Cultivo de pepinos Prestige en tierra abierta

El pepino híbrido partenocárpico Prestige, caracterizado por la autopolinización, produce frutos de alta calidad. Su resistencia a las heladas y su tolerancia a la sombra lo hacen ideal para el cultivo en diversos climas. Creado por mejoradores rusos, el pepino Prestige F1 es una variedad de aroma intenso.

Introducción a la variedad

Entre las diversas variedades de pepino del mundo, el híbrido Prestige de primera generación destaca por su rendimiento inigualable en el sentido más estricto de la palabra (mucho mayor que el de otros), su largo período de fructificación y maduración temprana, su excelente sabor y su adaptabilidad a las fluctuaciones de temperatura.

Creadores

Los desarrolladores de esta variedad partenocárpica fueron los científicos Dubinin, Kirillov y Dubinina, de la empresa agrícola Sedek. Su logro fue registrado en el Registro Estatal en 2007.

Esta variedad es apta para el cultivo tanto al aire libre como en invernadero protegido con plástico, así como en una logia acristalada para aquellos que no disponen de terreno propio.

Características de la apariencia de la planta y de los pepinos

Prestige es una variedad indeterminada, lo que significa que las plantas crecen continuamente y pueden alcanzar alturas considerables sin necesidad de poda. Este híbrido también presenta otras características varietales:

• Un sistema radicular bien desarrollado permite que los arbustos se humedezcan de manera efectiva, se saturen de oxígeno y nutrientes del suelo (los brotes de las raíces alcanzan de 25 a 35 cm de longitud);
• Los tallos fuertes y de longitud media (80-160 cm) forman grandes arbustos;
• Predominan las inflorescencias femeninas;
• No requiere polinización por insectos;
• Las hojas tienen un tono verde intenso, textura suave y bordes ondulados;
• La variedad Prestige se clasifica como pepino de manojo; cada uno produce entre 3 y 4 frutos.
• pepinos cortados en trozos pequeños, de no más de 10 cm de longitud;
• El peso medio varía de 65 a 90-95 g;
• La piel del fruto es delgada, con grandes formaciones tuberculadas y espinas blancas;
• El color de los pepinos es verde oscuro, con pequeñas rayas en la superficie.

Gusto y propósito

Los pepinos se distinguen por su sabor intenso y característico, y su fresco aroma. Estas frutas para ensalada tienen la singular capacidad de estimular el apetito, por lo que a menudo se consumen crudas o se utilizan en ensaladas con diversas verduras.

Para su conservación durante el invierno, los pepinos, gracias a su pequeño tamaño, son ideales para enlatar enteros. Su sabor es especialmente agradable con un toque de sal.

Composición, beneficios

El contenido calórico de los pepinos por cada 100 g es de tan solo 15 kcal. Su valor nutricional es el siguiente:

• proteínas – 0,6-0,9 g;
• carbohidratos – 2,4-2,6 g;
• grasas – 0 g.

La fibra presente en los pepinos tiene un efecto beneficioso sobre la función gastrointestinal. Contienen vitaminas B, C, E y K, ácidos orgánicos, así como macro y microelementos, entre ellos potasio, sodio, fósforo, calcio, magnesio, flúor, hierro y zinc.

Los pepinos verdes, que constan de un 94-96% de agua, tienen la propiedad de limpiar el cuerpo de desechos, metales pesados ​​y toxinas.

Cuando está maduro, el rendimiento

La variedad Prestige alcanza la madurez en tan solo 40-45 días después de la aparición de los brotes primarios. Si bien los pepinos maduros suelen alcanzar una longitud de unos 9-10 cm, los expertos recomiendan podarlos cuando miden 6-7 cm para prolongar la cosecha, ya que a los 5 días comienza a formarse un nuevo pepino en el mismo lugar.

Los rendimientos varían según las condiciones de cultivo. En invernadero, los rendimientos rondan los 23-25 ​​kg por metro cuadrado, mientras que al aire libre oscilan entre 15 y 18 kg.

Regionalidad y condiciones climáticas

La variedad Prestige fue elegida para su cultivo en la región central de la Tierra Negra y Siberia Occidental debido a su tolerancia a las condiciones climáticas locales, pero también es popular en otras regiones. Gracias a su cultivo en invernadero, los jardineros de todo el país pueden probarla.

La variedad Prestige es resistente a diversas condiciones climáticas, tolerando tanto el sol directo como la sombra parcial. La sombra parcial es ideal para evitar que los pepinos se quemen durante ciertas horas del día en el sur. Esta variedad es resistente tanto al calor como a las heladas cortas, lo que la convierte en una opción ideal.

