El tomate Flamenco es una variedad popular y versátil de la familia de las solanáceas, muy apreciada por los jardineros por su fácil mantenimiento, excelente sabor y alta productividad. Esta variedad ofrece una cosecha estable incluso en climas variables, siempre que se sigan las prácticas agrícolas habituales.
Descripción de la planta
Flamenco es una variedad híbrida registrada oficialmente en 1997. Sus autores fueron A. A. Mashtakov, A. Kh. Mashtakova y T. R. Strelnikova.
Características distintivas:
- Arbustos – de altura media (150-180 cm), fuerte, moderadamente ramificado y foliado.
- Hojas - De tamaño mediano, verde, con textura mate.
- Inflorescencias – Son de tipo intermedio. La primera inflorescencia se forma por encima de la octava o novena hoja, y las subsiguientes se forman después de una o dos hojas.
En el tallo principal se desarrollan hasta 7 racimos, cada uno de los cuales produce de 5 a 6 frutos.
Frutas, su sabor y su propósito
Los tomates Flamenco son de tamaño mediano (104-122 g), redondos y tienen una piel lisa, brillante y de color rojo oscuro con una pequeña mancha verdosa en la base. Cada fruto contiene de 3 a 4 cámaras de semillas, lo que los hace versátiles tanto para el consumo en fresco como para su procesamiento.
El sabor de la fruta es excelente. Posee un equilibrio armonioso entre azúcares y ácidos, lo que le confiere un sabor intenso. Esta variedad es ideal para encurtir y conservar, ya que la fruta mantiene su forma incluso después de un tratamiento térmico.
Características
Esta variedad es una excelente opción para quienes buscan obtener una cosecha abundante y deliciosa en su jardín. Es fácil de cultivar y requiere pocos cuidados, por lo que resulta ideal incluso para quienes se inician en el cultivo de hortalizas.
- ✓ Resistencia al agrietamiento de la fruta con un riego adecuado.
- ✓ Alta comercialización de frutas: 94-97%.
Productividad
La variedad Flamenco se caracteriza por su alta comercialización: el rendimiento de fruta de calidad es del 94-97%. Los rendimientos son impresionantes. En la región del Bajo Volga, alcanzan los 14,4-18,3 kg por metro cuadrado, y en la región de Siberia Oriental, los 5,8-7,2 kg por metro cuadrado.
Momento óptimo para plantar las plántulas y trasplantarlas a la tierra
Para obtener plántulas, siembre las semillas a finales de febrero o principios de marzo. Trasplante las plántulas al exterior después de las últimas heladas de primavera, cuando la temperatura del suelo haya alcanzado los 10-12 °C. En invernaderos de plástico, plante las plántulas un poco antes.
- ✓ Temperatura óptima del suelo para plantar plántulas: +10…+12°C.
- ✓ Distancia entre plantas al plantar: 50-60 cm.
período de maduración
El tomate Flamenco es una variedad de media temporada: los frutos comienzan a madurar entre 90 y 95 días después de que brotan los primeros tallos. La maduración se produce de forma uniforme y simultánea, lo que permite una cosecha abundante en poco tiempo.
Formas de usar los tomates flamencos
Los tomates son muy versátiles en la cocina y quedan genial en una gran variedad de platos. Aquí tienes algunas maneras de usarlos:
- Ensaladas frescas. Jugosas y dulces, estas frutas son el complemento perfecto para las guarniciones de verduras, y son especialmente ideales para una clásica ensalada griega.
- Salsas y pastas. Gracias a su pulpa jugosa, los tomates se utilizan a menudo en salsas y pastas de tomate. Añadir especias y hierbas les aporta un sabor intenso.
- Envase. La estructura densa de la fruta se conserva después del tratamiento térmico, por lo que son populares para elaborar jugo de tomate, kétchup casero y carnes enlatadas.
