¿Por qué el pepino Shchedrik es considerado uno de los mejores y cómo cultivarlo correctamente?

Los pepinos Shchedrik son populares tanto entre jardineros principiantes como experimentados. Este híbrido destaca por su excelente sabor y resistencia a la mayoría de las enfermedades comunes. Los pepinos se mantienen intactos durante el transporte y tienen una excelente vida útil. El cumplimiento de las prácticas de cultivo adecuadas garantiza una cosecha abundante.

Introducción a la variedad

Este cultivo prospera en espacios abiertos, bajo cubiertas de plástico temporales e incluso en los alféizares de las ventanas. Ofrece altos rendimientos y un crecimiento indeterminado.

¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?

Los mejoradores S. F. Gavrish, A. E. Portyankin, A. V. Shamshina, N. A. Prutenskaya y V. N. Shevkunov trabajaron en su creación. El híbrido resultante se caracteriza por su robustez, alto rendimiento e inmunidad a muchas enfermedades peligrosas.

Características de la apariencia de la planta y de los pepinos

Los arbustos tienen ramificación media y están cubiertos de hojas verdes de tamaño mediano. El cultivar produce flores femeninas, y cada racimo produce aproximadamente tres o más frutos. Los frutos cilíndricos alcanzan entre 10 y 12 cm de longitud y entre 3,5 y 4 cm de diámetro, y la mayoría de los ejemplares pesan entre 90 y 100 g.

Gusto y propósito

Su sabor es excelente. Los pepinos carecen de amargor desagradable y su pulpa tiene una textura crujiente deliciosa. Los pepinos maduros se utilizan en ensaladas, conservas, encurtidos y salados. También son aptos para el consumo fresco.

Composición química, valor nutricional y beneficios de los pepinos

Los pepinos son ricos en vitaminas (A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP) y minerales (calcio, silicio, potasio, sodio, magnesio, azufre, fósforo, cloro, yodo, hierro, manganeso, selenio, cobre, cromo, flúor, zinc). Valor nutricional (por 100 g):

• Contenido calórico – 14 kcal;
• proteínas – 0,8 g;
• grasas – 0,1 g;
• carbohidratos – 2,5 g;
• agua – 95 g;
• fibra – 1 g.

Las verduras ayudan a calmar la sed, aliviar la acidez estomacal y mejorar la digestión. Reponen vitaminas y minerales, reducen la hinchazón, disminuyen el colesterol y aclaran la piel.

Cuando está maduro, el rendimiento

Este popular híbrido atrae a los jardineros por su precoz maduración. Desde que brotan los primeros tallos hasta que comienzan a dar fruto, solo transcurren entre 42 y 45 días, lo cual es excelente. Con los cuidados adecuados, se pueden cosechar aproximadamente 12,8 kg de deliciosas hortalizas por metro cuadrado.

Ventajas y desventajas

Antes de sembrar un cultivo en tu jardín, considera cuidadosamente sus cualidades positivas y negativas. El shchedryk tiene muchas ventajas:

El único inconveniente es la intolerancia a las altas temperaturas en el invernadero y al exceso de humedad en el suelo.

Características de aterrizaje

Este híbrido se cultiva mediante semilleros en regiones con veranos frescos y mediante siembra directa en el suelo en las regiones del sur. Prefiere suelos ligeros, fértiles y francos.

Preparación del suelo y del lugar de plantación

Esta planta prefiere zonas soleadas y bien iluminadas, protegidas de los vientos fríos. Elija un lugar con al menos 6-8 horas de luz solar directa al día.

Evite plantar en el mismo lugar dos años seguidos. Los mejores cultivos previos al pepino son las leguminosas, las patatas, la col y las cebollas. Evite plantarlos después de cucurbitáceas (calabazas, zapallos), ya que son susceptibles a enfermedades y plagas similares.

Preparación del suelo:

• Elimine todas las malas hierbas y los restos vegetales.
• En otoño o a principios de primavera, excave la tierra a una profundidad de 20-30 cm. Esto mejorará su estructura y aumentará su permeabilidad al agua.
• Al cavar, incorpore fertilizantes orgánicos como compost o estiércol descompuesto a razón de 5-10 kg por metro cuadrado. Esto mejorará la fertilidad del suelo. En primavera, antes de la siembra, aplique fertilizantes minerales: superfosfato (20-30 g por metro cuadrado) y sal potásica (15-20 g por metro cuadrado).

