El tomate Agata lleva mucho tiempo en el mercado y, durante este tiempo, se ha ganado una gran popularidad entre los horticultores de nuestro país. Esta variedad se caracteriza por sus matas compactas, por lo que no ocupa mucho espacio en el huerto. Sus tomates, de tamaño mediano y forma redonda, tienen un sabor dulce con un toque ácido.
Descripción del arbusto y los frutos
La planta es de crecimiento determinado: su crecimiento cesa tras la formación del racimo floral en el ápice del tallo. La primera inflorescencia simple aparece por encima de la sexta o séptima hoja, y las siguientes se forman en hojas alternas.
Características distintivas:
- El arbusto es de porte bajo, de 33 a 45 cm de altura, con follaje moderado o escaso.
- Las hojas son de tamaño mediano, verdes, brillantes, ligeramente corrugadas, sin pubescencia.
- Los tomates son pequeños, rojos, de forma aplanada-redonda y su peso varía de 77 a 99 g.
- Un solo racimo suele producir de 3 a 4 tomates. Cada fruto contiene de 5 a 11 vainas de semillas.
- Debajo de la piel lisa y densa se esconde una pulpa roja con un sabor intenso y un aroma característico.
- El contenido de materia seca es del 5-5,5%. Las puntuaciones de cata oscilan entre 3,8 y 5 puntos en una escala de cinco puntos.
- ✓ La altura del arbusto de 33-45 cm hace que la variedad sea ideal para cultivar en pequeños invernaderos y bajo refugios temporales.
- ✓ El peso de las frutas es de 77-99 g y su número en un racimo (3-4) facilita la planificación del volumen de conservación.
Estas verduras son ideales para ensaladas, frescas, encurtidas, conservas y para preparar zumos, kétchups, salsas, purés y pastas. Las variedades más pequeñas se conservan fácilmente enteras: su piel no se arruga durante la cocción, manteniendo así su atractivo aspecto.
Características principales
Investigadores del Centro Federal de Investigación "Instituto Panruso de Recursos Fitogenéticos N.I. Vavilov" dedicaron más de 20 años al desarrollo de esta variedad de tomate. El trabajo de mejoramiento se realizó en una estación experimental en Krymsk, Krai de Krasnodar. Su uso fue aprobado oficialmente en 1987.
Características de la cultura:
- La maduración del fruto ocurre entre 98 y 113 días después de la emergencia, lo que permite clasificar a Agatha como una variedad de maduración temprana.
- La mayor parte de la cosecha madura en los primeros 7 días de fructificación, y la recolección se realiza de julio a agosto.
- El cultivar tiene una alta productividad: se cosechan entre 583 y 676 quintales por hectárea.
- Esta variedad está adaptada a diversas zonas climáticas, incluidas las regiones del Cáucaso Norte y el Volga Medio, así como Siberia Oriental y Occidental, lo que la hace apta para su cultivo tanto en condiciones cálidas como frías.
- La falta de atención a la prevención del tizón tardío puede ocasionar pérdidas en la cosecha. Se recomienda iniciar el tratamiento con biofungicidas antes de que aparezcan los primeros síntomas de la enfermedad.
- × Ignorar la necesidad de acolchar en regiones con veranos fríos aumenta el riesgo de pudrición de la raíz.
Este cultivo presenta baja inmunidad a la mayoría de las enfermedades del tomate. Es particularmente susceptible al tizón tardío y sufre ataques frecuentes de plagas. Los tratamientos preventivos regulares con fungicidas, insecticidas y remedios caseros son importantes para la protección de la planta.
Cultivo del tomate Agata
Esta variedad es apta tanto para el cultivo a partir de semillero como para el cultivo directo. Este último método permite una cosecha más temprana. Sin embargo, a pesar de la rápida maduración de las hortalizas, en regiones con veranos cortos y frescos se recomienda cultivar los semilleros con antelación.
