El pimiento dulce Kakadu produce frutos de aspecto singular, muy apreciados por agricultores y jardineros. Sus vainas brillantes y aromáticas no solo le deleitarán, sino que también proporcionarán a toda la familia una cosecha dulce y jugosa.
Historia de la pimienta de Kakadu
Kakadu es un híbrido F1. Fue desarrollado por los mejoradores de Gavrish, con la participación de científicos del Instituto de Investigación de Moscú. Este pimiento está específicamente diseñado para el cultivo en invernadero.
En 2003 se presentó una solicitud para agregar la variedad al registro estatal. Un año después, el pimiento fue reconocido oficialmente, se le asignó un estándar claro y se aprobó su cultivo.
Esta planta se puede cultivar en toda la parte europea de Rusia. En esta región, la pimienta muestra sus mejores cualidades y alcanza la mayor productividad. Su cultivo es menos provechoso en los Urales. Sin embargo, los agricultores no le dan mucha importancia a esto y procuran cultivarla en todos los rincones del país.
Los jardineros experimentados incluso logran cultivar la planta al aire libre en Siberia. Algunos agricultores no están muy satisfechos con la productividad de la variedad, pero sigue siendo una de las mejores entre sus congéneres hasta el día de hoy.
En 2015 se creó un nuevo cultivar, el Yellow Cockatoo. Se diferencia de su "hermano rojo" en el color y la forma de sus vainas.
Descripción y características
Las plantas alcanzan una altura de 1,5 metros, por lo que requieren soporte. La primera cosecha alcanza la madurez técnica a los 130 días después de la germinación. Este dato figura en el registro estatal, pero los horticultores indican que la madurez técnica se produce antes.
Esta variedad es apreciada por sus vainas de forma singular, curvadas como un pico. Su color en la madurez técnica es verde oscuro, y en la madurez biológica, rojo brillante. Las paredes tienen un grosor aproximado de 7 mm, y su sabor es delicado, con un característico toque picante.
La vaina alcanza los 0,3 m de longitud y pesa 0,2 kg, aunque algunas llegan a pesar 0,5 kg. Se pueden cosechar aproximadamente 9 kg por metro cuadrado, y una planta produce 3 kg. Cada arbusto produce entre 12 y 15 vainas. Para optimizar la productividad de este híbrido, es necesario ralear los ovarios a tiempo; de lo contrario, la planta producirá numerosos frutos, pero todos serán pequeños.
semillas de la variedad de pimienta Kakadu
Los frutos miden hasta 30 cm de largo, pesan hasta 500 g y tienen un grosor de pared de 6-8 mm.
Esta variedad recibe su nombre por la forma inusual de sus vainas, que son curvas como un pico.
Ventajas y desventajas
El pimiento dulce Kakadu, al igual que otros ejemplares de este cultivo, tiene ventajas y desventajas que deben tenerse en cuenta al cultivar la planta.
Ventajas de la variedad Kakadu:
- aspecto inusual de las frutas;
- excelente sabor;
- productividad al más alto nivel;
- fuerte inmunidad.
Desventajas de la variedad:
- Es un arbusto muy alto; tenga en cuenta este hecho al plantarlo para que las plantas no crezcan demasiado cerca unas de otras;
- Cuando se cultiva muy cerca unas de otras, la planta comienza a perder su cosecha;
- El arbusto ocupa la mayor parte del suelo del invernadero;
- Al plantar en campo abierto, el viento rompe las ramas del pimiento, por lo que es necesario elegir el lugar adecuado para su cultivo;
- Esta variedad no es apta para el lechón.
Características de la tecnología de cultivo agrícola
Cultivar en un invernadero Este híbrido no es muy difícil, pero tendrás que vigilar constantemente el desarrollo de las plántulas y crear las condiciones necesarias para ellas.
Preparación de semillas
Para obtener plántulas de alta calidad, seleccione cuidadosamente el material de siembra y prepare el suelo. Esto debe hacerse a finales de febrero. Las semillas de pimienta Kakadu son delicadas y sensibles, y pierden rápidamente su capacidad de germinación.
Algoritmo para preparar semillas para la siembra:
- Selección cuidadosa del material de semillas. Inspecciona todos los granos de pimienta y selecciona los mejores. A continuación, prepara una solución salina (1 litro de agua + 40 g de sal). Sumerge los granos de pimienta en ella y déjalos reposar durante unos 10 minutos. Los granos buenos se hundirán, mientras que los malos flotarán en la superficie. Retira los granos, enjuágalos con agua y sécalos.
