Tomates Fatima grandes y rosados: descripción de la variedad y principios de cultivo

Fatima es una variedad de tomate de maduración temprana perteneciente al tipo "Corazón de Toro". Su característica principal es una exitosa combinación de resistencia al tizón tardío y un largo periodo de fructificación. Los jardineros aprecian su hermoso aspecto, gran tamaño y excelente sabor. Se cultivan en bancales abiertos, bajo cubierta plástica temporal y en invernaderos.

regiones de origen y cultivo

Esta variedad de tomate rosado de fruto grande tiene su origen en cultivadores locales. Se cree que fue desarrollada en el sur hace menos de 10 años. Fatima aún no figura en el registro estatal de la Federación Rusa. Es popular entre los jardineros no solo de Rusia, sino también de Ucrania.

Puedes encontrar semillas de tomate de esta variedad a la venta, producidas por diversas empresas agrícolas, tales como:

• "Semillas de Crimea";
• "Nuestro parterre";
• Semillas GL
• Mercado de flores y otros.

Los jardineros cultivan con éxito esta variedad en todas las regiones del país gracias a su buena adaptación a las condiciones de invernadero. Se cultiva en terrenos protegidos en los Urales y Siberia. En la zona central del país, prospera en bancales abiertos. En el sur, se puede cultivar directamente de la tierra.

Descripción de la variedad

El tomate rosado pertenece a la variedad "Corazón de Toro". Se clasifica como una variedad determinada de fruto grande.

Arbusto

Las plantas de Fátima son bajas y compactas, con una forma estándar. Su apariencia se caracteriza por las siguientes características:

• “altura” – 40-50 cm en un lecho abierto, 70-100 cm en un invernadero;
• potente tallo principal;
• ramificación fuerte;
• brotes laterales poco fuertes;
• grado medio de follaje;
• Racimos de frutos de tipo simple, que constan de 3-4 tomates (el primero se forma por encima de la hoja 6-7).

Los jardineros dicen que una característica interesante del arbusto de Fátima es la formación en su parte superior no de un racimo de flores, sino de un solo capullo, que produce un fruto muy grande y deforme.

Las tomateras rosadas requieren soporte debido a la tendencia de sus brotes a romperse bajo el peso de la cosecha madura. No es necesario darles forma ni podarlas, pero cultivarlas con dos troncos favorece una mayor productividad.

Fruta

La variedad de tomate Fátima deleita a los jardineros con su atractivo aspecto, gran tamaño y alta calidad para el consumidor. Esta variedad presenta las siguientes características:

• peso - 250-500 g;
• una forma que tiene el contorno de un corazón;
• Acanaladuras ligeramente perceptibles;
• color rosa suave;
• piel: lisa, con un brillo lustroso, no gruesa, elástica, no propensa a agrietarse;
• La pulpa se distingue por su textura carnosa, densidad media, consistencia tierna, jugosa y aromática;
• bajo contenido de semillas.

Las cualidades gustativas de las frutas son excelentes. deleitan al comensal con su agradable sabor dulce Sin acidez, ni aguado ni insípido. Se conserva bien y tolera el transporte a larga distancia.

Características principales

La variedad sureña Fátima se ha ganado el corazón de los horticultores y agricultores domésticos que cultivan hortalizas para la venta gracias a sus muchas cualidades excelentes: alto rendimiento, resistencia a las enfermedades y al estrés, y buena tolerancia a la sequía y al calor, así como a las fluctuaciones de temperatura.

Maduración y fructificación, productividad

Esta variedad de tomate rosado con forma de corazón es una hortaliza de maduración temprana y alta productividad. Sus principales características técnicas son las siguientes:

• El período de maduración del tomate es de 85 a 90 días después de la germinación;
• La época de cosecha es desde julio hasta principios de otoño;
• indicadores de productividad de 1 arbusto - desde 2 kg (valor máximo - 5 kg, al menos 11 frutos);
• Rendimiento: 10 kg por 1 m² de siembra.

