La variedad Livadia es un pimiento dulce (morrón) de frutos grandes y de paredes gruesas, con pocas semillas y un sabor intenso. Este híbrido nacional es verdaderamente dulce y aromático, ideal para ensaladas, platos culinarios y todo tipo de conservas.
Descripción del pimiento Livadia
La planta de pimiento Livadia crece vigorosamente, con porte semiabierto y frutos colgantes. En invernadero, alcanza una altura de 1,4 a 1,5 m. En campo abierto, es más baja. Sus hojas son de tamaño mediano, verde oscuro y ligeramente arrugadas. Los arbustos tienen buen follaje.
Los frutos del pimiento Livadia son grandes, con bordes bien definidos y cámaras claramente definidas, tres o cuatro, y un pequeño número de semillas.
Características principales de la variedad de fruta Livadia:
- Color de los frutos en su madurez técnica: Verde oscuro.
- Color del fruto en la madurez biológica: rojo oscuro.
- Forma de la fruta: cilíndrico o prismático.
- Tamaño: 10x18 cm.
- Peso: 250-300 g
- Piel: Suave, brillante.
- Pulpa: carnoso.
- Espesor de la pared: 7-9 mm.
Cuando están completamente maduros, los frutos se vuelven brillantes, de un rojo oscuro, casi burdeos.
Características
El híbrido Livadia posee excelentes características agronómicas, lo que permite su cultivo en todas las regiones del país y en diferentes tipos de suelo.
Características principales:
- Periodos de maduración. Esta es una variedad de media temporada. Los frutos alcanzan la madurez óptima para la cosecha entre 75 y 80 días después de la germinación.
- Productividad. En invernaderos, los rendimientos alcanzan los 12,8 kg por metro cuadrado. En campo abierto, esta cifra es aproximadamente la mitad.
- Resistencia a las enfermedades. Este híbrido es resistente a diversas enfermedades, incluido el virus del mosaico. No es susceptible a plagas, pero se recomiendan tratamientos preventivos oportunos.
Sabor y aplicación
El híbrido Livadia tiene un sabor dulce e intenso. Su pulpa es jugosa, con un característico aroma a pimienta. Esta variedad híbrida se usa mucho en la cocina. Sin tratamiento, los frutos son algo firmes, pero muy jugosos.
Tras el tratamiento térmico, el sabor del pimiento se despliega de una forma nueva, volviéndose más vibrante. Los pimientos se utilizan para preparar lechón, guisos, horneados y asados, y también en diversas ensaladas y aperitivos.
Ventajas y desventajas
El pimiento Livadia, como la mayoría de las variedades, además de sus ventajas, que sin duda predominan, también tiene algunas desventajas que conviene conocer antes de plantarlo.
Aterrizaje
Los pimientos dulces se suelen cultivar a partir de plántulas, ya que este método permite una cosecha temprana. La siembra directa en el suelo no se utiliza generalmente, puesto que, incluso en el sur, plantea numerosos problemas, desde el riesgo de heladas hasta plagas y enfermedades.
En la etapa inicial de vegetación, los pimientos requieren mayores cuidados, y es más fácil proporcionárselos en condiciones de invernadero (doméstico).
Preparación de semillas
El tratamiento de las semillas antes de la siembra aumenta su viabilidad y las fortalece. Las semillas compradas a los productores suelen estar listas para la siembra, pero es mejor comprobarlo; el envase debería indicarlo.
Remojar las semillas acelera la germinación y posterior emergencia. Envuelva las semillas en una gasa o servilleta húmeda, colóquelas en un recipiente o plato y manténgalas en una habitación con una temperatura de 25–28 °C. Las semillas deberían germinar en dos días. Se puede añadir un estimulante del crecimiento como epin o zirconio al agua.
Seleccionar un sitio
Los pimientos dulces son un cultivo que necesita luz y calor, así que elija una zona bien iluminada para plantarlos, protegida de las ráfagas de viento y las corrientes de aire, que pueden provocar diversas enfermedades.
Los pimientos prefieren suelos ligeros, sueltos y nutritivos, bien drenados y aireados. Se cultivan mejor en laderas orientadas al sur, si es posible. La rotación de cultivos también es importante.
