El pepino Ukhazher F1 pertenece a una familia de híbridos polinizados por abejas. Esta variedad se recomienda para su cultivo en pequeñas explotaciones agrícolas y explotaciones privadas de las regiones del norte, noroeste, centro, Volga-Vyatka, Tierra Negra Central, Volga Medio y Cáucaso Norte de Rusia, bajo invernaderos de plástico temporales.
Introducción a la variedad
Entre las ventajas de este híbrido se encuentran su facilidad de cuidado, su productividad aceptable y la abundancia de flores masculinas, lo que convierte a Ukhazher en un polinizador ideal para las variedades de pepino vecinas con un tipo de floración predominantemente femenina.
Historia del origen
La variedad Ukhazher fue desarrollada en 2001 en el Instituto de Investigación de Mejoramiento de Hortalizas de Moscú y registrada en el Registro Estatal de la Federación Rusa en 2004. Expertos de la reconocida empresa agroindustrial Gavrish participaron en el desarrollo del híbrido: S. F. Gavrish, A. E. Portyankin y A. V. Shamshina.
Características de los arbustos y los pepinos
Los arbustos Ukhazher se distinguen por su gran altura y se caracterizan por un desarrollo indeterminado. Este cultivar presenta un grado moderado de ramificación. Otras características varietales:
- Las hojas de estos arbustos son grandes y verdes, con una superficie lisa y bordes ligeramente ondulados. Su disposición es alterna.
- La floración es de tipo mixto, con 1 a 3 flores femeninas que crecen en los nudos de la planta.
- El sistema radicular es voluminoso, por lo que absorbe eficazmente la humedad del suelo, alcanzando una profundidad de 30-35 cm.
- El tallo de la planta es fuerte y robusto, con una altura de trepada de 60 a 150 cm.
- Las semillas tienen una forma oblonga inusual y un color crema claro.
- El tamaño del fruto oscila entre 13 y 16 cm, aunque a veces se encuentran ejemplares más grandes, de hasta 18 e incluso 20 cm de longitud. El diámetro de los pepinos es de unos 4-4,5 cm, y su peso varía entre 120 y 200 g, con un promedio de 140 g.
- Los pepinos tienen una forma cilíndrica característica.
- Los frutos se distinguen por su intenso color verde oscuro con rayas claras y cortas.
- La superficie de los pepinos está decorada con grandes tubérculos, que se distribuyen de forma desigual a lo largo del fruto.
- La piel es muy fina.
Gusto y propósito
El pepino Ukhazher tiene un sabor agradable, ligeramente dulce. Posee un aroma intenso y placentero, y es ideal para pepinos recién cosechados. Estos frutos se pueden utilizar en:
- ensaladas;
- guarniciones;
- encurtidos;
- aperitivos.
Propiedades, beneficios, contenido calórico
Los pepinos se consideran un alimento dietético, ya que están compuestos en un 95 % de agua y aportan solo 15 kcal por cada 100 g. Además, contienen vitaminas, fibra, ácidos orgánicos y otros componentes beneficiosos. Su alto contenido en humedad ayuda a eliminar toxinas y desechos del organismo, depurando los riñones y el hígado de sales de metales pesados.
Además, el Pretendiente cuenta con las siguientes características:
- La fibra presente en los pepinos limpia el estómago y favorece el correcto funcionamiento intestinal.
- El pepino es rico en betacaroteno, magnesio, calcio, zinc, folato y otros minerales.
- Su consumo regular tiene un efecto beneficioso sobre la glándula tiroides, previene la formación de placas de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos y ayuda a proteger el sistema cardiovascular de accidentes cerebrovasculares, ataques cardíacos y aterosclerosis.
- Los pepinos calman la sed a la perfección, estimulan el apetito y favorecen una mejor digestión de los alimentos.
Cuando está maduro, el rendimiento
El pepino Ukhazher es una variedad de maduración media-tardía. Es importante tener en cuenta que transcurren aproximadamente 56 días desde la aparición de los primeros brotes verdes hasta la cosecha.