Selección y preparación del terreno y del invernadero
En otoño, antes de las primeras heladas, elimine las malas hierbas y recoja los restos vegetales. Siga estas recomendaciones:
- Distribuya uniformemente 5 kg de estiércol de vaca descompuesto y 500 g de ceniza de madera por 1 m² sobre los lechos.
- Cava la tierra hasta la profundidad de una pala.
- En primavera, un mes antes de plantar los plantones o sembrar las semillas, aplicar una mezcla de 20 g de sulfato de potasio y superfosfato por metro cuadrado. Remover la tierra de nuevo, deshacer los terrones y nivelar la superficie.
Sembrar semillas en la tierra
Al sembrar las semillas directamente en la tierra, es importante que esta alcance los +12 °C a una profundidad de 15 cm. Si existe riesgo de heladas recurrentes, cubra las semillas con plástico, creando un miniinvernadero.
Las épocas de siembra dependen directamente de la región:
- Cáucaso Norte – Del 20 de febrero al 1 de marzo.
- Volga Medio y Siberia Occidental – Del 1 al 20 de marzo.
- Siberia Oriental – Del 25 de marzo al 10 de abril.
Recomendaciones para el cultivo de plántulas:
- Para obtener plántulas, coloque las semillas en vasos separados o recójalas.
- Las plántulas toleran bien el trasplante, pero no recorte las raíces; esto puede ralentizar su desarrollo.
Comienza a sembrar semillas:
- Cava surcos de hasta 3 cm de profundidad.
- Coloca las semillas germinadas a una distancia de 3 cm entre sí.
- Espolvorear con tierra, compactar ligeramente y humedecer con un pulverizador.
Hasta que broten las plántulas, mantén la tierra húmeda y riega con moderación. Aclara las plantas después de que aparezca la primera hoja verdadera, y luego de nuevo cuando tengan 5 o 6 hojas. Una vez que broten las hojas, riega las plántulas cada 2 o 3 días.
Trasplante
El patrón de siembra recomendado para los tomates Agata es de 50x40 cm. Si se añadieron fertilizantes orgánicos y minerales durante la preparación del suelo, utilice urea como fertilizante inicial (2,5-3 g por planta).
Requisitos adicionales:
- Haz los agujeros lo suficientemente profundos para que el sistema radicular de las plántulas, junto con el cepellón, quepa libremente en ellos, y la plántula misma pueda ser enterrada hasta las hojas cotiledóneas.
- Unas horas antes de plantar, riegue abundantemente las plántulas para que sea más fácil sacarlas de los contenedores.
- Vierta urea en cada agujero, coloque la planta, cúbrala con tierra y compacte ligeramente.
- Vierta 1,5 litros de agua tibia y reposada debajo de cada arbusto. Después de 2 días, repita el riego, aumentando el volumen a 2 litros.
Si se pronostica tiempo frío, cubra los canteros con mantillo y cúbralos con plástico por la noche, utilizando arcos para proteger las plantas.
¿Cómo cuidar el tomate Agatha?
Para obtener cosechas abundantes y fortalecer la resistencia de la planta, es importante cuidar el cultivo. La aplicación oportuna de prácticas agrícolas estándar garantizará buenos resultados.
Liga
En el campo, los tomates Agata no necesitan ser atados, pero en el huerto es importante evitar que las plantas toquen el suelo por el peso de los frutos. Para ello, coloque una estaca de madera o una varilla metálica cerca de cada planta y sujete los tallos.
Riego y fertilización
Para el riego, utilice agua tibia que deberá almacenar en barriles colocados en zonas abiertas. Riegue las plantas una vez por semana, dirigiendo el agua a las raíces y evitando el contacto con las hojas para prevenir quemaduras.
- • Para potenciar el efecto de los fertilizantes de potasio y fósforo, se recomienda añadir 1 cucharada de ácido bórico por cada 10 litros de agua a la solución de cenizas para mejorar el cuajado de los frutos.
- • Alternar fertilizantes orgánicos y minerales cada 2 semanas ayuda a evitar deficiencias de microelementos.
