Chiles en el alféizar de la ventana: Guía de siembra y cultivo

Los chiles son una planta ornamental interesante y llamativa que produce frutos abundantemente en el alféizar de una ventana. Su sabor es indistinguible del de los chiles cultivados en tierra o en invernadero. Requieren mucho menos mantenimiento y lucen estupendos en cualquier hogar.

Variedades de chile adecuadas para cultivar en el alféizar de una ventana.

Antes de montar un pequeño huerto en casa, elige la variedad de chile adecuada. La selección es muy amplia, pero no todas las hortalizas crecen bien en interiores ni se adaptan al gusto del horticultor. Las opciones más adecuadas son:

• veranillo de San MiguelEsta variedad de pimiento madura en 3 meses, produce flores blancas y moradas, y es ácida y picante.
• ConfetiLos frutos maduran durante todo el año, con vainas de hasta 7 cm de largo. Las inflorescencias son verdes, escarlatas o moradas, según su grado de madurez.
• AladinoEsta variedad es igualmente apta para el cultivo en invernadero y al aire libre, y se considera de maduración temprana y fácil cuidado. Los frutos verdes maduran a un rojo o púrpura intenso. El arbusto produce frutos durante todo el año.
• CampanaLos frutos maduran en 5 meses. Los principales inconvenientes de la variedad son el picor irregular y la escasa producción.
• Fuegos artificialesSe trata de un arbusto compacto de alféizar con frutos rojos y naranjas por toda su copa.
• salsa TabascoEsta variedad es muy apreciada por su rápido crecimiento y productividad; su pulpa tiene un sabor picante y ácido.
• La reina de espadasEste arbusto de temporada media da frutos durante todo el año. A medida que madura, el fruto pasa de verde a naranja y rojo.

Chile de verano indio

Confeti de pimientos picantes

Chile Aladdin

Pimiento morrón

Saludo de chile

chile Tabasco

Chile Reina de Espadas

La elección final de la variedad depende de los deseos y preferencias del jardinero. El microclima del apartamento también influye.

Reglas para cultivar chiles en el alféizar de una ventana

Este vegetal se puede cultivar a partir de plántulas jóvenes o semillas. Esta última opción ofrece una mayor probabilidad de obtener una cosecha abundante y el sabor deseado. Es importante elegir la tierra y el recipiente adecuados para plantar el chile, seguir las instrucciones de cuidado y proporcionarle a la planta un microclima apropiado.

fechas de siembra

Siembra semillas de pimiento Los pimientos se pueden cultivar durante todo el año. Los jardineros experimentados afirman que la siembra primaveral (a principios o mediados de marzo) ofrece los mejores resultados. La cosecha es abundante y los pimientos son igual de picantes. El momento óptimo de la siembra se determina individualmente, teniendo en cuenta las características de cada variedad.

Se distinguen las siguientes variedades:

• variedades de maduración temprana Se plantan a mediados de febrero y dan fruto a finales de mayo o junio. Entre las variedades tempranas se encuentran Ogonyok, Medusa, Aladdin y Tabasco.
• Mitad de temporada Se plantan entre principios y mediados de marzo. Entre ellas se incluyen la planta de pez de hojas afiladas y la reina de espadas.
• Variedades tardías Sembradas en la segunda quincena de marzo. Estas son las variedades Confetti, Bell, Salute y Variegated Troll.

Tradicionalmente, las variedades Ogonyok, Tabasco y Kolokolchik se cultivan en el alféizar de la ventana. Otras variedades son menos populares para el cultivo en interiores.

Elegir una ubicación

La hortaliza da buen fruto. en condiciones de invernadero y en campo abierto. En condiciones favorables, la cosecha es abundante y las vainas son uniformes y de aspecto atractivo. Recomendaciones valiosas:

1. Mantener una temperatura óptima en invierno – 18 grados, en verano – 20-25 grados.
2. Cultive el arbusto en un lugar luminoso, pero evite la exposición a la luz ultravioleta, ya que de lo contrario su rendimiento disminuirá.
3. Evite las corrientes de aire; al airear, mueva temporalmente la maceta a un lugar tranquilo y sin viento.

