Entre las numerosas variedades de pimiento, destaca el Egyptian Strength: no solo posee un sabor único, sino que también ofrece altos rendimientos y tolerancia a diversas condiciones de cultivo. El cultivo exitoso y productivo de esta variedad está garantizado con los cuidados adecuados y oportunos.
Descripción general de la variedad Poder Egipcio
La variedad Egyptian Power es una excelente opción para los amantes del pimiento dulce. Produce una cosecha temprana y abundante, y decora bellamente los canteros, convirtiéndose en un llamativo elemento ornamental del jardín.
Características del arbusto
Esta variedad de pimiento se caracteriza por presentar matas de tamaño mediano, de crecimiento determinado y forma compacta. Las plantas maduras rara vez superan los 45-50 cm de altura.
Las plantas tienen entrenudos cortos y brotes muy juntos. Las hojas son pequeñas, verdes y lisas, con una superficie brillante y sin vellosidad en el envés.
Frutas, su sabor y su propósito
Todo el tallo aéreo posee el aroma característico del pimiento. Los frutos maduran con relativa rapidez y son pequeños, de no más de 11-12 cm de longitud.
Características y rasgos de las frutas:
- Los pimientos maduros tienen forma cónica y se vuelven de color rojo oscuro cuando están completamente maduros, comenzando su desarrollo cuando aún están verdes.
- El peso promedio de la fruta fluctúa alrededor de los 130 g, pero se pueden encontrar ejemplares más grandes que pesan más de 160 g.
- Gracias a su piel brillante, densa y elástica, el pimiento conserva su aspecto decorativo durante mucho tiempo.
- La pulpa del fruto es gruesa (8-9 cm), tricelular, con las semillas agrupadas cerca del pedúnculo. Es densa, jugosa y no acuosa.
- Su sabor es dulce, sin acidez ni amargor. La pulpa es rica en ácido ascórbico y otras vitaminas.
Esta variedad de pimiento puede incluirse en la dieta diaria de personas con obesidad debido a su bajo contenido calórico y su óptimo aporte de proteínas y carbohidratos. Las personas con alergias deben consumirlo con precaución debido al color rojo intenso de su piel y pulpa.
Maduración y rendimiento
El pimiento Egyptian Power es una variedad de pimiento morrón de maduración temprana. Los primeros frutos comienzan a aparecer entre 95 y 98 días después de la siembra al aire libre. La cosecha, especialmente en regiones con climas templados y cálidos, se realiza a mediados o finales del verano.
Esta variedad, caracterizada por su alta productividad, rinde hasta 4,5 kg de pimientos por metro cuadrado en cultivo al aire libre. En invernadero, la producción puede aumentar entre 2 y 2,5 kg.
Ámbito de aplicación
Los pimientos egipcios Power se pueden consumir frescos o cocinados, incluso congelados, hervidos o guisados, conservando su sabor y propiedades nutricionales. Los frutos se utilizan para rellenos, la preparación de diversos platos, ensaladas, aperitivos y conservas.
¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?
Esta variedad se desarrolló mediante un programa de mejoramiento genético llevado a cabo en el Instituto Siberiano de Investigación de Cultivo y Mejoramiento de Plantas. Un equipo de científicos, entre los que se encontraban Gubko, Salmina, Steinert, Zhitnekovskaya, Aliluyev y Avdeenko, trabajó para crear una variedad precoz y de alto rendimiento.
La tarea se completó con éxito y, en 2019, esta variedad se incluyó en el Registro Estatal de la Federación Rusa.
Fortalezas y debilidades de la variedad
Una de las principales ventajas del pimiento morrón Egyptian Strength es su capacidad para cultivarse con éxito tanto al aire libre como en invernaderos. Otras características positivas de la planta incluyen:
Características de la tecnología agrícola
El cuidado de los plantones de pimiento es fundamental para un cultivo exitoso, ya que estas plantas son bastante exigentes en cuanto a las condiciones de crecimiento. Por lo tanto, requieren una atención especial.
¿Cuándo sembrar las plántulas?
Anteriormente se creía que la mejor época para sembrar pimientos para sembrar era en invierno. Hoy en día, casi todos los jardineros prefieren hacerlo en marzo: a principios de mes para el cultivo en invernadero y hacia mediados para la siembra al aire libre.
¿Cuándo germinan las semillas?
Las semillas de pimiento germinadas pueden germinar en tan solo 3 o 4 días, mientras que las semillas secas requieren de 1 a 1,5 semanas para germinar.
Siembra de semillas para plántulas y cuidados paso a paso
Es importante proporcionar un suelo nutritivo, húmedo y aireado para sembrar semillas de pimiento. La mezcla ideal es una proporción 2:1:1 de compost, arena y tierra fértil, complementada con una pequeña cantidad de ceniza de madera.
