El pimiento Kapia amarillo es una variedad que ha conquistado a los jardineros por su singular aspecto, su sabor inigualable y su abundante cosecha. Este pimiento, brillante y jugoso, se ha convertido en un verdadero éxito en el mundo de la jardinería gracias a su versatilidad y excelentes características. Veamos los pasos clave para cultivar pimientos con éxito y asegurar una cosecha abundante.
Descripción de la variedad: características, origen
Esta variedad fue registrada en el Registro Estatal de Logros de Mejora Genética de la Federación Rusa por la empresa turca May Tohumculuk. En 2010, recibió el reconocimiento oficial y se aprobó su cultivo en todas las regiones del país.
La planta de pimiento Capia amarilla produce un arbusto robusto con una altura que oscila entre 70 y 100 cm. El arbusto tiene una estructura densa y está cubierto de hojas verdes de tamaño mediano, ligeramente arrugadas.
Frutas, su sabor y su propósito
El peso medio del fruto oscila entre 60 y 100 g. Estos pimientos se reconocen fácilmente por su forma singular y su color rojo oscuro en la madurez biológica. En la madurez técnica, los frutos son verdes y brillantes.
Los pimientos adquieren una forma alargada y sus paredes son densas (hasta 6 mm de grosor). Con un sabor equilibrado y un aroma agradable, estos pimientos son una hortaliza muy versátil.
El pimiento amarillo Capia tiene una gran variedad de usos, lo que lo hace popular y muy apreciado entre los jardineros. Sus principales usos incluyen:
- Las frutas se consumen frescas, añadidas a ensaladas, aperitivos y platos de verduras.
- La pimienta es ideal para preparar una variedad de platos culinarios, incluyendo sopas, salsas, guarniciones, etc.
- Su sabor dulce y su pulpa densa la convierten en un ingrediente maravilloso para una gran variedad de experimentos culinarios. Se utiliza para conservas, incluyendo marinadas, pimientos en rodajas, tomates y otras conservas. Su pulpa conserva su textura y sabor, lo que da como resultado conservas vibrantes y aromáticas.
- Las frutas se pueden congelar para su conservación a largo plazo, manteniendo sus propiedades beneficiosas y su sabor.
| Parámetro | Madurez técnica | madurez biológica |
|---|---|---|
| Color | Verde | Rojo oscuro |
| Espesor de pared | 4-5 mm | Hasta 6 mm |
| Peso de la fruta | 50-80 g | 60-100 g |
| Gusto | Neutral | Dulce, equilibrado |
| Aroma | Débil | Pronunciado |
El color brillante e intenso de la Capia amarilla la convierte en un excelente elemento decorativo para platos, aportando luminosidad y un sabor apetitoso a las composiciones culinarias.
Maduración y rendimiento
La variedad de pimiento Kapiya amarillo se distingue por su precocidad, requiriendo tan solo 90-100 días desde la germinación hasta la primera cosecha. La maduración se produce durante el verano y el otoño, de julio a octubre. Esta variedad hortícola presenta un largo periodo de fructificación.
El alto rendimiento del pimiento lo convierte en una planta muy atractiva para los jardineros. Cuando se cultiva bajo cubierta plástica, el rendimiento promedio esperado es de 7,2 kg de fruto por metro cuadrado de superficie de cultivo.
Errores de principiante
- • Cosechar la fruta en su punto óptimo de madurez técnica sin que haya madurado completamente (se pierde el 30% del contenido de azúcar).
- • Incumplimiento del patrón de plantación (menos de 40 cm entre arbustos)
- • Ignorar el pinzamiento (reducción del rendimiento del 15-20%)
Ventajas y desventajas de la cultura
Para evitar problemas al sembrar un cultivo, es importante comprender sus cualidades positivas y negativas. Esta variedad tiene muchas ventajas:
Características de la tecnología agrícola para jardineros
Tras una planificación cuidadosa, comience a sembrar las semillas para obtener los plantones. Al plantar en el huerto, mantenga una densidad de no más de 4 o 5 plantas por metro cuadrado. Esto garantizará un espacio óptimo para que cada planta crezca y evitará la sobrepoblación.