Durante la temporada de crecimiento, proporcione a las plantas cantidades moderadas de nutrientes esenciales (nitrógeno, potasio y fósforo). Utilice infusiones orgánicas caseras.
Alimentación básica:
- nítrico - Una infusión de gordolobo, excremento de pájaro o hierba recién cortada. Coloque el ingrediente elegido en un barril con agua y déjelo reposar de 5 a 7 días. Cuele el concentrado y dilúyalo: añada 2 litros de la infusión (o 1 litro de excremento de pájaro) a 10 litros de agua. Riegue a razón de 1 litro por arbusto.
- Potasio-fósforo – Infusión de ceniza de madera. Disuelva 3 litros de ceniza tamizada en 10 litros de agua. Riegue la planta con 1 litro por arbusto cada 1 o 2 días. Esta solución también es apta para el abono foliar.
Fertilice el cultivo de 2 a 3 veces por temporada, utilizando cada tipo de fertilizante a intervalos de dos semanas. Si no dispone de fertilizantes orgánicos, puede utilizar urea o nitrato de amonio (30-40 g por metro cuadrado) como fertilizante nitrogenado, y como fertilizante de potasio y fósforo, utilice fosfato monopotásico (10-20 g por metro cuadrado).
Tratamiento
Dado que las variedades de tomate más antiguas no tienen suficiente resistencia a las enfermedades fúngicas, se recomienda realizar un tratamiento preventivo de las plantas con una solución del biofungicida Fitosporin-M Tomatoes.
El producto es eficaz contra hongos patógenos, no es adictivo, es seguro para el consumo humano y puede utilizarse sin restricciones, incluso durante la cosecha. Además, contiene ácidos húmicos, que refuerzan la inmunidad de las plantas y promueven la productividad.
Posibles problemas
La variedad Agatha es antigua y no es particularmente resistente a enfermedades y plagas. La principal defensa contra el tizón tardío es la cosecha temprana y simultánea. Otras enfermedades generalmente no tienen tiempo de desarrollarse lo suficiente como para afectar significativamente el rendimiento.
Los tratamientos preventivos siguen siendo importantes. Esta variedad puede causar algunos problemas: si se riega de forma irregular, los tomates grandes pueden agrietarse, y los ejemplares más grandes a veces desarrollan pudrición apical, aunque esto es raro.
Enfermedades y plagas
Las plantas sanas son menos susceptibles a las enfermedades y las plagas, pero las pérdidas de cosecha pueden ser significativas. Por lo tanto, es importante tomar medidas preventivas y, si se detectan daños en las plantas, determinar la causa lo antes posible y tomar las medidas adecuadas.
La variedad Agatha sufre varios problemas:
- Tizón tardío. Esta enfermedad fúngica ataca las hojas, que comienzan a ennegrecerse, y luego los frutos. Suele desarrollarse debido a fluctuaciones de humedad y temperatura, así como en plantaciones densas.
Para tratar el tizón tardío, utilice fungicidas como Fitosporin, Ridomil Gold u HOM, que son eficaces contra el hongo. Trate las plantas afectadas con la solución, prestando especial atención al envés de las hojas y a la zona radicular. - Mosaico. Esta enfermedad viral se manifiesta con manchas y enrollamiento de las hojas. Se transmite a través de semillas infectadas o por pulgones y nematodos. Retire inmediatamente las plantas afectadas. Trate los canteros y las herramientas de jardinería con una solución al 1 % de permanganato de potasio o lejía.
- Bacteriosis. Los arbustos se marchitan rápidamente. Los tratamientos a base de cobre o la eliminación completa de las plantas infectadas serán de gran ayuda.
- Pudrición de la raíz. Provocada por hongos, se caracteriza por la muerte de raíces y tallos basales. Riegue las plantas con una solución de zinebona. Retire los arbustos gravemente afectados y quémelos fuera de la zona afectada.
Este cultivar puede ser susceptible al ataque de plagas. Las larvas de gusano cortador dañan las raíces, por lo que el tratamiento con Diazinon es efectivo. Los arbustos pueden ser atacados por grillos topo, que atacan las plántulas y los tomates que están en el suelo. Coloque trampas o rocíe las plantas con Grom o Medvetoks.
