El pimiento rebozuelo es un híbrido moderno que se caracteriza por una producción estable y resistencia a condiciones adversas, enfermedades y plagas. Tiene un singular color naranja, de ahí su nombre. Se considera fácil de cultivar y puede producirse en campo abierto o a partir de plántulas.
¿Quién desarrolló la variedad y cuándo?
La chantarela naranja apareció a principios de este siglo, pero la variedad fue aprobada para su cultivo en 2002. Tres mejoradores trabajaron en el desarrollo del híbrido: Yu. V. Nekrasova, S. F. Gavrish y S. N. Rudneva.
Peculiaridades
El pimiento rebozuelo es muy versátil: se puede cultivar en tierra, invernaderos, bajo cubierta de plástico, en balcones e incluso en alféizares. Se usa en ensaladas, aperitivos, barbacoas, rellenos y otros platos. También se puede enlatar, secar y congelar.
Características de las frutas
La chantarela se considera una planta de porte bajo, semiestándar y semiextendida, por lo que no requiere entutorado. Sus brotes presentan hojas de tamaño mediano, de color verde intenso pero con textura rugosa.
La apariencia de los frutos que se encuentran en posición caída merece especial atención:
- peso – de 25 a 60 g;
- longitud – de 7 a 20 cm;
- Espesor de la pared: aproximadamente 6 mm;
- superficie - brillante y lisa;
- Número de cámaras de semillas: 2 o 3 uds.;
- color - inicialmente verde, luego naranja brillante e incluso rojizo;
- forma – cónica;
- La pulpa es jugosa y carnosa;
- Hay bastantes semillas;
- sabor – dulce e intenso;
- Número de frutos en un arbusto: 10-15 piezas.
- ✓ Resistencia a la mayoría de las enfermedades comunes del pimiento, incluido el virus del mosaico del tabaco.
- ✓ Su capacidad para dar frutos en condiciones de poca luz, lo que la hace ideal para cultivar en el alféizar de una ventana.
Maduración y rendimiento
El híbrido de rebozuelo se considera de maduración temprana, ya que la primera cosecha puede obtenerse 100 días después de la germinación o entre 110 y 120 días después de la siembra. El rendimiento es bastante bueno: se pueden cosechar de 2 a 2,5 kg por metro cuadrado, e incluso a veces más.
Características de la tecnología agrícola
El híbrido Fox se considera poco exigente, pero para lograr altos rendimientos, calidad de la fruta y sabor, es necesario adherirse a ciertas prácticas agrícolas.
Preparándonos para el crecimiento
La chantarela, como casi todas las variedades de pimiento, se cultiva a partir de plántulas, salvo en climas cálidos del sur. En este caso, las semillas se pueden sembrar a mayor profundidad en el suelo del huerto.
El trabajo preparatorio consiste en preparar el suelo con antelación, en otoño. Este trabajo se realiza tanto al aire libre como en invernaderos.
Cómo preparar las camas:
- Retire todos los escombros, ramas, hojas, maleza y plantas anteriores de la zona.
- Prepare el terreno para los futuros bancales, añadiendo nutrientes al mismo tiempo. Se requieren unos 10 kg de materia orgánica (compost, humus, estiércol, etc.) por metro cuadrado (el estiércol fresco se puede añadir en otoño). Es recomendable añadir superfosfato y sal de potasio siguiendo las instrucciones.
- ✓ El nivel óptimo de pH del suelo debe estar entre 6,0 y 6,8 para asegurar la mejor absorción de nutrientes.
- ✓ El suelo debe tener buen drenaje para evitar el encharcamiento y la pudrición de las raíces.
En primavera, es necesario preparar el sustrato para el cultivo de plántulas. Lo más habitual es que los horticultores utilicen una mezcla a partes iguales de arena, turba, humus y tierra vegetal. Esto garantiza una óptima soltura, ligereza, acidez y permeabilidad al aire.
Las chantarelas se plantan utilizando semillas compradas en la tienda, ya que los híbridos no se pueden propagar en casa porque no conservan las características de su fruto. Por lo tanto, no es necesario preparar el material de siembra, especialmente si está en pellets.