Controle las condiciones climáticas y proporcione a las plántulas suficiente luz y calor.
Horario de alimentación
- 14 días después de la siembra: azofosfato (20 g/10 l)
- En la fase de gemación: monofosfato de potasio (15 g/10 l)
- Cuando la fruta madura: nitrato de calcio (25 g/10 l)
- Cada 3 semanas: fertilización foliar con microelementos
Siguiendo estas pautas, creará condiciones favorables para la salud y el desarrollo de los pimientos Capia amarillos, lo que en última instancia conducirá a una cosecha exitosa y abundante.
Siembra de semillas para plántulas
Adquiera semillas de alta calidad de productores o proveedores de confianza. Utilice tierra especialmente preparada para semilleros o prepare una mezcla de tierra con humus, turba y arena.
Consejos útiles:
- Utilice macetas poco profundas, bandejas o celdas especiales para plántulas.
- Llene los recipientes con tierra preparada. Siembre las semillas a una profundidad de entre 0,5 y 1 cm. Respete la distancia de siembra recomendada para la variedad elegida.
- Cubra los cultivos con film o vidrio para crear un efecto invernadero. Mantenga una temperatura constante de 22-25 °C.
- Una vez que broten las plántulas, retire la cubierta. Proporcióneles luz brillante, por ejemplo, utilizando lámparas de cultivo o colocando los recipientes en una ventana.
- Cuando los brotes crezcan y formen un par de hojas verdaderas, trasplántelos a macetas o celdas separadas.
- Riega las plántulas con regularidad, manteniendo la tierra húmeda. Abona las plántulas siguiendo las instrucciones del envase.
- ✓ Suelo: pH 6.0-6.5 (comprobar con papel tornasol)
- ✓ Profundidad de plantación: 0,8-1 cm (¡no más profundo!)
- ✓ Temperatura de germinación: +25…+28 °C
- ✓ Iluminación: 12-14 horas/día (15.000 lux)
- ✓ Recolección: cuando hay 2 hojas verdaderas
Cuando llegue el momento adecuado y las plántulas hayan alcanzado la altura deseada, trasplante los pimientos al exterior.
Plantación de plántulas en un semillero/invernadero
Plantar plántulas de pimiento en un invernadero o en tierra firme es un paso importante en el proceso de cultivo. Instrucciones paso a paso para plantar plántulas en un invernadero:
- Prepare la siembra una vez que haya pasado todo riesgo de heladas.
- Asegúrese de que el invernadero esté preparado y libre de cualquier residuo de cultivos anteriores.
- Enmiende el suelo del invernadero añadiendo compost o humus.
- Coloca las macetas con las plántulas en el invernadero, teniendo en cuenta la distancia recomendada entre plantas.
- Trasplanta las plántulas a agujeros preparados previamente en la tierra.
- Retire la planta de la maceta, sujetando con cuidado el cepellón para evitar dañar las raíces.
- Plante los plantones a una profundidad suficiente para que el nivel de tierra alrededor de la planta coincida con la altura de la tierra en la maceta.
- Riega abundantemente las plántulas después de plantarlas.
Riegue regularmente y controle la humedad en el invernadero.
| Parámetro | Invernadero | terreno abierto |
|---|---|---|
| Fechas de aterrizaje | 1-15 de mayo | 5-20 de junio |
| Temperatura del suelo | +15°C | +18°C |
| Diagrama de siembra | 40×60 cm | 50×70 cm |
| Profundidad del agujero | 12 cm | 15 cm |
| Estándar de agua | 1 l/planta | 1,5 l/planta |
Plantación de plántulas en tierra abierta
Plantar los plantones al aire libre es un paso importante en el cultivo de pimientos. Aquí tienes instrucciones paso a paso para plantar plantones al aire libre.