Con los cuidados, el riego y la nutrición adecuados, los pepinos pueden producir entre 15 y 16 kg de hortalizas por metro cuadrado. El rendimiento de esta variedad puede superar las expectativas, ya que el éxito depende en gran medida de la dedicación del jardinero.
¿Cómo cultivarlo uno mismo?
Existen dos métodos para cultivar Uhazher: mediante semilleros o siembra directa en el jardín. Para hortalizas que madurarán en interiores, se recomienda el uso de semilleros. En climas cálidos, las semillas se siembran directamente en la tierra.
Método de plántulas
Para cultivar plántulas con éxito, es importante pregerminar las semillas. Esto asegurará un establecimiento más rápido y mejor de las plantas y acelerará la aparición de los primeros brotes verdes. La preparación de las semillas para plántulas comprende varias etapas:
- La primera etapa consiste en seleccionar y clasificar las semillas. Se eliminan las semillas dañadas y las de tamaño insuficiente para asegurar un crecimiento uniforme de las plántulas. Para ello, se sumergen en una solución salina, donde las semillas dañadas flotarán a la superficie.
- A continuación, las semillas se someten a un proceso de calentamiento. Se colocan en bolsas de tela natural y se ponen en un lugar soleado. Allí se calientan durante varios días, removiéndolas de vez en cuando.
- El siguiente paso es la desinfección. Se tratan con una solución de permanganato de potasio al 1 % durante 11-20 minutos y con peróxido de hidrógeno al 3 % durante 10-12 minutos. Se recomienda el uso de Fitosporin-M y Trichodermin como fungicidas.
- Para estimular una germinación rápida, las semillas se remojan en soluciones químicas especiales como Gumi y Epin-Extra. Luego se colocan en un paño natural húmedo y se envuelven durante 2 a 4 días. Es necesario regarlas con regularidad para mantenerlas húmedas.
Las semillas se siembran en macetas de turba a finales de marzo o principios de abril. Se colocan horizontalmente a una profundidad de 2,5-3 cm y se cubren uniformemente con una capa de tierra de 0,5 cm. Para evitar la erosión del suelo, se riegan las futuras plantas con agua tibia pulverizada. La temperatura ambiente debe ser de al menos 23-25 °C.
A continuación, cree las siguientes condiciones:
- Temperatura diurna entre +20 y +22 °C;
- Por la noche – no debería bajar de +16-17°C;
- Iluminación continua durante 11-13 horas;
- Mantenimiento constante de la humedad.
A finales de mayo o principios de junio, las plántulas se trasplantan a su ubicación definitiva en el suelo. Los híbridos se desarrollan mejor en zonas previamente ocupadas por tomates, cebollas o repollo. Evite las zonas previamente ocupadas por calabazas o calabacines.
Método de semillas
A partir del otoño, prepare la zona para el cultivo de pepinos de la siguiente manera:
- formar camas y enriquecer el suelo con nitrógeno;
- Las camas están dispuestas con orientación este-oeste y su altura debe ser de 20-30 cm.
Con la llegada de la primavera, a mediados de abril, se vuelve a aflojar la tierra y se nivela el bancal con un rastrillo. A mediados de mayo, se enriquece el suelo con compost, ceniza y fertilizantes minerales.
Para desinfectar la tierra, utilice una solución de permanganato de potasio y cúbrala con una película oscura. Siembre los pepinos en un día cálido y luminoso a una profundidad de 1,5 a 2,5 cm, dejando una separación de 20 a 30 cm entre las semillas.
Cultivo y cuidado paso a paso
El éxito en el cultivo del pepino híbrido Uhazher está determinado en gran medida por un cuidado meticuloso, pero el aspecto clave es el riego y la fertilización regulares.
¿Cómo hidratar?
Hidrata de la siguiente manera:
- Antes de que se formen los brotes, cada arbusto se riega con 3-4 litros de agua una vez por semana.
