El pepino Vyaznikovsky 37 es un verdadero clásico de la horticultura rusa, merecidamente popular entre los jardineros desde hace muchos años. Esta variedad se caracteriza por su maduración temprana, buena productividad y bajo mantenimiento, lo que la convierte en una opción ideal incluso para principiantes. Unas prácticas agrícolas adecuadas son esenciales para obtener cosechas abundantes.
Introducción a la variedad
Al elegir pepinos, los horticultores consideran su resistencia a condiciones adversas y enfermedades, su rendimiento y otras cualidades. La variedad Vyaznikovsky 37 es excelente, ya que produce cosechas tempranas de alta calidad. Posee numerosas características por las que es muy apreciada.
Creadores
Fue desarrollada por criadores rusos en el siglo XIX y se extendió por Vladímir y la región de Moscú. Su uso fue aprobado oficialmente en 1943.
Características externas de los arbustos
El arbusto es de tamaño mediano, con un tallo principal de 100 a 160 cm de largo. Los brotes están cubiertos de hojas grandes, lisas y de un verde intenso.
Características de la fruta
Los pepinos son alargados-ovoides, de 10 a 14 cm de largo y de 4 a 5 cm de diámetro, con un peso de 100 a 140 g y de color verde claro. Su superficie presenta tubérculos finos y espinas negras.
Gusto y propósito
Su pulpa es jugosa, con un excelente sabor y aroma. Estas verduras son aptas para el consumo fresco, la conserva y el encurtido.
Composición, beneficios
Las frutas contienen muchas sustancias beneficiosas. Son ricas en agua (hasta un 95%), lo que ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y tiene un efecto diurético. Las verduras contienen vitaminas C y K, así como vitaminas del grupo B, que fortalecen el sistema inmunitario, favorecen la cicatrización de heridas y mejoran el metabolismo.
Contiene potasio, importante para mantener la presión arterial y el funcionamiento cardíaco normales. El magnesio y el calcio ayudan a fortalecer los huesos.
Son ricos en antioxidantes (flavonoides y taninos), que ayudan a proteger las células del daño y pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además, los pepinos son bajos en calorías y contienen fibra, lo que ayuda a mejorar la digestión y a mantener niveles normales de azúcar en sangre.
Cuando madura y da fruto
Esta es una variedad de maduración temprana. Las semillas se siembran a principios de mayo y las plantas se trasplantan al exterior o a un invernadero a principios de junio. El periodo desde la germinación hasta la maduración del fruto es de 40 a 55 días.
Regionalismo
Este cultivo se adapta fácilmente a las condiciones climáticas cambiantes y tolera las fluctuaciones de temperatura. Se cultiva con éxito en el norte, noroeste y centro del país.
Crece en huertos de las regiones del Volga-Vyatka y del Volga Medio, y en las difíciles condiciones de los Urales, Siberia Occidental y Oriental.
Plantación de pepinos
Los jardineros siembran el cultivo al aire libre. Se debe comenzar la siembra cuando haya pasado el peligro de heladas y la tierra se haya calentado lo suficiente. La temperatura óptima del suelo para la siembra es de 13 a 15 °C. Las temperaturas más bajas pueden ser perjudiciales para las semillas; si germinan, las plántulas podrían no brotar.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para la germinación de las semillas no debe ser inferior a +13 °C, pero no superior a +15 °C, para evitar la muerte del embrión.
- ✓ Para prevenir enfermedades, es necesario asegurar la circulación de aire alrededor de las plantas, evitando plantaciones densas.
Normas
Según el método de siembra, es importante tener en cuenta algunos aspectos. Siga estas recomendaciones:
- La siembra directa en bancales comienza a mediados de mayo. Se puede sembrar antes, pero solo si la temperatura del aire ronda los 15 °C y la del suelo se ha calentado hasta los 10-12 °C.
- El método de siembra por plántulas consiste en sembrar las semillas a mediados de abril para que crezcan antes de trasplantarlas a su ubicación definitiva. Este método permite una cosecha temprana (entre 10 y 14 días) y prolonga el periodo de fructificación.