En regiones con veranos cortos y fríos, la variedad Fátima no alcanza su máximo potencial. Su productividad en tales condiciones es baja: los arbustos producen solo unos pocos racimos de fruta, y solo los primeros frutos maduran antes de que llegue el frío (el resto se cosechan verdes y se maduran en casa).

Ámbito de aplicación

La variedad sureña es muy versátil. Se consume principalmente fresca (en rodajas, en ensaladas de verano). Crudos, estos tomates son especialmente deliciosos y nutritivos. Su sabor maravillosamente dulce los convierte en un auténtico postre de verano.

Los tomates rosados, grandes y carnosos, se utilizan mucho en la cocina casera. Aquí te explicamos cómo prepararlos:

• añadido a primeros y segundos platos calientes, pizza, guisos, rellenos;
• Con ellas elaboran salsas y kétchup;
• procesado en jugo, puré y pasta de tomate;
• Enlatado, congelado en rodajas.

Resistencia a enfermedades y plagas

Esta variedad se desarrolló para ser resistente al tizón tardío, una peligrosa enfermedad de las solanáceas. Las plantas poseen fuertes defensas inmunitarias contra las infecciones fúngicas. También son resistentes a muchas otras infecciones que afectan a los tomates.

Los arbustos de Fátima no son muy resistentes a los ataques de insectos. Las medidas preventivas pueden ayudar a los jardineros a evitar el problema:

• uso preventivo de preparados insecticidas;
• Utilizar remedios caseros para repeler las plagas de los cultivos de tomate.

Posibles problemas

Esta variedad de tomate sureña se considera fácil de cultivar y requiere poca atención por parte del jardinero. A pesar de sus bajos requerimientos de mantenimiento, los jardineros principiantes pueden encontrar las siguientes complicaciones:

• Rompiendo brotesAunque las plantas de tomate Fátima son bajas, sus tallos no son especialmente fuertes, y el peso de los tomates grandes y carnosos los somete a mucha presión. El entutorado o el uso de soportes especiales con forma de horquilla para los racimos de frutos puede ayudar a evitar este problema.
• retraso en el desarrolloEste cultivo necesita humedad, pero no tolera el encharcamiento. Para un buen crecimiento, requiere un riego adecuado. El exceso de riego y la sequía prolongada del suelo en el huerto son factores que ralentizan este proceso y contribuyen a la aparición de enfermedades en las plantas.
  Sigue las reglas para regar los tomates y evitarás este tipo de problemas.
• Daños por podredumbreA pesar de la resistencia de la variedad a las infecciones por hongos, los arbustos pueden verse afectados si no se cuidan adecuadamente. Esto es especialmente cierto para los tomates cultivados en invernaderos.
  Para evitar este problema, no permita que la tierra del huerto se encharque, ventílela regularmente y controle la humedad y la temperatura del aire en el invernadero.
• Bajo rendimientoEsta variedad sureña no alcanzará su máximo potencial productivo si no se fertiliza. Aplique fertilizante durante la temporada de crecimiento para maximizar la cosecha de frutos grandes y sabrosos.
  Aplicar fertilizantes orgánicos y minerales según las necesidades de las plantas en las diferentes etapas de su desarrollo.

Reglas crecientes

Cultivo de la variedad Los tomates rosados ​​se pueden cultivar mediante siembra directa en la tierra o a partir de plántulas. El primer método lo utilizan los jardineros del sur (siembra a principios de junio), mientras que el segundo se emplea en toda Rusia (siembra a finales de febrero o marzo y trasplante de las plántulas al jardín en mayo o junio).

La variedad Fátima prospera cuando se cultiva sin semilleros, lo que produce plantas más fuertes y reduce el tiempo de maduración de los frutos. Los tomates no sufren estrés por el trasplante al jardín y se adaptan mejor a las condiciones de campo abierto.

Actividades preparatorias

Para cultivar plántulas de tomate con forma de corazón, desarrolladas en el sur del país, consiga recipientes de siembra adecuados:

• cajones espaciosos hechos de plástico o madera (la altura óptima de sus laterales es de 10 cm);
• vasos con una capacidad de 400-500 ml o macetas de turba.

