El tomate Bychok es una variedad sabrosa y productiva. Es una solución versátil para jardineros que valoran la facilidad de cultivo y los rendimientos consistentemente altos. Su robustez y resistencia a las enfermedades lo hacen ideal tanto para jardineros experimentados como para principiantes que buscan una buena cosecha sin mucho esfuerzo. Un cuidado adecuado es fundamental.
Historia del origen
Desarrollada en Rusia a principios del siglo XX por el fitogenetista N. I. Vavilov, esta variedad se creó mediante el cruce de diferentes variedades de tomate, entre ellas Petrovich, Black Prince y Red Giant.
Variedades de la variedad Bychok
| Nombre | Color de la fruta | forma de fruta | Peso de la fruta (g) | Número de cámaras de semillas |
|---|---|---|---|---|
| Rosa | Carmesí | en forma de corazón | 200-400 | 4-5 |
| Negro | Marrón oscuro | en forma de corazón | 300-400 | 4-5 |
Existen diversas variantes de esta cultura, que se diferencian en el color:
- La variedad rosada produce frutos de color frambuesa con una piel dura. Tienen forma de corazón y pesan entre 200 y 400 gramos. La pulpa es cremosa y dulce, con pocas lóbulos de semillas (hasta 4 o 5).
- El tomate Black Bull produce frutos de color marrón oscuro con una piel resistente y duradera. Su sabor es equilibrado: el dulzor se armoniza perfectamente con un ligero toque ácido.
Descripción de la planta
Esta variedad indeterminada y de porte alto desarrolla arbustos robustos que pueden alcanzar 1 m de altura y requieren bastante espacio. Cada planta produce de 7 a 8 racimos de frutos, que suelen dar de 5 a 7 tomates.
- ✓ Alta resistencia a las fluctuaciones de temperatura, algo poco común en los tomates.
- ✓ Capacidad de dar frutos incluso en condiciones de poca luz.
Frutas y sus cualidades gustativas
Cuando maduran, los tomates se tornan rosados y adquieren forma de corazón. Su peso oscila entre 300 y 400 gramos, lo que los convierte en tomates bastante grandes. Su pulpa es carnosa y su piel densa, lo que facilita su transporte y almacenamiento. Su principal ventaja reside en su sabor dulce y su agradable aroma.
Usos culinarios
Los tomates son ideales para una gran variedad de platos. Se utilizan frescos, en ensaladas y para elaborar salsas y kétchup. Su pulpa densa los hace ideales para conservas y encurtidos.
El tomate Bychok es rico en vitaminas y minerales, como vitamina C, potasio, magnesio y betacaroteno. Contiene antioxidantes que ayudan a combatir enfermedades y a fortalecer el sistema inmunitario.
Características
El tomate Bychok es una variedad de media estación, con un periodo de maduración desde la germinación hasta la plena madurez de aproximadamente 110-120 días. Esta variedad se caracteriza por su alto rendimiento: se pueden cosechar 12-14 kg de fruto por metro cuadrado y 4,5-5 kg por planta.
Esta variedad destaca entre las demás por su buena tolerancia a las condiciones climáticas adversas, incluyendo la sequía y las bajas temperaturas. Es muy resistente a las enfermedades y plagas, lo que la hace popular entre los jardineros.
Siembra y cuidados
Elija lugares soleados y protegidos del viento para la planta. Las plántulas se desarrollan mejor en suelos fértiles y bien drenados. Antes de plantar, prepare la tierra: remuévala y añada fertilizante orgánico como humus o compost.
Siga estas recomendaciones:
- Siembra las semillas para obtener plántulas a mediados de marzo. Utiliza tierra ligera y nutritiva. Colócalas a una profundidad de 1-2 cm y luego cubre los recipientes con plástico o vidrio para crear un efecto invernadero.
- Cuando las plantas crezcan y tengan 2-3 hojas verdaderas, trasplante las plántulas a macetas individuales.
- Trasplantar a campo abierto o a invernadero a los 50-60 días de edad, cuando haya pasado el riesgo de heladas y la temperatura del suelo haya aumentado a 15-18 °C.
- Riega las plantas de forma regular pero moderada. Lo mejor es regarlas directamente en la raíz con agua tibia y reposada, evitando el contacto con las hojas.
- Los tomates requieren fertilización regular durante toda la temporada. En las primeras 2-3 semanas después de la siembra, utilice fertilizantes nitrogenados para promover el desarrollo foliar. Posteriormente, aplique fertilizantes complejos con suplementos de potasio y fósforo para mejorar la fructificación.
- Para evitar que los arbustos se vuelvan demasiado densos y pierdan vigor, elimine regularmente los brotes laterales. Esto favorece una mejor circulación del aire y mejora la calidad de los tomates.
- El bulbo de cabeza de toro es una variedad alta, así que ata los brotes a soportes o enrejados. Esto ayudará a prevenir daños a los arbustos y garantizará una luz y ventilación uniformes.
- El cultivo presenta buena resistencia a las enfermedades, pero conviene inspeccionar las plantas regularmente como medida preventiva. Utilice productos biológicos para protegerlo contra las enfermedades fúngicas y remedios caseros como infusiones de ajo o tabaco para controlar las plagas.
- • Para aumentar la fructificación, utilice fertilizantes potásicos durante el período de floración.
- • La fertilización foliar con microelementos aumentará la resistencia a las enfermedades.
Ventajas y desventajas
Antes de cultivar una planta, es importante considerar cuidadosamente sus ventajas y desventajas para evitar posibles dificultades. El tomate Bychok tiene muchas ventajas:
Entre las desventajas, algunos jardineros señalan la necesidad de fertilizar, atar y dar forma al arbusto con regularidad.
Reseñas
El tomate Bychok se caracteriza por su buena productividad, frutos grandes y excelente sabor. Ha demostrado ser una variedad fiable y poco exigente que se adapta fácilmente a diversos climas. Con los cuidados adecuados y oportunos, se pueden obtener cosechas abundantes y tomates de alta calidad.