Los tomates Purple Heart llaman la atención por su color inusual, su forma de corazón y su gran tamaño. Se caracterizan por su sabor inigualable, su textura carnosa y su dulzura. Esta variedad es ideal tanto para quienes disfrutan de las verduras frescas como para quienes las conservan para el invierno. Es la opción perfecta para diversos climas.
Historia de su aparición, descripción del arbusto y sus frutos.
La variedad fue aprobada oficialmente para su uso en 2021, aunque fue creada en 2019. Su creador fue Vasily Blokin-Mechtalin. Está registrada en el Registro Estatal de la Federación Rusa con el número 8057733.
Características distintivas de la cultura:
- Es una variedad indeterminada. Los arbustos son altos, alcanzando 1,8 m de altura.
- Las hojas son de tamaño mediano y de color verde estándar. Las inflorescencias son compuestas, con pedúnculos articulados.
- Los tomates tienen forma de corazón, con nervaduras moderadas y no son particularmente densos.
- Cuando están verdes, las hortalizas presentan una mancha verde oscura cerca del tallo. A medida que maduran, adquieren un tono rojo púrpura que se va intensificando y oscureciendo gradualmente.
- Cada tomate contiene un promedio de seis vainas con un número moderado de semillas.
- La primera inflorescencia se forma por encima de la sexta o séptima hoja, y las siguientes aparecen cada dos hojas.
- ✓ Los frutos cambian de color de verde a rojo púrpura a medida que maduran, lo cual es una característica única de la variedad.
- ✓ Esta variedad requiere la formación de un arbusto con 1-2 tallos para una fructificación óptima.
Su pulpa es firme y densa, con un sabor dulce. Cada pieza pesa entre 200 y 350 g.
Características de la variedad de tomate Corazón Púrpura
Últimamente, los jardineros se han interesado cada vez más en cultivares de tomates con colores inusuales. Una de estas variedades es el Purple Heart, que ha recibido numerosas críticas positivas y se cultiva con éxito en diversas regiones del país.
Maduración y fructificación, rendimiento del tomate Purple Heart
Esta es una variedad de media temporada. Los tomates maduran entre 110 y 115 días después de que aparecen los primeros brotes verdes, aunque este plazo puede variar según las condiciones climáticas. Se forman hasta 10 tomates en un solo racimo.
Esta variedad ofrece un rendimiento impresionante, alcanzando los 18 kg por metro cuadrado. Sin embargo, su productividad depende en gran medida de las condiciones de cultivo y de la calidad de los cuidados. En suelo protegido, los rendimientos pueden llegar a los 25 kg por metro cuadrado.
Resistencia a las enfermedades y regiones en crecimiento
Este cultivo es muy resistente a las enfermedades comunes y tolera bien las condiciones adversas. Sin embargo, para mantener la salud de la planta, se deben realizar regularmente las medidas preventivas recomendadas para todas las variedades de tomate.
Esta variedad se cultiva con éxito en diversas condiciones: en invernaderos, bajo cubiertas de plástico y a campo abierto. Está adaptada para su cultivo en el Cáucaso Norte, Siberia Occidental y Oriental, los Distritos Federales Norte y Central de Rusia, y las regiones del Lejano Oriente, el Bajo Volga y el Medio Volga.
Instrucciones de uso y propiedades nutricionales
Los tomates Purple Heart se consumen principalmente frescos. Sin embargo, también son excelentes para procesar y conservar, elaborando deliciosas conservas, como jugo, pasta y salsas. Envasarlos en su propio jugo preserva su rico sabor.
Propiedades útiles de las verduras:
- Rico en antioxidantes, que protegen al cuerpo de los efectos nocivos de los radicales libres, ayudando a prevenir el desarrollo de diversas enfermedades, incluido el cáncer.
- Contiene vitaminas A, C y K, importantes para la salud de la piel, la visión y el sistema inmunológico.
- Contienen vitaminas del grupo B, que favorecen el funcionamiento de los sistemas nervioso y cardiovascular.
