El tomate Black Bison es una variedad de origen ruso con un color de fruto muy singular. Otra característica única de este tomate es su resistencia a una amplia gama de condiciones ambientales adversas, lo que lo hace apto para su cultivo en prácticamente todas las regiones del país.
Descripción de la planta y los frutos
La tomatera Black Bison crece alta y es de crecimiento indeterminado. Alcanza una altura de 150-180 cm. En interior, puede llegar a medir hasta 250 cm. Sus tallos son muy fuertes y sus hojas, de tamaño mediano, alargadas y de color verde.
- ✓ Cambio en el color de las hojas de verde claro en las plántulas a verde oscuro en las plantas maduras.
- ✓ Inflorescencias intermedias y pedúnculos con articulación.
Los frutos son muy grandes. Raramente son negros; son comunes los tonos púrpura, azul, marrón y violeta. Las cámaras de las semillas contienen pocas semillas.
Breve descripción de las frutas:
- Color de la fruta inmadura: Verde oscuro con una mancha verde oscuro en la base.
- Color de la fruta madura: marrón púrpura.
- Forma: Los frutos son planos-redondos, ligeramente acanalados y aplanados verticalmente.
- Pulpa: densidad media.
- Piel: Delgada, delicada.
- Peso: 150-180 g
Los ejemplares individuales pueden alcanzar un peso de 300-350 g.
La historia del tomate Black Bison
La variedad Black Bison fue desarrollada por Agrofirm Poisk LLC. Un grupo de fitomejoradores trabajó en este tomate: A. N. Khovrin, N. N. Klimenko, T. A. Tereshonkova y A. N. Kostenko. La variedad fue aprobada para su cultivo en 2015.
El sabor de las frutas y su propósito
La fruta tiene un sabor dulce e intenso, con notas frutales y un regusto persistente. Su pulpa es jugosa y carnosa, con un aroma agradable.
Esta variedad es apta para el consumo en fresco, se utiliza para elaborar salsas y kétchups, y también se emplea en la preparación de diversos platos culinarios.
Características
El tomate Black Bison es una variedad semitemprana. Su ciclo de cultivo, desde la germinación hasta la cosecha, dura entre 115 y 120 días. Su rendimiento es de 6,3 kg por metro cuadrado. Cada planta produce un promedio de 3 a 4 kg de fruto. Esta variedad es resistente al virus del mosaico del tabaco.
Ventajas y desventajas
Esta variedad, con un nombre llamativo e inusual, no solo ofrece frutos atractivos y únicos, sino también otras ventajas que conviene conocer de antemano. Es igualmente importante familiarizarse con todas sus desventajas.
Características de aterrizaje
El tomate Black Bison se cultiva a partir de plántulas y se recomienda su cultivo en invernaderos y bajo cubiertas de plástico.
Seleccionar un sitio
La variedad de bisonte negro prospera en lugares soleados y cálidos. No prospera en zonas bajas, suelos pantanosos, corrientes de aire ni vientos fríos y racheados.
Se recomienda plantar tomates en suelos donde se hayan cultivado los siguientes cultivos: repollo, zanahorias, calabacín, cebollas, rábanos, calabaza y ajo. Los tomates deben plantarse al menos 3 o 4 años después de las solanáceas.
Preparación de semillas
Antes de la siembra, las semillas se calibran, clasifican y se comprueba su germinación. Una solución salina permite descartar las semillas inviables. Tras media hora, todas las semillas defectuosas flotan a la superficie. Después de la comprobación, las semillas se lavan y se sumergen en un estimulador del crecimiento, como Epin.
Se recomienda calentar las semillas de tomate al sol o cerca de un radiador y luego endurecerlas en el refrigerador (en el estante inferior). También se recomienda germinarlas envolviéndolas en una gasa húmeda.
Preparación del terreno
La variedad Black Bison crece mejor en suelos franco-arenosos o ligeros. El pH óptimo del suelo para el cultivo de tomates es de 6 a 6,5. La preparación del terreno para la siembra comienza en otoño. Antes de cavar, agregue materia orgánica como humus, compost y estiércol descompuesto.
