Características de la variedad de tomate Altai Sugar e instrucciones detalladas de cultivo

El tomate Altai Sugar es una variedad de fruto grande que atrae a los jardineros amantes de las verduras frescas. Estos tomates tienen una forma interesante y pesan hasta 400 gramos, a veces más, por lo que con unos pocos se puede preparar una deliciosa ensalada. Contienen muy pocas semillas. Además, son aptos para conservar durante el invierno.

Descripción de la variedad y características

Esta variedad es una excelente opción para los jardineros que buscan una cosecha abundante y deliciosa. Posee un sabor excelente y resistencia a diversas enfermedades. Su cultivo es sencillo y apto tanto para campo abierto como para invernaderos.

Características de la planta y los frutos

Pertenece al tipo indeterminado y se caracteriza por un crecimiento continuo, debido a lo cual los arbustos dan fruto hasta la llegada de las heladas.

Cualidades distintivas:

• Las plantas crecen hasta 1,5-2 m, por lo que para un desarrollo óptimo y un alto rendimiento, la poda es esencial.
• Los brotes están densamente cubiertos de grandes hojas de color verde oscuro.
• Los tomates son de forma achatada-redonda y de color rojo intenso cuando están completamente maduros.
• El peso de un tomate varía de 250 a 400 g, pero algunos ejemplares pueden llegar a pesar 800 g.
• La pulpa de la fruta es carnosa, con un tono rojo brillante cuando se rompe.

Las flores, de tonalidad blanca o amarilla, se agrupan en inflorescencias situadas en la parte superior de cada tallo.

Tiempo de maduración y rendimiento

La variedad Altai Sakharny es un tomate de media estación. El fruto madura entre 110 y 115 días después de la germinación.

Esta variedad produce aproximadamente entre 6 y 8 kg por planta con los cuidados adecuados. Los jardineros pueden cosechar hasta 15 kg por metro cuadrado si siguen las prácticas de cultivo correctas y proporcionan al cultivo las condiciones óptimas.

Gusto y ámbito de uso

Estos tomates se caracterizan por un sabor dulce e intenso y un aroma vibrante gracias a su alto contenido de azúcar en la pulpa. Son ideales para consumir frescos y para utilizar en una gran variedad de platos.

Las verduras se utilizan a menudo para encurtir y conservar, tanto enteras como en rodajas. Producen un jugo muy aromático y saludable, una pasta deliciosa y adjika. Algunos usan tomates para hacer salsas.

Matices de plantación

Se recomienda cultivar la variedad Altai Sugar en suelos chernozem, en áreas amplias y bien iluminadas. Los cultivos predecesores óptimos para esta variedad son la col, las zanahorias o los pepinos, que constituyen un excelente abono verde para los tomates.

Preparación del lugar de aterrizaje

Comience a preparar el terreno para la siembra de plántulas inmediatamente después de la cosecha de otoño. Siga estas recomendaciones:

• Afloje la tierra hasta una profundidad de 2,2 m.
• Tratar la capa superior con caldo bordelés y fertilizar con estiércol descompuesto, añadiendo heno de prado.
• Dos días antes de plantar las plántulas, afloje la tierra adicionalmente a una profundidad de 0,5 m, deshaciendo los terrones grandes.

El último paso es la fertilización. Utilice amoníaco y ceniza en polvo.

Germinación de semillas

Comience a preparar el material de siembra a principios de marzo. Siga estas instrucciones:

• Remojar las semillas durante 12 horas en una solución de peróxido de hidrógeno al 2%, luego colocarlas en una solución de heteroauxina durante 2,5-3 días.
• Después del tratamiento, siembre las semillas en cajas largas y poco profundas a una profundidad de 1 cm en una mezcla de tierra para césped y arena, manteniendo una distancia de 5-7 cm entre ellas.
• Durante los primeros 6-7 días, mantenga las plántulas a una temperatura de +28°C. Una vez que las plántulas emerjan, reduzca la temperatura a +22°C y coloque las plántulas bajo iluminación suplementaria.

Momento y secuencia de la siembra

En climas templados, siembre el tomate Altai Sugar a principios de la tercera decena de mayo, y en regiones más frías, a finales de mes. Lo fundamental es que la tierra alcance los 14 °C al momento de la siembra.

Plante las plántulas a una profundidad de 3 a 4 hojas, manteniendo una distancia de 50 cm entre plantas adyacentes para evitar que los arbustos maduros se toquen. Deje una separación entre hileras de aproximadamente 70 cm. La densidad de plantación óptima es de 2 a 3 plántulas por metro cuadrado.

Técnicas de cuidado

La fertilización regular y el mantenimiento de una humedad moderada en las raíces son esenciales para el correcto cultivo del tomate. Las prácticas agrícolas oportunas pueden mejorar significativamente la productividad y obtener cosechas abundantes.

Principios básicos del riego

Riega el cultivo abundantemente pero con poca frecuencia. Con una humedad ambiental normal, regar las plantas una vez cada 4 días es suficiente. Durante una sequía prolongada, reduce el intervalo a 2 días.