Variedades similares
Varias variedades de tomates de maduración temprana, como la Agatha, producen frutos rojos, achatados y redondos, muy jugosos. Algunas alternativas populares son:
| Nombre | Descripción y características |
| Estándar de Amur | Los arbustos son de porte bajo, de 45 a 50 cm de altura. El sistema radicular se encuentra cerca de la superficie y los tallos son densos y robustos. Los frutos verdes se tornan rojos al madurar. Los tomates son de tamaño mediano, con un peso entre 100 y 120 g. Generalmente son redondos o ligeramente achatados, con pequeñas estrías.
La maduración comienza entre los 85 y 95 días, y las primeras cosechas se realizan ya en julio. En invernadero, los rendimientos alcanzan los 4,8 kg por metro cuadrado. La variedad Amur es resistente a la marchitez por Verticillium y prácticamente inmune a Fusarium. |
| Alfa | Variedad de maduración temprana que produce plantas compactas de 40-50 cm de altura, con tallos robustos y hojas parecidas a las de la patata. Las matas son de porte estándar y no requieren poda, lo que simplifica su cuidado. Los frutos son perfectamente redondos y aplanados, de color rojo al madurar y verde claro cuando están verdes. Los tomates pesan solo 60-80 g.
Esta variedad se caracteriza por su rápida maduración: desde los primeros brotes hasta la cosecha, transcurren entre 87 y 96 días. La primera cosecha se realiza a mediados de verano, y la variedad Alpha continúa produciendo frutos hasta la llegada del frío. Los frutos maduran de manera uniforme. El rendimiento es elevado: con los cuidados adecuados, se pueden cosechar hasta 6,2 kg por metro cuadrado. El cultivo es resistente al tizón tardío y a las plagas. |
| Es tan grande | Variedad determinada con matas compactas de 25-35 cm de altura. La planta produce frutos pequeños, del tamaño de una cereza, que pesan entre 15 y 20 g, llegando los ejemplares más grandes a alcanzar los 25 g. Los tomates son redondos y ligeramente acanalados. Los frutos verdes son de color verde claro con una mancha característica, mientras que los maduros adquieren un intenso color rojo.
Esta variedad de maduración temprana tarda entre 90 y 95 días en alcanzar su plena madurez. La cosecha se realiza entre julio y agosto. Su productividad es buena: de 1,5 a 1,6 kg por planta y hasta 3,5 kg por metro cuadrado. |
| Sanka | Es una variedad de porte bajo; las plantas alcanzan entre 40 y 60 cm de altura en campo abierto y hasta 100 cm en invernaderos. Los tallos son débiles y propensos a quebrarse. Los frutos son de tamaño mediano, redondos, con ligeras nervaduras cerca del tallo. Su peso oscila entre 71 y 110 g. Los tomates maduros son de un rojo intenso, mientras que los verdes son inmaduros. Su piel densa evita que se agrieten.
Se trata de una variedad ultraprecoz, cuyos frutos comienzan a madurar entre 79 y 85 días después de la germinación. Su rendimiento es elevado: se pueden cosechar de 2,5 a 4 kg por planta. La fructificación se prolonga de julio a agosto, y en las regiones del sur se realiza dos cosechas por temporada. |
Ventajas y desventajas
El tomate Agata es una de las variedades antiguas más populares, conocida por su facilidad de cultivo y porte compacto. Es importante conocer tanto las ventajas como las desventajas de esta variedad.
Esta variedad tiene un solo inconveniente: en condiciones climáticas desfavorables, los tomates pueden tener un sabor significativamente ácido.
Reseñas
La Agata es una variedad versátil que se ha mantenido popular entre los horticultores rusos durante muchos años. Atrae incluso a los agricultores principiantes, ya que es fácil de cuidar y requiere prácticas agrícolas sencillas. Con los cuidados adecuados, se puede fortalecer la inmunidad de la planta y aumentar significativamente su productividad.