Para enriquecer el suelo con nitrógeno, se recomienda sembrarlo con cultivos de abono verde, como trigo o trébol. En otoño o primavera, se remueve el suelo con una pala, junto con el abono verde. Si el suelo es muy ácido, se añade cal o harina de dolomita. Una semana antes de plantar las plántulas, se añaden fertilizantes minerales, y dos días antes, ceniza de madera.
Cultivo de plántulas
Las plántulas se siembran en marzo. Las plántulas se cultivan durante 70-75 días antes de plantarlas en el suelo.
Características del cultivo de plántulas de tomate Black Bison:
- Las plántulas se cultivan en macetas de turba o vasos de plástico. Sin embargo, es más conveniente sembrarlas en contenedores más grandes, desde donde las plantas se trasplantan a macetas individuales y se repican.
- Los recipientes vacíos se desinfectan, por ejemplo, tratándolos con agua hirviendo, una solución de permanganato de potasio o peróxido de hidrógeno. A continuación, se llenan los contenedores de siembra con un sustrato preparado, preferiblemente una mezcla específica para tomates.
- Si lo desea, puede preparar su propia mezcla de tierra, por ejemplo, con humus maduro, compost bien descompuesto, turba de tierras bajas y tierra —de bosque, pradera, césped o jardín—. Puede añadir arena fina de río, vermiculita o perlita a la mezcla para aflojarla. También puede agregar vermicompost, humatos, bacterias beneficiosas, microorganismos del suelo, sustancias biológicamente activas, etc.
- Siembra las semillas en tierra húmeda, plantándolas a 1 cm de profundidad. Deja 2-3 cm entre semillas adyacentes y 3-4 cm entre hileras (cuando siembres en macetas).
- Los cultivos deben cubrirse con plástico (o vidrio) para crear un efecto invernadero. Esto ayudará a que las semillas germinen más rápido. Los cultivos se mantienen en una habitación cálida con luz indirecta. Se ventilan diariamente para evitar la condensación en las paredes de la cubierta, que provoca un exceso de humedad.
Vigile las plántulas a diario para asegurarse de que germinen. En cuanto germinen, retire la cubierta inmediatamente y baje la temperatura ambiente (o del invernadero) de 20-25 °C a 14-16 °C. Si no se baja la temperatura, las plántulas crecerán demasiado, se estirarán y se debilitarán.
Se mantiene el régimen de frío durante una semana, con iluminación continua durante este periodo. Posteriormente, la temperatura se eleva de nuevo a 20-22 °C. Las temperaturas nocturnas deberían ser unos grados más bajas.
Características del cuidado de las plántulas:
- Después de una semana, la iluminación continua se reduce a 18-20 horas, y después de otra semana, a 11-12 horas.
- Hasta que se trasplanten las plántulas, riéguelas no más de 1 o 2 veces por semana, y después del trasplante, riéguelas de 3 a 4 veces. Use solo agua tibia y reposada.
- Si las plántulas crecen en el alféizar de una ventana sin iluminación adicional, los recipientes de plantación deben girarse regularmente para que las plantas reciban luz de manera uniforme.
- Cuando las plántulas tengan dos hojas verdaderas, se trasplantan a macetas de 300-500 ml. Al trasplantarlas, se recorta la raíz central un tercio.
- La fertilización de las plántulas comienza solo después del trasplante, dos semanas después. Se pueden usar fertilizantes complejos, como "Senior-Tomato".
Trasplante
Los plantones de tomate se trasplantan al exterior a finales de mayo o principios de junio. La variedad Black Bison se recomienda para cultivo en invernadero. En invernaderos, el trasplante se realiza un par de semanas antes. El momento exacto depende de las condiciones climáticas de la región. En invernaderos, es importante esperar a que la tierra alcance una temperatura de 15-16 °C.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para plantar plántulas: +15…+16 °C.
- ✓ Profundidad de aflojamiento del suelo después del riego: las primeras 2-3 semanas - 10 cm, luego - 4-5 cm.
Características del cultivo de plántulas de tomate Black Bison:
- Para la plantación, prepare agujeros de aproximadamente 15 x 20 cm. El agujero debe ser lo suficientemente grande como para alojar las raíces de la plántula junto con la maceta de turba o el cepellón.
- El patrón de plantación óptimo es de 50 x 50 cm. No se deben colocar más de 4 plantas por metro cuadrado.
