El tomate Wild Thyme se cultiva tanto al aire libre como en invernaderos. Esta variedad se caracteriza por su carnosidad y sabor intenso, así como por su coloración distintiva tanto en el interior como en el exterior. Destaca por su alta productividad y resistencia a diversas enfermedades, lo que la hace popular entre los aficionados a la jardinería, si bien posee características propias.
Historia del origen
WildThume GWR es una variedad de tomate única desarrollada por el experto estadounidense en cultivos exóticos Bill Jeffers, más conocido como Papa Vic.
Datos interesantes:
- Esta variedad forma parte de la línea de tomates multicolores WildThume, cuyo nombre se escribe como una sola palabra, a diferencia de las fuentes en ruso, donde a menudo se escribe por separado.
- El nombre proviene del apodo de Janette Abramson en un foro estadounidense sobre tomates. Ella le dio a Jeffers semillas del híbrido Purple Haze de segunda generación, que dio origen a la serie. La segunda palabra del nombre indica la variedad, en este caso GWR, que significa "verde cuando madura".
- Anteriormente, los jardineros rusos solo podían adquirir semillas de WildThume GWR a través de coleccionistas o mediante intercambios en foros. Hoy en día, la empresa agrícola Aelita las vende en un atractivo envase.
Descripción y características
Las semillas de tomillo silvestre son susceptibles a los daños causados por las corrientes de aire. Sin embargo, para las plantas cultivadas en invernadero, la ventilación regular es esencial. Los periodos prolongados de sequía afectan negativamente la salud de esta planta.
¿Qué aspecto tiene el arbusto?
El tomate silvestre es una variedad desarrollada por mejoradores estadounidenses y se caracteriza por su maduración temprana. Presenta las siguientes características:
- La altura del arbusto varía de 70 a 120 cm y depende de las condiciones de crecimiento;
- Las hojas de tomate de color verde brillante se asemejan a las hojas de patata en forma y tamaño, siendo anchas y largas, con bordes redondeados y un extremo puntiagudo;
- Los tallos de la planta son fuertes y gruesos, capaces de soportar el peso de los frutos ya maduros;
- Los primeros brotes se forman por encima de la octava o novena hoja de la planta.
Fruta
Muchos jardineros rusos no saben con certeza cuándo los tomates están completamente maduros, y los frutos demasiado maduros suelen perder su textura y tener un aspecto poco apetecible. Características varietales:
- El color del tomillo silvestre es singular, y al partir el tomate por la mitad, su interior adquiere un aspecto aún más exótico. Inicialmente, los tomates son verdes; luego, la piel se torna amarillenta, rosada y terracota, y el color verde oliva se intensifica gradualmente hasta alcanzar un tono más profundo.
Manchas multicolores cubren una gran superficie. Un tomate demasiado maduro adquiere un tono marrón. - Para apreciar el sabor de los tomates verdes, pruébalos en diferentes etapas de maduración. El punto ideal es cuando la piel ha desarrollado todos los colores, pero el tono principal sigue siendo el verde.
Los tomates demasiado maduros suelen ser blandos y de sabor insípido. Pero en general, su sabor es rico, dulce y ligeramente ácido, con reminiscencias del kiwi, y notas frutales y especiadas adicionales. - El peso del fruto varía según los métodos de cultivo; el peso promedio es de 170 a 220 g, pero en las ramas inferiores, cuando se forman en un sistema de tallo único o cuando se regulan los ovarios, se encuentran frutos que pesan hasta 500 a 600 g.
- El fruto es aplanado y redondo, aunque solo los de tamaño mediano son simétricos, y no siempre. Los frutos grandes tienen una sección transversal que recuerda a un óvalo deformado.
- El acanalado es de moderado a leve, presente alrededor del tallo y a veces extendiéndose hacia los lados. La piel es muy fina y las semillas son pequeñas.
- El tomillo silvestre es un verdadero fruto seco, ya que sus cavidades fructíferas son pequeñas y están bien llenas. Las paredes son gruesas y la pulpa es jugosa, carnosa y aceitosa.
Productividad y tiempo de maduración
El tomillo silvestre se clasifica como un cultivo de media estación. Madura entre 107 y 112 días después de que brotan los primeros tallos. Sin embargo, las condiciones climáticas pueden provocar ligeras variaciones en este plazo. Se puede cosechar de julio a septiembre.
Características de rendimiento:
- En condiciones de invernadero, el rendimiento del tomillo puede alcanzar los 10-12 kg o más;
- En terreno abierto, el indicador será ligeramente inferior.
Algunas fuentes indican que un huerto puede producir entre 5 y 8 kg por metro cuadrado. A pesar de ello, conviene tener en cuenta la variedad.