Fechas aproximadas de siembra

La época de siembra depende de que el suelo alcance una temperatura de al menos 15-16 °C. En Rusia central, las semillas se siembran en invernadero a mediados de mayo y en campo abierto a finales de mes. Para plántulas en invernadero, se siembran a principios de abril, y para siembra directa, en la segunda quincena del mes.

Preparación del material de siembra

Prepare las semillas antes de sembrarlas. Este procedimiento consta de varios pasos que deben seguirse.

Selección de semillas de alta calidad

Para garantizar la calidad, compre semillas de productores de confianza. Entre las empresas agrícolas recomendadas se encuentran Gavrish y Aelita. Si tiene dudas, compruebe la viabilidad de las semillas: sumérjalas en una solución salina (20 g de sal por litro de agua) durante 15 minutos. Las semillas no viables flotarán.

Desinfección

Desinfectar las semillas de pepino es un paso importante antes de la siembra, ya que ayuda a prevenir enfermedades y mejora la germinación. Aquí tienes algunos métodos:

• Tratamiento térmico. Coloca las semillas en una gasa o bolsa de malla fina. Sumerge las semillas en agua tibia a 50-55 °C durante 15-20 minutos. Luego, enfríalas sumergiéndolas en agua fría durante 2-3 minutos.
  El segundo método consiste en la inmersión en agua a 70 °C durante 3-5 minutos, seguida de enfriamiento en líquido frío.
• Tratamiento con productos químicos. Utilice permanganato de potasio: prepare una solución al 1 % (1 g por 100 ml de agua) y deje en remojo las semillas durante 20-30 minutos. Tras el tratamiento, enjuague bien las semillas con agua limpia.
  Para usar Fitosporin: diluya la preparación según las instrucciones, deje las semillas en remojo durante 1-2 horas. Enjuague bien después del tratamiento.

Utilice siempre soluciones desinfectantes recién preparadas. Trate las semillas justo antes de sembrarlas para evitar que se sequen. Tras la desinfección, aplique estimulantes de crecimiento adicionales para mejorar la germinación.

Endurecimiento

Este proceso ayuda a las plantas a adaptarse a las condiciones externas y a reducir el estrés. Siga estas recomendaciones:

• Comience el endurecimiento de 10 a 14 días antes de la fecha prevista de siembra en campo abierto o en invernadero.
• Asegúrese de que las plántulas estén sanas y tengan un sistema radicular bien desarrollado.
• Durante la primera semana, reduzca la temperatura ambiente nocturna a 15-18 °C. Reduzca la temperatura diurna a 18-20 °C.
• Comience a aumentar gradualmente la entrada de aire fresco abriendo ventanas o puertas durante varias horas al día.
• Asegúrese de que las plántulas no estén expuestas a corrientes de aire directas.
• Gradualmente, llévelo al exterior a un lugar protegido, primero durante 1 o 2 horas, aumentando este tiempo diariamente.
• Evite la luz solar directa durante los primeros días. Lo mejor es un lugar con sombra parcial.

A lo largo de una semana, aumente gradualmente el tiempo que pasa al aire libre hasta completar un día entero.

Cultivo por siembra directa

Siembra las semillas en la tierra a una profundidad de 2-3 cm y humedécelas ligeramente. Cúbrelas con film transparente o una fina capa de tierra para evitar que se forme una costra en la superficie cuando la tierra se seque. Los brotes aparecerán en 1-2 semanas. Elimina las plantas débiles.

Método de cultivo por plántulas

Este método es especialmente recomendable si se desea cosechar lo antes posible. Opta por macetas de turba, que se entierran en la tierra junto con la planta (la maceta se descompone en el suelo).