Predecesores del pimiento dulce:
- Los buenos - zanahorias, cebollas, ajo, pepinos, repollo.
- Malo - tomates, berenjenas, patatas, todas las solanáceas.
El pH óptimo del suelo es neutro o ligeramente ácido (pH 6,0–6,8). Si el pH se sale de este rango, la planta empieza a sufrir estrés, su crecimiento se ralentiza y la producción disminuye.
Preparación del suelo para las plántulas
Para cultivar plántulas se necesita un suelo suelto, ligero y fértil. Puedes comprar un sustrato ya preparado o hacer tu propia mezcla. Es importante respetar la composición y las proporciones de la mezcla, y asegurarte de desinfectarla.
Para preparar la mezcla de tierra, utilice materia orgánica (humus o compost), agentes aflojantes (turba, fibra de coco, perlita, vermiculita), así como ceniza de madera, que corrige la acidez del suelo (la reduce) y lo satura con sustancias útiles.
Ejemplos de recetas de mezclas de tierra:
- Mezcla partes iguales de tierra de jardín, turba, arena de río y humus.
- Mezcle tierra de jardín o césped en proporciones iguales (1:1), agregue media parte de arena, compost, vermiculita y ceniza de madera tamizada.
Un sustrato preparado por el usuario se puede desinfectar congelándolo en el congelador durante 2 días o horneándolo en el horno a 180–200 °C durante 30–40 minutos.
Para desinfectar la mezcla de suelo, también se puede utilizar una solución de permanganato de potasio o preparados biológicos, por ejemplo, Fitosporin-M, Gamair, Baikal-EM-1.
Selección y llenado de contenedores
Los plantones de pimiento se pueden cultivar en diversos recipientes, como vasos de plástico, macetas de turba y bandejas de plástico. El tamaño recomendado para la siembra es de 100-200 ml. Para el trasplante, utilice recipientes de 500-1000 ml.
Si se utilizan recipientes de plástico, es mejor elegir unos opacos o multicolores para evitar que las raíces de la planta queden expuestas a la luz solar directa. El recipiente debe tener agujeros en la base para que drene el exceso de agua.
Si se van a trasplantar las plantas (y las plántulas pueden cultivarse sin trasplantarlas), conviene sembrarlas en recipientes grandes, desde donde luego se trasplantan a recipientes individuales.
Características del llenado de contenedores para el cultivo de plántulas:
- Es recomendable verter una capa de drenaje de 1 cm de espesor en el fondo del recipiente.
- Cubra con una mezcla para macetas preparada o con sustrato prehumedecido comprado en la tienda. Nivele la tierra, pero no la compacte. Deje 1-2 cm por encima del borde del recipiente.
Siembra de plántulas
Las plántulas de pimiento Livadia se siembran entre finales de febrero y principios de marzo. Las fechas exactas de siembra dependen del clima de la región. Lea más sobre el momento y las reglas para sembrar semillas y obtener plántulas. Aquí.
Características de la siembra de pimiento Livadia:
- El suelo se humedece ligeramente con agua tibia y reposada procedente de un pulverizador.
- Para la siembra, haga agujeros o surcos en la tierra (si la siembra se realiza en contenedores).
- La profundidad de siembra es de 1 cm. La distancia entre semillas adyacentes es de 2 cm.
- Las semillas colocadas en la tierra se espolvorean con tierra por encima (1-1,5 cm).
- Se humedece nuevamente la tierra con un pulverizador. No la compactes; debe quedar suelta para que el aire y el agua lleguen a las semillas. Si la tierra está demasiado compactada, es posible que las semillas ni siquiera germinen.
- Para crear un efecto invernadero para los cultivos, se cubren con una película transparente que se retira inmediatamente después de que brotan las plántulas.
Hasta que broten las plántulas, los recipientes se mantienen en una habitación con luz indirecta. Se retira la tapa a diario para ventilar y humedecer las plántulas, además de evitar la condensación. Una vez que brotan las plántulas, los recipientes o vasos se colocan más cerca de la luz, en los alféizares de las ventanas.
Cuidado de las plántulas
Cuando brotan los tallos, la temperatura se reduce drásticamente a +15…+16 °C para evitar que las plántulas se estiren demasiado. Después de 4-5 días, se vuelve a elevar a +22…+25 °C durante el día y a +16…+18 °C por la noche.
