La variedad de tomate Galaxy combina una producción impresionante con un excelente sabor y una gran resistencia a las enfermedades. Esta variedad es ideal tanto para jardines particulares como para cultivos comerciales.
Descripción de la planta y los frutos
La variedad fue creada por un equipo de especialistas liderado por S. I. Ignatova, N. S. Gorshkova y T. A. Tereshonkova, y fue aprobada para su cultivo en 2006.
Estos tomates de un rojo intenso con reflejos fresa destacan por su atractivo aspecto y complementan cualquier combinación culinaria. Esta característica única hace que esta variedad sea especialmente valiosa.
Otras características varietales:
- Pertenecen a la clase de híbridos determinados, lo que implica un crecimiento limitado del arbusto, después del cual deja de crecer.
- Los arbustos se distinguen por los cortos intervalos entre nudos, las hojas de tamaño mediano y un color verde brillante.
- Esta variedad forma una inflorescencia simple y no requiere operaciones especiales de despunte para obtener altos rendimientos.
- Cada pincel suele dar entre 6 y 7 frutos.
- Las hortalizas jóvenes son de color verde claro con un tono verdoso en la base. A medida que maduran, adquieren un intenso color carmesí.
- El tamaño medio del fruto es de unos 120 g, su forma es redonda y el número de cámaras en su interior es de tres a cuatro.
- La pulpa es extremadamente jugosa, con un ligero tono rosado.
Propiedades útiles y sutilezas de aplicación
El tomate Galactic destaca no solo por su vibrante color, sino también por su aroma único e inimitable. Desde el momento en que madura, desprende un aroma dulce, afrutado y similar al de las bayas, convirtiéndolo en uno de los favoritos entre los amantes de los sabores exóticos.
La pulpa es jugosa, tierna y tiene un sabor ligeramente dulce que resulta gratamente sorprendente y deja un regusto persistente (algo poco común en los tomates). Además, el color rojo no es meramente decorativo. Se debe a la singular disposición de los pigmentos en la piel, que influye tanto en el sabor como en el valor nutricional.
Las investigaciones confirman que los tomates de color más intenso tienen mayores niveles de antioxidantes, vitaminas y otros nutrientes importantes para la salud, como la vitamina C, la vitamina A, el potasio y el licopeno.
Objetivo:
- Usos culinarios. Se puede utilizar fresco para preparar ensaladas, aperitivos y salsas, hacer zumos, añadirlo a sopas, guisos y otros platos calientes.
- Uso decorativo. Esta variedad se considera una guarnición ideal para obras maestras culinarias. Las rodajas de tomate pueden servir como un acento adicional para ensaladas, aperitivos y platos principales, dándoles un aspecto único y sofisticado.
- Elaboración de salsas y pastas únicas. Puedes usarlo para preparar salsas de tomate originales para pasta o marinadas para carne. El tomate galáctico aporta sutileza y sabores complejos.
- Ingredientes para tartas y pizzas. El tomate es un excelente complemento para el queso, una variedad de verduras, mariscos y carnes.
Características
Este híbrido produce frutos que maduran simultáneamente, lo que lo hace popular entre los aficionados a la jardinería. Este patrón de crecimiento permite una cosecha fácil y sincronizada.
Características distintivas:
- La hibridación ha conferido a esta variedad una mayor resistencia a las enfermedades y proporciona a los horticultores una abundante cosecha.
- El tiempo medio hasta que la fruta madura es de unos 110 días desde la siembra, lo que permite la cosecha a mediados de verano.
- La variedad Galaxy impresiona por su productividad: hasta 11,5 kg por metro cuadrado. Un solo arbusto puede producir hasta 4-5 kg de jugosos tomates.
- Ha aumentado su resistencia a diversas enfermedades, lo que la convierte en una planta fiable. Es resistente a problemas como el fusarium, la marchitez por Verticillium y la alternaria.
Cultivo de tomates Galaxy al aire libre
Sembrar el tomate Galaxy no requiere conocimientos especializados y puede hacerse tanto al aire libre como en invernadero. La época óptima para la siembra es entre finales de mayo y principios de junio.
Elegir un lugar para cultivar
Las plantas deben plantarse con una separación mínima de 50 cm para garantizar una iluminación y ventilación adecuadas. Esto debe tenerse en cuenta al planificar la zona.
Para cultivar con éxito el tomate Galaxy, es importante elegir un lugar con suficiente luz solar y protegido de los vientos fuertes.
