La calabaza White 13 es una de las variedades más atractivas, cada vez más popular entre los horticultores por su excelente productividad. Este cultivo se caracteriza por sus frutos blancos como la nieve, su delicioso sabor y su versatilidad culinaria. Es importante conocer sus cualidades, características y recomendaciones de cuidado.
Introducción a la variedad y características
Esta variedad se distingue por su precoz fructificación. Es ideal para el cultivo en invernaderos y al aire libre. El periodo desde la germinación hasta la fructificación es de aproximadamente 40-45 días, lo que permite la cosecha a principios de verano.
Esta variedad es conocida por su productividad constante y su adaptabilidad a diversos climas. Produce una cosecha abundante, alcanzando los 6-8 kg por metro cuadrado.
¿Cuándo y quién la crió?
La calabaza blanca pattypan 'White 13' se desarrolló en 1963 en colaboración con el Centro Científico Federal para el Cultivo de Hortalizas, Intersemya LLC y Gavrish Breeding Firm LLC. Es una planta tupida con hábito ramificado.
La especificidad de los arbustos y los pepinos, sabor
Se caracteriza por el tamaño mediano de sus frutos: su diámetro es de unos 13 cm y su peso varía entre 400 y 500 g. Las hortalizas son de color blanco tanto por fuera como por dentro.
Su pulpa firme hace de esta calabaza una excelente opción para una variedad de aplicaciones culinarias. Su sabor también es notable.
Crecimiento y cuidado
Este cultivo prefiere lugares soleados con suelo ligero y bien drenado. Los terrenos donde previamente se cultivaron leguminosas, cereales o patatas son los más adecuados, ya que la calabaza no tolera la competencia de cultivos afines como las calabazas y los pepinos.
Siembra las semillas directamente en tierra abierta o para semilleros:
- Siembra de plántulas. De cuatro a seis semanas antes de la siembra, siembre las semillas en recipientes con una mezcla de tierra ligera a una profundidad de 2-3 cm. Mantenga una temperatura de aproximadamente 20-25 °C hasta la germinación, luego reduzca a 18 °C. Una vez que broten dos hojas verdaderas, trasplante las plántulas a macetas individuales.
- Siembra en campo abierto. Una vez que haya pasado el riesgo de heladas y la temperatura del suelo haya alcanzado los 15-18 °C, siembre las semillas directamente en la tierra, a una profundidad de 2-3 cm, siguiendo un patrón de 50 x 50 cm. Coloque 2-3 semillas en cada hoyo, dejando la plántula más fuerte después de la germinación.
- ✓ El pH del suelo debe estar entre 6.0 y 7.0 para un crecimiento óptimo.
- ✓ El suelo debe contener un alto porcentaje de materia orgánica (al menos un 4%).
Proporcione al cultivo un cuidado integral. Siga los procedimientos estándar:
- Riego. Durante el periodo de crecimiento activo y formación de frutos, las plantas necesitan especial humedad. Riéguelas con agua tibia y reposada, evitando el contacto con las hojas y las hortalizas. Riegue una o dos veces por semana, según las condiciones climáticas y la humedad del suelo.
- Fertilizante superficial. Dos o tres semanas después de la siembra, aplique fertilizante orgánico, como una infusión de gordolobo o estiércol de gallina. Durante la floración y la fructificación, abone los arbustos con fertilizantes minerales complejos ricos en fósforo y potasio para mejorar el desarrollo de los frutos.
- Aflojando. Remueve la tierra alrededor de las plantas con regularidad para mejorar la aireación de las raíces y evitar la formación de costra. Esto ayudará a prevenir el crecimiento de malas hierbas, que pueden competir con la calabaza por la humedad y los nutrientes.
- × Regar con agua fría puede provocar un shock en las plantas y reducir la producción.
- El exceso de riego aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas.
Siguiendo estas recomendaciones, proporcionará a los arbustos las condiciones óptimas para su crecimiento y una buena cosecha.
Enfermedades y plagas
A pesar de su fuerte inmunidad, la planta puede ser susceptible a plagas y enfermedades. Esto se debe a un cuidado inadecuado.
Los problemas más comunes:
- Marchitamiento por Fusarium. Infección por hongos que afecta raíces y tallos. Tratar con fungicidas (Previcur). Asegurar un buen drenaje para evitar el exceso de riego. Retirar las plantas afectadas y los restos vegetales de la zona.
- Oídio. Enfermedad fúngica que afecta hojas, tallos y frutos. Aplicar fungicidas (Strobi o Topsin). Eliminar las partes infectadas. Mejorar la circulación de aire alrededor de los arbustos.
- Ácaro araña. Una pequeña plaga que chupa la savia de las plantas. Rocíe con insecticidas (como Aktara o Fitoverm). Use acaricidas. Ventile los invernaderos con regularidad y mantenga la humedad.
- Áfido. Pequeños insectos chupadores de savia. Tratar con insecticidas (Confidor o Fitoverm). Usar remedios caseros, como agua jabonosa.
- Babosas. Plagas de cuerpo blando que se alimentan de hojas y frutos. Distribuya cebos envenenados (como metaldehído). Recoja las babosas a mano y coloque barreras alrededor de las plantas. La cal o la arena son adecuadas.
| Fungicida | Eficacia contra Fusarium | Eficacia contra el oídio |
|---|---|---|
| Previkur | Alto | Bajo |
| Estroboscópico | Promedio | Alto |
| Topsin | Bajo | Alto |
Siguiendo estas pautas, podrá controlar eficazmente las enfermedades y plagas de la calabaza y garantizar un crecimiento saludable.
Reseñas
La calabaza blanca 13 es una excelente opción para quienes buscan una cosecha abundante y deliciosa. Su versatilidad y resistencia la hacen ideal tanto para principiantes como para jardineros experimentados. La clave para un cultivo exitoso reside en seguir las prácticas agrícolas y brindar el cuidado adecuado.