Características de los tomates cherry franceses y fundamentos de la tecnología agrícola

La variedad de uva francesa originaria de Siberia, de crecimiento determinado, es excelente para conservas. Se adapta bien tanto al cultivo al aire libre como en invernadero y se caracteriza por su facilidad de cultivo. Los frutos de esta variedad, que se forman en racimos aptos para la venta, son resistentes a los daños mecánicos y fáciles de transportar.

Características de las regiones de selección y cultivo

A pesar de su nombre, el tomate French Grape no tiene nada que ver con Francia. Esta variedad fue desarrollada por especialistas de la empresa Siberian Garden. Es relativamente nueva, por lo que aún no está incluida en el registro oficial de cultivos agrícolas de Rusia.

Esta variedad de tomate es muy resistente a las bajas temperaturas y soporta bien las heladas cortas. También tolera bien el calor.

Zonificación:

• Esta variedad de uva francesa está optimizada para su cultivo en climas templados.
• En las regiones del norte es mejor cultivarla bajo protección.
• En el sur, los tomates se pueden plantar en el jardín ya a principios de primavera, mientras que en la región de Moscú se pueden cultivar al aire libre, pero requieren ser replantados después del final del período de heladas nocturnas.

Descripción de la planta

Los tomates se caracterizan por un patrón de crecimiento determinado, lo que significa que alcanzan su tamaño máximo y producen fruto en un momento específico. En campo abierto, su crecimiento es limitado, alcanzando aproximadamente 100 cm de altura. En invernadero, las plantas pueden crecer hasta 200 cm.

Características varietales:

• Los arbustos son compactos y los brotes no crecen, por lo que las plantas no ocupan mucho espacio.
• Sus tallos son fuertes, las hojas son de tamaño mediano, tienen un tono verde oscuro intenso y se asemejan en forma al follaje de la papa, pero sin pubescencia.
• La vid francesa tiene inflorescencias simples; la primera aparece entre la séptima y la novena hoja, y las siguientes se forman en la hoja siguiente. Cada inflorescencia produce numerosos frutos: de 10 a 15.

Frutas, su sabor y su propósito

Los tomates se reconocen fácilmente por su forma característica. Tienen una forma alargada, que recuerda a las uvas o a las okra, aumentando ligeramente de tamaño hacia el tallo y con un pico distintivo en la base.

Otras características:

• La piel tiene un intenso color escarlata, es lisa y muy resistente.
• Los frutos de esta variedad son aproximadamente del mismo tamaño y de peso ligero – alrededor de 85-110 g.
• Un arbusto produce de 4 a 6 racimos, cada uno con 8 a 14 tomates, a veces hasta 22. Al guiar un arbusto con 4 o 5 tallos, se puede aumentar el número de racimos, pero en este caso, la planta requiere un cuidado más minucioso, riego regular y altas dosis de fertilizante.
• El sabor a tomate es dulce con un ligero toque ácido, agradable pero no excepcional. Los catadores profesionales le dan una puntuación de 4 sobre 5.
• Las cámaras de semillas del tomate son pequeñas y la pulpa es bastante densa.

Las uvas francesas son ideales para enlatar enteras. No se revientan durante la cocción, conservan su color vibrante y caben incluso en frascos pequeños. También se pueden comer frescas o añadir a ensaladas, pero no a todos les gusta su piel dura y su pulpa firme.

Características clave

El tomate cherry francés es una variedad, no un híbrido, lo que permite extraer semillas de los frutos cosechados y utilizarlas para la siembra de la siguiente temporada. Sin embargo, con el paso de los años, las características varietales se deterioran, por lo que la degeneración es inevitable. Se recomienda renovar el material de siembra cada 4-5 años.

Características y propiedades especiales del tipo de cultivar:

• Los tomates de invernadero alcanzan la madurez aproximadamente a los 120 días desde la germinación. En un jardín al aire libre, el proceso tarda entre 10 y 14 días más.
• La fructificación se prolonga. En invernaderos, la cosecha puede continuar hasta las primeras heladas, mientras que en campo abierto, la fructificación continúa al menos hasta mediados de septiembre.
• Esta variedad se desarrolló para su cultivo en Siberia y está adaptada a climas adversos, resistiendo cambios meteorológicos y la falta de calor y luz solar. Produce cosecha incluso en condiciones poco favorables.
• Una de las principales ventajas de esta variedad es su resistencia a una amplia gama de enfermedades comunes en los cultivos agrícolas, incluyendo diversas formas de manchas, pudrición, tizón tardío, fusariosis y mosaico viral. Estos tomates rara vez son atacados por plagas.
• Los tomates son resistentes al agrietamiento y tienen una larga vida útil en condiciones adecuadas, hasta 8-10 semanas. También son aptos para el transporte.
• Los tomates cherry franceses toleran bien el calor, pero requieren un suelo húmedo. A diferencia de muchas otras variedades de tomate, prefieren riegos poco frecuentes pero abundantes.
• Los primeros frutos se cosechan en agosto, pero deben recogerse individualmente, ya que no maduran al mismo tiempo en las ramas. Las hortalizas recogidas en su punto óptimo de madurez técnica, sin ramas, maduran rápidamente a temperatura ambiente.

