Características de los tomates Black Moor e instrucciones detalladas de cultivo

Black Moor es una variedad de tomate de media estación que se caracteriza por su alta producción y es apta tanto para el cultivo en interior como en exterior. Su rasgo distintivo es el singular color chocolate de sus frutos, de forma similar a un cóctel. Además de su atractivo aspecto, deleitan al consumidor con su carnosidad, jugosidad y excelente sabor.

Historia y regiones de cultivo

La variedad con fruto de color chocolate oscuro se desarrolló mediante selección genética, no mediante modificación genética. Fue desarrollada por mejoradores que representan a la empresa ZAO NK LTD, con sede en Moscú.

• A V. M.;
• Korotkov S. A.;
• Dynnik A. V.;
• Kochkin A.V.

En el año 2000, la variedad fue añadida al Registro Estatal de la Federación Rusa y aprobada para su cultivo en las siguientes regiones del país:

• Del norte;
• Noroeste;
• Central;
• Volga-Vyatka;
• Región Central de la Tierra Negra;
• Caucásico del Norte;
• Volga Medio;
• Bajo Volga;
• Ural;
• Siberia occidental;
• Siberia oriental;
• Lejano Oriente.

Descripción del arbusto y los frutos

Las plantas de Black Moor son semideterminadas. Se distinguen por su apariencia:

• “altura” — hasta 1 m cuando se cultiva en áreas abiertas del jardín, 1,2-1,5 m cuando se cultiva en condiciones de invernadero;
• Follaje: de tamaño mediano, verde oscuro, con la forma típica del tomate;
• Los racimos de frutos se forman después de la novena hoja cada 2-3 nudos, y constan de 8-18 tomates miniatura.

Los arbustos requieren ser guiados para que desarrollen varios troncos y se les poden los brotes laterales para asegurar la máxima productividad. También es esencial entutorarlos. Esto evita que los tallos se rompan bajo el peso de los numerosos racimos de fruta, que pueden llegar a ser hasta 10 por planta.

Los tomates de color oscuro deleitan a los jardineros con su atractivo aspecto y alta calidad para el consumidor. Su descripción incluye:

• tamaño pequeño;
• peso - 30-50 g (peso máximo posible de la fruta - 70 g);
• forma ovoide como la de la crema;
• Color marrón parduzco con una mancha oscura cerca del tallo;
• piel: lisa con brillo, densa, fuerte;
• paredes gruesas;
• pulpa: densa, carnosa, moderadamente jugosa, de consistencia no gruesa, con un contenido de hasta 7,2% de materia seca.

Los tomates chocolate están ricos. Su pulpa tiene un sabor maravillosamente dulce con un ligero toque ácido.

El secreto del color singular, el aroma intenso y el sabor excepcional del tomate negro reside en su origen. Se cree que las variedades oscuras se crearon mediante el cruce de tomates rojos con variedades silvestres. Los frutos de piel oscura heredaron las mejores características de ambos progenitores.

Características principales

Esta variedad de tomate de fruto negro posee muchas características excelentes. Descúbrelas si planeas cultivarla en tu jardín.

Tiempo de maduración y rendimiento

Black Moor es una variedad de hortaliza de media temporada. Su cosecha madura dentro de los siguientes plazos:

• 110-120 días después de la germinación;
• 70 días después de trasplantar las plántulas al jardín;
• en agosto-septiembre.

Esta variedad se considera de alto rendimiento:

• De 1 metro cuadrado, los jardineros cosechan un promedio de 4,8 a 5,3 kg de frutos miniatura de color chocolate;
• Los índices de productividad máxima son de 7 a 9 kg/m².

La variedad Black Moor se caracteriza por su excelente comercialización, larga vida útil y facilidad de transporte. Estas cualidades la hacen idónea para la producción comercial de tomate a escala industrial.

Áreas de aplicación de las frutas

Los tomates negros son un excelente postre de verano, con un sabor dulce y afrutado. No solo son una delicia gastronómica, sino también un alimento saludable. Su piel oscura contiene una gran cantidad de antocianinas (poderosos antioxidantes).

La variedad Black Moor se cosecha fresca. Las amas de casa también la utilizan con fines culinarios:

• para preparar salsas y pasta;
• enlatado y encurtido;
• para añadir a platos fríos y calientes;
• heladas;
• decorando la mesa festiva.