Preparación del recipiente y la tierra

Una excelente opción para cultivar chiles son las celdas de turba comprimida. Cada plántula debe tener su propio recipiente, ya que la planta necesita espacio. Como alternativa, se pueden usar cajas de madera, recipientes de plástico, utensilios desechables o macetas medianas.

Es imprescindible colocar una capa de drenaje de 3-4 cm en el fondo del contenedor. Como alternativa, se recomienda usar arena de río, arcilla expandida, carbón vegetal o pizarra triturada. El sistema radicular necesita respirar, ya que la humedad estancada favorece la pudrición.

El rendimiento depende de la calidad del suelo. Para preparar una mezcla de nutrientes, mezcle 2 partes de turba, compost y tierra para césped con 1 parte de vermiculita y arena. Mezcle bien y extiéndala sobre la capa de drenaje, sin compactarla.

Es necesario desinfectar la tierra antes de plantar. Sigue leyendo para saber cómo. Aquí.

Selección, actividades preparatorias y siembra de semillas

Antes de comprarlas, asegúrese de que las semillas sean aptas para el cultivo en interiores. Las variedades comerciales se suelen usar para campos abiertos e invernaderos. Sin duda, no darán fruto en una ventana.

Compra semillas de productores de confianza; no escatimes en ellas. Tras abrir el paquete, examina cuidadosamente cada semilla. Deben ser grandes, de color claro y sin manchas, placas ni deformaciones sospechosas. No uses semillas de dudosa procedencia; no te darán una buena cosecha.

Desinfecta las semillas antes de sembrarlas. Para ello, sumérgelas en una solución diluida de permanganato de potasio durante 15 minutos. Retíralas y déjalas secar al aire. Para aumentar la viabilidad de cada semilla y las probabilidades de germinación, colócalas en una gasa humedecida hasta que broten.

Una vez que las semillas hayan germinado y se hayan convertido en plántulas sanas de 10-15 cm de altura, trasplante cada una a una maceta individual. Siga estas instrucciones de plantación:

1. Coloca una capa de drenaje de 3 cm en el fondo.
2. Añade una pequeña cantidad de tierra por encima.
3. Hacer agujeros de 5-7 cm de profundidad.
4. Coloca la planta con sus raíces en la tierra en el centro.
5. Rellene y fije el tallo.
6. Riegue abundantemente con agua a temperatura ambiente.
7. Cubra el recipiente con film transparente hasta que aparezcan los primeros brotes.
8. El siguiente riego será después de 7 días, cuando las raíces se hayan extendido.

Si se riegan en exceso las plántulas durante la primera semana, el sistema radicular comienza a pudrirse y el crecimiento del chile se detiene. La sequía severa también es perjudicial, ya que inhibe el crecimiento y reduce la producción.

Cosecha

Una vez que las plántulas se hayan fortalecido y se haya formado una planta joven con 2 o 3 hojas, trasplántela a una maceta aparte. Este proceso se llama repicado. Inmediatamente después del trasplante, el crecimiento de la planta se ralentiza temporalmente. ¿Por qué es necesario? El repicado fortalece y expande el sistema radicular, lo que repercute positivamente en las cosechas futuras.

Recomendaciones valiosas antes y después de la recolección:

• Riega las plántulas para trasplantar las plantas con el sistema radicular en un terrón de tierra;
• Plante las plántulas con sus raíces en la parte central de la maceta definitiva;
• Después de replantar, regar abundantemente y dejar reposar durante una semana;
• Asegúrese de que la tierra que cubre el sistema radicular no se seque después de la cosecha.

Cultivo de pimientos mediante esquejes

Para conservar todas las propiedades de la variedad de chile que has elegido para plantar, sustituye la siembra de semillas por esquejes. Aquí te explicamos cómo:

1. Corta esquejes de hasta 10 cm de brotes jóvenes sin frutos.
2. Antes de plantar, remoje las ramas en una solución de zirconio durante 24 horas (3 gotas por cada 0,5 vaso de agua).
3. Plantar en el suelo a una profundidad de 5-7 cm.
4. Cubra con tierra y compacte ligeramente.
5. Riega la planta abundantemente.
6. Trasplántela a medida que crezca (cada vez elija un recipiente más grande que el anterior).

