El pimiento Zdorovye rápidamente ganó popularidad gracias a su maduración temprana, buena productividad y facilidad de cultivo. Con mínimos cuidados y prácticas agrícolas sencillas, se pueden obtener cosechas abundantes.
Origen
Desarrollada por los obtentores M. B. Goncharova, A. V. Alpatyev y V. V. Khrenova. La variedad fue aprobada para su uso en 1986.
Características de la apariencia de la planta y los frutos
Los arbustos son vigorosos y alcanzan alturas de 140 a 170 cm, lo que los distingue de otras variedades de pimiento dulce. Estas plantas, de porte semiabierto, suelen entutorarse para optimizar el espacio en invernadero. Un solo arbusto puede producir hasta 15 frutos colgantes a la vez.
Características distintivas de las verduras:
- Tamaño - Mediano, de 8,5 a 12 cm de largo y de 5 a 6,4 cm de diámetro.
- Forma - prismático.
- Peso - varía de 33 a 41 g.
- Color - A medida que maduran, cambian de color de verde a verde claro, y luego a rojo brillante cuando están completamente maduras. En este momento, se recolectan las semillas para futuras plántulas.
Su superficie es ligeramente ondulada y su pared tiene un grosor de 3-4 mm. Su aspecto recuerda al de un pimiento picante, pero en condiciones favorables se vuelve jugoso y carnoso, con una piel fina casi imperceptible.
Propósito y sabor
Los catadores profesionales han elogiado el sabor de esta variedad, calificándolo de excelente. Esta verdura dulce y crujiente se suele consumir fresca, disfrutando de su sabor natural. Es ideal para conservas.
Para encurtidos y marinadas, se suelen utilizar frutos rojos que han alcanzado su plena madurez, mientras que para otros platos, los ejemplares se recolectan en el punto óptimo de madurez técnica, cuando tienen un color verde claro.
Características de la variedad
Las plántulas se cultivan en invernaderos, donde prosperan y dan fruto, incluso en regiones septentrionales. Esto es posible gracias a la tolerancia de la planta a la baja luminosidad.
Tiempo de maduración
Es una variedad de maduración temprana, que se cosecha de julio a agosto. El período desde la primera germinación hasta la fructificación es de 78 a 87 días, dependiendo de las condiciones de cultivo.
Productividad
Este cultivo es famoso por su alta productividad. En promedio, un metro cuadrado produce entre 4 y 4,6 kg de hortalizas, y en algunos casos, hasta 5 kg. A pesar de la abundante cobertura de pimientos, las plantas son relativamente ligeras, lo que hace que los brotes sean resistentes a los daños.
Regiones de admisión
Esta variedad está aprobada para su uso en varias regiones: el Norte y el Noroeste.
Resistencia a enfermedades de la variedad
Se la considera una de las variedades más resistentes a las enfermedades. Sin embargo, a pesar de su buena inmunidad, las medidas preventivas siguen siendo esenciales para mantener la salud de la planta.
Características del cultivo de pimientos dulces Salud
Los pimientos dulces necesitan calor. Para asegurar una cosecha abundante, los horticultores de la mayoría de las regiones de Rusia prefieren cultivarlos a partir de plántulas.
fechas de siembra
Esta es una variedad de maduración temprana; desde la siembra hasta la cosecha de los primeros frutos transcurren aproximadamente 90 días. Las plántulas deben tener entre 50 y 60 días al momento de la siembra, así que planifique la fecha de siembra en función de estas fechas, teniendo en cuenta el clima de la región.
En los Urales, Siberia y las regiones del noroeste, cultive las plantas desde principios hasta mediados de marzo. En la zona templada, comience a mediados de febrero, y en las regiones del sur, desde principios de febrero. No permita que las plántulas crezcan demasiado. El momento óptimo para el trasplante es cuando los brotes comienzan a formar yemas.
Preparación de semillas y tierra
Los pimientos crecen mejor en suelos sueltos, nutritivos y neutros. Puedes usar sustratos preparados o hacer el tuyo propio.
Como el cultivo no tolera bien la recolección, siembre las semillas inmediatamente en recipientes separados, como vasos de turba, macetas o bolsas.
- ✓ Temperatura óptima para la germinación de las semillas: +25 °C, con una posible disminución a +15…+17 °C después de la emergencia para evitar la elongación.
- ✓ La necesidad de utilizar estimulantes del crecimiento para semillas no tratadas por el fabricante.