- Platos calientes. Los tomates se añaden a sopas, gulash, lasaña y pizza, aportando a los platos un rico aroma y sabor.
Los tomates Flamenco añadirán variedad a tu menú, haciendo que cada plato sea vibrante y delicioso.
Valor nutricional
Las verduras no solo tienen un sabor delicioso, sino que también poseen un alto valor nutricional, lo que las convierte en alimentos saludables. Veamos con más detalle:
- Contenido calórico: bajo, solo 20-22 kcal por 100 g, lo que lo convierte en un producto ideal para la nutrición dietética.
- Carbohidratos: aproximadamente 3-4 g por 100 g, principalmente en forma de azúcares naturales, que dan a las frutas un sabor dulce.
- Proteínas: Contienen hasta 1,2 g por cada 100 g, lo que ayuda a reponer los aminoácidos en el cuerpo.
- Grasas: prácticamente ausente (menos de 0,2 g por 100 g).
- Fibra: Aproximadamente 1,5 g por cada 100 g, mejora la digestión y favorece la depuración del organismo.
- Vitaminas: Rico en vitamina C (hasta 25 mg por 100 g), que fortalece el sistema inmunológico y contiene vitaminas B, vitamina A y E.
- Minerales: Incluye potasio (hasta 250 mg por 100 g), necesario para la función cardíaca, magnesio, hierro y fósforo.
Los tomates Flamenco no solo son sabrosos, sino también saludables y aptos para el consumo diario.
Clima ideal
Para cultivar con éxito los productos agrícolas, es necesario crear un clima adecuado que proporcione las condiciones óptimas para su crecimiento:
- Temperatura. La temperatura óptima oscila entre +20 y +25 °C durante el día y entre +15 y +20 °C por la noche. Las temperaturas superiores a +30 °C durante el día e inferiores a +10 °C por la noche pueden afectar negativamente al desarrollo de las plantas.
- Humedad. Un nivel de humedad del 60-70% se considera ideal. La alta humedad aumenta el riesgo de enfermedades fúngicas, por lo que una buena ventilación es importante.
- Iluminación. Los tomates necesitan luz solar intensa durante todo el día. La falta de luz puede provocar deformaciones en los frutos y una menor calidad.
- Protección contra el viento. Cultive las plántulas en zonas protegidas de las fuertes ráfagas de viento, que pueden dañar los tallos y los frutos.
Crear las condiciones óptimas, teniendo en cuenta la temperatura, la humedad, la iluminación y la protección contra el viento, le permitirá obtener una abundante cosecha de frutas con un rico sabor y aroma.
Variedades de tomate Flamenco
El tomate Flamenco está disponible en varias subvariedades, cada una con sus propias características y ventajas. Estas subvariedades se diferencian en el tiempo de maduración, las características del fruto y las condiciones de cultivo, lo que permite seleccionar la variedad perfecta para diferentes climas y usos.
| Nombre | período de maduración | resistencia a enfermedades | Tipo de fruta |
|---|---|---|---|
| Tomate Flamenco F1 | 90-95 días | Alto | Redondeado |
| Tomate rosa flamenco | 90-95 días | Alto | Redondo, rosa |
Tomate Flamenco F1
Este híbrido se creó combinando las mejores características de sus predecesores. Se caracteriza por su alta resistencia a las enfermedades y se adapta bien a diversas condiciones climáticas, lo que permite su cultivo tanto al aire libre como en invernaderos.
Esta variedad es famosa por su excelente sabor y pulpa jugosa. Los tomates son redondos, grandes y de tamaño uniforme, con un peso aproximado de 150 a 200 g. Son ideales para consumir frescos, en ensaladas y para conservas.
Tomate rosa flamenco
Se distingue por su fruto rosado. Su sabor suave y delicado la hace especialmente popular entre los conocedores de tomates deliciosos y sabrosos. Los frutos se conservan bien y producen cosechas abundantes.
