El tomate Prune fue desarrollado por cultivadores rusos el siglo pasado y sigue siendo muy apreciado hoy en día. Estos tomates oscuros, casi negros, tienen la firmeza y el dulzor perfectos. Se consumen frescos y se utilizan para decorar ensaladas. Las plantas son resistentes y requieren pocos cuidados.
Descripción de la planta y los frutos
Este cultivar combina altura y porte compacto. Los arbustos indeterminados pueden alcanzar los 2 m de altura, manteniendo una forma compacta. Las hojas son de color verde claro. Los racimos simples producen de 6 a 8 frutos cada uno.
Características distintivas de los tomates:
- Tienen una forma característica de ciruela y un peso promedio de hasta 120 g.
- A medida que la fruta madura, su piel se oscurece, adquiriendo tonalidades que van desde el chocolate y el burdeos intenso hasta el púrpura y el rojo cereza oscuro. El color más intenso se obtiene con suficiente luz solar, mientras que la falta de calor provoca que el color se desvanezca.
- La piel es brillante, densa y hermosa, lo que garantiza una buena transportabilidad y almacenamiento hasta por dos meses.
Los tomates cherry se distinguen por su rico sabor, jugosidad y dulzura. Se consumen tanto frescos como en conserva. Su piel gruesa evita que se agrieten durante la cocción. Estas verduras se utilizan para:
- Preparar ensaladas de verano;
- producción de pasta y jugo de tomate;
- elaboración de salsas, jugos y kétchups;
- Guarnición para platos de carne.
Su color y forma inusuales las convierten en una excelente decoración para platos y ensaladas navideñas.
Características
Este cultivo posee muchas cualidades positivas, lo que lo convierte en una opción popular incluso para jardineros principiantes. Estudie cuidadosamente las características de la variedad de ciruela antes de plantarla:
- Periodos de maduración. Esta variedad es de media estación. Las hortalizas maduran 120 días después de la siembra.
- Productividad. Produce unos 5 kg por arbusto, pero con un cuidado insuficiente esta cifra puede disminuir significativamente y el sabor de la fruta puede deteriorarse.
- Resistencia a condiciones y regiones adversas. Esta variedad se caracteriza por su alta resistencia al estrés y su capacidad de adaptación a condiciones climáticas extremas.
- Resistencia a enfermedades y plagas. Los arbustos tienen un sistema inmunitario fuerte, pero como medida preventiva, conviene tratarlos con productos especializados durante su periodo de crecimiento activo. Deshierbe los parterres con regularidad para minimizar el riesgo de enfermedades y plagas.
El tomate Prune demuestra una buena tolerancia a las bajas temperaturas y a los cambios bruscos de temperatura, lo que permite su cultivo exitoso incluso en regiones con climas estivales fríos e inestables. Los arbustos se plantan en las siguientes zonas:
- regiones del norte – en invernaderos y semilleros.
- Rusia central – en campo abierto y en refugios.
- regiones del sur – principalmente en bancales abiertos, donde el cultivo produce un alto rendimiento debido a la abundancia de calor y sol.
Este cultivo es apto para regiones con veranos cortos o frescos —los Urales, Siberia y el Lejano Oriente—, pero solo si se cultiva en suelo protegido.
Características de aterrizaje
El éxito en el cultivo de tomates depende de una correcta preparación de las semillas, el cuidado de las plántulas y la siembra oportuna. El momento óptimo para la siembra es entre 50 y 60 días antes del trasplante. En la mayoría de las regiones, esto corresponde a finales de febrero o marzo.
Preparación del material de siembra: seleccione semillas grandes y de alta calidad, sumérjalas en una solución de permanganato de potasio durante 20 minutos para desinfectarlas y luego enjuáguelas con agua. Para estimular el crecimiento, sumérjalas en un estimulador (Epin, Zircon) o en una solución de ceniza durante 8-12 horas. Para la germinación, envuélvalas en un paño húmedo durante 1-2 días.
Sembrando semillas:
- Llene los recipientes con una mezcla de tierra suelta y fértil (tierra de jardín, humus y arena a partes iguales).
- Haga surcos de 1-1,5 cm de profundidad, coloque las semillas a una distancia de 2-3 cm y cúbralas con una capa fina de tierra.
- Rocíe con agua tibia y cubra con film transparente o vidrio para crear un efecto invernadero.
- Coloque los recipientes en un lugar cálido con una temperatura de +22…+25°C.
Cuando broten los primeros tallos (en 5-7 días), retire la cubierta y coloque las macetas en un alféizar luminoso. Proporcione a las plántulas entre 12 y 14 horas de luz, utilizando luces de cultivo si es necesario. Riegue con moderación para evitar el encharcamiento.
Cuando las plántulas desarrollen 2 o 3 hojas verdaderas, trasplántelas a vasos individuales. Esto les proporcionará más espacio para el desarrollo de las raíces.