Los recipientes para semilleros deben tener orificios de drenaje en la base. Si son reutilizables, asegúrese de lavarlos antes de usarlos y limpiar el interior con alcohol antes de sembrar.

Los tomates requieren un suelo ligero, suelto y nutritivo con un pH de 6 a 6,5 ​​para un buen crecimiento y desarrollo. Utilice un sustrato universal comprado en tienda que cumpla con estos requisitos.

Si no te puedes permitir comprar tierra para macetas, prepárala tú mismo. Para ello, combina los siguientes ingredientes en las proporciones indicadas:

• tierra de jardín - 30%;
• arena gruesa - 20%;
• turba - 20%;
• humus - 30%.

Antes de usar el sustrato casero, desinféctelo horneándolo o regándolo con una solución de permanganato de potasio. Esto eliminará patógenos y parásitos.

Las semillas de hortalizas, especialmente las recolectadas en casa, también requieren preparación para la siembra. Esto implica los siguientes procedimientos:

• endurecimiento (mantener el material de las semillas en un lugar fresco durante 3 días);
• aguafuerte (utilizar una solución de permanganato de potasio con una concentración de 1-2% y luego enjuagar las semillas con agua limpia);
• germinación (Dejar las semillas en un platillo con una gasa húmeda en una habitación cálida para que germinen).

Siembra y cultivo de plántulas

Tras llenar los recipientes con un sustrato adecuado y preparar las semillas, comience a sembrar. Siga estas instrucciones paso a paso:

1. Haga surcos en el sustrato. La profundidad debe ser de 1,5 cm. El ancho entre surcos debe ser de 5 cm.
2. Coloca las semillas en los surcos, dejando una distancia de 3 cm entre ellas.
3. Cúbrelas con tierra de grano fino, plantándolas a una profundidad de 1-1,5 cm.
4. Riega los cultivos con cuidado utilizando una botella pulverizadora.
5. Cúbrelas con film transparente para crear condiciones de invernadero.

Mantén el recipiente con las semillas de Fátima sembradas a una temperatura cálida (más de 25 °C). Asegúrate de que no reciba luz solar directa. Mantén el sustrato moderadamente húmedo, pero evita que se seque. Los brotes aparecerán en 7-8 días. Retira el plástico inmediatamente.

Traslada la caja con los plantones de tomate a una ventana soleada. Reduce la temperatura ambiente a 20 °C. Proporciona los cuidados adecuados a los plantones, incluyendo lo siguiente:

• riego moderado de las plantaciones agua ligeramente tibia y reposada (el procedimiento debe realizarse una vez cada 7 días, a medida que el sustrato se seca);
• aflojamiento cuidadoso del suelo;
• cosecha (trasplantar las plantas de la caja común a contenedores individuales después de que aparezcan las primeras 2 hojas verdaderas);
• aplicación de fertilizantes (comience a alimentar las plántulas con Agricola el día 14 después de la cosecha, repita la aplicación de la composición de nutrientes 1-2 veces más con un intervalo de 10-14 días).
• endurecimiento (Dedique la última semana antes de “trasladar” las plántulas al jardín a esta actividad; saque las plantas al aire fresco durante varias horas todos los días).

Transferir

Trasplante la variedad de tomate Fatima del sur a su ubicación definitiva cuando alcancen los 50-60 días de edad. Plante las plántulas en una zona soleada y protegida del viento del jardín, con suelo suelto, fértil y bien drenado. Plante de 3 a 4 plantas por metro cuadrado (de 25 a 40 por cada 10 metros cuadrados). Mantenga una distancia de 50 x 30 cm entre plantas.