Aplique 3 litros de agua por arbusto, evitando el contacto con las hojas. Un sistema de riego por aspersión es ideal para mantener la humedad del suelo de manera uniforme.

Formación de plantas

Al dar forma a un arbusto, es importante eliminar regularmente los brotes laterales que aparecen en las axilas de las hojas. Lo mejor es hacerlo cuando no miden más de 5-7 cm, ya que aún no se han endurecido y se pueden quitar fácilmente con los dedos.

Sigue las reglas:

• No descuide este procedimiento para evitar la sobrepoblación, que puede reducir los rendimientos.
• En campo abierto, eliminar los brotes laterales a intervalos de 7 a 10 días, y en invernadero, con mayor frecuencia, cada 5 a 7 días.
• Si planeas cultivar una planta con dos tallos, deja uno de ellos ubicado debajo del primer tallo.
• Cuando comience la fructificación, retire gradualmente todas las hojas inferiores hasta el primer grupo o rama del tallo para mejorar la ventilación y los niveles de luz en los arbustos.

Ata los brotes a estacas o cuerdas colgantes.

Nutrición óptima

El tomate Altai Sugar responde bien al magnesio, el fósforo, el potasio y los fertilizantes orgánicos. Distribuya estos nutrientes por temporada de la siguiente manera:

• 13-15 días después de plantar las plántulas – Cubrir el suelo con nitrato de potasio mezclado con una solución de urea y estiércol de pollo.
• En el punto álgido de la floración de los brotes – sulfato de potasio y magnesio mezclado con tintura de levadura y nitrofoska.
• ¿Cuándo comienza el cuajado del fruto? Humato de potasio con infusión de cenizas y humus.
• Cuando los tomates maduran – Nitrato de calcio con superfosfato.

Enfermedades y parásitos

Este cultivo se caracteriza por su alta inmunidad y resistencia a la mayoría de las enfermedades. Sin embargo, puede ser susceptible a la mancha marrón y a la araña roja, especialmente en campo abierto.

Posibles problemas:

• Cladosporiosis. Una enfermedad fúngica que ataca a los tomates debido al exceso de riego y al riego con agua fría. La infección se manifiesta como manchas amarillas en las hojas, que con el tiempo se tornan de color verde oliva.
  Trate las plantas con productos eficaces como Zaslon o Poliram. Como medida preventiva, utilice una infusión de cloruro de potasio.
• Gusano de alambre. Las larvas de insectos aparecen en zonas con poca maleza y alta densidad de población. Entre los signos de infestación se incluyen grietas en la parte inferior de los tallos, que provocan su pudrición.
  Para combatir la plaga, trate los arbustos con Diazonin o Bazudin. La tintura de valeriana también es eficaz, ya que repele las larvas.
• Ácaro araña. Este parásito es especialmente peligroso para arbustos con follaje denso y crecidos en exceso. Los insectos provocan que las hojas se sequen y arruguen, además de la aparición de telarañas en los ovarios. Para controlarlos, utilice productos químicos como Karate Zeon o Lambda-S.

Inspeccione sus plantas regularmente para detectar plagas o enfermedades a tiempo y comenzar un tratamiento inmediato.

Ventajas y desventajas

El tomate Altai Sugar se ha popularizado entre los horticultores, sobre todo por su sabor dulce. Crece bien en invernaderos, pero también se desarrolla con igual éxito al aire libre en las regiones del Noroeste y los Urales, requiriendo pocos cuidados.

Ventajas:

• Sabor dulce. Su excelente pulpa dulce y no ácida la hace única entre otras variedades.
• Ramas fuertes. Los arbustos presentan un buen entrelazado de ramas con una cantidad moderada de follaje, lo que favorece una excelente ventilación.
• Pulpa densa. Los tomates son jugosos pero firmes, con muy pocas semillas. Su pulpa tiene una consistencia similar a la de un filete.
• Excelente productividad. Una sola planta puede producir hasta 30 tomates.
• Estabilidad bajo la sombra. La calidad del sabor apenas se ve afectada en veranos nublados.
• Resistencia a las enfermedades. Alta resistencia a la pudrición de la raíz, al tizón tardío y a la alternaria.
• Largo período de fructificación. La cosecha se puede recoger hasta la segunda quincena de septiembre.

Contras:

• arbustos altos requieren ligas y pellizcos regulares.
• Necesidad de alimentación – Al igual que cualquier tomate grande, el Altai Sugar necesita fertilización frecuente.
• Susceptibilidad a la cladosporiosis – Las plantas jóvenes pueden ser susceptibles a enfermedades durante las lluvias intensas.

Otra desventaja que consideran los jardineros es que los ácaros suelen aparecer en las ramas largas, y los gusanos alambre pueden aparecer en los rizomas.

Reseñas

La variedad Altai Sugar goza de merecida popularidad gracias a su resistencia a las enfermedades y su buena productividad. Tanto jardineros experimentados como principiantes pueden cultivarla con éxito. Sus frutos deleitan no solo por su sabor, sino también por su rendimiento constante. Un cuidado adecuado garantiza tomates de alta calidad durante toda la temporada.

Preguntas frecuentes