Para plantar plántulas en tierra abierta, siga las instrucciones:
- Elige un lugar con buena luz solar y prepara el suelo.
- Afloja la tierra y añade compost o fertilizante.
- Cava hoyos que correspondan al tamaño de la raíz de la plántula.
- Retire las plantas y colóquelas en los agujeros, cubriendo las raíces con tierra.
- Riega bien las plántulas después de plantarlas. Reduce gradualmente el riego a medida que las plantas se establezcan. Mantén la tierra suelta alrededor de las plantas y separa las plántulas según sea necesario.
- Cubra la base de las plantas con mantillo para retener la humedad, suprimir el crecimiento de malas hierbas y mantener el suelo caliente.
- Instale estacas o soportes para sostener las plantas, especialmente cuando se cultivan variedades altas.
- Abone las plantas siguiendo las recomendaciones sobre tipo y dosis.
- Adopte las medidas necesarias para proteger las plantas de plagas y enfermedades, especialmente durante los períodos de mayor vulnerabilidad.
Expulsando a los hijastros
La poda de los pimientos consiste en eliminar los brotes laterales para asegurar una mejor ventilación y el desarrollo del tallo principal de la planta. A continuación, se detallan las reglas para la poda de los pimientos:
- Comience a eliminar los brotes laterales cuando la planta alcance una altura de aproximadamente 20-30 cm y aparezcan los primeros tallos florales.
- Realice el procedimiento regularmente, dependiendo del ritmo de crecimiento de las plantas.
- Utilice un cuchillo afilado o tijeras para eliminar los brotes laterales.
- Retire con cuidado el brote lateral, comenzando desde la parte superior del tallo donde se une al tallo principal.
- Deje 1-2 hojas en el brote lateral para evitar daños al tallo principal y para proporcionar algo de superficie fotosintética.
- Elimine cualquier brote que pueda interferir con la ventilación normal dentro del arbusto para prevenir el desarrollo de enfermedades.
- Mantén la forma general del arbusto, eliminando las ramas sobrantes para asegurar una iluminación y ventilación uniformes.
Cosecha en invernadero y en campo abierto
La cosecha de pimientos es un paso importante en el proceso de cultivo, y el momento óptimo depende de la variedad, las condiciones de cultivo y las preferencias del consumidor. Recomendaciones para la cosecha de pimientos en invernadero:
- Coseche los pimientos cuando alcancen su plena madurez.
- Revise las plantas con regularidad, especialmente a finales de verano y principios de otoño, cuando los frutos están maduros.
- Retire con cuidado la fruta de la planta, utilizando tijeras afiladas o tijeras de podar, para evitar dañar los tallos y otros frutos.
Cosecha en campo abierto:
- Coseche los frutos cuando estén completamente maduros. Esto se determina por su color, tamaño y firmeza.
- Es preferible recolectar la fruta por la mañana, cuando aún está fresca y húmeda.
- Coseche los pimientos regularmente para estimular la floración adicional y la producción de nuevos frutos.
Los pimientos demasiado maduros en la planta pueden perder su sabor y calidad. Procure cosecharlos a tiempo. Evite dañar las plantas durante la cosecha para mantenerlas sanas.
Después de la cosecha, continúe cuidando sus plantas, asegurándose de regarlas y mantenerlas adecuadamente para mantenerlas sanas y promover nuevas floraciones.
Consejos de almacenamiento
- • Temperatura óptima: +8…+10 °C
- • Humedad: 85-90%
- • Caducidad: 25-30 días
- • Para congelar: blanquear durante 3 minutos
- • Secado: a +50 °C durante 6-8 horas
Reseñas de jardineros
Cultivar pimientos Kapia amarillos es una aventura apasionante para cualquier jardinero que desee obtener frutos vibrantes y deliciosos. Desde la cuidadosa selección de las semillas hasta el esmerado cuidado de las plantas, cada paso contribuye a una cosecha exitosa.