Métodos y esquemas para el cultivo de pepinos Zhuravlenok

Zhuravlenok F1 es un híbrido nacional con un periodo de maduración intermedio. Esta variedad de pepino se caracteriza por su precocidad y pertenece al grupo de pepinos de porte alto. Los frutos de Zhuravlenok son pequeños, acanalados y de excelente sabor.

Introducción a la variedad

Para un jardinero principiante, cultivar la variedad de pepino Zhuravlenok es fácil: tolera bien diversas condiciones y requiere pocos cuidados. La variedad Zhuravlenok F1 es famosa por su alto valor nutritivo. Además, es conocida por sus abundantes cosechas y es apta para climas fríos.

Creadores

El desarrollo de una nueva variedad híbrida se encomendó a especialistas del Instituto Científico de Cultivo de Frutas y Hortalizas. En 1995, L. Yakimenko, N. Medvedeva y A. Medvedev iniciaron el proceso de cruzamiento de variedades locales de pepino.

La variedad fue registrada en el Registro Estatal al año siguiente, 1996, y a partir de ese momento, los jardineros tuvieron acceso a material de semillas.

Características de la apariencia de la planta y de los pepinos

El pepino Zhuravlenok es una variedad determinada, caracterizada por su rápido crecimiento y que requiere soporte constante en espaldera. Sus características varietales son las siguientes:

• La altura del tallo principal oscila entre 150 y 190-200 cm.
• El arbusto tiene una trama compleja y forma de tres a cinco ramas laterales.
• El tallo principal se desarrolla de forma relativamente débil, mientras que la fructificación se produce gracias al rápido crecimiento de los brotes laterales.
• Las láminas foliares son ovaladas, lisas y de color verde brillante. Están ligeramente divididas.
• Frutos con parámetros insignificantes: alcanzan una longitud máxima de 12-12,5 cm y un peso de 90-115 g.
• Su forma es elíptica, con una superficie irregular cubierta de grandes formaciones tuberculadas (en múltiples cantidades).
• La cáscara tiene espinas negras.
• El tono principal es verde, con líneas claras y contornos difuminados.
• La piel de la fruta es muy fina.
• La pulpa es densa y crujiente.

Gusto y propósito

Los pepinos Zhuravlenok tienen un excelente sabor dulce, sin amargor alguno, y un aroma intenso. Esta variedad está pensada para el consumo fresco. Son excelentes para consumir frescos, por ejemplo, en ensaladas y rodajas, así como para encurtir.

Composición, beneficios

El contenido calórico de esta variedad no supera las 14 calorías por 100 g. El pepino contiene vitaminas A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP, betacaroteno, así como minerales: potasio, calcio, silicio, magnesio, sodio, fósforo, hierro, yodo, cobre, selenio, flúor, zinc.

La inclusión regular de frutas en la dieta tiene un efecto beneficioso para la salud:

• Mejora el metabolismo del agua y la sal;
• Estimula el metabolismo;
• dilata los vasos sanguíneos;
• estabiliza la presión arterial;
• Promueve la descomposición de los depósitos de colesterol;
• ayuda a disolver cálculos y arena en los riñones;
• Regula la función del páncreas;
• Mejora el recuento sanguíneo.

Cuando está maduro, el rendimiento

Las variedades de Zhuravlenok se distinguen por su maduración temprana. Desde la siembra hasta la cosecha, los pepinos maduran en 48-55 días, y la recolección se realiza del 5 al 10 de julio. La principal ventaja de este híbrido es su largo periodo de cosecha, que se extiende hasta la llegada del frío.

Este cultivo produce una cosecha sorprendentemente abundante: un promedio de 7 a 12 kg de pepinos por metro cuadrado. El híbrido Zhuravlenok es polinizado por abejas.

Plantación de pepinos

Para lograr una buena cosecha, los jardineros deben seleccionar y comprar cuidadosamente las semillas para la siembra. Esto debe hacerse exclusivamente en tiendas de semillas especializadas.

Métodos esquemáticos de disposición de semillas/plántulas

Existen varios métodos populares para plantar semillas de pepino que los jardineros prefieren:

• Sistema de nido cuadrado. Este método es adecuado para sembrar en grandes extensiones. Los hoyos deben estar separados entre 70 y 75 cm, con una profundidad máxima de 8 a 10 cm. Coloque de 13 a 15 semillas en cada hoyo y, una vez que broten los primeros tallos, seleccione de 4 a 5 de las plántulas más fuertes.
• Técnica de remo. Este método es el más sencillo y aplicable para plantar pepinos en un huerto común. Haga un surco largo, distribuya las semillas uniformemente con una separación de al menos 10-12 cm, cúbralas con tierra y riegue abundantemente.
• Tecnología de cinta adhesiva de doble cara. En la parcela se forman al menos tres hileras, con una separación de 150-160 cm entre ellas. Las semillas se siembran en un surco excavado y luego se riegan.