- Cultiva las plántulas tanto en el alféizar de una ventana como en un invernadero. Para el cultivo en interiores, utiliza vasos o macetas de turba. En este caso, trasplanta utilizando el método de llenado con tierra para evitar dañar las raíces.
Para acelerar la germinación y aumentar la resistencia de las semillas, utilice los siguientes procedimientos:
- Remoja las semillas durante 50-60 minutos en agua tibia con unas gotas de jugo de aloe vera para estimular la germinación y desinfectarlas. Mantén las semillas a 20 °C durante 24 horas.
- Para desinfectar las semillas, colóquelas durante una hora en una infusión de ajo (30 g por 100 ml de agua) o en una solución ligeramente rosada de permanganato de potasio.
- Para aumentar su resistencia al estrés, mantenga las semillas en el estante inferior del refrigerador envueltas en un paño húmedo durante 1 o 2 días.
Las semillas compradas con cáscara de color no requieren procesamiento adicional antes de la siembra.
método de semillas y plántulas
El proceso de siembra en contenedores preparados consta de varios pasos. Siga estas recomendaciones:
- Vierta una capa de serrín de hasta 2 cm de espesor en el fondo de los recipientes.
- Prepare una mezcla de partes iguales de humus y turba, agregando 400 g de ceniza de madera y 50 g de superfosfato por cada 10 litros de mezcla.
- Llene los recipientes con la mezcla de tierra, dejando 2 cm hasta la parte superior.
- Coloca las semillas (2 por taza) a una profundidad de 1 cm.
- Humedezca los cultivos con agua tibia y cúbralos con film transparente para crear condiciones de invernadero.
Mantenga la temperatura ambiente entre +22 y +26 °C hasta la germinación.
Una vez que aparezcan las plántulas, siga estos pasos:
- Reduzca la temperatura a +20°C.
- Proporcione iluminación adicional para evitar que las plántulas se estiren (por ejemplo, utilizando una lámpara fluorescente).
- A medida que el tallo crece, añade tierra para estimular la formación de raíces adicionales.
No regar en exceso, mantener una humedad moderada del suelo.
Al trasplantar plántulas, siga estas reglas:
- Las plántulas deben tener aproximadamente 4 hojas verdaderas.
- Trasplantar por la tarde o en días nublados.
- Deje una distancia de unos 30 cm entre agujeros y hasta 45-50 cm entre filas.
- Plante las plántulas un poco más profundas en la tierra de lo que crecían anteriormente para estimular un mayor crecimiento de las raíces.
- Riega bien y cubre las plantas con mantillo (usa heno, paja o hierba picada, capa de mantillo de al menos 3 cm).
Al sembrar directamente en bancales, tenga en cuenta las siguientes condiciones:
- El lugar debe estar bien iluminado.
- Prefiere suelos fértiles, ligeros y ricos en humus. Añade arena a los suelos pesados (unos 5 kg por metro cuadrado).
- Cubra las semillas con una capa de tierra de no más de 3 cm de espesor.
- La distancia entre plantas es la misma que con el método de siembra por plántulas.
- Los mejores precursores son los tomates, las patatas o las legumbres.
- En otoño, agregue de 10 a 20 kg de estiércol por metro cuadrado al área de siembra.
La siembra deberá realizarse a principios de mayo, instalando arcos y cubriéndolos con lutrasil para su protección.
Crecimiento y cuidado
Esta variedad es fácil de cuidar e ideal para quienes se inician en la horticultura. Puede cultivarse tanto extendida como atada a un soporte. Las técnicas de cultivo son estándar, pero es importante tener en cuenta que esta planta no tolera bien la sequía, por lo que el riego regular es fundamental.
- • Utilice el riego por goteo para humedecer uniformemente el suelo y ahorrar agua.
- • Durante el período de fructificación, aumente la frecuencia de riego a 2 veces al día en clima cálido, pero evite el riego excesivo.
Riego
Mantén la tierra entre las hileras ligeramente húmeda. Riega las plantas por la tarde, evitando mojar las hojas. Durante los periodos de calor, riégalas por la mañana y por la tarde, pero sin encharcarlas.