- Entre los minerales que contienen, destacan especialmente el potasio, el magnesio y el fósforo, que favorecen la salud del corazón, los músculos y el sistema nervioso.
Esta variedad es baja en calorías y alta en fibra, lo que la hace ideal para quienes cuidan su peso y su salud en general.
Épocas y reglas de siembra
Antes de sembrar las semillas para obtener plántulas, trátelas para prevenir enfermedades: sumérjalas en una solución débil de permanganato de potasio o Fitosporin durante 20-30 minutos, luego enjuáguelas con agua limpia.
Siga estas recomendaciones:
- Siembra las semillas en tierra suelta y fértil a una profundidad de 1-1,5 cm, humedécelas y cúbrelas con film transparente. Coloca las bandejas en un lugar cálido hasta que germinen.
- Cuando las plántulas tengan 2 o 3 hojas verdaderas, aclárelas. Trasplántelas a macetas individuales con tierra fértil, extendiendo con cuidado las raíces para evitar dañarlas.
- Endurezca las plántulas de 10 a 14 días antes de plantarlas en su ubicación definitiva para aclimatarlas gradualmente a las condiciones del suelo abierto o de un invernadero: reduzca la temperatura y traslade los contenedores con las plantas al exterior, aumentando el tiempo que pasan al aire libre.
- Trasplante las plántulas a su ubicación definitiva cuando la temperatura media diaria supere los 16 °C de forma constante. Dependiendo de la región, la época óptima para la siembra es desde finales de mayo hasta principios de junio. La densidad de plantación recomendada es de no más de tres plantas por metro cuadrado, con una separación de 40 x 70 cm.
- Antes de trasplantar, asegúrese de enriquecer el suelo previamente utilizado para otros cultivos. Una semana antes del trasplante, aplique estiércol de pollo como fertilizante, que es un excelente sustituto de los fertilizantes minerales.
- Inmediatamente antes del evento, agregue superfosfato y, para prevenir el tizón tardío, agregue unos 60 g de cáscaras de huevo trituradas a cada hoyo.
- En campo abierto, plante las plántulas en zonas bien iluminadas. El suelo óptimo para su cultivo es un suelo franco blando, rico en materia orgánica.
- ✓ La temperatura óptima del suelo para plantar plántulas debe ser de al menos +16°C a una profundidad de 10 cm.
- ✓ Para prevenir el tizón tardío, es necesario utilizar acolchado con una capa de 5-7 cm de paja o aserrín.
Los tomates no darán fruto y pueden morir en suelos ácidos o encharcados. Los pepinos y las cebollas son buenas plantas precursoras de los tomates. Evite plantar plántulas en áreas previamente ocupadas por fresas, papas o pimientos.
¿Cómo cuidarlo adecuadamente?
El tomate Purple Heart se caracteriza por su buena productividad y su fruto de sabor intenso, pero para obtener los mejores resultados, es importante cuidar las plantas. Un cultivo regular ayudará a que crezcan sanas y produzcan frutos abundantes.
Riego
Riega la planta con moderación y frecuencia. Vierte agua tibia y reposada directamente bajo las raíces, evitando el contacto con las hojas para prevenir la aparición de enfermedades fúngicas.
Durante las primeras etapas de crecimiento, riegue de 1 a 2 veces por semana, aumentando la frecuencia a medida que el fruto se desarrolla y madura. Asegúrese de que la tierra no esté ni demasiado seca ni demasiado encharcada.
- × Evite regar con agua fría, ya que esto puede estresar a las plantas y reducir la producción.
- × Evite regar en exceso la tierra, especialmente durante el período de maduración, para evitar que los frutos se agrieten.
Fertilización
El cultivo requiere los fertilizantes adecuados. Siga un programa de fertilización específico:
- 10-14 días después del trasplante Añadir materia orgánica: infusión de gordolobo o estiércol de pollo.
- Durante el período de floración y formación del fruto Utilice fertilizantes minerales que contengan fósforo y potasio.