Características del cuidado de las plántulas de pimiento Livadia:
- Las plántulas de pimiento se riegan cuando la tierra se seca. Utilice únicamente agua tibia y reposada. La frecuencia de riego depende de la temperatura y la humedad ambiental, el tipo de tierra y la etapa de desarrollo de la plántula.
- Las plántulas se trasplantan cuando les aparecen 2 o 3 hojas verdaderas, aproximadamente 2 o 3 semanas después de la siembra. Durante este periodo, las plántulas se establecen y adaptan con mayor facilidad a las nuevas condiciones. Las plántulas trasplantadas se plantan un poco más profundas que en sus contenedores originales, pero sin enterrar el punto de crecimiento.
- Las plántulas de pimiento requieren al menos 12 horas de luz solar. Si la luz natural es insuficiente, se iluminan con lámparas de cultivo.
- Cuando aparezcan de 3 a 4 hojas verdaderas, se pueden abonar las plántulas con un fertilizante complejo, como Uniflor Bud o Uniflor Micro. Un par de semanas después, se puede abonar la raíz de los pimientos con una solución de urea. Abonar temprano por la mañana, una hora después de regar.
- Fertilizar una vez cada 4-5 riegos, y siempre sobre tierra húmeda.
- El endurecimiento de las plántulas comienza entre 10 y 14 días antes de la siembra. Abra las ventanas durante 15-20 minutos, procurando evitar corrientes de aire. Luego, sáquelas al exterior, aumentando gradualmente el tiempo hasta llegar a 4-6 horas. Los últimos 2-3 días antes de la siembra, deje las plantas al aire libre durante 12-18 horas o más.
Preparación del suelo y los bancales
Una semana antes de plantar los plantones, prepare la tierra y añada materia orgánica como compost o humus (5-7 kg por metro cuadrado). Si el suelo es arcilloso, añada arena de río o serrín ligeramente descompuesto (10 kg por metro cuadrado). También se recomienda ceniza de madera, sobre todo en suelos ácidos, ya que reduce la acidez.
Una semana antes de plantar los plantones, prepare la tierra y añada materia orgánica como compost o humus (5-7 kg por metro cuadrado). Si el suelo es arcilloso, añada arena de río o serrín ligeramente descompuesto (10 kg por metro cuadrado). También se recomienda ceniza de madera, sobre todo en suelos ácidos, ya que reduce la acidez.
Plantar plántulas en la tierra
Las plántulas se trasplantan entre los 60 y 75 días de edad, cuando ya deben tener de 7 a 12 hojas verdaderas de color verde oscuro. Los pimientos se siembran al aire libre a principios de junio, cuando el clima es cálido de forma constante. Las plántulas se trasladan a invernaderos aproximadamente tres semanas antes.
Características del cultivo de plántulas de pimiento Livadia:
- Cava hoyos para plantar con antelación. La profundidad aproximada es de 10-12 cm. Coloca de 3 a 4 plantas por metro cuadrado.
- Si las plántulas han crecido demasiado, se plantan en ángulo, sin enterrar los tallos.
- Agregue un par de puñados de compost o humus, un puñado de ceniza de madera y 30 g de superfosfato a cada hoyo.
- Las plántulas se plantan mediante el método de trasplante, procurando no dañar el cepellón. Se colocan en los hoyos, se rellena el espacio vacío con tierra, se compacta y se riegan abundantemente. Una vez absorbida el agua, se cubre la tierra con turba, compost o tierra seca.
Los tallos de los pimientos son frágiles, por lo que se recomienda atarlos a tutores después de plantarlos.
Cuidado
El pimiento Livadia requiere cuidados estándar: riego, fertilización, pulverización preventiva y terapéutica, y otras medidas requeridas por la tecnología agrícola del cultivo.
Infórmese sobre todas las complejidades del cuidado de los cultivos hortícolas en condiciones de invernadero. Aquí.
Riego
Los pimientos Livadia se riegan moderadamente, evitando el encharcamiento y el estancamiento del suelo. La frecuencia de riego depende del clima y las condiciones del suelo. Si los primeros 3-5 cm de tierra están secos, riegue los bancales.
