¿Por qué los tomates Black Magic son los más populares y cómo cultivarlos correctamente?

Black Magic es una variedad popular en muchas regiones por sus frutos grandes y jugosos. Destaca también por su singular color oscuro, poco común en los tomates. Este tomate indeterminado de media estación se cultiva con éxito tanto en invernaderos como en huertos al aire libre.

Peculiaridades de origen

Numerosas fuentes afirman que esta variedad de tomate surgió accidentalmente, mediante la polinización involuntaria de la variedad Captain Lucky. Los expertos han dedicado un esfuerzo considerable a confirmar y preservar estas características fortuitas. No figura en la lista oficial de plantas de la Federación Rusa, aunque se considera que sus creadores son los jardineros rusos O. Zhitnekovskaya y V. Dederko.

Existe una versión alternativa sobre el origen de la variedad Black Magic. Según esta versión, fue desarrollada en 2010 por la empresa estadounidense Wild Boar Farms. El principal obtentor y autor fue Tom Wagner, un reconocido innovador en el desarrollo de variedades de tomate únicas y exóticas.

Descripción del arbusto y los frutos

Esta variedad de tomate se caracteriza por su crecimiento continuo en forma de mata, que puede alcanzar alturas de 1,70 a 190 cm. Las matas son compactas, con un diámetro que oscila entre 80 y 90 cm.

Otras características distintivas:

• Las hojas de los brotes son pequeñas, con forma y estructura parecidas a las de la patata, con folíolos estrechos, alargados y puntiagudos, y un ligero brillo. El limbo foliar presenta un intenso color verde esmeralda.
• Los capullos se disponen en racimos, cada uno de los cuales puede contener hasta siete ovarios. El primer racimo de flores se forma bajo la séptima u octava hoja, y cada arbusto produce siete racimos de flores que dan fruto.
• Los tomates maduros tienen forma de corazón y son grandes. Un tomate promedio pesa alrededor de 200 g, pero los primeros frutos que maduran en los racimos inferiores pueden llegar a pesar entre 500 y 600 g.
• La piel del tomate es fina pero firme, resistente al desgarro y prácticamente invisible al masticarla. Es de color carmesí oscuro con hombros casi negros de antocianina.
• La pulpa del tomate tiene una densidad media, mayor jugosidad, textura carnosa y un color carmesí claro.

Características principales

La cosecha es resistente al transporte a diferentes distancias y se puede almacenar durante mucho tiempo a temperaturas de entre 10 y 12 grados Celsius. Para prolongar su vida útil, los expertos recomiendan recolectar los tomates en su punto óptimo de madurez. Un lugar fresco, como un sótano, es ideal.

Maduración y fructificación, productividad

Esta variedad cultivada en Rusia se caracteriza por su maduración a mediados de temporada. La cosecha comienza a mediados de verano y continúa hasta mediados de otoño.

El tomate Black Magic se caracteriza por su alta productividad. Se pueden cosechar hasta 14 kg de fruto por metro cuadrado y hasta 5 kg por planta. Sin embargo, tenga en cuenta que las condiciones climáticas influyen en la producción.

Sabor, finalidad y uso

La variedad Black Magic es un ingrediente versátil para una variedad de obras maestras culinarias:

• Su sabor dulce, sutil acidez y rica pulpa la hacen ideal para ensaladas, salsas y pizzas.
• La magia negra puede utilizarse para elaborar un aromático zumo de tomate, que será un complemento maravilloso para el desayuno o el almuerzo.
• Para los amantes de los dulces, esta variedad puede utilizarse como base para la mermelada de tomate casera.
• Se puede utilizar fresco, enlatado, en salsas, ensaladas y muchos otros platos.

El vídeo explica en detalle el sabor del tomate Black Magic:

Resistencia a factores adversos, regiones

Esta variedad se caracteriza por su excelente resistencia al frío y a otros cambios climáticos. No tolera la sequía, pero sí las lluvias prolongadas. Las corrientes de aire y las zonas sombreadas pueden ser problemáticas para los tomates.

Gracias a su versatilidad, esta variedad es apta para el cultivo tanto al aire libre como en invernaderos, lo que la hace idónea para la agricultura en la mayoría de las regiones de Rusia, con excepción de las más septentrionales.

Produce sus mejores frutos en campos abiertos en las regiones del sur y centro del país. Para quienes viven en regiones del norte, es preferible cultivar esta variedad en invernaderos.

