La calabaza Pyatachok se ha popularizado entre los jardineros por su forma compacta y alta productividad. Esta variedad es ideal para huertos y jardines donde se valora no solo una cosecha sabrosa, sino también la facilidad de cultivo. Es importante estudiar detenidamente las características del cultivo, sus necesidades de cultivo y cuidado, así como los posibles problemas y desafíos.
Introducción a la variedad y características
Pyatachok es una opción ideal para quienes aprecian la variedad en sus platos de verduras frescas o desean conservar su cosecha para el invierno. Esta variedad ofrece altos rendimientos y fructificación simultánea, lo que la convierte en una excelente opción tanto para jardineros principiantes como experimentados.
La fructificación comienza 50 días después de la germinación y se prolonga durante un largo periodo. Los rendimientos alcanzan hasta 1,5 kg por metro cuadrado. Esta variedad presenta una tolerancia moderada al calor y a la sequía, lo que la hace resistente a condiciones climáticas adversas.
¿Cuándo y quién la crió?
Desarrollada en 1999 por los mejoradores A. V. Medvedev, N. I. Medvedeva y A. A. Kapustin en el Centro Federal de Investigación, el Instituto Panruso de Recursos Fitogenéticos N. I. Vavilov, es ideal tanto para cocinar en casa como para enlatar.
La especificidad de los arbustos y los pepinos, sabor
Es un arbusto compacto con frutos de tamaño mediano. Cada fruto pesa aproximadamente 224 g, es blanco y tiene una pulpa densa y cremosa. Su sabor es agradable, lo que lo convierte en una excelente opción para diversos platos.
Creciente
Elija un lugar soleado, ya que la sombra puede afectar negativamente la cosecha. El cultivo prospera en un lugar bien iluminado y protegido del viento. Entre los cultivos que pueden crecer junto con este se encuentran las patatas, los tomates, las legumbres y la col.
Plantar calabazas directamente en la tierra
En primavera, después de cavar la tierra, rastrille el terreno y forme surcos para el cultivo. Deje una separación de 50x50 o 50x60 cm entre las plantas.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para plantar semillas debe ser de al menos +12°C.
- ✓ Para prevenir enfermedades fúngicas, es necesario asegurar una distancia de al menos 50 cm entre arbustos.
A finales de mayo o principios de junio, cuando la tierra esté lo suficientemente caliente, cava hoyos y coloca varias semillas germinadas en cada uno a una profundidad de unos 8 cm, cubriéndolas ligeramente con tierra. Riega las semillas con cuidado, dejando que gotee, para no remover la capa superior del suelo, y luego cubre los hoyos con film transparente.
Siembra de plántulas de calabaza
Plantar plántulas asegura una maduración más temprana de las hortalizas. Siga estas recomendaciones:
- A finales de abril y principios de mayo, utilice vasos de plástico desechables con un diámetro de unos 10 cm.
- Llene los recipientes con tierra suelta y fertilizada. Si no dispone de tierra preparada, mezcle césped o tierra de jardín con arena de río y humus, añadiendo fertilizante mineral según las instrucciones del envase, preferiblemente líquido.
- Plante las semillas a una profundidad de unos 4 cm, cubriéndolas con tierra. Hasta que germinen, mantenga una temperatura de alrededor de 25 °C durante el día y 18 °C por la noche.
- Después de que broten las plántulas, reduzca la temperatura o retire la película para que no sea superior a +18 °C por la mañana y alrededor de +16 °C por la noche; de lo contrario, las plántulas pueden estirarse.
- Después de una semana, aumente nuevamente la temperatura a +22…+25°C.
Riega las plántulas con moderación y poca frecuencia. Asegúrate de ventilar los arbustos, evitando las corrientes de aire.
Alimentación de plántulas
Diez días después de la germinación, abonar las plántulas con una solución de gordolobo diluida en agua en proporción 1:10. Añadir una infusión de 15 g de superfosfato, previamente mezclada con un poco de agua y dejada en remojo durante 24 horas. Aplicar el mismo fertilizante antes de la siembra.
Para simplificar el proceso, utilice nitrofosca, diluyéndola en las proporciones indicadas en el envase. Plante las plántulas cuando estén fuertes y tengan 2-3 hojas verdaderas bien desarrolladas (aproximadamente 20-25 días de edad).
Cuidado
El cuidado de las calabazas implica varios pasos clave para asegurar un crecimiento saludable y una cosecha abundante. Siga las prácticas agrícolas estándar:
- Riego. Riega con regularidad, sobre todo durante la floración y la formación del fruto. Humedece las plántulas en las raíces, evitando mojar las hojas verdes para prevenir enfermedades fúngicas. Mantén la tierra moderadamente húmeda, pero no dejes que se seque.
- Fertilizante superficial. Aplique el primer fertilizante entre 10 y 14 días después de plantar las plántulas, utilizando fertilizantes orgánicos o minerales. Repita la aplicación cada 2 o 3 semanas. Son adecuados los fertilizantes complejos que contienen nitrógeno, fósforo y potasio. Para una mejor fructificación, utilice una infusión de gordolobo o excremento de ave.