Ventajas y desventajas

Antes de plantar el pepino Prestige F1, conviene familiarizarse con sus ventajas. Prestige se ha ganado merecidamente el respeto de los horticultores gracias a las siguientes cualidades:

• Pertenece a las variedades partenocárpicas, lo que significa que no se requiere la polinización por abejas para la formación de frutos, y no se forman flores vacías.
• Su sabor es muy apreciado: es dulce, no tiene amargor y sigue siendo agradable después de marinar.
• Ideal para el cultivo tanto al aire libre como en invernaderos, en balcones e incluso en interiores.
• La planta no es exigente en cuanto a condiciones de cultivo y es resistente a las fluctuaciones de temperatura, al exceso de humedad o a la sequía, lo que la hace ideal para el transporte.
• El material verde conserva su frescura y no se oscurece.
• La variedad Prestige F1 tiene un período de fructificación prolongado y un rendimiento extremadamente abundante.

A pesar de sus muchas ventajas, Prestige F1 también tiene sus desventajas:

• El rendimiento depende del nivel y la calidad del cuidado.
• Esta variedad es particularmente susceptible al oídio, al moho gris y a las enfermedades bacterianas.
• Se trata de un híbrido de primera generación, por lo que no será posible obtener semillas de los pepinos recolectados que conserven todas las cualidades de la planta madre.

¿Cómo cultivarlo uno mismo?

Para asegurar una cosecha abundante, los pepinos Prestige deben plantarse en un suelo que proporcione suficientes nutrientes, humedad y aire. Los suelos pesados ​​o compactados no son adecuados, ya que suelen ser susceptibles a enfermedades y su desarrollo es deficiente en tales condiciones.

Preparar un lecho para el cultivo de pepinos

El sistema radicular de estas hortalizas es superficial y particularmente sensible al aire, por lo que es importante asegurar que el suelo se seque rápidamente y se mantenga húmedo de manera uniforme. Por lo tanto, el suelo debe ser permeable a la humedad y al aire, ligero y lo más suelto posible.

El sistema radicular de estas plantas alcanza los 30 cm de longitud, lo que equivale al grosor de la capa superior de un bancal calefactado. El bancal se prepara en otoño y, en primavera, las plántulas pueden introducirse entre una y tres semanas antes de lo habitual.

Para un cultivo exitoso de pepinos, la temperatura del suelo debe ser de al menos 15-17 °C. Los mejores lugares de cultivo son aquellos que ya se han cultivado anteriormente.

• tomates;
• pimientos;
• repollo;
• ensaladas;
• nabos.

La tierra debe cavarse a una profundidad de al menos la longitud de la hoja de una pala. Al cultivar en bancales abiertos, asegúrese de añadir materia orgánica: de 8 a 12 kg por metro cuadrado.

Plántulas de pepino

Para una cosecha temprana de hortalizas, utilice el método de siembra por plántulas, seguido del trasplante a invernaderos o huertos. La época ideal para la siembra es del 1 al 10 de abril. Características de la técnica de siembra por plántulas:

• Pretrata las semillas con una solución salina al 3%, desechando las que floten en la superficie y enjuagando las restantes. Luego, plántalas en recipientes desechables. Esto minimiza el estrés durante el trasplante a su ubicación definitiva. Entierra las semillas a una profundidad de 1,5 a 2,5 cm y cubre los recipientes con film transparente.
• Los contenedores de turba son ideales para plántulas. El contenedor completo con la planta se coloca en la tierra. Como alternativa, se pueden usar vasos de plástico de 500 ml, previamente perforados con agujeros para permitir el drenaje del exceso de humedad.
• Las semillas germinan en aproximadamente una semana (con una variación de 1-2 días). Las plantas con tres o cuatro hojas se trasplantan al jardín en mayo, una vez que haya pasado el riesgo de heladas. En invernaderos, esto puede hacerse antes.
• Preparar la zona en otoño: remover la tierra, añadir estiércol/humus y tratarla con sulfato de cobre para protegerla contra las plagas.
• Cava hoyos cada 5-55 cm y trasplanta con cuidado las plántulas. Luego, humedece la tierra con agua tibia.

Siembra en la tierra

Para comenzar la siembra, es importante elegir el momento adecuado: la temperatura del suelo debe mantenerse entre 17 y 19 °C para una germinación normal. De cara al otoño, prepare el terreno eliminando todos los restos vegetales y cavando hasta la profundidad de una pala. Los suelos ácidos deben encalarse.

Cuando llegue la primavera, hacia mediados de abril, conviene volver a excavar la zona y nivelarla con un rastrillo. A continuación, proceda del siguiente modo:

1. En mayo, agregue compost, fertilizantes minerales y polvo de madera a la zona.
2. Después, rocíe la zona con una solución de permanganato de potasio para desinfectar, siembre las plántulas y cúbralas con film transparente oscuro. Plante las semillas a una profundidad máxima de 2 cm.

Siembra las semillas en un día soleado. Una vez que broten las plántulas, es necesario aclararlas, dejando las más fuertes a intervalos de 20-30 cm.

Sutilezas de la tecnología agrícola

Se recomienda cultivar esta variedad sobre una sola rama central, eliminando inmediatamente los brotes laterales que surjan. Este método es especialmente adecuado para el cultivo en invernadero. En campo abierto, basta con podar las puntas de las plantas y eliminar regularmente el exceso de follaje.