Fertilizante superficial
Comience a fertilizar cuando aparezcan dos hojas verdaderas. La primera aplicación debe contener nitrógeno: prepare una solución de 50 g de urea por cada 10 litros de agua.
- × Evite aplicar fertilizantes nitrogenados durante el período de fructificación, ya que esto puede provocar el crecimiento de masa verde en detrimento del cultivo.
- × No utilice estiércol fresco como fertilizante, ya que puede causar quemaduras en el sistema radicular.
La siguiente fertilización se centra en aportar fósforo y potasio a la planta. Para ello, prepare una mezcla de nutrientes con superfosfato, sal de potasio y urea en proporción 4:2:1. Posteriormente, utilice mezclas similares, ajustando las concentraciones de fósforo y potasio.
Formación de arbustos
Este procedimiento estimula el crecimiento de brotes laterales y aumenta el número de ovarios femeninos. Pellizque el brote central por encima de la quinta hoja.
Posibles dificultades
Al cultivar pepinos Vyaznikovsky, si hay escasez de ovarios, los agricultores atraen abejas para mejorar la polinización. Para ello, plantan flores melíferas cerca de los bancales o instalan bebederos con una solución nutritiva dulce.
Resistencia a enfermedades y plagas
La variedad Vyaznikovsky 37 posee un sistema inmunitario fuerte y es resistente al oídio y a la podredumbre bacteriana. Sin embargo, puede verse afectada por las siguientes enfermedades:
- Peronosporosis. Esto se acompaña de la aparición de manchas amarillas en las hojas. Utilice Ridomil y Ordan para tratar los arbustos.
- Podredumbre blanca. Se está formando una capa blanca en la planta. Espolvoree los arbustos con tiza triturada o trátelos con una solución de sulfato de cobre (5 g por litro). Retire las partes afectadas.
- Antracnosis. Se manifiesta como manchas amarillas en las hojas, que con el tiempo se convierten en úlceras. Para combatir la enfermedad, utilice una solución de caldo bordelés al 1 % o una solución de oxicloruro de cobre (40 g por 10 l).
Los pulgones del melón son una plaga importante que puede atacar esta variedad. Infestan el envés de las hojas, las flores y los pepinos, lo que provoca la muerte de la planta entera. Para combatirlos, utilice una solución de ceniza: mezcle 200 g con 50 g de detergente líquido en 10 litros de agua. En caso de infestaciones severas, utilice Inta-Vir.
Para evitar esto, retire las hojas amarillentas y viejas, elimine rápidamente los arbustos afectados del jardín, elimine rápidamente las malas hierbas y no plante en exceso.
Cosecha y almacenamiento
Coseche las verduras cada dos días, siguiendo ciertas pautas. Siga estas recomendaciones:
- Retire inmediatamente las frutas con forma de gancho o deforme para que no interfieran con el desarrollo de hortalizas de calidad.
- Corta las hojas verdes con tijeras de podar o tijeras normales para no dañar los brotes.
- Deja el tallo en el arbusto.
- El momento óptimo para la cosecha es temprano por la mañana o al atardecer, cuando las verduras están más jugosas y deliciosas.
No se recomienda almacenar verduras durante mucho tiempo, ya que esto puede afectar su sabor. Consúmelas en un plazo de 3 a 4 días. Los pepinos son especialmente deliciosos encurtidos o salados, y son perfectos para una gran variedad de ensaladas. La temperatura óptima de almacenamiento es de 6 a 8 °C con una humedad relativa de aproximadamente el 90 %.
cualidades positivas y negativas
Vyaznikovsky 37 no tiene defectos significativos.
Reseñas
La variedad Vyaznikovsky 37, de probada eficacia, combina facilidad de cultivo, resistencia a enfermedades y un sabor excelente. Durante mucho tiempo ha sido una de las favoritas entre los jardineros de todo el país por su capacidad de adaptarse a diversos climas y producir una cosecha abundante. La clave está en seguir prácticas de cultivo sencillas.