- Desinfección. Prepare una solución con agua y una pequeña cantidad de permanganato de potasio. Remoje el material de siembra en la solución durante 15 minutos. Luego, enjuague y seque.
- Enriquecimiento con microelementos útiles. Realice este procedimiento dos días antes de sembrar las semillas en macetas. Coloque las semillas en una bolsita de tela de quesero y sumérjalas en una solución especial que contenga microelementos. Déjelas reposar durante un día, luego retírelas y séquelas (no es necesario enjuagarlas).
- Germinación. Este método funciona muy bien; las semillas empiezan a germinar en 24 horas. Coloca las semillas en una gasa, humedécela ligeramente y ponla en un lugar cálido. Siémbralas solo en tierra húmeda.
Siguiendo estos sencillos pasos, obtendrá inmediatamente material apto para la siembra.
Siembra de semillas para plántulas
Puedes usar pastillas de turba; las cajas de madera también son adecuadas. Tierra para siembra de semillas para plántulas El suelo debe ser lo más fértil y suelto posible. Siembre las semillas a una profundidad de 15 mm, cubra los recipientes con film transparente o vidrio y colóquelos en un lugar cálido y sin viento.
La clave para obtener plántulas de alta calidad reside en preparar adecuadamente las semillas y plantarlas correctamente. Tras la siembra, vigile las semillas, especialmente durante la germinación. Durante los primeros 2-3 días, mantenga las plántulas cerca de un calefactor o radiador, y luego trasládelas a una ventana para que reciban luz solar directa.
- ✓ Temperatura óptima para la germinación de semillas: +24…+26°C durante el día y +15…+17°C por la noche.
- ✓ La necesidad de proporcionar iluminación adicional a las plántulas con fitolámparas para asegurar al menos 13 horas de luz diurna.
Para el crecimiento de las plantas, mantenga una temperatura de 24 a 26 grados Celsius, reduciéndola a 15 a 17 grados Celsius por la noche. Las plántulas necesitan mucha luz, por lo que se recomienda proporcionar iluminación suplementaria con lámparas de cultivo. El periodo de luz solar no debe ser inferior a 13 horas.
El vídeo que aparece a continuación muestra claramente cómo plantar semillas de pimiento dulce Kakadu F1:
Cultivo de plántulas
Las plántulas pueden colocarse no solo en la parte sur de la habitación; los alféizares de las ventanas orientadas al este y al oeste también son adecuados. Riéguelas cuando la tierra esté seca. Use solo agua tibia y reposada; el agua fría las matará. Riegue temprano por la mañana o al atardecer.
Recolectar plántulas
Si plantaste las plántulas en una caja de madera grande, después de que aparezcan las dos primeras hojas verdaderas, las plantas deben ser trasplantadas a contenedores individuales.
El trasplante se suele realizar entre 2 y 3 semanas después de que broten las primeras plántulas. Trasplante con mucho cuidado para evitar dañar el sistema radicular del pimiento; de lo contrario, recuperar la plántula será prácticamente imposible.
Primero, protege las plántulas de la luz solar directa, luego colócalas en un lugar luminoso y fresco.
Alimentación de plántulas
El cultivo de plántulas de Kakadu requiere fertilización. Fertilice por primera vez cuando las plántulas tengan dos hojas. Aplique urea, fosfato, sal de potasio y agua. Repita la fertilización dos semanas después con el mismo fertilizante.
Endurezca las plántulas dos días antes de trasplantarlas a un invernadero o al suelo. Sáquelas al exterior durante periodos cortos, pero asegúrese de que la temperatura no baje de 13 grados Celsius.
Trasplante de plántulas a tierra abierta
El momento óptimo para trasplantar las plántulas depende de la región: en el sur, a finales de mayo o principios de junio; en el norte, 14 días después. La zona debe ser lo más soleada posible. Si el suelo es arcilloso o pobre, añada compost (5 litros por cada 1,5 metros cuadrados) y ceniza de madera (0,5 litros por metro cuadrado).
| Parámetro | Significado |
|---|---|
| Temperatura mínima para el crecimiento | +13°C |
| Distancia óptima entre plantas | 0,5 m |
Cava la tierra y prepara bancales para plantar las plántulas de forma escalonada. Deja aproximadamente 0,5 m de separación entre plántulas dentro de la misma fila y 1 m entre filas. Plantarlas demasiado juntas provocará enfermedades y una mala cosecha.