Proceder a la plantación en el terreno:
- Plante los plantones cuando haya pasado el riesgo de heladas y la tierra alcance una temperatura de 12-15 °C. En otoño, añada fertilizante orgánico (humus, compost). En primavera, prepare la tierra, añadiendo superfosfato y ceniza. Dos semanas antes de plantar, desinfecte el suelo con una solución de sulfato de cobre (1 cucharada por cada 10 litros de agua).
- Plante los tomates en un patrón de 50x40 cm. Añada un puñado de humus o compost a los hoyos y mézclelo con la tierra. Trasplante las plántulas con su cepellón. Riegue cada planta con agua tibia y cubra la tierra con mantillo.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para plantar plántulas: +12…+15°C.
- ✓ Patrón de plantación recomendado: 50x40 cm para proporcionar suficiente espacio para el crecimiento.
Sutilezas de la tecnología agrícola
Para asegurar plantas sanas y una abundante cosecha de tomates, siga estas pautas de cuidado estándar:
- Riego. Riega de forma regular y moderada, según las condiciones del suelo. Utiliza agua tibia y reposada (20-22 °C). Riega de 4 a 5 veces por semana antes de la floración y una vez cada 2 o 3 días durante la fructificación.
- Aflojar y cubrir con mantillo. Después de cada riego, afloje suavemente la tierra para mejorar la aireación de las raíces. Para retener la humedad y evitar el crecimiento de malas hierbas, cubra la tierra alrededor de los arbustos con mantillo (hierba seca, paja o turba).
- Deshierbe. Elimine las malas hierbas para evitar que extraigan nutrientes del suelo y creen condiciones favorables para las plagas.
- Fertilizante superficial. Entre 10 y 14 días después de plantar las plántulas, aplique fertilizantes orgánicos (infusión de gordolobo, gallinaza) o fertilizantes minerales complejos. Durante la floración, utilice fertilizantes de potasio y fósforo para estimular el cuajado del fruto. Repita la aplicación cada 2 o 3 semanas, alternando fertilizantes orgánicos y minerales.
- Formación de arbustos y liga. Elimina los brotes laterales, dejando uno o dos tallos principales. Esto permite que la planta concentre su energía en la fructificación. Recorta las hojas inferiores para mejorar la ventilación y evitar el contacto con la tierra húmeda.
Ata los brotes a un soporte (cuerda, enrejado o estacas) para evitar que se rompan y facilitar la cosecha. - Prevención de enfermedades y plagas. Rocíe con productos a base de cobre (mezcla bordelesa, Hom) o productos biológicos (Fitosporin). Controle la humedad en el invernadero y ventílelo para prevenir enfermedades fúngicas.
- × Evite regar en exceso la tierra, ya que esto puede provocar el desarrollo de enfermedades fúngicas.
- × No utilice agua fría para regar para evitar estresar las plantas.
Ventajas y desventajas
Una de las características distintivas del tomate Prune es su inusual coloración, que llama la atención de inmediato. Entre las ventajas de esta variedad se incluyen:
No se han identificado desventajas significativas para este cultivo, pero con un cuidado insuficiente existe el riesgo de una menor producción e incluso la muerte de los arbustos.
Variedades de tomate similares
En el mercado existen diversas variedades con características similares a las de las ciruelas pasas. A continuación, se presentan algunas de estas variedades:
| Nombre de la variedad | Descripción | Peculiaridades |
| Crema de chocolate | Los arbustos son altos y de porte semiabierto. Los frutos son de color marrón rojizo con reflejos chocolate, de forma elíptica y pesan entre 30 y 50 g. Son dulces, jugosos y de sabor clásico. | De maduración temprana. Estos tomates son versátiles. Requieren entutorado y tutorado. Son resistentes al calor, la sequía y los cambios bruscos de temperatura. |
| ciruela negra | El arbusto es de crecimiento indeterminado y alcanza una altura de hasta 2,5 m. El color de su piel varía de rojo oscuro a marrón púrpura. Los frutos pesan entre 45 y 55 g. Son dulces y tienen un sabor intenso. | Maduran en 120 días. Las plantas se cultivan al aire libre y requieren entutorado y tutorado. Garantizan una fructificación prolongada y son aptas para el consumo en fresco y para conservas. |
| Monisto | Los arbustos son indeterminados y alcanzan una altura de hasta 2 m. Los tomates son de color marrón, pesan entre 35 y 40 g y tienen un sabor dulce. | Periodo de maduración: hasta 110 días. Las plantas se adaptan al cultivo en campo abierto e invernaderos. Requieren entutorado y tutorado. Los tomates son aptos para el consumo en fresco y para conservas. |
Reseñas
Las ciruelas pasas ofrecen una cosecha estable en cualquier condición. Esta variedad es ideal para cultivo al aire libre e invernaderos, requiere mínimos cuidados y posee un sistema inmunológico fuerte. Estos tomates son hermosos, resistentes a daños mecánicos y se pueden transportar largas distancias, lo que los hace convenientes para los jardineros que los venden.