
- ✓ Las plantas demuestran una mayor resistencia a los cambios bruscos de temperatura durante el día.
Sabor y uso de las frutas
La fruta tiene un sabor excelente, con un aroma intenso que recuerda al pepino. No tiene nada de amargor. La pulpa es crujiente, con un sabor agradable y refrescante.
Los pepinos tienen múltiples usos culinarios y se pueden utilizar en una gran variedad de platos. Los pepinos pequeños son fáciles de encurtir y conservar.
Características principales
Cucumber Picnic es un híbrido partenocárpico con flores femeninas capaces de formar frutos sin polen.
Pertenece al grupo de maduración temprana, con un ciclo de 42 a 45 días desde la germinación hasta la fructificación. En promedio, se cosechan entre 11 y 12 kg de pepinos por metro cuadrado.
Ventajas y desventajas
El híbrido Picnic es popular entre jardineros y veraneantes por buenas razones. Tiene tantas ventajas que los amantes de las hortalizas están dispuestos a pasar por alto sus pocos inconvenientes. Sin embargo, estos son bastante relativos.
¿Cómo plantar correctamente?
El pepino Picnic se puede cultivar a partir de semillas o plántulas; la siembra o plantación se realiza directamente en el suelo o bajo una cubierta de plástico.
Características de la página de aterrizaje:
- Elija un lugar cálido y soleado para plantar, protegido de corrientes de aire y vientos fuertes. No se recomiendan las zonas bajas donde se acumula el agua para los pepinos.
- Las semillas para plántulas se siembran aproximadamente un mes antes de su trasplante al suelo. En climas templados, la siembra se realiza en abril y las plántulas se trasplantan a los canteros en mayo o principios de junio. La época de siembra depende del clima, en función de la temperatura del suelo, que debe alcanzar entre 14 y 15 °C.
- Antes de la siembra, las semillas se remojan en un estimulante del crecimiento (Zircon, Epin, etc.). Las semillas recubiertas con una capa de color no requieren tratamiento.
- Las semillas se siembran en macetas o pastillas de turba, de 2 a 3 por maceta, a una profundidad de 1,5 a 2 cm. La temperatura óptima antes de la germinación es de 25 °C y después de la germinación, de 23 °C. Las plántulas se riegan por la tarde con un pulverizador. El agua debe caer únicamente sobre el sustrato, sin mojar las hojas.
- El suelo debe ser suelto, nutritivo, neutro o ligeramente ácido. En otoño, se cava profundamente y se añade gordolobo. En primavera, tres días antes de la siembra, se afloja profundamente el suelo y se añade humus, serrín o ceniza de madera.
- Cuando las plántulas tengan tres hojas, estarán listas para el trasplante. Primero, aclimátelas durante varios días sacándolas al exterior con regularidad. Elija un día nublado y sin viento para ello. Trasplante con cuidado las plantas a los hoyos preparados.
- No se pueden plantar más de tres plantas de pepino por metro cuadrado. El patrón de plantación óptimo es de 50 x 50 cm. Después de plantar, riegue los pepinos con agua tibia y reposada.
- ✓ El nivel de pH del suelo debe estar estrictamente dentro del rango de 6,0 a 6,5 para una óptima absorción de nutrientes.
- ✓ El contenido de materia orgánica en el suelo debe ser de al menos un 4% para asegurar la necesaria soltura y capacidad de retención de humedad.
Instrucciones de cuidado
La principal desventaja de la variedad Picnic es que requiere muchos cuidados. Si quieres obtener una buena cosecha de pepinillos, tendrás que dedicarle bastante tiempo.
- × Evite regar al mediodía para prevenir quemaduras solares por salpicaduras de sol en las hojas.
- × No utilice agua fría directamente de un pozo o perforación, ya que esto puede estresar a las plantas y ralentizar su crecimiento.
Características de cuidado:
- Este cultivo requiere riego cada 2-3 días. En climas cálidos, los pepinos deben regarse diariamente. Los mejores momentos para regar son por la mañana y por la tarde. Use solo agua tibia y reposada. Evite el exceso de riego, ya que esto favorece la aparición de enfermedades fúngicas. No deje que la tierra se seque por completo.
- Se utilizan fertilizantes orgánicos y minerales para el abonado de cobertura. Se realizan tres aplicaciones por temporada. El nitrógeno se añade en primavera, y el potasio y el fósforo durante la floración y la fructificación. Entre los fertilizantes adecuados se incluyen el superfosfato, el sulfato de potasio, el nitrato de potasio, el amonofósido y el nitrofosfato.
- Después de regar, cuando la tierra se haya secado ligeramente, afloje la tierra y elimine las malas hierbas. Para evitar tener que aflojar los bancales cada vez, simplemente pinche la costra formada con una horquilla para que el oxígeno llegue a las raíces de las plantas.
- Cuando los arbustos alcanzan una altura de 15-20 cm, se atan a un enrejado. Se despunta la copa del brote central. Se eliminan los brotes laterales, dejando solo 2-3 ramas.
Enfermedades y plagas
Esta variedad presenta una alta resistencia a la mayoría de las enfermedades comunes y es prácticamente inmune al oídio y la cladosporiosis, pero puede ser susceptible a la pudrición debido al riego frecuente. Para combatirla, se utiliza una solución de urea, sulfato de zinc y sulfato de cobre.
Las siguientes plagas de insectos representan la mayor amenaza para el híbrido: pulgones, moscas blancas, ácaros y babosas. Para combatirlas, utilice infusión de ajo, una solución de ceniza de madera y jabón, y otros remedios caseros.
Para infestaciones severas, utilice Fitoverm y otros insecticidas comunes. Para repeler insectos, se recomienda plantar ajo, caléndulas, caléndulas y altramuces cerca de los pepinos.
Cosecha y almacenamiento
Los pepinos comienzan a madurar a mediados de junio; en invernaderos, la cosecha se realiza incluso antes, en la segunda quincena de mayo. Los frutos se recolectan por las tardes, cada dos días. Se cortan con tijeras de podar, dejando pequeños tallos en la fruta.
Almacene los pepinos cosechados, envueltos sin apretar en celofán, a una temperatura de +8…+10°C. En estas condiciones, los frutos se mantienen frescos durante aproximadamente una semana.
Reseñas
El pepino Picnic es un híbrido de alto rendimiento que, con razón, es una de las variedades más populares en nuestro país y cumple con todos los requisitos básicos para este cultivo. Sin embargo, al elegir este híbrido para la siembra, es importante recordar que requerirá cuidados regulares y minuciosos para producir frutos abundantes y una alta cosecha.