Cuidado de los pimientos Kakadu
La producción de la planta depende de los cuidados que reciba. Sin los cuidados adecuados, el pimiento no te sorprenderá con sus frutos de forma inusual.
Riego y fertilización
Fertilice los pimientos con abonos complejos y orgánicos. Aplique el primer abono dos semanas después de la siembra, ya sea al aire libre o en invernadero. Puede usar urea, pero el estiércol es más efectivo; dilúyalo en una proporción 1:15 con agua. Riegue esta mezcla únicamente alrededor del tronco.
La segunda aplicación de fertilizante se realiza durante la floración y el cuajado del fruto. Además del estiércol, se puede utilizar estiércol de vaca; mézclelo con agua (1:10) y viértalo en zanjas excavadas cerca de las plantas.
Es beneficioso tratar las hojas y los brotes de pimiento con una infusión de ceniza (400 ml por cubo). Una tercera aplicación de fertilizante, consistente en gallinaza líquida, se realiza cuando el híbrido Kakadu comienza a dar frutos.
- × Evite usar agua fría para regar, ya que esto puede provocar la muerte de las plantas.
- × Evite plantaciones densas para prevenir el desarrollo del tizón tardío.
Riega las plántulas al menos una vez por semana, o cada dos días en un invernadero. Usa solo agua tibia y reposada; de lo contrario, las plantas enfermarán y morirán. Después de regar, afloja la tierra para mejorar la aireación y la absorción de humedad.
El mantillo desempeña un papel importante; utilice tierra de césped o humus como material.
poda de brotes
Sin una correcta poda de la planta, no obtendrá una buena cosecha. Realice la primera poda cuando las plántulas estén empezando a brotar. Después de que se hayan formado las primeras 5 o 6 hojas, corte la punta del brote. Esto estimulará el desarrollo de brotes laterales, que con el tiempo producirán frutos. Tras el trasplante a tierra firme, recorte los brotes laterales que se formen entre los nudos, dejando un tocón de 20 mm.
Cosecha y almacenamiento
Las plantas producirán más si la fruta se cosecha en su punto óptimo de madurez técnica, en lugar de biológica. Este consejo es especialmente importante para los primeros frutos; no deje que se pongan rojos en la planta, ya que esto inhibirá el desarrollo de nuevos ovarios.
Los pimientos cosechados en su punto óptimo de madurez tienen una mayor vida útil. Su sabor es similar al de los pimientos rojos, pero ofrecen más beneficios. La variedad de pimiento Kakadu tiene un uso singular. Sus frutos son jugosos y deliciosos, ideales para una gran variedad de platos y conservas.
No son especialmente prácticas para rellenar debido a su forma curva y gran tamaño. Se recomienda usarlas en ensaladas y aperitivos. La congelación es la mejor opción para conservarlas.
Enfermedades y plagas
Ni siquiera los cuidados oportunos garantizan una protección total contra plagas y enfermedades. Las cacatúas tienen un sistema inmunitario fuerte, pero una enfermedad —el tizón tardío— puede debilitarlas e incluso causarles la muerte.
Medidas preventivas:
- No densifique la siembra;
- Eliminar todos los brotes enfermos en la etapa inicial de la enfermedad;
- usar fungicidas.
Si se interrumpe el riego o cambia la temperatura, la planta puede sufrir pudrición apical. Trate los arbustos con nitrato de calcio.
Las plagas más peligrosas son los ácaros y los pulgones. Para combatirlas, utilice remedios caseros. Por ejemplo, una solución de ceniza ha demostrado ser eficaz, y también puede usar insecticidas específicos.
El uso de productos químicos especiales es inaceptable en la etapa de formación de vainas.
Reseñas de jardineros sobre el pimiento Kakadu
El híbrido Kakadu es un pimiento excelente con mucha personalidad; hay que cuidarlo con esmero, de lo contrario no se obtendrá cosecha. Asegúrese de fertilizarlo regularmente, guiar su crecimiento y evitar cultivarlo en zonas inadecuadas. Controle el desarrollo de las plántulas y trasplántelas correctamente.