El rendimiento merece especial atención:

• El nivel de productividad promedio de una planta es de 5 a 6 kg, pero sin un cuidado adecuado puede bajar a 2 o incluso 1,5 kg.
• Algunas fuentes mencionan rendimientos de hasta 20 kg por planta, pero estas cifras parecen improbables. Es más probable obtener este rendimiento no de una sola planta, sino de un solo metro cuadrado, si se siembra con alta densidad y se utilizan prácticas agrícolas eficaces.
• Según la experiencia de los horticultores, los invernaderos producen aproximadamente 15 kg por metro cuadrado, mientras que los bancales solo producen 10 kg. Este rendimiento corresponde al método de plantación de cuatro plantas por metro cuadrado.

Para obtener una gran cantidad de tomates, es preferible cultivar los plantones en un invernadero. Los jardineros experimentados recomiendan seguir los principios básicos de la tecnología agrícola:

• Riega y fertiliza regularmente.
• Plantas de soporte sobre soportes.
• Asegúrese de que el invernadero tenga buena ventilación, especialmente durante los días calurosos.
• Limita el número de hijastros.
• Aplicar medidas preventivas para combatir las enfermedades.

Cultivo de plántulas

La variedad de tomate French Grape es fácil de cultivar, pero no te fíes de la suerte. La calidad de la cosecha futura depende de unas buenas prácticas agrícolas, sobre todo de la siembra.

Tratamiento de semillas

El tratamiento previo de las semillas ayudará a proteger las plántulas jóvenes de posibles infecciones, cambios bruscos de temperatura y otras condiciones adversas, favoreciendo una germinación más rápida. Para obtener plántulas de alta calidad, siga estas recomendaciones básicas:

• Antes de comprar semillas, debe comprobar cuidadosamente su fecha de caducidad, ya que los productos caducados no producirán crecimiento.
• Para comprobar la germinación de las semillas, sumérjalas en una solución de una cucharadita de sal y 200 ml de agua. Tras media hora, deseche las semillas que floten en la superficie, ya que no son aptas para la siembra. Las que se hundan hasta el fondo sí lo son.
• Para minimizar el riesgo de enfermedades como la pierna negra, las semillas deben desinfectarse. Para ello se utilizan diversos métodos:
  • Dilución de permanganato de potasio. Por cada 200 ml de agua, añadir 2 mg de permanganato de potasio. Dejar las semillas en remojo en la solución durante 25-30 minutos, enjuagar bien y secar.
  • Utilizando peróxido de hidrógenoSumerja el material de plantación en peróxido de hidrógeno durante 10-15 minutos. Lave después del tratamiento.
  • Método con bicarbonato. Añade una cucharadita de bicarbonato de sodio a 100 ml de agua y deja las semillas en remojo durante 8-9 horas. Este método no solo desinfecta el material de siembra, sino que también favorece una germinación rápida.
• Para acelerar la germinación de las semillas y aumentar su resistencia a condiciones adversas, es necesario utilizar métodos estimulantes. Métodos:
  • Uso de productos comerciales especializados. Se suelen utilizar productos como la epinefrina o el humato de sodio.
  • Uso de remedios caseros. El jugo de aloe vera, el agua con miel y la solución de bicarbonato de sodio pueden servir como estimulantes.
  • Tratamiento en frío. Antes de sembrar, coloque las semillas en el refrigerador durante 2-3 días.

Opciones de sustrato y contenedor para plántulas de tomate

Para plantar semillas, necesitarás una tierra ligera y rica en nutrientes. Puedes comprarla en una tienda de jardinería o prepararla tú mismo. Existen varias recetas para crear la mezcla de tierra perfecta para tomates:

• Mezcle partes iguales de turba, humus y césped. Luego, agregue 200 ml de agua por cada décima parte de esta mezcla.
• Mezcle 10-11 kg de turba con 200 g de ceniza. Añada 10-15 g de potasio y urea, así como 30 g de superfosfato.
• Mezcla partes iguales de tierra negra y arena. Puedes añadir potasio y superfosfato.