- Aflojar y deshierbar. Aflojar la tierra alrededor de las plantas con frecuencia mejora la aireación de las raíces y previene la formación de costra en la superficie del suelo. Al hacerlo, aproveche para eliminar las malas hierbas que crecen alrededor de las calabazas, ya que estas pueden competir por los nutrientes y la humedad.
- Formación de arbustos. La planta tiene un porte rastrero y tupido, por lo que para mejorar la ventilación y la entrada de luz, conviene eliminar los brotes laterales y los chupones. Esto ayudará a prevenir la pudrición de la fruta.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas y reducir la producción.
- × No permita que la tierra se seque durante el período de floración y formación de frutos, ya que esto provocará la caída de los ovarios.
Coseche la fruta a medida que madura, cuando alcanza el tamaño deseado pero aún está tierna. La cosecha regular estimula el crecimiento de nuevas hortalizas y aumenta la producción total.
Enfermedades y plagas
Las enfermedades de las plantas son más fáciles de prevenir que de tratar. Conocer los síntomas puede salvar una parte importante de la cosecha.
La calabaza es susceptible a las siguientes enfermedades:
- antracnosis - Se manifiesta como manchas de color marrón blanquecino en tallos y hojas. Los frutos se cubren de agujeros profundos llenos de un líquido viscoso rosado. La enfermedad progresa en ambientes húmedos.
- podredumbre blanca - Aparecen manchas blancas de moho en las plantas. Los tallos se ablandan y se quiebran, y los frutos se caen y empiezan a pudrirse. Este es un problema común al cultivar arbustos en invernaderos.
- pudrición de la raíz - Es causada por hongos y provoca el marchitamiento rápido de las hojas y la desecación de todo el arbusto, hasta la muerte del sistema radicular.
- Moho gris - Se manifiesta como manchas marrones en tallos, hojas y hortalizas. Con el tiempo, estas manchas desarrollan una capa grisácea y algodonosa.
- mosaico blanco - Una enfermedad viral que afecta a las hojas jóvenes. Estas se cubren de manchas amarillas y blancas, comienzan a arrugarse, el crecimiento de la planta se ralentiza y los frutos se vuelven moteados.
- Peronosporosis - Afecta a las hojas, desarrollando manchas cloróticas que con el tiempo se tornan de color amarillo claro y angulares. Las manchas aumentan gradualmente de tamaño, se vuelven marrones y adquieren un tono grisáceo-púrpura.
- Fusarium - Enfermedad fúngica que afecta a los arbustos de invernadero. Puede presentarse de forma selectiva en ciertos ejemplares o propagarse como una epidemia.
- Esquirol - Afecta a las plántulas en las primeras etapas de desarrollo. Las raíces se marchitan rápidamente, el tallo se torna amarillo y el cuello de la raíz se vuelve marrón y se contrae, impidiendo que la planta se desarrolle.
- Oídio - Aparece como una capa anaranjada o amarillo claro en las hojas y los tallos, lo que provoca que los arbustos se marchiten rápidamente.
Use Fundazol o Topsin-M contra la antracnosis. Los siguientes productos son eficaces contra la pudrición blanca: Hom y Ordan; contra la pudrición de la raíz: Previkur y Topsin-M; y contra la pudrición gris: Topaz y Skor. Para el mildiú velloso, trate los arbustos con Quadris o Abiga-Peak, y contra el fusarium con Fundazol o Topsin-M.
Insectos plaga de los cultivos:
- mosca blanca - Un pequeño insecto volador con alas blancas que chupa la savia de las hojas. Usar Aktara e Iskra-M.
- ácaro araña - Vive en el envés de las hojas, tejiendo telarañas y succionando la savia. Se identifica por pequeñas manchas blancas que aumentan de tamaño rápidamente, provocando que se sequen. Fitoverm y Neoron son eficaces para controlar este insecto.
- grillo topo - Un insecto grande de color cobre que excava túneles en las capas superiores del suelo, dañando las raíces. Los plaguicidas Groza y Metarizin ayudarán a eliminar estas plagas.
- mosca de los brotes - Un pequeño insecto gris que pone huevos en las semillas en germinación. Trate las semillas con Proctor o Rover antes de sembrarlas.
- nematodo de la raíz - Provoca un crecimiento excesivo de las raíces, lo que da lugar a la formación de nódulos que posteriormente se desintegran y comienzan a pudrirse. Trate el suelo y las raíces con Nemabakt o Vermitek.
- Pulgón del melón - Las colonias de pulgones se asientan en el envés de las hojas, los brotes y las flores, lo que ralentiza el crecimiento de la planta y provoca su marchitamiento. Rocíe las plántulas con Aktara y Mospilan.
La infusión de ajo es eficaz contra enfermedades fúngicas y plagas: machacar 50 g de ajo, añadir 1 litro de agua y dejar reposar durante 24 horas. Colar la infusión y utilizarla para rociar los arbustos.
Reseñas
La calabaza Pyatachok es una excelente opción tanto para principiantes como para jardineros experimentados. Posee muchas cualidades positivas, como un bajo mantenimiento y un sabor excelente. A pesar de algunas posibles dificultades en su cuidado, prestarle la atención adecuada y seguir las recomendaciones le ayudará a obtener una cosecha abundante.