Resistencia a enfermedades y plagas

Esta variedad de color oscuro es resistente a muchas enfermedades de las solanáceas. Sus arbustos rara vez se ven afectados por infecciones.

• fusarium;
• marchitamiento por verticillium;
• Virus del mosaico del tomate;
• Alternaria.

Son inmunes a los nematodos como plaga. Se requieren medidas preventivas para evitar el tizón tardío y los daños a los cultivos causados ​​por insectos dañinos. Estas medidas también son necesarias para reducir el riesgo de pudrición apical, a la que la variedad es susceptible durante la sequía.

Resistencia a condiciones climáticas adversas

Black Moor complace a los jardineros con su resistencia y durabilidad:

• Su cultivo tolera bien el calor y la sequía;
• resistente a los cambios de temperatura;
• Resistente al frío.

Características de cuidado y técnicas de cultivo

Esta variedad de hortaliza es apta para el cultivo en jardines abiertos e invernaderos. Los jardineros la cultivan a partir de plántulas.

Preparación de semillas, tierra y contenedores

Para cultivar plántulas de tomate chocolate, utilice cajas de madera o plástico. También son adecuados los contenedores individuales con paredes de turba. Si siembra las semillas directamente en ellos, no será necesario trasplantar las plántulas. Muchos jardineros lo hacen para proteger las plantas delicadas del estrés.

Antes de utilizar recipientes reutilizables, realice los siguientes procedimientos de preparación previos a la siembra:

• aclimatación (mantener los recipientes durante varios días en una habitación cálida a +25 °C);
• desinfección (tratar la superficie interior de las cajas y vasos con una solución de permanganato de potasio, alcohol o verter agua hirviendo sobre ellos).

Para cultivar tomates, utilice un sustrato preparado (ligero y suelto) que puede adquirir en la tienda. Ya es rico en nutrientes, está desinfectado y tiene la estructura adecuada. Es especialmente recomendable si contiene fibra de coco rallada.

Si lo desea, puede preparar su propio sustrato para semilleros de tomate. Mezcle tierra vegetal con compost a partes iguales. Añada serrín o turba para que la mezcla quede más suelta. Incorpore una pequeña cantidad de fertilizante mineral, como superfosfato (30 g por cada 10 l).

Las semillas de hortalizas también requieren preparación para su tamizado. Siga estos pasos:

• endurecimiento (déjelos en un lugar fresco durante 2-3 días);
• grabado con una solución de permanganato de potasio con una concentración del 1-2%, seguido de enjuague de las semillas con agua limpia;
• Germinación en un lugar cálido sobre un platillo cubierto con gasa húmeda.

Siembra de semillas para plántulas

Siembra las semillas de tomate chocolate durante la última semana de marzo o la primera quincena de abril, entre 40 y 50 días antes de la fecha prevista para el trasplante al jardín (en mayo). Plántalas en un sustrato rico en nutrientes a una profundidad de 1-2 cm. No las apisones. Deja una separación de 2-3 cm entre cada semilla.

Cubre las semillas con plástico o vidrio para crear un ambiente de invernadero. Mantenlas en una habitación cálida a 25 °C. Los brotes aparecerán en 5-8 días.

Cuidado y recolección de plántulas

Una vez que broten las plántulas, traslade los recipientes a una habitación más fresca (temperatura: 20-22 °C). Manténgalos en una ventana soleada, protegidos de las corrientes de aire. Bríndele los cuidados adecuados:

• Comienza a regar dos días después de que broten las plántulas. Riégalas con moderación. El exceso de agua puede provocar que se pudran, sobre todo si la habitación no está lo suficientemente cálida. Riégalas una vez por semana.
• Afloja con cuidado la tierra debajo de las plántulas, procurando no dañarlas.
• Una vez que aparezca la segunda hoja verdadera, trasplante las plántulas. Si no puede trasplantarlas a macetas individuales, aclárelas (deje al menos 5 cm entre plantas).
• Dos semanas después del trasplante, fertilice los tomates jóvenes por primera vez con una solución completa de fertilizante para solanáceas. Después de 14 días, aplique otra solución nutritiva (como superfosfato o sulfato de potasio).
• Proporcione luz suplementaria a las plántulas de tomate mediante lámparas de cultivo. Asegúrese de que reciban 14 horas de luz solar para prevenir el estiramiento excesivo y las enfermedades.
• Endurezca sus tomates para prepararlos para el trasplante al exterior. Saque las plantas diariamente y déjelas afuera durante 2-3 horas. El día anterior al trasplante, deje las plántulas en el balcón durante la noche, sin regarlas previamente.