Preparación del suelo
Para asegurar un rápido crecimiento de los tomates al aire libre, es importante crear un suelo rico en nutrientes:
- Una semana antes del trasplante, se deben añadir al suelo mezclas orgánicas, incluyendo compost o humus, para que el sustrato sea rico en los elementos necesarios para el crecimiento del tomate.
- Es importante controlar la acidez del suelo y, si difiere del nivel óptimo, normalizarla utilizando los medios adecuados.
El tomate Galaxy crece en diversos tipos de suelo, pero prefiere los suelos francos o franco-arenosos. La composición ideal del suelo incluye:
- arena – 20-25%;
- suelo – 30-35%;
- turba – 15-20%;
- humus – 25-30%.
Aterrizaje
Para mejorar la germinación, remoje las semillas en un paño húmedo antes de sembrarlas. Para los tomates Galaxy, la profundidad óptima de siembra es de aproximadamente 1 cm, con una distancia de 50 cm entre plantas.
Peculiaridades:
- Las semillas se plantan en recipientes con una capacidad de aproximadamente 400-500 g, que deben estar equipados con orificios de drenaje.
- Para sembrar, llene el recipiente con sustrato, humedeciéndolo previamente.
- Luego, haga franjas de depresiones de aproximadamente 1-2 cm de ancho en el suelo y esparza las semillas.
- Después de esto, esparza las semillas con una capa fina de mezcla de tierra, de 1 cm de profundidad, y vuelva a humedecerlas.
- Para evitar que la tierra se seque antes de la germinación, el recipiente se puede cubrir con film transparente o colocar dentro de una bolsa de plástico.
- Una vez que broten las plántulas, proporcióneles luz continua durante 3 a 5 días, luego redúzcala gradualmente a 18 horas diarias. Hacia la cuarta o quinta semana, reduzca la duración de la luz a 11 horas.
- Riegue de 1 a 2 veces por semana durante las primeras tres semanas, luego aumente a 3 o 4 veces por semana en el período previo a la siembra. Se recomienda el riego por aspersión con un pulverizador convencional.
Transferir
Primero, cava un hoyo y riégalo abundantemente (con 3 a 5 litros de agua). Deja que la tierra repose durante media hora o una hora. A continuación, sigue estos pasos:
- Retire con cuidado y delicadeza la plántula del vaso, procurando no dañar el sistema radicular.
- Coloca la plántula en el hoyo preparado, compactando ligeramente la tierra a medida que la agregas, creando una pequeña depresión alrededor del tronco (esto permitirá que el agua penetre en el sistema radicular).
- Después de plantar, vuelva a regar y luego evite regar durante 10-12 días (excepto en clima extremadamente caluroso).
Características para el cuidado y riego de las plantas
La productividad de la Galaxy está directamente relacionada con un cuidado meticuloso y un régimen de riego cuidadosamente seleccionado. Requisitos clave:
- Controle los niveles de humedad del suelo. El tomate Galaxy requiere humedad constante. Un sistema de riego por goteo evita que la tierra se seque. Se recomienda regar las plantas dos o tres veces por semana, sobre todo en épocas de sequía.
Es fundamental evitar el riego excesivo, ya que el exceso de humedad puede provocar la pudrición de la raíz y enfermedades del tomate. - Presta atención a las propiedades del agua que utilizas. La calidad del agua de riego también es fundamental para esta variedad. Se recomienda utilizar agua blanda, sin exceso de minerales ni sales. El agua dura puede provocar la acumulación de depósitos minerales en el suelo, lo que impide que la planta absorba los nutrientes esenciales.
- Temperatura del agua. Regar con agua fría es perjudicial, sobre todo en días calurosos, ya que los cambios bruscos de temperatura pueden estresar la planta. Regar con agua a temperatura ambiente reduce el riesgo de problemas.
- La necesidad de atar las plantas con cuidado. Esto proporcionará un soporte estable y también promoverá una mejor ventilación e iluminación de todas las ramas.
- Guarnición. Se recomienda eliminar periódicamente los brotes laterales y los brotes sobrantes para aumentar el rendimiento y la calidad de la fruta. Sin embargo, no deben dejarse más de dos o tres brotes laterales por planta.
Ventajas y desventajas
El Galaxy atrae la atención por sus numerosas ventajas, lo que lo convierte en una opción prometedora:
Los jardineros no mencionan ninguna deficiencia crítica.
Reseñas
Al cultivar Galaxy en su jardín o invernadero, tendrá la seguridad de obtener una cosecha abundante y un producto de excelente sabor. Para una fructificación abundante, simplemente controle la humedad, fertilice regularmente y elimine los brotes laterales sobrantes.