Cuidado por los convalecientes

Después de trasplantar las plántulas de tomate del sur a su ubicación definitiva, bríndeles los cuidados adecuados. Siga las prácticas agrícolas estándar para las plantas de Fátima:

• RiegoHumedezca la tierra bajo los tomates por primera vez inmediatamente después de trasplantarlos al huerto. Repita este procedimiento regularmente durante el período de floración, al comienzo del cuajado del fruto y durante la fase de fructificación (frecuencia: 1-2 veces por semana).
  Mantenga un riego constante de 30 a 40 litros por metro cuadrado de cultivo de tomates rosados. Utilice agua calentada por el sol y reposada. Aplíquela directamente a las raíces, evitando mojar las hojas.
  Ajuste el régimen de riego teniendo en cuenta el clima y la cantidad de precipitaciones.
• Cuidado del sueloAl día siguiente del riego o la lluvia, afloje la tierra debajo de las tomateras y entre las hileras para evitar que se forme una costra impermeable al aire en la superficie.
  Al mismo tiempo, elimine las malas hierbas que privan al cultivo de nutrientes y aumentan el riesgo de enfermedades y daños por insectos.
  Cubra el suelo del cantero con materia orgánica (serrín, paja, turba) para retener mejor la humedad y suprimir el crecimiento de plantas dañinas.
• Fertilizante superficialFertilice el cultivo de hortalizas cada 12-20 días. Aplique el primer fertilizante dos semanas después del trasplante de las plántulas a su ubicación definitiva. Riegue los tomates con una solución nutritiva preparada disolviendo 10 g de urea, 40-50 g de superfosfato y 10-15 g de sulfato de potasio en 10 litros de agua. Utilice 1-1,5 litros de líquido por planta.
  Durante la fase de formación del tomate, utilice un fertilizante diferente en la misma cantidad. Para prepararlo, utilice los siguientes ingredientes: agua (10 l), nitrato de amonio (10-15 g), superfosfato (50-60 g) y sulfato de potasio (30-40 g). Fertilice las plantas de Fátima con este fertilizante durante la fase de fructificación, aumentando la dosis de nitrato de amonio a 30 g y la de sulfato de potasio a 60 g.
  Aplique fertilización foliar para mejorar el cuajado de frutos. Utilice una solución de urea (10 g por 10 l) enriquecida con ácido bórico (5 g). También puede sustituirla por preparados ya listos (como Bud). Pulverice las plantas con ellos tanto en clima frío (temperaturas nocturnas inferiores a 13 °C) como en clima cálido (temperaturas superiores a 32 °C).
• Formación de arbustos y ligaLas plantas estándar no requieren entutorado obligatorio. Si lo haces o no, es totalmente opcional. Si tu tomatera ha crecido mucho (algo común en invernaderos), guíala para que tenga uno o dos troncos, eliminando los brotes laterales sobrantes. Asegúrate de sujetar bien los tallos a soportes para evitar que se rompan.

Para obtener frutos grandes y de alta calidad que maduren antes de que llegue el frío, limite el número de racimos. En plantas al aire libre, deje no más de 5 de los primeros en dar fruto. En invernadero, deje 8 racimos. Retire las flores que aparezcan más de 30 días antes del inicio previsto del frío.

control de plagas y enfermedades

La variedad de tomate Fátima se caracteriza por su gran resistencia. Los arbustos rara vez se ven afectados por las principales enfermedades del tomate. Gracias a su maduración temprana, son resistentes al tizón tardío, lo que permite obtener una cosecha antes de que la infección se propague ampliamente.

Esta variedad puede presentar problemas de salud si no se cuida adecuadamente y se cultiva en condiciones desfavorables. El estricto cumplimiento de las prácticas agrícolas y las medidas preventivas puede ayudar a evitar complicaciones.

• Inspección periódica de las plantas para identificar rápidamente los síntomas de infección;
• Tratar los arbustos con preparados antifúngicos (10-15 días después de trasladar las plántulas al lecho del jardín, rociarlas con una solución de oxicloruro de cobre con una concentración de 0,4% o 1% de caldo bordelés, repetir la aplicación de las mismas composiciones cuando comience el tiempo lluvioso).

El tomate Fatima no es particularmente resistente a las plagas. Las plantas sufren ataques de plagas cuando el suelo del jardín está demasiado seco o encharcado, cuando hay exceso de maleza o por una nutrición inadecuada. Los daños al cultivo son causados ​​por pulgones, moscas blancas, trips y ácaros.