Las hortalizas son grandes y carnosas, con un peso de entre 150 y 180 gramos cada una. Tienen un aroma agradable y se conservan frescas durante mucho tiempo después de la cosecha. Esta variedad es ideal para ensaladas frescas y conservas.
Características de aterrizaje
Cultivar esta planta no requiere mucho tiempo, e incluso los jardineros principiantes pueden hacerlo. La clave está en seguir las recomendaciones y respetar ciertas normas.
Elegir un lugar para plantar tomates Flamenco
La calidad y el rendimiento de los tomates Flamenco dependen directamente de la correcta elección del lugar de cultivo. Teniendo en cuenta diversos factores, proporcionarás a las plántulas las condiciones óptimas para su crecimiento y desarrollo, aumentando así su resistencia a enfermedades y plagas.
Siga las recomendaciones:
- Este cultivo adora el sol, así que dé preferencia a lugares con buena luz solar, donde las plántulas puedan recibir suficiente luz para su pleno crecimiento y la formación de los tomates.
- Los vientos fuertes pueden dañar los arbustos y reducir su productividad, por lo que conviene plantarlos en zonas protegidas del viento, como cerca de vallas u otras plantas que puedan actuar como pantalla natural.
- Las plantas prefieren un clima moderado sin fluctuaciones bruscas de temperatura. Evite lugares con corrientes de aire frecuentes o en sombra, donde las temperaturas pueden bajar considerablemente por la noche o en días nublados.
- El suelo de la zona debe tener buen drenaje, ya que la humedad estancada puede provocar enfermedades fúngicas. Elija ubicaciones con buen drenaje para evitar la retención de agua en las raíces.
Para prevenir enfermedades y plagas, evite plantar tomates en áreas previamente ocupadas por otras solanáceas, como tomates o papas. Practique la rotación de cultivos y evite plantar tomates en la misma área dos años seguidos.
Preparación del terreno para la siembra de tomates Flamenco
Este es un paso importante para el éxito en el cultivo y crecimiento del tomate. Pasos clave de preparación:
- Eliminación de maleza. Antes de plantar, elimine todas las malas hierbas que puedan competir con las plantas por el agua y los nutrientes.
- Aflojar la tierra. La tierra suelta mejora la permeabilidad al aire y el intercambio de agua en la zona radicular. Para ello, utilice un rastrillo o un cultivador para aflojar la capa superior del suelo.
Para asegurar que las plantas reciban los nutrientes adecuados, agregue fertilizantes orgánicos o minerales al suelo antes de plantar. Siga las instrucciones del envase para la dosis correcta.
Algoritmo de aterrizaje
Plante las plántulas siguiendo ciertas reglas. Instrucciones paso a paso:
- Cava hoyos de 15-20 cm de profundidad y 30-40 cm de diámetro.
- Coloca con cuidado la plántula en el hoyo y llénalo de tierra hasta que el tallo toque el suelo. Si es necesario, compacta ligeramente la tierra alrededor para mayor estabilidad.
Tras la siembra, riegue las plantas abundantemente para proporcionarles la humedad inicial y crear condiciones favorables para su crecimiento. Mantenga una humedad moderada del suelo durante toda la temporada de crecimiento.
Actividades de cuidado
El cuidado del cultivo es fundamental para su crecimiento y rendimiento. Las prácticas de cultivo ayudan a que las plantas se desarrollen sanas y produzcan una buena cosecha. Es importante controlar el suelo y asegurar una ventilación adecuada en invernadero o campo abierto para evitar el sobrecalentamiento o el encharcamiento.
Riego
Riega los arbustos dos veces por semana con agua reposada. Usa 4 litros de agua por planta. Combina esto con la fertilización. Además del riego, remueve la tierra regularmente y elimina las malas hierbas. Cubre la tierra con mantillo para retener la humedad.
- × Evite regar durante las horas de mayor calor para prevenir quemaduras en las hojas.
