Los pepinos César se han popularizado entre los jardineros rusos. Este híbrido destaca por su precocidad, productividad constante y excelente sabor. Antes de cultivarlo, es importante conocer sus características clave y asegurar un cuidado oportuno y adecuado, ya que esto determina la cosecha.
Introducción a la variedad
Este híbrido es apto para el cultivo activo tanto en campo abierto como en invernaderos. El periodo desde la germinación hasta la fructificación es de 50 a 55 días, y los primeros frutos comienzan a madurar aproximadamente al mes y medio.
La ensalada César, además de su excelente sabor y agradable textura, tiene una importante composición nutricional, lo que convierte a las verduras en un valioso producto para la salud:
- Contienen un 95% de agua, lo que las convierte en una excelente manera de mantenerse hidratado.
- Contienen vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6) y vitamina C. Son importantes para el metabolismo, el mantenimiento del sistema inmunitario y la salud general de la piel.
- Rico en minerales (potasio, magnesio y calcio). El potasio ayuda a regular el equilibrio hídrico y a mantener la salud cardiovascular, el magnesio ayuda a normalizar el metabolismo y el calcio fortalece los huesos y los dientes.
- Contienen fibra y pectina, que ayudan a mejorar el funcionamiento del sistema digestivo y a mantener niveles normales de azúcar en sangre.
- Rico en antioxidantes como flavonoides y taninos, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño y a reducir la inflamación.
Las verduras verdes no solo son deliciosas, sino también saludables, ya que aportan al cuerpo vitaminas y minerales esenciales. Incluir verduras regularmente en la dieta puede promover la salud y el bienestar general.
El rendimiento promedio en invernaderos de película es de 16,9 a 17,6 kg por metro cuadrado. La variedad Caesar es resistente a la pudrición de la raíz y al oídio, y tolera el mildiú velloso y la tizón de Ascochyta.
Características de la selección
Desarrollada en Polonia, esta variedad pertenece a una línea de híbridos de maduración temprana con periodos de maduración entre precoces y medios. Fue desarrollada por S. F. Gavrish, A. V. Shamshina, V. N. Shevkunov, N. N. Khomchenko, I. S. Pluzhnik y K. O. Chaikin. Su introducción en la producción fue aprobada en 2018.
Especificidad de arbustos y pepinos
La planta se caracteriza por un fuerte hábito de crecimiento indeterminado y escasa ramificación, lo que garantiza una alta productividad con los cuidados adecuados. Los brotes están cubiertos de hojas de tamaño mediano y color verde.
Sabor y aplicación
Esta versátil variedad es ideal para ensaladas frescas, encurtidos y conservas. Sus frutos poseen un excelente sabor y aroma, lo que la hace especialmente popular entre los amantes de las verduras.
Reglas de aterrizaje
Cultivar esta hortaliza no requiere experiencia ni habilidades especiales. Incluso un jardinero principiante puede hacerlo. Lo principal es seguir ciertas reglas.
Requisitos
Antes de sembrar, trate las semillas con una solución de permanganato de potasio al 1% y sumérjalas en una infusión de ceniza durante 5-6 horas. Luego, colóquelas en un paño de algodón húmedo y déjelas en una ventana soleada.
Por favor, cumpla con los demás requisitos:
- Este cultivo prefiere la luz brillante y la humedad, pero no tolera la luz solar directa.
- Para la siembra, utilice una mezcla de tierra nutritiva, ligera y suelta, especialmente diseñada para el cultivo de pepinos.
- Estas plantas necesitan calor. Las temperaturas inferiores a 15 °C provocan un retraso en su crecimiento. Cultívelas bajo cubiertas de plástico, especialmente durante la primera mitad del verano.
El refugio protege los arbustos de la luz solar directa.
Cultivo de plántulas
Las plantas necesitan buena luz, así que usa lámparas de cultivo como luz suplementaria al cultivar plántulas. Este híbrido prospera en suelos sueltos, ligeros y bien aireados, lo que favorece el desarrollo de un sistema radicular fuerte.
Antes de plantar los plantones, cava hoyos de 2 a 4 cm de profundidad, separados unos 60 cm entre sí, y humedécelos bien. Planta verticalmente. Para protegerlos de insectos y plagas, espolvorea la tierra con una mezcla de pimienta roja y negra.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para la germinación de las semillas: +14…+16°C.