Muchos jardineros desinfectan los granos de pimienta sumergiéndolos en una solución rosada de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno durante 15-30 minutos.
Siembra de semillas para plántulas
La época de siembra para plántulas depende del lugar donde se trasplantarán. Si se plantarán en campo abierto, a principios de marzo; si se plantarán en invernadero, a mediados de febrero. A continuación, te explicamos cómo sembrar:
- Prepara los recipientes. Lo ideal es comprar macetas de turba de 500 ml, ya que no es necesario sacar las plántulas; los arbustos se trasplantan directamente en ellas. Sin embargo, si esto no es posible, puedes usar vasos desechables que se pueden abrir fácilmente durante el trasplante.
Si usas macetas compartidas, tendrás que trasplantar los pimientos, que no toleran el trasplante debido a la delicadeza de sus raíces. Haz agujeros en el fondo de las macetas y desinféctalas con una solución de permanganato de potasio. - Prepare el sustrato como se describió anteriormente. Sin embargo, tenga en cuenta que todos los ingredientes deben desinfectarse. Para ello, sumérjalos en agua hirviendo o en una solución rosada de permanganato de potasio. También puede tostarlos en el horno durante 30-50 minutos, etc.
No ignores las normas de desinfección, ya que esto ayudará a que las semillas, las plántulas y las plantas maduras eviten infecciones e infestaciones de plagas (el suelo, etc., puede contener bacterias, esporas de hongos, virus y larvas). - Vierta el sustrato en los vasos.
- Humedezca la tierra, pero no demasiado.
- Plante las semillas a una profundidad de 1-2 cm.
- Espolvorear con sustrato y cubrir con film transparente.
Traslada las plantas a un lugar cálido y bien iluminado. La temperatura óptima es de 27 a 28 grados Celsius. En este caso, observarás los primeros brotes en una semana.
Cultivo de plántulas
Las plántulas necesitan cuidados adecuados; solo así se obtendrán plantas fuertes para el trasplante. Aquí te explicamos cómo:
- Inmediatamente después de plantar, abra la cubierta todos los días para ventilar hasta que aparezcan los brotes y alcancen una altura de 2 cm. Luego, retire el plástico por completo.
- Asegúrese de regar las plantas con regularidad para evitar que se forme una costra seca. Utilice una pipeta, jeringa o pulverizador para humedecerlas. Use únicamente agua a temperatura ambiente y bien reposada.
- Un par de semanas después de la siembra, fertilice las plántulas con materia orgánica. Los jardineros recomiendan usar una solución de excremento de pájaro. Para ello, diluya la solución concentrada en agua en una proporción de 1:20.
- Las horas de luz solar son aproximadamente 14, pero esto es imposible de lograr de forma natural a principios de primavera. Por lo tanto, instale lámparas fluorescentes o fitolámparas sobre las plántulas.
- × Evite regar en exceso las plántulas, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para regar, ya que esto puede estresar a las plantas y ralentizar su crecimiento.
Plantación de plántulas en un semillero/invernadero
Los pimientos se trasplantan al invernadero a principios de mayo. Para ello, se cavan hoyos en los bancales. La profundidad y el diámetro deben corresponderse con el tamaño de las raíces y el cepellón. Se dejan entre 40 y 50 cm de separación entre las plantas. Se extraen las plántulas y se plantan en los hoyos. La temperatura en el invernadero no debe ser inferior a 22-25 grados Celsius durante el día y 18-20 grados Celsius por la noche.
Plantación en campo abierto
Los pimientos se trasplantan a bancales abiertos entre mediados y finales de mayo. El proceso de plantación es idéntico al de invernadero. Sin embargo, existen algunos requisitos:
- El tiempo debería estar nublado, no soleado;
- No debe haber viento, de lo contrario los brotes se romperán o se caerán;
- Los arbustos deben atarse a estacas de madera para que las plántulas no queden expuestas al viento natural;
- Al mediodía es importante dar sombra a los arbustos para que las hojas y los tallos jóvenes no se quemen.