- × No utilice agua fría para regar para evitar estresar las plantas.
¿Qué y cuándo darle de comer?
Este cultivo requiere fertilización regular durante su crecimiento y maduración. Para un desarrollo sano y armonioso de la planta, el suelo debe ser rico en minerales esenciales como nitrógeno, fósforo y potasio.
Aplique fertilizante cada dos semanas. Entre los productos adecuados se incluyen Fertika, Dunamix y Zdraven. Para mejorar la germinación de las semillas, utilice Radipharm, Agriflex y Algrin.
Enfermedades y plagas
La variedad Flamenco es resistente a enfermedades como el tizón tardío, el mosaico, el fusarium y la pudrición. Sin embargo, como medida preventiva, se recomienda tratar las semillas y el suelo con una solución de sulfato de cobre.
En caso de infecciones por hongos, rocíe las plantas con fungicidas y riegue la tierra con una solución de ceniza de madera. Use insecticidas para protegerlas contra plagas de insectos.
Análogos
Flamenco cuenta con varias variedades de tomate similares que pueden ser una buena alternativa. Elija una de ellas:
- Rosa Mikado (Gavrish). Variedad con frutos redondeados de color rosa brillante que produce un buen rendimiento de hasta 10 kg por metro cuadrado. Las plantas alcanzan una altura de 1,8 m y los primeros tomates maduran en 95 días, lo que la convierte en una variedad de maduración bastante temprana.
- Pudovik (Dederko y Postnikova). Los tomates de esta variedad tienen forma de corazón y un intenso color rojo frambuesa. Su peso oscila entre 300 y 800 g. La planta alcanza una altura de hasta 1,5 m y su periodo de maduración es de aproximadamente 110 días.
- Marmande (Holanda). Variedad de tomates acanalados y aplanados que pesan hasta 150 g. Las plantas alcanzan una altura de 1-1,5 m y el período de maduración es de 85-100 días, lo que hace que esta variedad sea ideal para quienes prefieren la maduración rápida.
- Vecino alegre (Gavrish). Los tomates de esta variedad son rojos y acanalados, con un peso de entre 250 y 350 g. Las plantas alcanzan una altura de 2 a 3 m y producen hasta 10 kg por metro cuadrado. Es una buena opción para quienes buscan una cosecha abundante.
- Roma (SeDeK). Variedad con frutos rojos pequeños, con forma de ciruela, que pesan unos 75 g. Los arbustos son bajos, de hasta 70 cm, pero el rendimiento puede alcanzar los 12-15 kg por metro cuadrado.
- Campanilla de invierno (Asociación de Biotecnia). Los tomates son redondos, ligeramente achatados, y pesan aproximadamente 150 g. Las plantas alcanzan una altura de 80 cm y el período de maduración es de 90 días, lo que permite una cosecha temprana.
- Delicioso (Burpee - América). Esta variedad se caracteriza por tomates grandes, planos y redondos que pesan entre 400 y 600 g. La altura de la planta alcanza los 2 m y el período de maduración es de 110 días.
Estas variedades son las elegidas por muchos jardineros de nuestro país.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar los plantones en tu jardín, es importante examinar cuidadosamente las ventajas y desventajas de la variedad para evitar posibles dificultades. Flamenco tiene muchas ventajas:
Entre las desventajas, algunos jardineros señalan la tendencia de los frutos a agrietarse, la imposibilidad de recolectar semillas de forma independiente y el deficiente almacenamiento y transporte de las hortalizas.
Reseñas
El tomate Flamenco es una excelente opción para los horticultores que valoran los altos rendimientos, el excelente sabor y la resistencia a las enfermedades. Posee numerosas características positivas, lo que lo convierte en una variedad muy apreciada en nuestro país. Con el cuidado adecuado y las condiciones de cultivo óptimas, esta variedad le brindará tomates jugosos y deliciosos.