Resistencia a enfermedades y plagas
El tomillo silvestre posee un sistema inmunitario fuerte y rara vez es atacado por hongos y parásitos cuando se cuida adecuadamente y en condiciones favorables. Sin embargo, se ve amenazado por:
- tizón tardío – Se trata de una enfermedad que puede reconocerse por manchas oscuras en las hojas, su descomposición y lesiones putrefactas en los frutos, especialmente en climas húmedos y cálidos;
- Escarabajo de la patata de Colorado – Un insecto con un característico plumaje rayado que devasta las hojas y los brotes de los tomates, se reproduce rápidamente y se activa durante períodos de calor y sequía;
- polilla cuchara – Un insecto que pone huevos en las hojas de tomate, de los cuales emergen las orugas después de una semana y se alimentan de las hojas y los frutos durante un mes.
Para combatir las plagas, se utilizan métodos complejos:
- El escarabajo de la patata de Colorado se captura a mano y se trata con Colorado and Destroy, además de una infusión de cáscaras de cebolla.
- Strela es eficaz contra los gusanos cortadores, eliminando tanto las larvas como las orugas. Aplicar según las instrucciones de 3 a 4 veces por temporada.
- Para prevenir infecciones por hongos en los tomates, utilice soluciones de sulfato de cobre y el fungicida Barrier. Es importante centrarse en la prevención, evitando el riego excesivo y la acidificación del suelo.
El tomillo silvestre ha aumentado su resistencia a la marchitez por Verticillium, Fusarium, la mancha bacteriana y la pudrición, que rara vez afectan a los arbustos incluso en condiciones desfavorables.
Creciente
Esta variedad requiere cuidados especiales. Si sigues todas las recomendaciones, no tendrás ningún problema. Sin embargo, si la descuidas, tendrás que trabajar mucho, de lo contrario no alcanzará su máximo potencial y la cosecha será escasa, con muchos frutos de baja calidad.
Siembra de semillas
Para cultivar tomillo silvestre, es necesario determinar el momento adecuado para sembrar las semillas y obtener plántulas. Hay que tener en cuenta varios factores:
- condiciones regionales y características climáticas en las que se cultivarán los tomates;
- Un pronóstico meteorológico que pueda advertir sobre posibles heladas, permitiendo realizar ajustes oportunos y evitar la sobreexplotación de las plántulas; esto no es fundamental, pero puede aumentar el costo de calefacción e iluminación de las plantas jóvenes.
Para calentar y tratar las semillas se utilizan diversos métodos: se tratan o se remojan hasta que se hinchan, y se utilizan estimulantes especiales para material de siembra de baja calidad o dudosa.
La profundidad de siembra es de aproximadamente 5 mm para evitar la germinación lenta, la emergencia reducida y el gasto excesivo de energía por parte de las plántulas al salir a la superficie, lo que puede provocar su debilitamiento.
Planta de semillero
Las plántulas jóvenes se cultivan en condiciones similares a las de un invernadero: el recipiente de las semillas se humedece abundantemente con agua y se cubre con vidrio o plástico. Se proporciona ventilación regular y se elimina la condensación.
Peculiaridades:
- El tomillo silvestre germina idealmente a una temperatura de +23-25°C, con un rango de temperatura aceptable de +20-28°C.
- Inmediatamente después de que broten las primeras plántulas, para evitar que los hipocótilos se alarguen, se aclimatan durante una semana. Para un crecimiento óptimo, se requieren las siguientes condiciones: temperaturas nocturnas de 10-12 °C, temperaturas diurnas de 14-16 °C y luz brillante y continua.
- Después del tiempo establecido, las horas de luz se reducen a 12-14 horas y la temperatura se eleva a temperatura ambiente, pero no por debajo de +18°C.
Antes de trasplantar a una ubicación permanente, se deben seguir los siguientes pasos:
- Riega las plántulas con regularidad;
- Aflojar el sustrato entre riegos;
- Después de que aparezcan 1 o 2 hojas verdaderas, trasplantar;
- Dos semanas después de la recolección, agregar un complejo mineral completo;
- Si planeas cultivar tomillo silvestre en el jardín, es necesario aclimatarlo gradualmente trasladándolo al aire libre.
Aterrizaje en una ubicación permanente
Las plántulas de tomillo silvestre deben trasplantarse cuando tengan entre 50 y 60 días. Sin embargo, la página web de la empresa agropecuaria Aelita contiene una información errónea: los productores de semillas recomiendan trasplantar las plántulas al jardín solo después de 75 días, lo cual es demasiado tiempo incluso para las variedades tardías, y el tomillo silvestre se considera de media estación.
Matices:
- Antes de plantar en invernaderos o jardines, el suelo debe calentarse hasta +10°C y el aire libre hasta al menos +15°C.
- Agrofirm "Aelita" sugiere la siguiente disposición para plantar tomates en bancales: 30 cm de separación, 80 cm de profundidad. Esto resulta especialmente útil si se pretende cultivar los tomates con dos o tres tallos.