Instrucciones paso a paso:

• Siembra las semillas en el sustrato a una profundidad de 2 cm y humedece.
• Cubra el recipiente con film transparente para crear un ambiente de invernadero. La germinación requiere una temperatura de 25 °C.
• Una vez que aparezcan los brotes, reduzca la temperatura a +20°C para evitar que las plantas se estiren.
• Cuando aparezcan dos hojas, coloque las plántulas en un lugar bien iluminado (como el alféizar de una ventana). Deben recibir al menos 15 horas de luz solar directa. Si no hay suficiente luz, utilice lámparas fluorescentes.
• Riega las plantas con una solución preparada con 45 g de nitrofosca por cada 3 litros de agua.
• Tras 20-30 días, cuando las plántulas hayan desarrollado 3-4 hojas verdaderas, estarán listas para el trasplante. No retrase la siembra para evitar que crezcan demasiado y se perjudique el enraizamiento.
• Coloca el recipiente de turba con las plántulas en el hoyo a una profundidad de 6 cm (retira el envase de plástico). Rellena con tierra hasta las hojas inferiores, riega con agua tibia y cubre con film transparente durante unos días.
• Deje una distancia de hasta 50 cm entre plántulas y aproximadamente la misma distancia entre hileras.

Para desarrollar un sistema radicular fuerte, retire el primer ovario de los 4 nudos inferiores después del trasplante.

Cuidado

Siguiendo las prácticas agronómicas adecuadas, podrá obtener fácilmente altos rendimientos. Siga sencillos procedimientos de cuidado para fortalecer el sistema inmunológico de sus plantas y mejorar la producción.

Riego

Al cuidar su cultivo, siga las pautas de riego. Siga estas recomendaciones:

• Utilice agua tibia. El agua fría puede provocar la pudrición de las raíces. Riegue los arbustos temprano por la mañana o al atardecer, cuando haya bajado el calor. Utilice una regadera con boquilla rociadora, ya que un cubo o una manguera pueden arrastrar la tierra y dañar las raíces.
• Con calor extremo (superior a 25 °C), los pepinos pueden perder sus ovarios. Durante estos periodos, rocíe las plantas con agua para reducir la temperatura de las hojas.
• Durante la fructificación, continúe regando como de costumbre, pero aumente la cantidad de agua. La cantidad de agua influye directamente en la cosecha. En días frescos o nublados, reduzca el riego para evitar el encharcamiento.

Control de malezas, aflojamiento

El cuidado adecuado incluye deshierbar y remover la tierra con regularidad. Comience solo después de que broten las plantas. Repita estos procedimientos cada 10 días.

El deshierbe es esencial para eliminar las malas hierbas que pueden asfixiar los cultivos y competir por los nutrientes del suelo. Aflojar la tierra permite que las raíces tengan acceso al aire y favorece el uso eficiente de fertilizantes secos, como la ceniza de madera.

Acolchado

Esta es una práctica agrícola importante que facilita la jardinería al conservar la humedad del suelo y reducir la necesidad de deshierbar. Para el acolchado, utilice recortes de césped, heno, turba, serrín o fibra agrícola negra.

Liga

La variedad Shchedrik crece y se desarrolla mejor en espaldera. Esto permite una mejor ventilación y mantiene la fruta limpia. Para cultivarla en espaldera, utilice una malla de 15x15 cm. Extiéndala verticalmente e instálela antes de que los brotes comiencen a crecer activamente.

Guía con cuidado las enredaderas hacia la malla para que se sujeten a ella. Empieza a atarlas cuando la planta alcance el primer soporte horizontal, pero no las aprietes demasiado para que la parte superior de la planta pueda crecer libremente hacia arriba.

Formación Bush

Comience el proceso cuando aparezcan 8-9 hojas, aproximadamente 7-8 días después de plantar las plántulas. El modelado es necesario por varias razones:

• Mejorar la ventilación. Sin el entrenamiento adecuado, el arbusto puede volverse demasiado denso, lo que impedirá la circulación del aire y puede provocar enfermedades.
• Optimización de la luz solar. Las partes inferiores permanecen a la sombra, lo que interrumpe los procesos de fotosíntesis y reduce la productividad general.
• Aumentar el número de ovarios. El desarrollo excesivo de brotes y hijuelos desvía recursos de la formación de ovarios y frutos.

Muchos jardineros recomiendan cultivar los pepinos guiándolos para que formen un solo tronco. Aquí tienes una guía paso a paso:

• Retire las hojas que estén demasiado cerca del suelo para evitar el contacto con la tierra y prevenir enfermedades.
• Retire todas las flores, brotes laterales y ovarios de las axilas de estas hojas para concentrar los nutrientes en los frutos principales.
• Elimine los brotes laterales para reducir el estrés en la planta y aumentar el rendimiento. Deje 2 o 3 brotes laterales en la parte superior del tronco y córtelos justo por encima de la segunda hoja.
• Si el tronco principal crece demasiado despacio, pode las puntas cuando alcance los 150 cm (59 pulgadas). Si el crecimiento es vigoroso, deje que la vid pase por encima del enrejado y pode las puntas a los 60 cm (24 pulgadas) por encima del alambre superior.