Mediante el método de semillas

En el sur de Rusia, la siembra directa de pepinos comienza entre el 20 y el 25 de mayo, mientras que en el centro del país se realiza entre el 5 y el 10 de junio. Elija un terreno con orientación sur, protegido de los vientos fuertes. La temperatura recomendada del suelo durante la siembra es de al menos 16-18 °C.

Otros matices importantes:

• La preparación del terreno para el cultivo de pepinos comienza en otoño: se cava la tierra y se añade compost (de 10 a 14 kg por metro cuadrado, según la fertilidad del suelo). En primavera, se afloja la tierra y se fertiliza con estiércol de gallina compostado a razón de 8 a 10 litros por metro cuadrado.
• Los expertos en agronegocios recomiendan sembrar abonos verdes a principios de primavera. El centeno, la avena, el trébol, el altramuz, las habas y los guisantes son las opciones más comunes. Estas plantas son excelentes enmiendas para el suelo, mejoran su estructura, lo enriquecen con nitrógeno y actúan como mantillo protector.
• Cuando el abono verde alcance una altura de 1 a 15 cm, haga agujeros en los lechos justo entre ellos y siembre semillas de pepino a una profundidad de 2,5 a 3 cm a intervalos de 20 a 25 cm.
• La tierra se vierte cuidadosamente sobre las semillas y las plantaciones se cubren con mitades de botellas de plástico, que se retiran una vez que aparecen las plántulas.

El abono verde también protege a las plántulas de pepino de los vientos fuertes y la luz solar directa. En cuanto los pepinos empiecen a crecer, conviene segar el abono verde.

Mediante el método de siembra

A partir del 20 de abril, comienza el proceso de plantación de plántulas. Para ello, prepare una mezcla de tierra con partes iguales de turba y compost/humus, añadiendo una parte de ceniza de madera. Agregue de 25 a 30 g de superfosfato y 300 g de césped a un cubo con esta mezcla. Mezcle bien y sumerja la mezcla en una solución concentrada de permanganato de potasio para prevenir infecciones.

Después de esto, proceda según las instrucciones:

1. Vierta la tierra húmeda de manera uniforme en recipientes de turba o plástico con una capacidad de al menos 500-600 ml, donde las plántulas continuarán creciendo.
2. Plante las plántulas una a una a una profundidad de 2,5 cm, cúbralas con plástico y espere a que germinen. Los primeros brotes verdes aparecerán, en promedio, en 4 o 5 días a temperatura ambiente de 25-26 °C.
3. Una vez que germinen las semillas, retire el plástico y coloque las plántulas en un alféizar bien iluminado. Riegue las plántulas con frecuencia para mantener el sustrato siempre húmedo.
4. Alimente las plántulas. Utilice fertilizantes especializados como Bud, Ideal y Barrier.
5. Para fortalecer las plántulas de pepino, trátelas con una mezcla de leche y yodo. Añada 500 ml de leche desnatada y 5 gotas de yodo a 5 litros de agua. Rocíe las plántulas con esta solución.

Las plántulas de pepino se trasladan a condiciones de invernadero a finales de mayo y se trasplantan al exterior a principios de junio.

Peculiaridades:

• Para plantar pepinos, siga un patrón de 50x60 o 60x70 cm; en un invernadero, coloque tres arbustos y en campo abierto, cuatro por 1 m².
• Para plantar las semillas, haga agujeros de 18-23 cm de profundidad, que luego se riegan con agua hirviendo o una solución caliente de permanganato de potasio.
• Una vez que la tierra se ha enfriado, se plantan las plántulas.
• La superficie del suelo se cubre con mantillo, que puede estar hecho de turba, serrín, paja o agrofibra, para evitar la aparición de malas hierbas y retener la humedad.

Peculiaridades

La variedad Zhuravlenok F1 puede cultivarse tanto en invernadero como directamente en el suelo. La primavera es la época ideal para comenzar la siembra en invernadero, siendo abril el mejor mes. Sin embargo, se recomienda trasplantarla al exterior después del 20 de mayo.

Preparar un terreno para el cultivo requiere cuidado y profesionalismo. No debe haber rastro de maleza, y la tierra debe estar fertilizada y bien mezclada. Este es un paso clave en la preparación. Igualmente importante es asegurar una humedad adecuada del suelo antes de plantar los plantones o sembrar las semillas en los hoyos preparados.

Cuidado de los pepinos

Los pepinos híbridos que elegí son fáciles de cuidar. Sin embargo, para obtener los mejores resultados, es importante comprender y seguir ciertas pautas de cultivo. De esta manera, conseguirás una cosecha abundante y saludable.