- Algunos jardineros prefieren dejar hasta siete brotes en el tomillo silvestre, lo que reduce el tamaño del fruto pero disminuye el riesgo de que se agriete, se deforme o sufra pudrición apical. En este caso, conviene plantar los arbustos con menor separación.
Los mejores precursores de los tomates incluyen:
- zanahoria;
- cebolla;
- eneldo.
Antes de trasplantar, agregue un fertilizante de arranque a los hoyos si los semilleros no se han preparado previamente. Las plántulas se entierran hasta la profundidad de la primera hoja verdadera, luego se riegan abundantemente y se cubren con mantillo.
¿Cómo cuidarlo?
Al cultivar tomates, se debe prestar especial atención a varios aspectos. El rendimiento final y el tamaño del fruto dependen significativamente de la calidad de los fertilizantes y la constancia del riego.
Riego
Esta variedad no tolera el exceso de humedad en el suelo, pero tampoco la sequía. Se debe regar cada dos semanas o con mayor frecuencia si es necesario, según las condiciones del suelo.
Requisitos clave:
- Aplicar el agua directamente a las raíces, evitando el contacto con las hojas;
- Es aconsejable dejar reposar el líquido utilizado y calentarlo ligeramente, y realizar los procedimientos a primera hora de la mañana o al anochecer;
- El riego debe ser uniforme y moderado;
- Entre riegos, la tierra debe secarse ligeramente (entre 5 y 10 cm) para evitar el exceso de humedad y que se seque.
Fertilizante superficial
Durante la temporada de crecimiento, el tomillo silvestre se abona varias veces:
- Una vez que los arbustos hayan echado raíces, utilice una infusión de excrementos de pájaro o de gordolobo con la adición de ceniza de madera;
- Cuando aparece el segundo penacho floral, después de diez días, se añaden 15 g de fertilizantes con alto contenido de potasio y fósforo a 10 litros de solución orgánica;
- Durante el período inicial de maduración de la fruta, se utilizan composiciones de fósforo y potasio e infusiones orgánicas, pero en menor cantidad;
- Dos semanas después de que las hortalizas comiencen a madurar, hay que mezclar 20 g de superfosfato con 10 litros de solución Agricola-3 y regar las plantaciones con 4 litros de fertilizante por metro cuadrado.
Pellizcar los brotes laterales y la liga
A medida que el arbusto crece, elimina los brotes laterales. Lo ideal es dejar dos o tres tallos principales y eliminar el resto. Los brotes laterales deben eliminarse cuando alcancen entre 5 y 7 cm de longitud. Ten en cuenta que deben cortarse con cuidado a aproximadamente 1 cm del tallo principal.
Cuando el tomillo silvestre supera el metro de altura, comenzará a doblarse por el peso de sus frutos. Para evitar que los tomates se caigan, coloque soportes de madera o metal cerca de los arbustos y sujete los tallos con cuerda resistente o hilo grueso.
Aflojamiento
El tomillo silvestre es una variedad de tomate especialmente apreciada por su capacidad para prosperar en suelos muy permeables. Para asegurar una oxigenación adecuada de las raíces, se recomienda aflojar la tierra regularmente, al menos dos veces al mes, hasta una profundidad de 10 cm.
No olvide el control de malezas, que no solo compiten con los tomates por los nutrientes, sino que también contribuyen a una mala aireación y crean condiciones favorables para el crecimiento de moho.
Variedades similares
Los tomates Wild Thyme se distinguen por su forma aplanada y redonda, sus variados colores, su gran tamaño, su corte verde y su sabor dulce. Estas mismas características las comparten otras variedades exóticas de tomate, como:
- Plaza Harvard;
- Copia verde;
- Capitán Lucky;
- Río Cooper;
- Corazón oxidado de Everett.
Ventajas y desventajas
Lo más importante a tener en cuenta es el sabor único de la variedad de tomate Wild Thyme. No todos los jardineros quedan satisfechos, a menudo debido a ideas erróneas sobre sus características. A medida que maduran, los tomates no solo cambian de color, sino también de sabor, y los tomates completamente maduros pueden resultar demasiado insípidos.
La consistencia de la pulpa también puede verse afectada, volviéndose menos firme. Para encontrar el sabor ideal, se recomienda probar los tomates en diferentes etapas de maduración.
El tomillo silvestre Bifa tiene muchos beneficios:
Entre las desventajas de esta cultura se incluyen:
Reseñas
El tomate silvestre Wild Thyme de Bill Jeffers es una variedad indeterminada de media temporada con frutos multicolores. Su coloración inusual se debe a su alto contenido de clorofila y antocianinas. Esta variedad se caracteriza por su buena resistencia, pero requiere cuidados especiales. Los frutos tienen un aroma intenso y su pulpa es dulce con notas frutales.