Siembra las semillas en semilleros individuales, ya que los pimientos no toleran el trasplante. Cuando aparezcan dos hojas verdaderas, trasplanta las plántulas a su ubicación definitiva. Este método ahorra espacio en el alféizar durante al menos tres semanas y reduce el coste de las semillas.
La cápsula de semillas puede ser de cualquier tamaño, pero debe tener al menos 5 cm de altura, y los recipientes deben tener un volumen mínimo de 300 ml. La siembra se realiza de forma tradicional.
- Vierta una capa de arena gruesa de 1 cm de espesor en el fondo del recipiente para el drenaje y coloque la tierra preparada encima con un margen de 2-3 cm hasta los bordes.
- Coloca las semillas sobre la tierra a una distancia de 2-3 cm entre sí, y en los vasos usa una semilla germinada, o 2-3 semillas si aún no han germinado.
- Cubra las semillas con una fina capa de tierra de aproximadamente 1,5 cm de espesor, compacte ligeramente y riegue con cuidado.
- Cubra los recipientes con vidrio y colóquelos en un lugar cálido con una temperatura de +24…28°C.
Tras una semana, retire con cuidado las plántulas sobrantes. Si los primeros días transcurren sin problemas, cuando todas las semillas hayan germinado y las plántulas se mantengan fuertes y no se estiren, las condiciones de crecimiento posteriores serán más favorables.
¿Debería bucear?
Para los pimientos, el trasplante tradicional con pinzamiento de raíces no es recomendable. Por lo tanto, si las semillas se sembraron en un mismo recipiente, cuando aparezca la segunda hoja verdadera (generalmente entre 12 y 15 días después de la germinación), trasplante con cuidado las plántulas a recipientes individuales utilizando la misma tierra.
Es importante regar bien la tierra e intentar extraer las plántulas con su cepellón. Con un lápiz, haz un nuevo agujero en la tierra para el trasplante y coloca la plántula a la profundidad deseada. En esta etapa, puedes plantarla más profundamente, pero no hasta los cotiledones.
Tras compactar ligeramente la tierra y regar, traslade los semilleros a una zona de semisombra durante 2-3 días. Después, continúe cuidando las plantas como antes.
Plantación de plántulas en un semillero/invernadero
Cuando las plantas de pimiento tengan más de 12 hojas, comenzarán a desarrollarse los brotes y se podrán trasplantar a un invernadero o semillero. Normalmente, desde la siembra hasta el trasplante a tierra transcurren unos dos meses.
Para plantar los plantones, se requiere una temperatura del suelo de 15 °C o superior. Para preparar el suelo, aplique fertilizantes de fósforo o potasio (40 g por metro cuadrado) y fertilizantes nitrogenados (30 g por metro cuadrado). Los bancales de pimiento deben tener 1 m de ancho, con 50 cm entre hileras.
Plante los arbustos de pimiento con una separación de 15 a 30 cm. Riegue bien los hoyos antes de plantar, añadiendo 2 litros de agua a cada uno. Apisone bien la tierra bajo los arbustos con las manos. Las plántulas de pimiento plantadas en invernadero o semillero deben cubrirse con una capa de humus y turba.
Plantación de plántulas en tierra abierta
Trasplante los pimientos al exterior a finales de mayo, después de que hayan pasado las últimas heladas. La temperatura media diaria ideal del aire debe ser de 15 °C (59 °F) y la del suelo, de 10 °C (50 °F).
Las plantas que se siembren deberán ocupar un lugar donde el año pasado crecieron melones, tubérculos, legumbres o verduras de hoja verde, ya que no se recomienda plantar pimientos en el mismo sitio dos años seguidos.
El proceso de aterrizaje es el siguiente:
- Comience a plantar por la tarde o al anochecer.
- Haz agujeros en la tierra, un poco más profundos que el recipiente donde se cultivaron las plántulas de pimiento.
- Agregue compost (200 g), ceniza (100 g), superfosfato (5 g) a cada agujero y llénelos con agua.
- Traslada la planta de pimienta al hoyo, cúbrela con tierra y usa turba como mantillo.
- Clava una estaca de 50 cm de altura en el suelo cerca de cada arbusto para atarlas.
Los pimientos plantados en la tierra revivirán y comenzarán un crecimiento activo en 1-1,5 semanas, una vez que su sistema radicular se haya recuperado.
