Variedades de pepino siberiano: una reseña de las mejores

Los mejoradores han logrado producir semillas capaces de germinar en las duras condiciones climáticas de Siberia. Hoy en día, existe una amplia selección de variedades, cada una con sus propias características distintivas, que se describen a continuación.

¿Qué hace diferentes a los pepinos siberianos?

La diferencia entre el pepino siberiano y el pepino común radica en que el primero siempre es un híbrido. Dado que esta hortaliza prospera en climas cálidos, el clima riguroso de Siberia no es el más favorable para su cultivo.

Las variedades híbridas de pepino no solo crecen y se desarrollan a bajas temperaturas, sino que además producen una cosecha abundante. La mayoría de las variedades siberianas no requieren polinización, ya que las abejas facilitan este proceso. Los pepinos híbridos maduran en tan solo un mes y medio, lo cual es crucial dados los cortos veranos de Siberia.

Se puede distinguir una variedad de pepino híbrida de una regular por el símbolo adicional "F1". Esto indica que la variedad fue creada mediante el cruce de dos variedades.

Los pepinos híbridos no tienen características de sabor distintivas. Sin embargo, no es necesario guardar las semillas para sembrar, ya que no están diseñadas para ese fin.

Variedades ideales para Siberia

Existen muchas variedades de pepino, y sus condiciones de cultivo también varían. A continuación, se describen las variedades de esta hortaliza adecuadas para Siberia.

Momento

Se desarrolló en Extremo Oriente en la década de 1980. Se recomienda su cultivo al aire libre. Esta variedad ganó popularidad debido a la alta comercialización de su fruto.

Características principales:

• La variedad es de maduración media-precoz; los frutos verdes maduran 48 días después de que brotan las plántulas.
• Los frutos son tubulares, con un tamaño máximo de 22 cm. El peso máximo de los pepinos es de 125 g y el mínimo de 104 g. Su diámetro no supera los 4,5 cm. La piel es lisa, prácticamente sin protuberancias.
• El arbusto es de tamaño mediano. El tallo principal mide entre 112 y 179 cm de largo. Las hojas son de tamaño mediano, de color verde oliva oscuro y redondeadas. El ovario alcanza hasta 7 cm de longitud. Los brotes laterales son robustos y presentan alrededor de 6 hojas.
• Enfermedades. Las enfermedades virales representan una amenaza para la planta. Se requieren medidas preventivas con tratamientos químicos suaves.
• Productividad. Polinización por abejas. El rendimiento es estable, hasta 15 kg por metro cuadrado.
• Finalidad: salazón, conservas.

El gato de Pallas

Una de las principales ventajas de esta variedad es su tolerancia a la sombra. Los arbustos siguen creciendo y desarrollándose a su ritmo habitual incluso en periodos prolongados sin sol. Por el contrario, un suelo excesivamente cálido puede provocar una disminución en la producción de ovarios.

Características principales:

• Esta variedad es de media estación; los pepinos maduran 45 días después de que brotan las plántulas.
• Frutos. Tamaño máximo: 22 cm, mínimo: 9 cm. Peso: 130 a 210 g. Los pepinos tienen un tono verde claro y forma oblonga.
• El arbusto está agrupado, con no más de 6 ovarios.
• Enfermedades. Las enfermedades virales e infecciosas representan un peligro. Es necesario tomar medidas preventivas.
• Productividad: hasta 32 kg por 1 m².
• El propósito es universal.

Las variedades más productivas para Siberia

Para obtener una buena cosecha de pepinos, es necesario elegir la variedad adecuada. Descubre a continuación cuál es la mejor para Siberia.

Claudia

La ventaja de esta variedad es su buena inmunidad a las bajas temperaturas.

Características principales:

• Esta variedad es de media estación; la fructificación comienza 54 días después de que aparecen los primeros brotes.
• Los frutos son elipsoidales, de no más de 11 cm de largo. El peso máximo de un pepino es de 95 g. La piel es rugosa, con una pelusa apenas perceptible. La pulpa es crujiente y tiene un regusto dulce.
• Arbusto alto con tallos curvados, ideal para cultivo en invernadero. Posee raíces fuertes y un tallo principal bien desarrollado. Sus hojas son pequeñas y verdosas. No produce flores estériles.
• Enfermedades. La planta es resistente a virus e infecciones. Sin embargo, es sensible a la luz solar y tiene un alto riesgo de quemaduras solares.
• El rendimiento es estable, hasta 27 kg por 1 m².
• Finalidad: enlatado.