Fertilizante superficial

Para asegurar que las plantas desarrollen una masa verde activa y mantengan una buena productividad al inicio de la temporada, seleccione y alterne adecuadamente fertilizantes orgánicos e inorgánicos. Los pasos principales para la fertilización son:

• Periodo de crecimiento activo. Utilice ammophoska (diluya 20 g en 10 litros de agua) y excremento de aves (500 ml por cada 10 litros de agua). En esta etapa, añada ceniza de madera tamizada y esparza uniformemente sobre la tierra humedecida.
• Durante la floración. Durante este periodo, las necesidades de nitrógeno disminuyen, por lo que conviene centrarse en el fósforo y el potasio. Prepare una solución de 30 g de nitrato de amonio, 40 g de superfosfato y 20 g de nitrato de potasio, diluidos en 10 litros de agua.
• Durante el período de fructificación. Durante esta fase, el cultivo requiere potasio y nutrientes adicionales. Utilice nitrato de potasio (25 g) y urea (50 g), disueltos en 10 litros de agua.

Para prolongar el período de fructificación y obtener pepinos frescos antes de las primeras heladas otoñales, realice una fertilización foliar: disuelva 15 g de urea en 10 litros de agua y utilícela para pulverizar.

Posibles enfermedades y plagas, y cómo eliminarlas.

Este híbrido es resistente a la mayoría de las enfermedades, pero puede ser susceptible al mildiú velloso. A continuación se describen los principales síntomas de esta enfermedad, sus causas, prevención y métodos de tratamiento.

La enfermedad se acompaña de pequeñas manchas marrones o amarillas en las hojas, la aparición de una capa gris-púrpura o formaciones amarillo-marrones, lo que conduce a la sequedad y la caída de las hojas.

Causas del mildiú velloso:

• alta humedad del aire y temperatura del aire inferior a +9°C;
• riego excesivo con agua fría;
• Alta alcalinidad en el suelo.

La prevención del mildiú velloso incluye labrar la tierra y desinfectarla con sulfato de cobre, permanganato de potasio, Gamair o Fitosporin. Eliminar y quemar los arbustos infectados, desmalezar y cultivar la tierra, y practicar la rotación de cultivos.

Tratamiento de la peronosporosis:

• Agentes químicos. Trate las plantaciones con una solución al 0,5% de caldo bordelés, Ridomil u Oxyhom.
• Remedios caseros. Utilice una solución de ceniza: disuelva 400 g de ceniza en 750 ml de agua hirviendo y deje reposar durante 4 horas. Cuele y añada agua hasta completar 10 litros. Rocíe los arbustos una vez cada 7 días. Una solución de yodo y leche también es efectiva: 10 gotas por litro, completando el volumen a 10 litros. Rocíe una vez cada 7-10 días.

Los insecticidas químicos son populares para controlar insectos como los pulgones del melón, los ácaros y los grillos topo:

• Fitoverm;
• Aktara;
• Trueno;
• Actofit;
• Nemabactina;
• Comandante.

Las trampas hechas con latas de cerveza son útiles contra las babosas. Una solución de amoníaco (80 ml por cada 10 litros de agua) aplicada a los canteros por la noche también es efectiva. Para repeler las babosas, esparza polvo de tabaco, romero o pimienta molida alrededor de la zona.

Cosecha y almacenamiento

Para obtener la máxima cosecha, recolecte los pepinos con regularidad. Esto aumentará el número de ovarios y prolongará el período de fructificación. En un lugar fresco, los pepinos conservarán su sabor y vida útil hasta por tres semanas.

Reseñas de jardineros

Los pepinos Shchedrik son una de las variedades más populares entre jardineros y agricultores. Este híbrido partenocárpico destaca no solo por su resistencia a las enfermedades, sino también por su buena productividad y excelente sabor. Es importante brindarle un cuidado oportuno y seguir prácticas agrícolas sencillas.

Preguntas frecuentes