Riego

Es importante asegurar un suministro de humedad uniforme y suficiente. El sustrato ideal para los pepinos debe ser ligero y de rápida absorción. Durante los periodos secos del verano, los pepinos requieren riego diario, o incluso dos veces al día: por la mañana y por la tarde.

Para regar, utilice únicamente agua tibia y reposada, a la que puede añadir unas gotas de Zircon. Después de regar, es recomendable cubrir las plantas con una capa de paja, compost o serrín.

Fertilizante superficial

Después del riego, los pepinos necesitan fertilizante, que se aplica de 3 a 10 veces durante la temporada, dependiendo del grado inicial de fertilidad del suelo.

Para alimentar las plantas, es mejor utilizar una solución débil de gordolobo, que se aplica una vez por semana; no una concentración de 1:10, sino de 1:15-20.

Periodos típicos de fertilización:

• Dos semanas después de trasplantar las plántulas a tierra definitiva.
• Durante el período de brotación intensa.
• Durante la formación de los ovarios del fruto.
• En pleno crecimiento del pepino.

Matices importantes:

• Fertilizantes foliares Son soluciones más diluidas de las mismas sustancias, pero tratan el follaje por ambos lados.
  • La alimentación foliar se recomienda únicamente en casos de deficiencia evidente de algún nutriente.
  • Una buena solución es usar carbón vegetal – 200 g por cada 6-7 litros de agua.
  • Para estimular la formación de más ovarios en las flores, se recomienda una solución dulce compuesta por 2 litros de agua, 200 g de azúcar y 1 cucharadita de ácido bórico. El agua debe diluirse con el azúcar y el ácido bórico mientras hierve.
  • Para prolongar el período de fructificación, se puede utilizar una infusión de heno podrido.
  • Todos los fertilizantes foliares deben aplicarse por la tarde/noche.
• Para la alimentación de las raíces Es necesario distribuir cuidadosamente el líquido para que no toque el follaje.

Características del cultivo y posibles dificultades

Para evitar problemas en el cultivo, utilice las siguientes técnicas de cuidado del pepino:

• Para proteger los pepinos de las heladas primaverales, se cubren con agrofibra o película de polietileno;
• Es necesario mantener una humedad regular, especialmente en climas cálidos y secos, para evitar que las frutas adquieran un sabor amargo;
• Hasta que aparezcan los ovarios, las plántulas se riegan cada 2-3 días;
• Eliminan el exceso de hojas y brotes, y aporcan cuidadosamente los arbustos.

Enfermedades y plagas

Esta variedad de pepino es resistente a diversas enfermedades, pero en condiciones de humedad excesiva y lluvias frecuentes, puede ser susceptible a patógenos como el mildiú velloso, el mosaico del tabaco y la podredumbre blanca.

La prevención de enfermedades se logra rociando las plantas con una solución de sulfato de cobre al 3%. También es necesario eliminar las zonas afectadas.

Plagas como los pulgones, los ácaros y las moscas blancas pueden causar graves daños a los pepinos. Para controlarlas, utilice:

• Para combatir los pulgones, utilice infusiones de cáscaras de patata, celidonia y malatión.
• Las arañas rojas se eliminan utilizando fungicidas como Aktara y Confidor, o infusión de tabaco.
• Las moscas blancas se controlan con trampas adhesivas azucaradas y rociando con infusión de cebolla o ajo. Las larvas se pueden eliminar regando la tierra alrededor de los pepinos con una solución de chile y espolvoreándola con mostaza seca.

Para prevenir enfermedades, los pepinos se rocían con productos naturales, más suaves y seguros tanto para las plantas como para las personas. Una mezcla eficaz de leche entera desnatada con yodo (15 gotas por cada 500 ml) y jabón doméstico (10-15 g) se diluye en abundante agua. Además, las plantas de pepino se rocían con infusiones de ajenjo y celidonia.

Cosecha y uso del cultivo

Los pepinos se cosechan activamente durante los meses de verano. Suelen madurar de forma irregular, por lo que la cosecha se prolonga hasta principios de otoño. La piel de estos híbridos está cubierta de numerosas espinas pequeñas, por lo que se recomienda usar guantes al manipularlos.

Tras recolectar la fruta de los arbustos, se coloca en cajas de madera y se almacena en un lugar fresco. En estas condiciones, el producto se conservará durante aproximadamente un mes.

Los pepinos son ideales para ensaladas frescas de verano, conservas y encurtidos. Los pepinos encurtidos son especialmente apreciados por su textura crujiente y firme, sin bolsas de aire ni amargor.

Reseñas

La variedad Prestige es un híbrido que se puede cultivar tanto a partir de semillas como de plántulas. Es fácil de cuidar: basta con fertilizar, regar, remover la tierra y acolchar en el momento adecuado. Las plantas producen varias cosechas y los pepinos son jugosos y crujientes, sin regusto amargo.

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