Brigantina F1

Esta variedad responde bien a los fertilizantes minerales y al riego oportuno con agua tibia y estancada. Con los cuidados adecuados, los arbustos producen buena fruta y son resistentes a las enfermedades.

Características principales:

• Esta variedad es de maduración temprana.
• Los frutos son elipsoides, de un intenso color verde oliva, con protuberancias prominentes en la piel. La longitud máxima del pepino es de 14 cm y la mínima de 9 cm. El diámetro del fruto es de al menos 3,5 cm.
• Un pequeño arbusto. El tallo principal alcanza hasta 90 cm de longitud. Las hojas son pequeñas, con el borde redondeado. El ovario mide 5 cm de largo.
• Enfermedades. La planta es prácticamente inmune a virus e infecciones.
• Productividad. Polinizada por abejas. Capaz de producir hasta 34 kg por metro cuadrado.
• Finalidad: enlatado, salazón.

Alianza

Existen dos variedades de distintos productores. La primera fue desarrollada por un fitomejorador ruso de Rostov del Don y se utiliza en climas fríos. La segunda es producida por una empresa holandesa y es una variedad híbrida.

Características principales:

• La variedad es de maduración temprana, la fructificación ocurre el día 56 (y se repite varias veces durante la temporada).
• Los frutos tubulares tienen una piel firme. La superficie acanalada es de un color pistacho brillante con sutiles rayas. El pepino tiene forma ligeramente alargada. Su tamaño máximo es de 19 cm y su peso no supera los 120 g.
• El arbusto es de porte extendido y muy ramificado. Las hojas son voluminosas, con borde ondulado y de un tono verdoso apagado. En un solo tallo se desarrollan de dos a cuatro ovarios.
• Enfermedades. La planta presenta buena resistencia a diversas enfermedades.
• Con el cuidado adecuado, el rendimiento es de al menos 18 kg por metro cuadrado.
• Finalidad: universal.

Emelya

En 2003, la variedad fue añadida al registro estatal de la Federación Rusa y posteriormente adquirió una inmensa popularidad entre un gran número de jardineros.

Características principales:

• Esta variedad es de maduración temprana; los frutos verdes maduran 44 días después de que aparecen las primeras plántulas.
• Los frutos son de forma oblongo-ovalada. La piel está cubierta de protuberancias grandes e irregulares. Cada pepino pesa como máximo 140 g. Su tamaño máximo es de 16 cm de largo y 4,5 cm de diámetro.
• El arbusto es vigoroso, bajo y de porte frondoso. Su follaje es de color verde brillante y ondulado.
• Enfermedades. Gracias a su desarrollada tolerancia al frío, este cultivo hortícola posee un sistema inmunológico fuerte. Por lo tanto, rara vez enferma.
• Productividad. No se requieren abejas para la polinización. Más de 16 kg por metro cuadrado.
• Finalidad: universal.

Las mejores variedades autopolinizadoras

Hoy en día, muchos jardineros optan por variedades de pepino autofértiles. Sigue leyendo para descubrir cuáles son las más adecuadas para Siberia.

Abril

Se desarrolló por primera vez en Moscú. Desde 1978, está autorizada su siembra en las regiones más frías de Rusia. Esta variedad ofrece sus mejores rendimientos en cultivo interior, pero también puede cultivarse al aire libre.

Características principales:

• Esta variedad es de maduración temprana; los frutos verdes maduran 40 días después de que brotan las plántulas.
• Los frutos son oblongos y tubulares. La piel es rugosa, con tubérculos bien definidos. Un pepino puede pesar hasta 300 g, con un mínimo de 135 g. Su longitud oscila entre 16 y 27 cm.
• El arbusto es de tamaño mediano y tiene ramas laterales.
• Enfermedades. La planta es muy resistente a virus e infecciones. Existe riesgo de pudrición de la raíz si se riega en exceso.
• Productividad: 1 metro cuadrado produce aproximadamente 14 kg.
• Finalidad: consumirse fresco.