Frecuencia aproximada de riego de los pimientos dulces:
- Después de plantar las plántulas — Una vez cada 2-3 días.
- Durante el crecimiento activo y la floración — 2-3 veces por semana.
- Durante el período de fructificación — hasta 3 o 4 veces por semana.
Para el riego, utilice agua reposada y calentada por el sol, ya que el agua fría puede provocar enfermedades en los pimientos. El agua debe aplicarse a las raíces, evitando el contacto con las hojas.
Aflojamiento
Después de regar, cuando la tierra se haya secado ligeramente, afloje la tierra con cuidado y superficialmente para evitar dañar las raíces. Los pimientos tienen muchas raíces superficiales, por lo que aflojar la tierra debe hacerse con extrema precaución. Aproveche para eliminar las malas hierbas mientras afloja la tierra.
Se recomienda cubrir la zona radicular con material orgánico: heno, paja, turba, etc. El acolchado retiene bien la humedad, evita la formación de una costra dura y previene el crecimiento de malas hierbas.
Fertilizante superficial
Para obtener una alta producción, los pimientos dulces requieren fertilización regular. La composición del fertilizante depende de la temporada de cultivo y del estado de la planta.
En promedio, los pimientos se fertilizan de 4 a 5 veces por temporada:
- primera alimentación - inmediatamente después de plantar las plántulas en el suelo o en el invernadero;
- segundo - 2-3 semanas después del primer riego, cuando comienza la primera oleada de floración;
- tercero - nuevamente en 2-3 semanas;
- cuatro y todas las posteriores, durante el período de fructificación, cuando los frutos ganan peso y comienzan a madurar.
Al comienzo del ciclo de cultivo, se prioriza el nitrógeno, para luego sustituirlo por compuestos de potasio y fósforo. Como fertilizantes adicionales, se utilizan nitrato de amonio, urea, nitrato de potasio, nitrato de calcio, nitroammofosfato y otros compuestos complejos.
control de plagas y enfermedades
El pimiento Livadia es bastante resistente a la mayoría de las enfermedades comunes, pero en condiciones desfavorables puede verse afectado por enfermedades fúngicas. Para combatirlas, se utilizan productos químicos como Quadris y Skor, o preparados biológicos como Fitosporin-M y Trichodermin. Lea más sobre enfermedades de cultivos hortícolas y métodos de tratamiento. Aquí.
Esta variedad es resistente a patógenos bacterianos, ya que los productores tratan previamente las semillas con fungicidas adecuados. Las infecciones virales son extremadamente raras en este híbrido; si se detecta alguna, las plantas se arrancan de raíz y se queman.
La variedad Livadia no es susceptible a las plagas, pero si las contrae, puede ser atacada por pulgones o ácaros, que se pueden controlar con productos biológicos como Fitoverm o similares. Las plantas también pueden ser atacadas por moscas blancas, que se pueden controlar con insecticidas como Confidor y Actellic.
Cosecha y almacenamiento
Coseche los frutos cuando estén biológicamente maduros (de color verde oscuro). No los rompa ni los arranque, sino córtelos con cuidado. Si sus pimientos tardan en ponerse rojos, consulte nuestro manual. consejos.
Esta variedad tiene una excelente vida útil y conserva sus cualidades comerciales durante 2-3 meses. Para asegurar su correcta conservación, los pimientos requieren condiciones adecuadas: una temperatura de 0 a 3 °C y una humedad del 50-70 %. El lugar de almacenamiento debe ser oscuro y bien ventilado.
Para garantizar que los pimientos duren el mayor tiempo posible sin perder su sabor ni sus cualidades comerciales, se almacenan en cajas o cajones forrados con papel o, mejor aún, envueltos individualmente. El papel absorbe el exceso de humedad y evita que se pudran.
Reseñas
La variedad híbrida Livadia es una excelente opción para quienes disfrutan de pimientos dulces, grandes y jugosos. Requiere pocos cuidados, ofrece una buena cosecha y, lo más importante, se adapta a cualquier tipo de suelo. Este pimiento es especialmente apto para el cultivo en invernadero, ya que su rendimiento es casi el doble que el del cultivo al aire libre.