Seleccione recipientes adecuados. Se pueden usar bandejas de plástico, cajas de madera, botellas de 6 litros cortadas y otros materiales. Las semillas de tomate también se pueden plantar en macetas individuales de 300-500 ml o en vasos de plástico.

Siembra de semillas

Para plantar tomates cherry franceses, utilice el método de siembra estándar: haga surcos de 1-1,5 cm de profundidad y 2 cm de separación entre ellos. A continuación, distribuya cuidadosamente las semillas en cada surco, dejando una separación de 1,5 cm entre cada una.

Después, compacta suavemente la superficie del sustrato y rocíala con agua tibia. Protege los recipientes con film transparente y colócalos en el interior a una temperatura de al menos 23 grados Celsius (73 grados Fahrenheit). Los primeros brotes aparecerán en 4-7 días.

Cuidado de las plántulas

Cultivar tus propios plantones es una tarea accesible que requiere atención a varios aspectos clave:

• Cuando broten los primeros tallos verdes de la tierra, deben trasladarse a un lugar luminoso con una temperatura de unos 15 grados Celsius durante una semana. Después, las plantas se devuelven a un lugar más cálido para evitar que crezcan demasiado.
• Las plántulas de tomate requieren 16 horas de luz diurna, por lo que se utiliza iluminación adicional con lámparas fluorescentes.
• Las plantas se trasplantan a macetas individuales una vez que han desarrollado dos hojas verdaderas. Para favorecer la aireación, se coloca una capa de ladrillo triturado, vidrio, arcilla expandida o concha en el fondo de las macetas.
• Dos semanas después del trasplante, comience la primera fertilización con estimulantes del crecimiento o vermicompost. La siguiente fertilización se realiza dos semanas después, y tres días antes de trasplantar las plantas a su ubicación definitiva, se realiza una última aplicación con fertilizantes que contengan fósforo y potasio.
• Diez días antes del trasplante, comience a aclimatar las plántulas a las nuevas condiciones sacándolas al exterior. Inicialmente, esto lleva media hora, pero posteriormente se aumenta a 12-16 horas.

tecnología agrícola

Los procedimientos de siembra y cuidado son idénticos a los de otras variedades de tomate. Los pasos estándar son suficientes, pero deben tenerse en cuenta los requisitos y preferencias de cada variedad.

Trasplante a una ubicación permanente

Hacia mayo, los tomates se trasladan a su ubicación definitiva en el huerto, y en abril comienza la siembra en invernaderos. Los bancales se preparan en otoño.

• Se están realizando trabajos para desenterrar y eliminar las malas hierbas y la cosecha anterior.
• El suelo está enriquecido con materia orgánica: humus, estiércol, etc.
• Si el suelo es demasiado ácido, se añade cal para neutralizarlo.

En primavera, se vuelve a labrar el huerto de tomates y se abona con compost. A continuación, se desinfecta el suelo con una solución de sulfato de cobre.

Operaciones de siembra:

1. Tres días antes de trasplantar los tomates a su ubicación definitiva, deben regarse y fertilizarse para acelerar el proceso de adaptación de la planta y facilitar su extracción de las macetas.
2. Cava hoyos y dispóngalos en hileras escalonadas. Se recomienda no plantar más de cuatro plántulas por metro cuadrado para evitar una disminución en la producción.
3. Coloca las plantas en los agujeros sin retirar el terrón de tierra y sitúa el sistema radicular en el centro del agujero.
4. Espolvorear con sustrato hasta el nivel de las primeras hojas, compactando cuidadosamente la tierra a su alrededor.
5. Humedezca cada arbusto con 1 litro de agua. Vuelva a regar en dos semanas.

Cuidado de los tomates

Los tomates cherry franceses no requieren una poda especial para darles forma de mata, pero los jardineros experimentados recomiendan eliminar las hojas amarillas y las inferiores.

Otras acciones:

• Para evitar que los tallos se rompan por el peso de la cosecha, utilice cuerdas suaves para atarlos. Sujete los arbustos a cualquier estructura de soporte.
• Riega abundantemente, pero no con demasiada frecuencia. En climas cálidos, riega cada dos días con agua tibia y reposada que no toque las hojas.
• Los tomates requieren fertilización cada dos semanas. Durante la temporada de crecimiento, se realiza dos aplicaciones foliares con fertilizantes que contienen boro.