Atención adicional
Tras plantar el pimiento rebozuelo naranja en un invernadero o jardín, es importante aprender a cuidarlo correctamente. Aquí te explicamos cómo hacerlo:
- Riego. Esto se realiza temprano por la mañana o al atardecer, una vez cada 4 o 5 días. Cada arbusto requiere de 1 a 5 litros de agua reposada, según su tamaño.
- Acolchado. Es fundamental retener la humedad y reducir el crecimiento de maleza. La paja, el serrín y el estiércol descompuesto se utilizan como mantillo.
- Fertilizante superficial. El fertilizante debe aplicarse con frecuencia, cada 10-14 días, y siempre antes de regar para evitar quemar las raíces. ¿Qué se puede usar?
- Superfosfato – 2 cucharadas, urea – 1 cucharada, agua – 10 l;
- sulfato de potasio – 1 cucharada, agua – 10 l;
- solución concentrada de ceniza de madera – 1 l, agua – 10 l;
- cualquier materia orgánica;
- potasio – durante el crecimiento del fruto.
- Formación de arbustos. El híbrido Fox no requiere poda, pero es importante cortar completamente todos los tallos que no dan fruto y son débiles.
- Aflojar y deshierbar. Ambos procedimientos se realizan inmediatamente después de humedecer el suelo o dejar de llover. Esto eliminará las malas hierbas y permitirá que las raíces reciban el oxígeno que necesitan.
Características del cultivo y posibles dificultades
Al cultivar cualquier tipo de pimiento, incluido el híbrido Foxtail, pueden surgir problemas inesperados. Para evitarlos, siga estos consejos de horticultores experimentados:
- Nunca riegue en exceso el suelo (no permita que el agua se estanque), porque comenzarán a desarrollarse enfermedades fúngicas;
- realizar fumigaciones preventivas con insecticidas (contra plagas) y fungicidas (contra enfermedades);
- Al deshierbar y remover la tierra, preste atención a la presencia de plagas o sus larvas; si las detecta, destrúyalas y trate la tierra y los arbustos;
- Si los arbustos crecen y se desarrollan mal al comienzo de la temporada de crecimiento, aplique fertilizantes que contengan nitrógeno;
- Si los frutos se secan o las hojas adquieren un tono marrón púrpura, fertilizar con fósforo.
Enfermedades y plagas típicas
El pimiento rebozuelo es bastante resistente a enfermedades y plagas. Sin embargo, ocasionalmente se presentan:
- si no se desinfectan el suelo, las semillas y las herramientas de jardinería;
- en caso de riego excesivo o verano demasiado lluvioso;
- durante una sequía severa;
- si hay plantas afectadas que crecen cerca;
- en ausencia de deshierbe y aflojamiento.
Las enfermedades más comunes de los rebozuelos son las siguientes:
- Oídio. Se manifiesta como una capa blanquecina sobre el follaje verde de la planta. Para prevenir este problema, basta con rociar los arbustos con suero de leche y yodo. Previkur se utiliza para el tratamiento.
- Pudrición de la raíz. La enfermedad se identifica por el marchitamiento de la planta y la aparición de hendiduras amarillo-marrones en los tallos. Al examinar de cerca el cuello de la raíz, se observa una decoloración negra. La prevención consiste en la desinfección, y el tratamiento, en sulfato de cobre y caldo bordelés.
Los nematodos atacan el pimiento rebozuelo. Se utiliza Hom para controlarlos.
Ventajas y desventajas de un híbrido
Cosecha
La cosecha para el transporte a larga distancia debe realizarse cuando los pimientos estén verdes, aproximadamente 10 días antes de su madurez técnica. Los pimientos completamente maduros pueden consumirse frescos o procesarse. No se deben cosechar a mano; deben cortarse con tijeras de podar, con el tallo aún adherido.
Reseñas
El pimiento rebozuelo es una hortaliza sabrosa y de color vibrante, fácil de cultivar. La clave está en evitar el exceso de riego, respetar las épocas de siembra y trasplante, fertilizar a tiempo y regar con regularidad. No requiere poda de formación, lo que simplifica considerablemente el trabajo del horticultor.