Plantar plántulas en una ubicación permanente

Trasplante las plántulas a un lecho preparado a finales de mayo. Primero, asegúrese de que haya pasado el riesgo de heladas y que la tierra haya alcanzado los 15 °C.

Prepare con antelación la zona para los tomates chocolate. En otoño, remueva la tierra y añada materia orgánica. Al elegir un lugar para cultivarlos en su jardín, opte por una zona soleada, protegida del viento y las corrientes de aire, con suelo suelto y fértil.

Plante los plantones de Black Moor sin dañar el cepellón. Siga el calendario de siembra recomendado por el fabricante de semillas:

• La distancia entre los arbustos jóvenes es de 50 a 60 cm;
• 60-80 cm — ancho entre filas;
• Cinta de dos líneas o patrón de tablero de ajedrez.

Cuidado de las plantas

Para que tus tomateras de color oscuro se mantengan sanas y produzcan frutos abundantes, bríndales los cuidados adecuados. Riégalas, fertilízalas y poda las matas con regularidad. Mantén la tierra suelta. Elimina las malas hierbas periódicamente para evitar que se agoten.

Regar los tomates

Durante los primeros 12-15 días después del trasplante de las plántulas de Black Moor al jardín, evite regarlas. Posteriormente, riéguelas moderadamente, evitando que la tierra se seque o se encharque.

Siga las reglas del procedimiento:

• Utilice de 4 a 5 litros de agua por metro cuadrado hasta que los arbustos florezcan. Riéguelos una vez cada 5 o 6 días.
• Cuando aparezcan los brotes de tomate, aumente la tasa de consumo de agua a 10-15 litros por 1 m².
• Durante el período de formación del fruto, riegue las plantaciones de tomate cada 3 días, utilizando al menos 3 litros de agua por planta.
• Durante la época de calor, riegue sus tomateras con frecuencia. Hágalo tres veces por semana.
• Reduce el riego mientras los tomates maduran para evitar que pierdan su sabor dulce e intenso. De lo contrario, su pulpa se volverá acuosa e insípida.
• Si es posible, instale un sistema de riego por goteo para plantar Black Moor.
• Utilice agua tibia (20 °C) para el riego. Debe estar bien asentada y calentada por el sol.
• Riega la planta en la base, evitando salpicar las hojas y los tallos. Empapa la tierra hasta una profundidad de 3-5 cm.
• Riega los tomates por la mañana o al atardecer, cuando la luz solar es menor. Regar al mediodía aumenta el riesgo de quemaduras solares.

Después de cada riego del bancal de tomates chocolate, realice los siguientes procedimientos de cuidado del suelo del jardín:

• AflojamientoAfloje la tierra entre las hileras, con cuidado de no dañar las raíces. Realice el laboreo al día siguiente del riego o la lluvia. Esto evitará la formación de una costra impermeable al aire.
• DeshierbeElimina las malas hierbas en cuanto aparezcan en tu jardín. Si las descuidas, robarán humedad y nutrientes a tus tomateras, dificultando su crecimiento y desarrollo. Además, crean un caldo de cultivo para plagas y patógenos.
• Acolchado. Después de regar, cubra la tierra debajo de las plantas de Black Moor con recortes de césped o paja para retener la humedad y suprimir el crecimiento de malezas.

Liga, pellizcando los brotes laterales

Guía la planta para que tenga varios troncos (2-3 tallos), dejando unos 8 racimos de flores. Este método garantizará la máxima productividad.

Los arbustos de color chocolate requieren la eliminación regular de brotes laterales. Esta práctica agronómica ayuda a prevenir la sobrepoblación. Consiste en eliminar los brotes sobrantes que aparecen en las axilas de las hojas.

Si no se eliminan los brotes laterales, provocando así una ramificación excesiva del tronco, pueden surgir complicaciones:

• triturar frutas;
• disminución del rendimiento de los cultivos.

Elimine con cuidado los brotes laterales cuando alcancen los 5 cm de longitud. Dado que Black Moor es una variedad semideterminada, no se recomienda eliminar los brotes más pequeños. Asegúrese primero de que se trate de brotes de engorde y no de los tallos principales.