Expulsando a los hijastros
La poda despuntada de los pimientos Egyptian Force es una práctica agronómica importante que tiene como objetivo mejorar la forma de la planta y aumentar el rendimiento. Siga estas recomendaciones:
- Inspeccione regularmente el arbusto de pimienta, buscando la aparición de brotes laterales: brotes que crecen en las esquinas entre el tallo y la lámina foliar.
- Si el brote lateral es joven y se separa fácilmente del tallo principal, elimínelo con tijeras de podar afiladas. Esto se suele hacer cuando el brote lateral aún es pequeño, para evitar que la planta malgaste energía en crecimiento.
- Eliminar los brotes laterales sobrantes ayuda a mantener un arbusto compacto y estable. Esto favorece una mejor circulación de aire y luz, lo que beneficia la maduración de la fruta.
- Si el brote lateral ha crecido demasiado, recórtelo con una cuchilla afilada. Esto evita que la planta se sature de follaje y conserva su energía para el desarrollo de los frutos principales.
Al eliminar los brotes laterales, tenga cuidado de no dañar el tallo principal ni las hojas cercanas. Esto es importante para prevenir infecciones y daños a la planta.
Riego
Aunque la variedad de pimiento Egyptian Power tolera el exceso de humedad en el suelo, se recomienda evitar el riego excesivo. Es más efectivo regar con frecuencia y en pequeñas cantidades, asegurándose de que la capa superior del suelo se mantenga húmeda hasta una profundidad de 20-25 cm.
Riega las raíces de la planta, evitando mojar las hojas y los frutos. Riega por la mañana o por la tarde con agua tibia y reposada.
¿Qué y cuándo darle de comer?
Abone los arbustos de Egyptian Strength aproximadamente cinco veces durante la temporada de crecimiento. Inmediatamente después de trasplantar las plántulas a los canteros, aplique el primer abono nitrogenado. Durante la floración, aplique fertilizantes minerales u orgánicos, como el gordolobo.
Aflojar y desmalezar
Tras el riego, afloje la tierra hasta una profundidad de 3 cm, con cuidado de no dañar las raíces de los pimientos. Al mismo tiempo, elimine cualquier maleza que pueda albergar plagas.
Cosecha en invernaderos y a campo abierto
La cosecha y el correcto almacenamiento de los pimientos Egyptian Strength son cruciales para mantener su calidad y frescura. A continuación, algunos pasos clave para una cosecha y un almacenamiento eficaces:
- Coseche los pimientos cuando alcancen su madurez técnica. Esto suele ocurrir cuando los pimientos están completamente maduros y han adquirido el color característico de la variedad (rojo oscuro).
- Para evitar dañar el tallo y los frutos circundantes, utilice cuchillos afilados o tijeras al cosechar. Esto ayudará a preservar la integridad y la apariencia de los frutos.
- Coseche la fruta periódicamente a medida que madura para evitar que el arbusto se sobrecaliente y mantener un crecimiento uniforme.
- Antes de almacenarlas, inspeccione cada fruta. Asegúrese de que no presenten daños, podredumbre ni signos de enfermedad.
- Los pimientos frescos se pueden conservar en el refrigerador a una temperatura de aproximadamente 7-10 °C. Coloque los pimientos en una bolsa o recipiente de plástico con agujeros para la circulación del aire.
- Los pimientos se pueden congelar para una mayor duración. Antes de congelarlos, lávelos y séquelos, luego córtelos en trozos y colóquelos en una bolsa para congelar.
- Se pueden secar para su uso posterior. Utilice un deshidratador o un horno a baja temperatura. Guarde los pimientos secos en frascos de vidrio o bolsas.
Enfermedades y plagas
La variedad Egyptian Power posee un alto nivel de inmunidad, lo que la hace prácticamente inmune a las principales enfermedades comunes en plantas de invernadero. Sin embargo, es necesario proteger el pimiento de posibles plagas, tales como:
- babosas;
- áfido;
- ácaro araña.
Un método eficaz para controlar los pulgones durante la temporada de crecimiento es la pulverización con infusión de ajo. Este método solo es adecuado si la población de insectos es pequeña. En caso de una infestación masiva, utilice insecticidas.
Akarin es un remedio eficaz contra la araña roja. Para evitar que las babosas aparezcan en sus plantas, es importante cuidarlas adecuadamente, desmalezar regularmente los canteros, aflojar la tierra y observar con atención el estado de las hojas.
Reseñas de productores de hortalizas
Cultivar pimientos Egyptian Strength es un arte al alcance de cualquiera que esté dispuesto a dedicarle un poco de atención y cuidado a su jardín. Siguiendo las recomendaciones de siembra, cuidado, poda y fertilización, podrá asegurar un crecimiento sano y una cosecha abundante de esta increíble variedad de pimiento.