- Añade a los hoyos un puñado de materia orgánica (humus o compost) y un poco de ceniza de madera. Agrega una cucharada de superfosfato. Riega los hoyos con agua tibia y bien asentada. Después de media hora o una hora, cuando el agua se haya absorbido y la tierra se haya asentado ligeramente, puedes empezar a plantar las plántulas.
- Coloca las plántulas verticalmente en los hoyos. Si son muy altas, inclínalas ligeramente para que parte del tallo quede enterrado. Antes de plantarlas, asegúrate de quitar todas las hojas de la parte del tallo que quedará bajo tierra.
- Las raíces de la plántula se cubren con tierra y se compactan, formando una pequeña depresión alrededor del tallo (para evitar que el agua se extienda durante el riego). Las plantas se riegan de nuevo una vez que el agua se ha absorbido, y la tierra se cubre con paja, heno, turba, etc.
Características de cuidado
El tomate Black Bison no es exigente, pero para obtener una buena cosecha requiere cuidados adecuados, competentes y regulares. Para asegurar que se formen frutos grandes y sabrosos en las plantas, riéguelas, abónelas y siga todas las demás prácticas agrícolas recomendadas.
Riego
Los expertos recomiendan no regar los tomates plantados durante 10 días (salvo en caso de ola de calor). Posteriormente, regar aproximadamente una o dos veces por semana. La frecuencia dependerá del clima, las precipitaciones y las condiciones del suelo. El agua debe aplicarse directamente a las raíces, evitando que llegue a las partes aéreas de la planta.
Aflojamiento
Al día siguiente del riego, se recomienda aflojar la tierra para evitar la formación de una costra dura e impermeable al aire.
La primera vez que se afloja la tierra para los tomates es entre 2 y 3 semanas después de plantar las plántulas, cuando las plantas se han adaptado y establecido por completo. Inicialmente, la tierra se afloja a una profundidad de unos 10 cm; a medida que las raíces se forman y crecen, esta profundidad se reduce a 4-5 cm.
Fertilización
Los tomates Black Bison se fertilizan aproximadamente tres veces por temporada (sin contar los aportes suplementarios durante el desarrollo de las plántulas). Se utilizan fertilizantes tanto orgánicos como minerales. Una semana después de la siembra, se aplican fertilizantes nitrogenados, y cuando aparecen las flores, se aplican fertilizantes minerales complejos. Posteriormente, cada dos semanas, se les aplica fósforo y potasio.
- × No se recomienda formar un arbusto con un solo tallo, ya que esto reduce el rendimiento.
- × El pinzamiento del brote después del sexto ovario debe hacerse con cuidado para no dañar el tallo principal.
Moldeado y liga
El tomate Black Bison produce matas grandes y altas que requieren soporte. Las plantas también necesitan ser guiadas, con dos tallos. El brote se despunta después del sexto ovario.
Enfermedades y plagas
El tomate Black Bison presenta una inmunidad relativamente buena a las principales enfermedades de las solanáceas, pero con cuidados inadecuados y condiciones de cultivo desfavorables, las plantas pueden verse afectadas por infecciones fúngicas y bacterianas. Cuando aparezcan síntomas de tizón tardío, trate las plantas con Alirin-B o Gamair, y para la prevención, utilice fungicidas como Previkur Energy, Provizor o productos similares.
Las tomateras Black Bison no son susceptibles a las plagas, pero pueden sufrir ataques si estas se propagan ampliamente. Para combatir pulgones, ácaros y otros insectos, utilice productos biológicos como Actofit, bitoxibacilina, verticilina, entre otros.
Cosecha y almacenamiento
La cosecha se realiza entre finales de verano y principios de otoño. Los frutos se recolectan en su punto óptimo de madurez biológica y se consumen inmediatamente, ya sea para su consumo directo o para su elaboración, o bien se conservan en el refrigerador durante aproximadamente una semana. Esta variedad no es apta para el almacenamiento prolongado, ya que su piel es demasiado fina y se daña con facilidad.
Reseñas
El tomate Black Bison es una variedad original con frutos únicos en todos los sentidos. Este tomate es ideal para quienes cultivan hortalizas en invernadero, ya que el fabricante recomienda su cultivo en interiores.