Siga estas recomendaciones:
- Desinfecte el material de siembra con una solución de permanganato de potasio y sumérjalo en un estimulador de crecimiento. Las semillas tratadas adquiridas en tiendas no requieren tratamiento adicional.
- Colócalas en macetas, cúbrelas con film transparente y ubícalas en un lugar cálido con una temperatura óptima de 25 °C. Los primeros brotes suelen aparecer entre 7 y 10 días, así que tenlo en cuenta al planificar la siembra.
- Cuando broten las plántulas, retire el plástico, coloque las macetas en un lugar luminoso y reduzca la temperatura a 15-17 °C para evitar que se estiren. Una semana después, aumente la temperatura a 22-25 °C y manténgala así hasta trasplantar las plántulas a su ubicación definitiva.
Cuidado de las plántulas
Riega las plantas con agua tibia, controlando cuidadosamente la humedad del suelo para evitar tanto el exceso de riego como la sequía. Presta especial atención al riego. Abona de 2 a 3 veces con humato de potasio y fertilizantes complejos. Proporciona a las plántulas luz adicional.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × Evite los cambios bruscos de temperatura, ya que pueden causar estrés a las plantas.
Aterrizaje en una ubicación permanente
Una vez que haya pasado el riesgo de heladas y se instale el clima cálido (17-18 °C), comience a preparar las plántulas para su plantación. Aclimate las plantas durante 10-14 días antes colocándolas en un balcón, terraza o galería.
Plante las plántulas en hoyos previamente preparados, dejando una separación mínima de 50 cm entre ellas. Añada un fertilizante complejo a cada hoyo, riegue la tierra y coloque con cuidado la plántula con el cepellón, cubriéndola con tierra.
Trasplantar a un invernadero y cuidar las plantas
Mantenga la temperatura (22-25 °C) y la humedad adecuadas. Asegúrese de que el suelo esté bien preparado: suelto, fértil y enriquecido con materia orgánica.
Siga las recomendaciones:
- Plante las plántulas de forma escalonada, con una separación de 30-40 cm entre ellas y de 50-60 cm entre hileras. Esto garantizará una buena circulación de aire y acceso a la luz.
- Al replantar, retire con cuidado las plantas de sus contenedores, procurando no dañar las raíces.
- Coloca la plántula en el hoyo, cubre las raíces con tierra y compactala suavemente. Riega con agua tibia y reposada.
- Riega los brotes con regularidad, pero evita el exceso de agua. Lo mejor es regar directamente en las raíces para no mojar las hojas. El agua debe estar tibia (entre 20 y 22 °C).
- Aplique el primer fertilizante 2-3 semanas después del trasplante, utilizando un fertilizante mineral complejo rico en potasio y fósforo. Repita la aplicación cada 2-3 semanas.
- Elimine los brotes laterales sobrantes (hijos) para que la planta concentre toda su energía en la formación de frutos. Esto es importante para mejorar la entrada de luz y la ventilación.
- Cuando las puntas alcancen unos 30 cm de altura, pellizcalas para estimular la ramificación y una mayor producción de hortalizas.
- Inspeccione regularmente las plantas para detectar plagas (pulgones, ácaros) y enfermedades. Aplique insecticidas y fungicidas preventivos si es necesario.
- Asegure una buena ventilación para evitar la humedad excesiva y el riesgo de enfermedades. En días calurosos, abra puertas y ventanas.
El cultivo de pimientos en invernadero requiere atención y constancia. Una correcta replantación y el cumplimiento de las recomendaciones agronómicas le ayudarán a obtener una cosecha abundante y de alta calidad.
tecnología agrícola
El cuidado adecuado de las plantas de pimiento es fundamental para obtener hortalizas de alta calidad. Es importante nutrir el cultivo y prestarle la debida atención para fortalecer su resistencia y aumentar la producción.
Riego
Riega las plántulas con regularidad y en abundancia. Sin embargo, el exceso de agua puede causar problemas, así que mantén un equilibrio. Riega las plántulas con agua tibia y reposada, preferiblemente en la base. Lo mejor es usar surcos de riego especiales para evitar mojar las raíces.
La frecuencia de riego depende de las condiciones climáticas, las características del invernadero y el estado de las plantas, pero no debe ser inferior a 2 o 3 veces por semana. El mejor momento para regar es entre las 9 y las 11 de la mañana. La falta de humedad puede provocar la caída de flores y ovarios.
Formación de arbustos
Cuando el tallo comience a bifurcarse, elimine todas las hojas y yemas inferiores hasta la bifurcación. Guíe la planta para que tenga uno o dos tallos, pero si opta por dos, deje solo el brote más fuerte.