Una familia amigable

Esta variedad se utiliza ampliamente tanto en la producción agrícola como en jardines privados. Produce fruta igual de bien tanto en interiores como en exteriores.

Características principales:

• Esta variedad es de media temporada; los pepinos maduran en 49 días.
• Los frutos tubulares tienen una superficie acanalada. Los pepinos miden entre 10 y 14 cm de largo, con un diámetro máximo de 4 cm. Cada fruto puede pesar hasta 105 g. Su piel es gruesa y presenta estrías blanquecinas. La pulpa es carnosa y no amarga.
• El arbusto es de tamaño mediano y moderadamente ramificado. No produce flores estériles. Las hojas son de tamaño mediano y de un verde intenso. El tallo principal produce no más de 5 ovarios, y los brotes laterales producen alrededor de 9.
• Enfermedades. Sin el cuidado adecuado de las plantas, existe el riesgo de contraer enfermedades virales comunes en las hortalizas.
• Productividad. La polinización se produce sin la ayuda de las abejas. El rendimiento es estable, a partir de 11 kg por metro cuadrado.
• Finalidad: salazón, conservas.

Zozulya F1

Esta variedad no es apta para el cultivo al aire libre. Los pepinos crecen y producen mejores frutos en invernadero.

Características principales:

• Variedad Zozulya De maduración temprana, los frutos verdes maduran 49 días después de que emergen las primeras plántulas.
• Los frutos son de color verde oliva oscuro. Tienen forma tubular, con una ligera curvatura. La piel presenta pequeñas protuberancias. La longitud del pepino oscila entre 15 y 26 cm. El peso mínimo es de 170 g y el máximo de 280 g. La pulpa es jugosa, densa y tiene un regusto dulce.
• El arbusto tiene un porte ligeramente arqueado. Prospera con la adición de fertilizantes minerales. Su ramificación lateral es limitada.
• Enfermedades. El cultivo hortícola tiene una fuerte inmunidad a casi todos los virus, con la excepción del fusarium.
• El rendimiento es alto, con una producción de 18 a 21 kg de pepinos por metro cuadrado.
• Finalidad: Es preferible consumirlo fresco, pero también se puede utilizar para encurtir.

Gerda

'Gerda' es una variedad de pepinillo. Se puede cultivar tanto en interiores como en exteriores.

Características principales:

• Esta variedad es de maduración temprana; los frutos verdes maduran en 41 días.
• Los frutos son pequeños. Cada pepino no alcanza más de 11 cm de longitud. Tienen forma tubular. La piel es rugosa, con protuberancias dispuestas irregularmente. Cada pepino pesa entre 68 y 74 g.
• El arbusto es de tamaño mediano y frondoso.
• Enfermedades. La planta es prácticamente inmune a las enfermedades virales e infecciosas. Con una prevención oportuna, rara vez se infecta.
• Rendimiento. A pesar del pequeño tamaño del fruto, 1 metro cuadrado produce aproximadamente 15 kg de pepinos.
• Finalidad: salar.

variedades resistentes a enfermedades

A continuación se describen las mejores variedades siberianas resistentes a muchas enfermedades del pepino.

Elegante

Gracias a su alta resistencia al frío, el clima siberiano no parece tan adverso para los pepinos "Elegant".

Características principales:

• Grado: Elegante De maduración temprana, la fructificación se produce el día 39.
• Los frutos son elípticos y ligeramente alargados, de color verde brillante. Su longitud varía entre 9 y 15 cm y pueden llegar a pesar hasta 145 g. La pulpa es jugosa, crujiente y sin amargor.
• El arbusto es de tamaño mediano, con 8 brotes laterales. Tiene una gran cantidad de flores estériles, por lo que puede polinizar los arbustos vecinos.
• Enfermedades. La planta posee una fuerte inmunidad a todas las enfermedades infecciosas comunes en los pepinos.
• El rendimiento es bajo, no más de 8 kg por 1 m². La polinización se realiza por abejas.
• Finalidad: enlatado, salazón.