Inspeccionar regularmente tus arbustos te ayudará a detectar insectos y sus larvas a tiempo. Si encuentras alguno, usa el bioinsecticida Fitoverm. Rocía dos veces, con una semana de diferencia. Coloca trampas adhesivas. Para repeler plagas de tu jardín, cultiva las siguientes plantas:

• albahaca;
• menta;
• maravilla.

Cosecha y almacenamiento

Comience la cosecha en julio. Recoja los tomates a mano a medida que maduren. Gracias a su maduración temprana, esta variedad sureña es muy popular entre los agricultores y jardineros que sueñan con obtener sus primeros tomates a mediados de verano.

Coseche las frutas destinadas al transporte o almacenamiento cuando estén ligeramente verdes. Pueden madurarse más en casa.

Si cultivas tomates con forma de corazón al aire libre, cóselos por la mañana cuando haga buen tiempo. Los tomates de invernadero se pueden recoger del jardín a cualquier hora del día. Para garantizar una buena conservación, sigue estas recomendaciones de recolección:

• Utiliza tijeras en lugar de arrancarlo con las manos;
• cortar el tomate junto con el tallo;
• no permita que la piel se dañe;
• Recoge los ejemplares demasiado maduros y agrietados en un recipiente aparte (no se conservarán bien, tendrás que comerlos enseguida o hacer zumo/puré).

Para conservar los tomates rosados ​​en óptimas condiciones, guárdelos en un lugar bien ventilado a una temperatura de entre 5 y 12 °C. Colóquelos en cajas forradas con papel, en una sola capa. Refrigere los tomates demasiado maduros. Consúmalos antes de que se echen a perder.

Variedades similares

Encontrarás muchas alternativas de tomates con forma de corazón. Estas variedades, como la Fatima del sur, te encantarán por su gran tamaño y su dulce cosecha.

• Ana rusaEste es un tomate de media temporada. Las plantas son semideterminadas. Crecen bien tanto en campo abierto como en invernaderos. Producen frutos grandes, rosados, en forma de corazón (de 250 g) con una pulpa jugosa, tierna y aromática.

• FidelioEsta variedad de hortaliza de media temporada, tamaño mediano y alto rendimiento produce frutos en forma de corazón con pulpa carnosa, dulce y de color rosa rojizo. Su peso oscila entre 200 y 400 g. Esta variedad es apta tanto para el cultivo al aire libre como en invernadero.

• Rosa de AbakánEsta variedad de tomate de crecimiento determinado y media estación deleita a los jardineros con su alta producción. Apta tanto para cultivo al aire libre como en invernaderos, produce frutos grandes (200-500 g) de la variedad "Corazón de Toro", dulces con un toque ácido, carnosos, jugosos y de densidad media.

• PapáEsta variedad de maduración temprana y alta productividad se caracteriza por su buen rendimiento. Los arbustos son de crecimiento indeterminado. La cosecha es acorazonada, grande (200-500 g), de color rojo frambuesa y con una pulpa jugosa y dulce. Se puede cultivar tanto en interior como en exterior.

• ShurikiSe trata de una variedad precoz y productiva. Las plantas son altas. Producen tomates de color rosa perlado, con forma de corazón y punta afilada. Su peso oscila entre 150 y 300 g. Su pulpa es jugosa y su sabor es dulce con un ligero toque ácido.

Ventajas y desventajas

La variedad de tomate sureña Fátima cuenta con numerosas ventajas que la distinguen de otras variedades de hortalizas similares. Resulta atractiva para los jardineros por sus múltiples beneficios:

Contras:

Reseñas

Fatima es una variedad sureña de tomate rosado con forma de corazón, muy apreciada por los jardineros por su precocidad, frutos grandes, buena producción y resistencia al tizón tardío, al estrés y al calor. Estos tomates carnosos y dulces se consumen frescos, se utilizan en ensaladas y otros platos, se procesan para obtener jugo y se enlatan.

Preguntas frecuentes