Los arbustos de esta variedad son bastante altos (sobre todo los cultivados en invernadero). Requieren tutores para sujetarlos a una espaldera alta. Esto evitará que los tallos se rompan por el peso de la cosecha al madurar.

El uso de soportes para sujetar los tomates a los soportes produce efectos positivos en el cultivo de tomates chocolate:

• aumenta el grado de iluminación de las frutas (su contenido de azúcar depende de la abundancia de sol);
• Promueve una mejor ventilación de los arbustos;
• les brinda protección contra los daños causados ​​por la lluvia y el viento;
• permite que la planta no malgaste energía en la supervivencia y la recuperación, sino que dirija todos sus jugos a la maduración del cultivo.

Clava una estaca de madera junto a cada arbusto (debe ser de 15 a 20 cm más alta que la planta adulta). Luego, ata el tallo a la estaca con cinta textil sintética. No uses materiales naturales, ya que aumentan el riesgo de que la planta se pudra.

Plan de alimentación

Para aumentar el rendimiento de las aronias negras, aplique al menos 3 o 4 fertilizantes por temporada, desde el momento en que se trasplantan las plántulas al lecho del jardín hasta que aparecen los primeros frutos:

• Inmediatamente después de “trasladar” las plántulas al jardín y que hayan enraizado, inmediatamente después de que las plántulas hayan enraizado en el lecho del jardín, riéguelas con una solución de gordolobo o estiércol de gallina;
• Después de 10 días, repita la fertilización orgánica;
• Durante el período de floración de los arbustos, agregar compuestos minerales ricos en fósforo y potasio (por ejemplo, superfosfato, sulfato de potasio);
• y durante el período de llenado del fruto, aplicar nuevamente la mezcla de fósforo y potasio.

Evite usar fertilizantes nitrogenados durante las etapas de brotación y fructificación. Estas sustancias favorecen el crecimiento del follaje, pero afectan negativamente la formación de frutos. No los use en exceso. Los fertilizantes más adecuados para los tomates son el superfosfato, el sulfuro de potasio y la ceniza de madera.

control de plagas y enfermedades

La variedad Black Moor deleita a los jardineros con sus robustos arbustos. Sus plantas rara vez enferman o sufren plagas. En condiciones climáticas adversas y con cuidados deficientes, son susceptibles al tizón tardío, la pudrición apical y plagas como ácaros, pulgones y moscas blancas.

Para prevenir que el tizón tardío infecte los cultivos de tomate chocolate, tome las siguientes medidas:

• observar las prácticas agrícolas del cultivo;
• las plantas en la colina;
• Rocíelos con HOM, mezcla bordelesa, Fitosporin-M, Quadris, Trichodermin.

Los tratamientos preventivos contra las plantas de Black Moor deben realizarse dentro de los siguientes plazos:

• 7 días antes de trasladar las plántulas a su ubicación definitiva o una semana después;
• con un mayor riesgo de propagación de infecciones por hongos.

Si el verano es fresco y húmedo, comience a fumigar sus cultivos de hortalizas inmediatamente después de que se formen los frutos. Repita los tratamientos cada 15 días. Recuerde que entre los factores que contribuyen a la incidencia del tizón tardío en los tomates se incluyen:

• que crece en suelos pobres;
• cambios bruscos de temperatura;
• regar en exceso o cultivar tomates en zonas con niveles freáticos cercanos.

Si sus tomateras presentan síntomas de enfermedad (manchas marrones en el follaje y los frutos, capa blanca, etc.), trátelas y aplique una solución de sulfato de cobre sobre la tierra. Fitosporin-M, un biofungicida, también puede ayudar a solucionar el problema.

Si sus plantas de aronia están infestadas de plagas, puede controlarlas con productos como Confidor, Strela, Fitoverm o Actellic. Aplique estos productos al atardecer, durante un día sin viento ni lluvia. No olvide eliminar manualmente las plagas y lavarlas del follaje con agua a presión moderada.

Reseñas

El tomate Black Moor es una variedad de tomate de color oscuro y de media estación. Los jardineros lo aprecian por su abundante producción, su atractivo aspecto y su agradable sabor dulce. Se consume fresco como postre de verano, se utiliza en salsas y pastas, se enlata y se usa como guarnición.

Preguntas frecuentes