Características de la siembra y el cultivo

Para cultivar la variedad de tomate Black Magic, se recomienda utilizar el método de siembra por semillero. Esta variedad de media estación requiere la siembra de las semillas a principios de marzo.

Siembra de semillas para plántulas

Para la siembra se requiere un suelo rico en nutrientes. Este sustrato se puede comprar en tiendas de jardinería especializadas o preparar uno mismo utilizando materiales que se pueden conseguir en otoño: césped, humus, turba de alta montaña y arena de río, en proporciones iguales.

El algoritmo operativo es el siguiente:

1. Preparar los recipientes (vasos individuales, recipientes para turba, recipientes comunes o casetes).
2. Llene el recipiente con sustrato.
3. Crea surcos poco profundos.
4. Coloca las semillas en los recipientes, luego cúbrelos cuidadosamente con tierra y humedécelos con un pulverizador.
5. Cubrir con film transparente.
6. Las semillas de tomate Black Magic comienzan a germinar en una semana, con una tasa de germinación del 100%. En este punto, retire completamente la cubierta.

Durante el proceso de crecimiento de las plántulas, abónelas al menos dos veces:

• La primera se lleva a cabo aproximadamente dos semanas después de la siembra utilizando fertilizantes nitrogenados;
• El segundo se produce con la misma composición aproximadamente 12-15 días después del primero.

Dos semanas antes de trasplantarlas a su ubicación definitiva, se recomienda aclimatar las plantas a condiciones más adversas. Para ello, colóquelas al aire libre durante 1 o 2 horas, aumentando gradualmente el tiempo que pasan fuera.

Trasplantar las plántulas a invernaderos o al suelo.

Para preparar el suelo para el cultivo de tomates, es necesario tomar medidas con antelación:

• En invernaderos Es importante desinfectar todas las estructuras y renovar la capa superior del suelo. Si no es posible reemplazar completamente el suelo, trate la zona con una solución diluida de permanganato de potasio, seguida de los fertilizantes orgánicos y minerales necesarios.
• En camas abiertas Es importante limpiar la zona de restos vegetales, esparcir humus o estiércol descompuesto en la superficie y luego aflojar la tierra mientras se añaden simultáneamente fertilizantes minerales a la capa de suelo.

El trasplante de plántulas de invernadero se realiza entre principios y mediados de mayo, y en bancales abiertos a finales de mayo, una vez pasado el riesgo de heladas primaverales. Al plantar plántulas de tomate Black Magic, es importante mantener una distancia mínima de 45-55 cm entre plantas y de 70-80 cm entre hileras.

Proceso de siembra:

1. Cava los hoyos. Si es necesario, coloca material de drenaje en el fondo.
2. Formar un montículo en el interior.
3. Coloca la plántula sobre ella y distribuye con cuidado el sistema radicular del tomate.
4. Rellene con tierra para macetas. Coloque la planta de manera que quede exactamente en el centro del agujero.
5. Compacta ligeramente el suelo a su alrededor.
6. Agua con agua a temperatura ambiente, utilizando aproximadamente 1,2-1,6 litros de líquido sedimentado.

Consejos de cuidado

Para obtener una abundante cosecha de tomates, es importante seguir las pautas básicas de cultivo. Los métodos estándar incluyen lo siguiente:

• Las tomateras necesitan riego regular y puntual, dos o tres veces por semana. Utilice agua a temperatura ambiente, ya que el agua fría puede dañarlas. Lo mejor es regarlas por la mañana y por la tarde.
• Aplicar fertilizante de 2 a 4 veces durante la temporada de crecimiento. La variedad Black Magic prefiere mezclas minerales y materia orgánica, lo que tiene un efecto positivo en el sabor de la fruta:
  • la primera vez: una o dos semanas después del trasplante;
  • la segunda - en la etapa de vegetación;
  • La tercera, una semana antes del inicio de la cosecha.