Grúa F1

Esta variedad de pepino es un híbrido y es polinizada por abejas.

Características principales:

• Esta variedad es de maduración temprana; los frutos verdes maduran en 40 días.
• Los frutos son de forma elíptica. La piel es rugosa con protuberancias bien definidas. Miden 13,5 cm de largo y 3,7 cm de diámetro. Su peso oscila entre 85 y 110 g. La piel es gruesa y presenta algunas espinas negras.
• El arbusto tiene forma arqueada. El tallo principal mide entre 145 y 185 cm. Normalmente, no se forman más de seis brotes.
• Enfermedades. La planta no es susceptible a enfermedades como la marchitez bacteriana y el fusarium. Para prevenir enfermedades, se requiere un tratamiento preventivo ocasional con productos químicos suaves.
• El rendimiento es bajo, no más de 10 kg por metro cuadrado.
• Finalidad: universal.

Álamo F1

Ha ganado popularidad gracias al excelente aspecto comercial de sus pepinos y a su larga vida útil. Lo mejor es cultivar esta hortaliza en un invernadero cubierto.

Características principales:

• La variedad es de media estación; los frutos verdes maduran en 59 días.
• Los frutos son tubulares, de no más de 14 cm de longitud. El diámetro del pepino no supera los 3,6 cm. El peso máximo de un pepino es de 150 g. La piel es rugosa con espinas oscuras.
• El arbusto tiene ramas de tamaño mediano y hojas redondeadas de color verde oscuro.
• Enfermedades. La planta presenta una inmunidad moderada a Fusarium. Se requieren medidas preventivas.
• El rendimiento es alto. 1 metro cuadrado produce más de 17,5 kg.
• Finalidad: enlatado, salazón.

Altai

Actualmente, esta variedad de pepino es el híbrido más adaptable a entornos adversos. Sin embargo, no se caracteriza por su alto rendimiento.

Características principales:

• La variedad es de maduración temprana; los frutos verdes maduran después de 45 días.
• Los frutos son ovalados y de color verde oliva brillante. La piel es lisa y brillante, sin protuberancias. El tamaño máximo del fruto es de 13 cm. Los pepinos suelen ser acuosos, jugosos y crujientes.
• Arbusto de porte denso. Los tallos pueden alcanzar 1,5 m de longitud. Ramificación moderada. Hojas diminutas. Inflorescencias de color amarillo brillante.
• Enfermedades. La planta posee una fuerte inmunidad a la mayoría de las enfermedades comunes a este cultivo hortícola.
• El rendimiento es bajo. 1 metro cuadrado produce poco más de 4 kg.
• Finalidad: universal.

Cascada

Esta variedad se cultiva exclusivamente al aire libre y requiere polinización por abejas. Su principal ventaja es la facilidad de cosecha, ya que todas las hojas de la planta maduran al mismo tiempo.

Características principales:

• Esta variedad es de maduración temprana; los frutos verdes maduran 47 días después de que brotan las plántulas.
• Los frutos son de un intenso color verde oliva. Su piel es rugosa. El peso máximo de un pepino es de 161 g. Su tamaño, en la mayoría de los casos, no supera los 17 cm. Los pepinos son firmes y densos.
• El arbusto es de tamaño mediano, con un follaje bastante denso de un tono pistacho claro.
• Enfermedades. La planta tiene una excelente inmunidad, por lo que los virus y las infecciones no representan ninguna amenaza para esta variedad.
• El rendimiento es bajo, no superior a 3 kg por metro cuadrado. La polinización se realiza mediante abejas.
• Finalidad: universal.

Hermann

Esta variedad de pepino se utiliza mucho en grandes plantas industriales. Si se cultiva en un invernadero con calefacción, la planta seguirá produciendo frutos incluso durante el invierno.

Características principales:

• Variedad Herman De maduración temprana, los frutos verdes aparecen ya el día 43.
• Los frutos tienen un intenso color pistacho con pequeñas protuberancias blancas en la superficie. Los pepinos pueden alcanzar los 13 cm de largo y los 4 cm de diámetro. Su peso no supera los 90 g. La pulpa tiene un regusto dulce y carece de amargor.
• El arbusto puede alcanzar los 4,5 m de altura. Las hojas no son enormes, sino redondas.
• Enfermedades. La planta tiene buena inmunidad a infecciones como la cladosporiosis y el fusarium.
• El rendimiento es alto, aproximadamente 16 kg por metro cuadrado.
• Finalidad: salazón, conservas.