Mantenimiento y cuidado

Los chiles no toleran los cambios bruscos de temperatura ni las corrientes de aire; maduran más rápido con humedad moderada, luz y calor. Estas son las condiciones esenciales para su cultivo:

• Temperatura diurna: 23-25 ​​grados; temperatura nocturna: no inferior a 18 grados;
• horas de luz diurna – de 15 a 18 horas;
• El suelo está húmedo, suelto, pero sin exceso de humedad.

Para cultivar pimientos sin problemas, utilice únicamente semillas sanas o plántulas fuertes. De lo contrario, aunque siga las instrucciones de siembra, no obtendrá una cosecha abundante.

Temperatura e iluminación

Esta hortaliza se cultiva mejor en primavera y verano, ya que los días son más largos y la planta necesita luz. Sin luz, los ovarios no se desarrollan, la planta es pequeña y rara vez da fruto. Si siembra pimientos en otoño o invierno, proporcione iluminación suplementaria: una hora cada mañana y otra cada tarde. lámparas especiales (fluorescente, infrarrojo o LED).

Esta planta necesita calor, así que mantén una temperatura ambiente de 22-25 grados Celsius. Puedes aclimatar las plántulas cuando tengan su sexta hoja colocándolas en el balcón durante 15-20 minutos, aumentando gradualmente este tiempo. De esta manera, el chile tolerará mejor las heladas estacionales.

Riego y humedad

Riega la tierra cuando la capa superior se seque. No la riegues en exceso, o las raíces se pudrirán. Después de regar, deja que el agua sobrante drene en la bandeja y luego quítala inmediatamente.

Esta planta sufre con poca humedad. Para mantener su vitalidad y fertilidad, rocíe las hojas regularmente con un pulverizador. Use agua a temperatura ambiente. Riegue los arbustos diariamente en verano y de 3 a 4 veces por semana en invierno.

Fertilizante superficial

Con regularidad plántulas de alimentación El arbusto produce mejor fruto. La composición del fertilizante depende de la etapa de crecimiento del chile:

• Para un crecimiento intensivo de la masa verde, elija fertilizantes orgánicos o minerales con nitrógeno;
• Durante la formación de brotes y frutos, dé preferencia a los fertilizantes con alta concentración de potasio y a los fertilizantes complejos con flúor.

Abonar la planta una vez por semana. Diluir siempre los fertilizantes concentrados con agua a razón de 3-4 g por litro de agua.

Dar forma y pellizcar

En otoño, tras la cosecha, pode la copa un tercio. Este rejuvenecimiento estimula el crecimiento y la fructificación futuros. Durante el invierno, el sistema radicular y las ramas se fortalecen, lo que permite que el pimiento recupere su vigor tras la temporada de cosecha.

Floración y polinización

Existen dos tipos de chile: los autopolinizadores y los que requieren polinización forzada. Para cultivar en balcones, se recomiendan los primeros. Entre las variedades autopolinizadoras se incluyen Medusa, Babie Leto, Ogonyok y Ryabinushka.

Las variedades exóticas como Filius Blue, Variegated Fish, Tabasco y otras requieren polinización adicional. En este caso, sacuda cada flor para asegurar que el polen llegue a la planta madre y ayude a la formación del ovario de los futuros frutos.

Cuando el chile esté floreciendo, agita la maceta periódicamente. Esto aumentará la producción de frutos de la planta.

¿Cómo conseguir semillas?

Para cultivar chiles, prepare las semillas para la siembra. Tome un chile maduro, córtelo por la mitad y sacúdalo para extraer las semillas. Remójelas durante unos minutos, luego extiéndalas y déjelas secar al aire. Retire inmediatamente las semillas deformes o con mal aspecto.

Reproducción

Los chiles de cualquier variedad se reproducen de dos maneras:

• esquejesPara ello, se cortan brotes jóvenes y se mantienen en agua hasta que se desarrolla el sistema radicular. Luego se plantan individualmente, como si fueran plantas jóvenes.
• SemillasSe compran en tiendas de jardinería, se tratan, se plantan en tierra y se riegan. Solo queda esperar a que broten los primeros tallos. Las plántulas se trasplantan a una maceta nueva y más grande.