  Fase de desarrollo	Fertilizante	Norma para 10 litros de agua
  Dos semanas después de la siembra	Gordolobo (1:10) + 20 g de superfosfato	1 litro por arbusto
  Comienzo de la floración	Nitroammofoska	30 g
  Formación del fruto	nitrato de potasio	25 g
  fructificación masiva	Infusión de ceniza (200 g/10 l)	1,5 litros por arbusto

• Intenta aflojar los espacios entre las hileras con frecuencia para estimular el flujo de nutrientes y mejorar el intercambio de gases. Un rastrillo pequeño es adecuado para esto.
• Para cultivar la variedad Black Magic, es necesario dar forma al arbusto de manera sistemática para que tenga dos o tres tallos. Si se cultiva en invernadero, se puede dejar un solo brote. Pode todos los brotes laterales.
• Proporcionar soporte fijando los brotes a soportes especiales.

control de plagas y enfermedades

La variedad Black Magic se caracteriza por su buena resistencia a diversas enfermedades, lo que generalmente significa que requiere poco esfuerzo para su control, ahorrando tiempo y trabajo a los jardineros. Sin embargo, en épocas de lluvias continuas, se recomienda tomar medidas preventivas con fungicidas para evitar la pudrición.

Entre las plagas que pueden infestar las tomateras Black Magic se encuentran el escarabajo de la patata y la araña roja. En casos de infestaciones menores, se puede recurrir a la captura manual. Si la población de escarabajos alcanza un nivel crítico, será necesario utilizar acaricidas para erradicarlos.

Variedades similares

Si no puedes comprar Black Magic, utiliza semillas de otras variedades que sean algo similares a la original:

• Páramo negro. Se trata de una variedad de floración media con un periodo de maduración de aproximadamente 3,5 meses. Los arbustos son de crecimiento indeterminado y alcanzan una altura de 160-170 cm. Cada racimo produce numerosos ovarios: de 15 a 18.
  Los frutos completamente maduros tienen forma de huevo y pueden pesar de 40 a 50 g. La piel de los tomates es densa, lisa, brillante, de color marrón con un matiz frambuesa y tiene una mancha oscura característica en la base.
  
• Príncipe negro. Esta nueva variedad de tomate es de media estación, con floración y cosecha que duran aproximadamente cuatro meses. Las plantas alcanzan los 170 cm en el jardín y los 200 cm en invernadero.
  Se distingue por sus frutos grandes: el peso promedio de un tomate es de 100 a 150 g, pero a veces hay ejemplares que llegan a pesar de 300 a 400 g. Los frutos tienen un color marrón con un matiz púrpura y una piel brillante.
  
• De Barao es negro. Esta variedad se considera de media estación: desde la siembra hasta la cosecha de la fruta madura, transcurren entre 3,5 y 4 meses. La De Barao Black se distingue por sus arbustos altos, que alcanzan hasta 200 cm de altura, con un sistema de brotes laterales y follaje moderadamente desarrollado.
  Los frutos son tomates cherry, de forma ovoide, con piel lisa, brillante y de color marrón con un ligero tinte púrpura.
  
• Chocolate. Esta variedad madura temprano, en tres meses. Las plantas tienen un porte indeterminado, con tallos centrales que pueden alcanzar los 180 cm de altura. Produce frutos grandes, redondos y marrones. La piel es lisa, uniforme y bastante densa. La pulpa del tomate es jugosa y dulce, de color marrón anaranjado.
  
• Pera negra. Se trata de tomates de crecimiento determinado, con un tallo principal que alcanza los 210 cm de altura. Los frutos tienen forma de pera y crecen en racimos de hasta 8 tomates. Su peso medio oscila entre 60 y 80 g. La piel presenta un distintivo color marrón burdeos. La pulpa del tomate Black Pear es jugosa, dulce y firme.
  
• Joya de amatista. Este tomate de media estación madura 3,5 meses después de la siembra. Las plantas son de tamaño mediano, alcanzan los 180 cm de altura y se caracterizan por su abundante ramificación y follaje moderado.
  El peso medio de un tomate oscila entre 400 y 800 g. Su piel es densa, con un tono rosado en los extremos y un tono más oscuro, con matices lilas, en los tallos.
  
• Tigre siberiano rosa. Este híbrido indeterminado, caracterizado por un periodo de maduración medio, alcanza una altura de 160 cm. Los primeros frutos de cada racimo pesan hasta 300 g, mientras que los restantes, aplanados y redondos, pesan solo entre 100 y 150 g. Su piel es de color rosa oscuro, con marcas púrpuras en los hombros. La pulpa es roja.
  

Ventajas y desventajas

No se encontraron defectos graves en esta variedad de tomate.

Reseñas

El tomate Black Magic es la opción ideal para quienes aprecian un color único. Requiere pocos cuidados, se adapta tanto a suelos abiertos como cerrados, y se caracteriza por sus frutos grandes y su singular color bicolor.

Preguntas frecuentes