Buenas variedades, según las reseñas de los jardineros

Al elegir una variedad de pepino para plantar en tu jardín, también es importante consultar las opiniones de otros jardineros. Ellos pueden recomendarte la mejor opción según su experiencia.

pepinillo parisino

Los pepinos miniatura, conocidos como pepinillos, siempre han atraído a los jardineros por sus cualidades distintivas. Esta variedad presume de un singular sabor agridulce y es fácil de cultivar.

Características principales:

• Esta variedad es de maduración temprana; los frutos verdes maduran 40 días después de que brotan las plántulas.
• Los frutos son pequeños, de forma oblongo-ovalada. El peso máximo de un pepino es de 85 g. La piel es de un color pistacho brillante con rayas blancas que la recorren de punta a punta. La superficie está cubierta de espinas marrones, dispuestas de forma irregular. La longitud del fruto apenas alcanza los 11,5 cm.
• El arbusto tiene un porte trepador de tamaño mediano. Sus hojas son de color verde grisáceo y bastante grandes.
• Enfermedades. Este cultivo vegetal posee una fuerte inmunidad a prácticamente todas las enfermedades virales e infecciosas.
• El rendimiento es bajo, no superior a 6,5 ​​kg por metro cuadrado. Sin embargo, la planta es capaz de dar fruto durante toda la temporada de crecimiento. La polinización la realizan las abejas.
• Finalidad: universal.

Entusiasmo

Debido a su pequeño tamaño, esta variedad se clasifica como pepinillo. Este híbrido autofértil y de alto rendimiento se ha convertido en uno de los favoritos de numerosos jardineros.

Características principales:

• Esta variedad es de maduración temprana; los frutos verdes maduran al día 42.
• Los frutos miden 9 cm. Su piel fina es de un color verde oliva brillante con algunas rayas claras. El pepino se caracteriza por su jugosidad, textura crujiente y acuosa. Pesa tan solo 87 g.
• El arbusto es de tamaño mediano y porte trepador. Sus hojas son medianas, arrugadas y con el borde ondulado. Cada nudo produce no más de cuatro ovarios. No presenta flores estériles.
• Enfermedades. La planta posee una excelente inmunidad a las enfermedades virales e infecciosas.
• El rendimiento es alto, con aproximadamente 13 kg de pepinos producidos por metro cuadrado.
• Finalidad: universal.

Miranda F1

Fue desarrollada en 1992 en la región de Moscú. La principal ventaja de esta variedad es su capacidad para cultivarse en interiores. Gracias a esta cualidad, los pepinos pueden cultivarse incluso en la región más septentrional del país.

Características principales:

• La variedad es de maduración temprana, los frutos verdes maduran ya al día 46.
• Los frutos son ovalados, con tubérculos apenas visibles. El peso del pepino puede variar entre 80 y 115 g. Alcanza una longitud máxima de 13 cm y un diámetro de 4,5 cm. Su piel es gruesa, de color verde oliva oscuro, con algunas vetas blanquecinas. La pulpa es crujiente y aromática.
• El arbusto es vigoroso y poco ramificado. Sus hojas, lisas y de tamaño mediano, son de un verde intenso. Cada nudo foliar produce aproximadamente tres ovarios.
• Enfermedades. La planta presenta una excelente inmunidad a muchas enfermedades comunes del pepino. Se aceptan medidas preventivas, pero no son necesarias.
• El rendimiento es bajo, no más de 6,5 kg por metro cuadrado.
• Finalidad: universal.

Tabla comparativa de variedades según criterios principales

Cultivar una hortaliza que requiere calor, como el pepino, es un reto, pero es posible. Con el paso de los años, este delicioso fruto se ha extendido por todo el mundo, incluso en lugares donde parecía imposible su cultivo. Pero gracias a las variedades desarrolladas por los fitogenetistas, su cultivo se ha vuelto posible incluso en el duro clima siberiano.

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