Riego

Humedezca toda la superficie del lecho, lo cual es fundamental para un riego adecuado. Use únicamente agua sedimentada, idealmente tibia. Puede calentarse de forma natural (al sol) o artificial (en una estufa).

Otras sutilezas:

• Es importante asegurar que la capa de suelo esté saturada a una profundidad de 20-25 cm, evitando el riego excesivo. Evaluar la condición del suelo es fundamental para determinar el volumen de agua necesario para los pepinos, que no deben permanecer encharcados, ya que esto puede dañar el sistema radicular.
• No se recomienda regar por la noche ni durante las horas de mayor insolación, ya que el riego nocturno puede provocar moho, mientras que el riego diurno puede quemar las hojas. Lo mejor es humedecer la tierra por la mañana para que los pepinos se sequen al mediodía.
• El agua de riego no debe contener exceso de cloro, ya que este puede afectar negativamente a los pepinos. Por lo tanto, el agua sedimentada es una opción fiable para el riego.

Liga y modelado de arbustos

Al plantar pepinos al aire libre, es importante seguir un principio básico: regular el crecimiento de los brotes mediante la poda de las puntas cuando comienzan a desarrollarse activamente. Esta es la única técnica necesaria.

Si necesitas evitar que el tallo crezca demasiado, puedes sujetarlo con cuidado a un enrejado para impedir que alcance una altura excesiva. Precisamente para eso se utilizan estas estructuras, ya que permiten crear un sistema práctico y eficiente para colocar las plantas.

Fertilizante superficial

Para abonar los pepinos, se suelen utilizar 30-40 g de complejos minerales por cada 8-10 litros de agua, a razón de unos 3 litros de solución por metro cuadrado. Es necesario abonar incluso si el suelo se preparó con antelación en otoño.

No olvides abonar con fertilizantes minerales después de plantar los pepinos, para que crezcan bien y los frutos te deleiten por su cantidad y sabor.

Hilling

En cuanto al aporcado, los pepinos normalmente no lo requieren, ya que su sistema radicular es bastante superficial y se daña fácilmente.

Posibles dificultades

Pueden surgir dificultades de polinización al cultivar la variedad Zhuravlenok en invernaderos. Una solución es dejar todas las aberturas y puertas abiertas para atraer a las abejas, o transferir el polen manualmente.

Cuando la temperatura en los invernaderos supera los 30-33 °C, el polen pierde su fertilidad. Por lo tanto, una tarea fundamental para los jardineros es garantizar el ambiente de temperatura adecuado.

No olvide la humedad en la habitación: favorece el desarrollo de procesos de putrefacción, así que instale un sistema de ventilación o simplemente ventile la habitación.

Enfermedades y plagas típicas, resistencia

Durante el desarrollo de la variedad híbrida de pepino, los especialistas prestaron especial atención a su resistencia a una amplia gama de enfermedades comunes en este cultivo. Zhuravlenok es resistente al oídio, al mosaico del pepino y a las infecciones bacterianas.

Dificultades que puede encontrar:

• La pudrición de la raíz y el mildiú velloso pueden ser problemas graves para la planta Zhuravlenok. Para combatir la pudrición de la raíz, se añade ceniza de madera al suelo alrededor de las raíces al plantar. Como medida preventiva contra el mildiú velloso, se recomienda tratar los arbustos con fungicidas, como Fitosporin.
• Entre las plagas de insectos que pueden dañar los pepinos se encuentran los pulgones, las moscas blancas, las babosas y los caracoles. Los pulgones se pueden controlar con remedios caseros (como una mezcla de cebolla y ajo) o con productos químicos específicos.
  Para combatir caracoles y babosas, los jardineros experimentados utilizan trampas especiales, como tablas o trozos de pizarra, bajo las cuales se esconden las plagas durante el día. Las trampas se colocan por todo el jardín, facilitando así la recogida manual de las plagas.

Cosecha y uso del cultivo

Para conservarlos durante el invierno, se recomienda elegir pepinos cosechados cuando estén ligeramente lechosos, ya que así quedan más sabrosos y crujientes. Coseche regularmente por la mañana para evitar que maduren demasiado y pierdan sabor.

Los frutos de este híbrido presentan buena resistencia al transporte y pueden almacenarse en un lugar fresco y constantemente ventilado hasta por tres meses.

Ventajas y desventajas

Esta variedad no es exigente en cuanto a las condiciones del suelo. Pero tiene muchas otras ventajas:

Defectos:

Reseñas de jardineros

La variedad híbrida Zhuravlenok es popular entre los jardineros por su excelente sabor y facilidad de cultivo. Algunos jardineros señalan que estos pepinos superan a las variedades partenocárpicas en sabor y aroma. Sin embargo, al cultivarlos en invernadero, pueden surgir ciertas dificultades debido a la alta humedad (es necesaria una buena ventilación).

Preguntas frecuentes