Se recomienda trasplantar los chiles anualmente a una maceta más grande, de lo contrario la planta dejará de producir frutos. Esto no sucede de inmediato, pero la producción disminuye notablemente con cada temporada.

Cosecha

El rendimiento depende de la variedad; por ejemplo, los pimientos de fruto pequeño producen hasta 100 vainas por temporada. La planta no da fruto inmediatamente. La primera cosecha se obtiene después de 2 o 3 años (con los cuidados adecuados y regulares). En promedio, la fructificación dura 5 años. Posteriormente, el número de vainas por temporada disminuye considerablemente.

Los chiles tienen varias etapas de maduración, que se distinguen por su color: inicialmente son verdes, pero luego se vuelven rojos. Almacenados en un lugar fresco, se pueden conservar durante varios meses sin perder sus propiedades beneficiosas. Se pueden congelar, encurtir o consumir frescos, si se desea.

¿Qué hacer cuando las hojas se caen a los pimientos después de la cosecha?

Los chiles maduran a finales de julio y en agosto. Los frutos adquieren un color rojo intenso y un brillo intenso. Gírelos con cuidado desde la base y enjuáguelos bien con agua. Luego, úselos según las instrucciones.

Cuando el arbusto pierda sus hojas, pode los brotes un tercio. Esto le permitirá sobrevivir al invierno hasta la próxima temporada. Riéguelo de 3 a 4 veces por semana.

Enfermedades y plagas de los chiles

Los pimientos tienen un sistema inmunitario fuerte. Gracias a su aroma característico, el riesgo de plagas es mínimo. Sin embargo, en ciertas condiciones, la planta puede infectarse y morir. Algunos factores que pueden desencadenar la enfermedad son:

• EsquirolLa causa es el exceso de riego. Es difícil salvar el pimiento, así que lo mejor es determinar de inmediato el momento y la frecuencia de riego adecuados.
• ácaro arañaLa causa es la actividad del parásito en aire seco. Debido a la falta de oxígeno, las hojas se ponen amarillas, se secan y se caen. El tratamiento con fungicidas es eficaz.
• mosquitosLa causa son los insectos que aparecen procedentes de cultivos vecinos. La planta debe tratarse a fondo con una solución jabonosa.
• Pulgón de las plantas. La causa es el incumplimiento de las normas de cuidado. Los parásitos se alimentan de los brotes jóvenes y pueden provocar la muerte de todo el arbusto.

Pierna negra en pimienta

Ácaro araña en la pimienta

Las moscas negras son enemigas de muchas plantas, y los pimientos no son una excepción.

Pulgones en una hoja de pimienta

Para minimizar el riesgo de enfermedades, realice una pulverización preventiva de los arbustos con preparados fungicidas de baja concentración.

Secretos para cultivar chiles

Para los jardineros principiantes, la planta no empieza a dar frutos ni siquiera después de tres años. Para evitar errores, siga los consejos de los profesionales:

• En invierno, coloque el pimiento en el alféizar de una ventana orientada al sur, y si no hay suficiente luz, utilice iluminación artificial.
• Cuando aparezcan las flores, mantén las plantas de chile a distancia. Para favorecer la fructificación, sacude las coronas con regularidad.
• Para asegurar que las plántulas germinen rápidamente, colóquelas sobre una superficie bien iluminada y aumente las horas de luz solar.
• Para acelerar la fructificación, controle el riego. La tierra no debe estar seca, pero el exceso de humedad también es perjudicial.

Ventajas y desventajas de cultivar en casa

Antes de decidirte a crear tu propio jardín en la ventana, considera las ventajas y desventajas de tal iniciativa. Empieza por las ventajas:

Existen algunas desventajas que también debes tener en cuenta antes de comprar chiles:

Reseñas

Antes de cultivar chiles en el alféizar de tu ventana, elige la variedad, prepara un recipiente y tierra adecuados, y sigue las instrucciones de cuidado y mantenimiento después de la siembra. Así disfrutarás de una cosecha abundante cada año.

Preguntas frecuentes