- Durante el período de floración y desarrollo del fruto, la necesidad aumenta a 6-8 litros de agua cada tres días.
- Se recomienda dejar el agua utilizada para el riego en un recipiente grande previamente para que se caliente y se asiente.
- La pulverización de arbustos por la mañana y por la tarde se acompaña del aflojamiento del suelo y la eliminación de malas hierbas.
Características del fertilizante
La fertilización del híbrido Uhazher se realiza con la siguiente frecuencia:
- dos semanas después de trasplantar los pepinos a la tierra;
- cuando el ovario comienza a aparecer;
- durante el crecimiento y desarrollo de los frutos.
En climas cálidos, es preferible fertilizar el sistema radicular, y en días más frescos, el follaje. Para ello, utilice una solución de estiércol de vaca o excremento de aves, preparada según una fórmula estándar, y aplíquela a razón de 3-4 litros por metro cuadrado de superficie de cultivo de pepinos.
Para el cuidado de las plantas, utilice mezclas de urea, sulfato de potasio y fósforo mineral. Como alternativa, puede aplicar una solución de ceniza, que enriquece el suelo y repele las plagas de insectos.
Formación del arbusto y la liga
La planta de pepino no suele ramificarse mucho, por lo que no requiere cuidados especiales. Simplemente elimina los brotes laterales y los que aparezcan debajo de la tercera hoja. A medida que crezca, necesitará soporte.
Al atarlas se evita que se enreden, lo que facilita su mantenimiento y la cosecha. En un invernadero o al aire libre, se instalan soportes con alambre o cuerda fina tensada entre ellos para sostener las plantas.
Enfermedades y plagas típicas del híbrido
Esta variedad es reconocida por su resistencia a diversas enfermedades, como la pudrición y el mildiú. Sin embargo, esto no elimina el riesgo de efectos adversos derivados de condiciones externas. Para prevenir posibles problemas, los expertos en jardinería recomiendan tratamientos preventivos con productos químicos especializados como Fitosporin, Oxychom y Topaz.
El riesgo de contraer enfermedades puede reducirse siguiendo estas medidas:
- selección competente de semillas;
- rotación de cultivos correcta;
- riego regular con el volumen requerido;
- Ventilación constante de invernaderos y refugios para rodajes.
Además de los métodos químicos, también puedes usar remedios caseros, como rociar regularmente los pepinos con infusión de ajo o espolvorearlos con tabaco. También puedes añadir jabón finamente molido a la tierra. El aroma del ajo y la cebolla repele los pulgones, los trips y los ácaros, así que plántalos juntos.
Cosecha y almacenamiento
En agosto, a partir del 10 o 12 aproximadamente, comienza la cosecha del pepino de la variedad Ukhazher. Debido a los diferentes tiempos de maduración de esta variedad, la cosecha se extiende hasta septiembre y octubre.
El pepino Uzhazhnik tiene espinas, por lo que se recomienda usar guantes al recolectarlo para evitar lesiones. Los pepinos seleccionados se colocan en cajas y se almacenan en un lugar fresco, donde conservan su calidad durante aproximadamente un mes.
cualidades positivas y negativas
La variedad Ukhazher ofrece numerosas ventajas, lo que la hace popular y muy apreciada entre los jardineros. Veamos los principales beneficios de este cultivo:
Incluso una hortaliza tan exitosa no está exenta de inconvenientes. Entre ellos se encuentra la maduración relativamente tardía del fruto, que requiere paciencia y, sobre todo, atención al riego y al abono. La falta de cuidados puede reducir la producción.
Reseñas
El pepino híbrido Ukhazher requiere poco mantenimiento, crece bien tanto en climas fríos como cálidos y es resistente a las enfermedades. Es un excelente alimento nutritivo. Siguiendo las recomendaciones básicas de cultivo y las medidas preventivas, obtendrá una cosecha abundante y deliciosa.