Consejos para elegir fertilizantes

Los jardineros suelen crear remedios caseros eficaces. A continuación, presentamos algunas de las recetas más populares para nutrir los bancales de tomates:

• Alimentación con levadura. Para 10 litros de agua, utilice 10 g de levadura, 5 cucharadas de azúcar y 0,5 kg de ceniza. Deje reposar el fertilizante preparado durante 24 horas. Luego, diluya 1 litro de la mezcla en 9 litros de agua y riegue 2 litros de esta mezcla debajo de cada planta.
• Abono con estiércol de pollo. Mezcle estiércol de pollo con agua en una proporción de 1:10 y déjelo reposar durante tres días. Luego, añada 15 g de nitrato de amonio. Un litro de esta solución es suficiente para una planta.
• Adereza con gordolobo. Para 10 litros de agua, utilice 500 g de gordolobo y añada 0,5 cucharadita de ácido bórico, 1 cucharada de nitrofosfato y dos comprimidos de micronutrientes. Utilice 1 litro de esta solución por planta.

Enfermedades y plagas

Los tomates cherry franceses son resistentes a muchas enfermedades del tomate, incluido el tizón tardío, que suele atacar a las variedades tardías de solanáceas. Sin embargo, incluso con esta resistencia, es imposible eliminar por completo la enfermedad.

Para evitar problemas, es importante seguir estos pasos:

• El proceso de tratamiento de herramientas, recipientes y tierra que entrarán en contacto con las plantas debe incluir la desinfección. La desinfección de las semillas también es esencial.
• Un riego adecuado es fundamental. Es esencial evitar tanto el exceso de humedad como la sequía, así como impedir que el agua moje las hojas.
• Como medida preventiva, se recomienda rociar los tomates varias veces durante la temporada de crecimiento con soluciones de permanganato de potasio, sulfato de cobre o Fitosporin.
• Para proteger las plantas de insectos como los escarabajos, aplique una solución jabonosa e infusión de diente de león. Además, retire los escarabajos de las hojas manualmente.

Los matices del cultivo de tomates en suelo abierto y cerrado

Mantener el nivel adecuado de humedad en un invernadero es fundamental. Una ventilación regular ayuda a reducir el riesgo de enfermedades en las plantas. Las vides francesas pueden ramificarse con mucha facilidad en invernaderos. En estos casos, es necesario eliminar los brotes sobrantes.

Otros requisitos:

• Los tomates jóvenes cultivados al aire libre son susceptibles a las heladas y a la hipotermia nocturna. Para protegerlos, cubra los bancales con film plástico por las noches durante las dos primeras semanas después de la siembra.
• El acolchado de los bancales de tomates cultivados al aire libre es fundamental. Extienda humus, paja o heno sobre la superficie del suelo. Esto no solo protege las raíces de las bajas temperaturas, las enfermedades y las plagas, sino que también actúa como fertilizante adicional.
• Los fabricantes recomiendan atar los arbustos, pero existen discrepancias en cuanto a cómo pinzarlos y darles forma:
  • Quienes apoyan la idea de no despuntar los brotes argumentan que las variedades determinadas producen mayores rendimientos sin despuntar, especialmente cuando se cultivan en invernaderos.
  • Otros afirman que en las regiones del sur, donde el clima es favorable para el crecimiento, no suele ser necesario podar las plantas porque reciben suficiente luz. En las zonas más septentrionales, esto puede impedir que la fruta madure completamente.
• Las tomateras de crecimiento rápido requieren cuidados adicionales: necesitan nutrientes más ricos y riegos frecuentes.
• También es necesario colocarlos a una distancia suficiente entre sí:
  • En un invernadero, se plantan dos plantas por cada metro cuadrado de terreno, ya que necesitan luz y espacio.
  • En terreno abierto, se recomienda plantar de tres a cuatro arbustos en la misma zona.

Ventajas y desventajas

Analizando las características de la variedad de tomate French Grape, se puede llegar a la conclusión de que las ventajas de esta variedad superan significativamente sus desventajas.

Reseñas

La variedad de tomate French Grape es fácil de cultivar y muy productiva, lo que la convierte en una excelente opción para el almacenamiento invernal. Gracias a su resistencia a las enfermedades y su tolerancia a factores ambientales adversos, esta variedad garantiza una cosecha incluso en condiciones en las que otros tomates no maduran.

Preguntas frecuentes