Recorta los brotes laterales restantes, dejando un pequeño tocón de aproximadamente 1 cm. Dado que la variedad Health crece alta, proporciona soporte y ata los arbustos para mayor estabilidad y un crecimiento adecuado.
Fertilizante superficial
El cuidado del cultivo incluye la fertilización regular. Al inicio del ciclo de crecimiento, utilice compuestos ricos en nitrógeno, como gordolobo o excremento de aves diluido en agua. Al comenzar la floración, agregue fósforo, preferiblemente superfosfato. Aplique potasio durante la fase inicial de fructificación.
- Primer abonado: 2 semanas después de la siembra, fertilizantes nitrogenados para el crecimiento.
- Segunda fertilización: al inicio de la floración, fertilizantes fosfatados para el desarrollo del sistema radicular.
- Tercera fertilización: durante el período de fructificación, aplicar fertilizantes potásicos para mejorar la calidad de la fruta.
Los intervalos de fertilización pueden ser de 10 a 12 días, pero evite la sobrefertilización. Además, agregue ceniza de madera al suelo. Combine esto con el aflojamiento de la tierra.
Enfermedades y plagas: cómo combatirlas
La planta tiene un sistema inmunitario fuerte, pero si no se cuida adecuadamente, las plántulas pueden ser susceptibles a diversos problemas. Siga estas recomendaciones:
- Para deshacerse de ácaros araña, utilice los preparados Fitoverm, Kraft, Kleschevit y Akarin.
- Para combatir pulgones Introduzca enemigos naturales de esta plaga, como mariquitas, en los invernaderos, o utilice Actellic y Fufanon. Otra opción es un remedio casero: una solución de 40 ml de jabón líquido diluidos en 10 litros de agua. Mezcle bien la solución y rocíe generosamente las ramas y las hojas.
- Para la destrucción babosas Esparce la hierba peluda sobre el suelo y planta tabaco cerca.
- orugas de gusanos cortadores Se alimentan de tallos y hojas. Existen diversas trampas eficaces contra ellas. Los horticultores experimentados recomiendan aflojar bien la tierra semanalmente y cavarla profundamente en otoño como medida preventiva.
- En pierna negra El cuello de la raíz se oscurece y el arbusto se marchita. Para tratarlo, afloje bien la tierra y aplique Zaslon a las plantas.
- En tizón tardío Aparecen manchas negras y duras en la fruta. Oxychom y Barrier pueden ayudar a combatir esta enfermedad.
- Cuando se infecta stolbur Los frutos están deformados y las hojas se están poniendo amarillas. Retire las plantas afectadas, afloje la tierra y límpiela de maleza.
- marchitamiento manchado La enfermedad comienza en la parte superior de la planta, y las hojas se tornan azules y adquieren un tono bronceado. En este caso, aplique Fundazol.
Inspeccione cuidadosamente sus plantas en busca de insectos y enfermedades para eliminar el problema rápidamente.
Cosecha de pimientos
La variedad Zdorovie conserva sus cualidades, lo que permite preparar ensaladas de frutas frescas durante todo el otoño. Los frutos maduros son ideales para conservas y enlatados.
Coseche las verduras en cualquier etapa:
- Madurez técnica (verde, habiendo alcanzado el peso y tamaño óptimos).
- madurez biológica (rojo).
En su punto óptimo de madurez técnica, los pimientos aún no están completamente maduros, aunque todavía son comestibles. Coseche los pimientos y guárdelos en cajas o estantes para que maduren. Cosechar estos pimientos aumenta la producción, ya que esperar a que maduren en la planta retrasa el crecimiento de otras frutas.
cualidades positivas y negativas
La variedad "Salud" presenta varias ventajas innegables sobre otras variedades. Ventajas de este cultivo:
Algunos jardineros señalan como desventajas el pequeño tamaño de los pimientos, sus paredes delgadas y la necesidad de entutorarlos. A pesar de ello, la variedad Zdorovie es una excelente opción para las regiones septentrionales, donde el cultivo de pimientos dulces puede resultar complicado.
Reseñas
El pimiento Zdorovye es una excelente opción para quienes buscan hortalizas frescas y sabrosas desde principios de primavera hasta otoño. Su fácil cultivo y resistencia a las enfermedades lo hacen ideal incluso para climas adversos. Siguiendo las recomendaciones de cuidado, obtendrá excelentes resultados y una cosecha abundante.