- ✓ Profundidad de siembra en suelos ligeros: 3-4 cm, en suelos pesados: 2-3 cm.
Método sin semillas
Siembra las semillas al aire libre a partir de finales de abril. La tierra debe alcanzar una temperatura de 14-16 °C para que germinen. Siembra en hileras o franjas. Planta las semillas a una profundidad de 3-4 cm en suelos ligeros y de 2-3 cm en suelos pesados. Cubre las plántulas con film transparente durante el periodo inicial de germinación.
Detalles de la atención posterior
El cuidado del cultivo garantiza una buena productividad y mejora la calidad de los pepinos. Esto incluye varios aspectos clave:
- Riego. Riegue con regularidad, sobre todo durante los periodos de crecimiento activo y fructificación. Riegue los arbustos con agua tibia y reposada, evitando el contacto con las hojas y los tallos. Aplique el agua en las raíces, en los surcos o en los agujeros.
La frecuencia de riego depende del clima y las condiciones del suelo, pero en climas cálidos, riegue de 2 a 3 veces por semana. No deje que la tierra se seque. - Fertilizante superficial. Para mantener la salud y la productividad de las plantas, fertilice. Dos semanas después de la siembra, aplique fertilizantes orgánicos como infusión de gordolobo, excremento de aves o ceniza de madera, así como compuestos minerales complejos que contengan fósforo y potasio.
Aplique fertilizante cada 2-3 semanas durante la temporada de crecimiento. Alterne fertilizantes orgánicos y minerales. - Aflojando. Este procedimiento mejora la permeabilidad al aire y al agua, y elimina las malas hierbas que compiten con las plantas por los recursos. Afloje la tierra con cuidado para no dañar las raíces. Realice este procedimiento después de regar o de que llueva, cuando la tierra esté blanda.
- Acolchado. El mantillo ayuda a retener la humedad del suelo, previene el crecimiento de maleza y mejora su estructura. Utilice materiales orgánicos como paja, serrín o compost. La capa debe tener entre 5 y 7 cm de espesor. El mantillo contribuye a mantener una temperatura estable del suelo y mejora su fertilidad.
- • Utilice el riego por goteo para minimizar el riesgo de enfermedades fúngicas.
- • Alterne los fertilizantes orgánicos y minerales cada 2 semanas para mantener el equilibrio de nutrientes.
Una atención regular a estos aspectos del cuidado ayudará a asegurar un crecimiento saludable y una alta producción de pepinos.
- × Evite regar en exceso la tierra para prevenir la pudrición de las raíces.
- × No utilice agua fría para regar para evitar estresar las plantas.
Enfermedades y plagas peligrosas
Este cultivo es conocido por su gran resistencia, pero si no se cuida adecuadamente, puede ser susceptible a diversos problemas. Sin embargo, existen muchos métodos y productos eficaces para combatir enfermedades y plagas.
Las enfermedades más comunes del híbrido César cultivado al aire libre:
- Cladosporio. Enfermedad fúngica causada por cambios bruscos de temperatura y alta humedad. Se manifiesta como manchas grises o negras en hojas y frutos, provocando deformaciones o la detención total de su crecimiento. Trate las plantas con productos a base de benzimidazol.
- Oídio. Esta enfermedad, frecuente en cultivos al aire libre, es causada por hongos y puede estar relacionada con las malas hierbas. Aparece una capa blanca en las hojas que, con el tiempo, cubre toda la planta, pudiendo provocar su muerte.
Eliminar las malas hierbas, tratar con fungicidas y preparados que contengan azufre. - Peronosporosis. Esta enfermedad fúngica mata rápidamente la planta y la fruta pierde su sabor. Para combatirla, utilice fungicidas y asegure unas condiciones de cultivo óptimas.
La variedad Caesar es resistente a la pudrición de la raíz, la mancha del olivo y el mosaico. Este híbrido rara vez es atacado por plagas.
cualidades positivas y negativas
Antes de plantar arbustos en su jardín, revise cuidadosamente sus ventajas y desventajas para evitar consecuencias desagradables. Ventajas:
Defectos:
Reseñas
Los pepinos César son una opción fiable y productiva para quienes buscan excelentes resultados. Su maduración temprana, su excelente sabor y su resistencia a las enfermedades los hacen atractivos tanto para jardineros principiantes como experimentados. Un cuidado adecuado y la atención a sus características específicas le ayudarán a producir pepinos frescos y crujientes durante toda la temporada.