Además, utilice ceniza de madera e infusiones de hierbas. Cambie los fertilizantes cada 2-3 semanas, teniendo en cuenta el estado de las plantas.
Pellizcar y atar
El tomate Purple Heart es una variedad indeterminada, por lo que requiere la eliminación regular de brotes laterales. Pode las ramas sobrantes, dejando 1 o 2 tallos principales para dar estructura a la planta.
Ata los brotes a un soporte o enrejado para sostener los tallos altos. Esto evita daños y asegura una distribución uniforme de las hortalizas.
Cuidados adicionales
Para mantener las plantas sanas, afloje regularmente la tierra alrededor de los arbustos para mejorar el acceso de oxígeno a las raíces. Deshierbar ayuda a eliminar las malas hierbas que compiten con las plantas por los nutrientes.
control de plagas y enfermedades
Los tomates Purple Heart son resistentes a la mayoría de las enfermedades, pero aun así es necesario tomar medidas preventivas. Siga estas recomendaciones:
- Al cultivar en invernadero, riegue las plantas con humato de sodio y potasio durante la formación de brotes y flores. Esto ayuda a fortalecer el sistema inmunológico de la planta y a aumentar su productividad. Use fungicidas para prevenir enfermedades fúngicas.
- Ventile los invernaderos con regularidad. Esto mejora la polinización y previene el crecimiento de bacterias patógenas.
- Al cultivar al aire libre, desinfecte las herramientas de jardinería con regularidad. Después de la cosecha y de retirar los restos vegetales, trate las herramientas con una solución de cloroetanol o malatión. Siga estos mismos procedimientos en el jardín que en el invernadero.
Independientemente del método de cultivo, desinfecte las semillas de tomate antes de plantarlas, ya que suelen ser la principal fuente de transmisión de enfermedades.
Variedades de tomate similares
| Nombre | Tipo de crecimiento | Color de la fruta | resistencia a enfermedades |
|---|---|---|---|
| Corazón púrpura | Indeterminado | rojo violáceo | Alto |
| Rosa índigo | Indeterminado | Oscuro | Alto |
| Belleza azul | Indeterminado | Morado, casi negro | Promedio |
| Hada Púrpura | Indeterminado | Violeta | Alto |
Para los jardineros que aprecian los colores únicos de las hortalizas, existen diversas variedades con piel morada. El tomate Purple Heart presenta varias variantes:
- Rosa índigo. Esta variedad se caracteriza por su piel oscura y su maduración temprana. En invernadero, los arbustos alcanzan los 2 metros de altura, mientras que en campo abierto llegan a medir aproximadamente 1 metro. El cultivar es resistente a las principales enfermedades, tiene un sabor excelente y ofrece buenos rendimientos.
- Belleza azul. Los frutos de esta variedad cambian de color a medida que maduran. En la etapa de madurez técnica, los tomates son verdes con hombros azulados, mientras que los completamente maduros se vuelven morados, casi negros.
- Hada púrpura. Esta variedad es apta para el cultivo en invernaderos o al aire libre. Para aumentar la producción, se recomienda guiar las plantas en grupos de 2 a 3 tallos. Los tomates son oblongos y de piel gruesa, lo que los hace resistentes al agrietamiento.
Cultivando varias variedades similares en una misma parcela al mismo tiempo, se puede obtener una gran cosecha de tomates de alta calidad.
Ventajas y desventajas
Además de su sabor único y su hermoso color, los tomates Purple Heart tienen muchas otras ventajas. Los productores de hortalizas destacan lo siguiente:
Esta variedad tiene un solo inconveniente: para que su sabor se desarrolle plenamente, los tomates deben madurar completamente en la planta.
Reseñas
La variedad Purple Heart combina una apariencia única con características excepcionales. Su alta producción garantiza resultados consistentes. El excelente sabor y el gran tamaño de los tomates permiten elaborar una amplia variedad de platos. Un cultivo oportuno fortalecerá la resistencia de la planta y mejorará la calidad de los frutos.